12 Vegetais e ervas mais versáteis que todo jardineiro de contêiner deve crescer

Se você tem um grande jardim de quintal ou um pequeno jardim de recipientes de varanda, estes Vegetais versáteis e Ervas devem crescer e usados ​​em todas as cozinhas.

Mesmo se você não tiver um quintal para iniciar um jardim completo, você pode iniciar um pequeno "jardim urbano" cultivando vegetais e ervas no seu pátio ou varanda com alguns suprimentos simples. Alguns potes, solo de envasamento e mudas ou sementes de plantas são realmente tudo o que você precisa.

Imagine como seria bom se você pudesse colher tomates suculentos e folhas de manjericão fresco em vez de comprar tomates sem gosto e manjericão enrugado do seu supermercado local.

Todas essas ervas e vegetais versáteis nesta lista são mais comumente usados ​​em quase todas as cozinhas. Você pode cultivá -los e utilizá -los frescos em suas receitas de café da manhã, almoço ou jantar.

Ervas

1. Manjericão

Um doce deve fazer parte do seu jardim de ervas. Como nada é melhor do que manjericão fresco polvilhado em um molho marinara caseiro, pizza caseira ou salada capere. Você também pode adicioná -lo a sopas, molhos e caril. Aprenda a cultivar manjericão aqui.

2. Alecrim

Qualquer carnívoro devoto concordará que um raminho de alecrim pode transformar um ótimo bife no bife mais incrível e saboroso. O sabor está simplesmente fora deste mundo. Se você não experimentou cordeiro ou bife com um espeto de alecrim, adicione-o à sua lista de tarefas.

3. Coentro

Uma das ervas mais poderosas, mas para quem gosta de salsa caseira (tomate ou manga) ou desfruta de comida mexicana e indiana autêntica, o coentro é um para crescer. Nenhum curry indiano pode ser completo sem ele, e você também pode enfeitar sua salada com ele ou fazer um chutney.

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4. Orégano

Nenhum cozinheiro italiano auto-suficiente pode sobreviver sem uma fonte prontamente disponível de orégano fresco. Um must-have para quem faz regularmente seus próprios molhos caseiros de macarrão. Mas você deve saber que existem diferentes espécies de orégano (e.g., Mexicano, grego, italiano), então faça sua seleção com base no tipo de alimento que você cozinha com mais frequência.

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5. Cebolinha

Para aquela mistura perfeita de cebola crua como sabor sem a crise, a cebolinha adiciona um nível de sabor sutil que a maioria das pessoas não consegue descobrir. Vai ótimo com purê de alho batatas. Além disso, é uma das ervas mais fáceis de cultivar, que cresce bem em pequenos vasos.

6. Salsinha

Você pode cultivar salsa italiana ou de folha plana ou salsa de folha de cachos, ou ambos, de acordo com sua escolha de comida. A salsa de folha plana tem um sabor mais forte e principalmente usado na culinária italiana, em receitas de macarrão e pesto. Enquanto que a folha de cachos é suave e menos saborosa e usada para enfeitar e molho para salada. Aqui está mais sobre o crescimento da salsa.

7. hortelã

Você pode até cultivar hortelã dentro de casa em um peitoril da janela. Esta erva aromática precisa de algumas horas de luz solar direta e solo ligeiramente úmido o tempo todo. Mint Taste Incrível quando usado para molho de iogurte e salada de pepino. Pestos de hortelã, chutneys e molhos já são famosos. Também é usado em smoothies, sucos e muitas receitas asiáticas.

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Vegetais

8. Mesclun

A mistura de verduras variadas é chamada de mesclun. Cultive -os em um amplo recipiente ou tigela; uma caixa de janela ficaria bem. Para isso, compre mistura de sementes de mesclun ou faça o seu próprio, adicionando sementes de sua escolha como alface, mostarda, rúcula, mizuna, agitação ou espinafre; A lista é longa.

É extremamente fácil usar uma tesoura para tirar uma tigela de mesclun, enxaguar e em 5 minutos ou menos, você tem um jantar saudável pronto para ir depois de adicionar um pouco de queijo de cabra e nozes. Se você recorrer aos 2/3 do topo da planta, ela cresce dentro de algumas semanas, por isso basicamente faz todo o trabalho para você depois de plantar as sementes.

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9. Pimentões

Pimentão (verde, amarelo ou vermelho) é um ingrediente popular em muitas receitas. Em saladas, macarrão, macarrão, pizza, sopas e caril, você não pode perder o papel deles e, se começar a contar as receitas que as exigem, na web, sua pesquisa não será concluída em breve. Devemos concordar que eles devem cultivar vegetais em sua varanda e cultivá -los não é difícil.

10. Tomates

Tomates, como poderíamos sentir falta deles. O vegetal mais favorito (ou frutas) de muitos e mais usados ​​também. Os tomates caseiros têm um sabor tão bom que você não pode explicar a menos que experimente. Eles são um dos vegetais produtivos de contêineres, mas precisam de alguns cuidados, uma dose regular de fertilizante e água. Todas as dicas essenciais sobre o cultivo de tomates em recipientes estão aqui.

11. Cebolinha/cebola/cebola verde

Mais um nesta lista de vegetais e ervas mais versáteis! Dependendo de onde você mora, essas grandes cebolas podem ter vários nomes. Eles são uma cocha para crescer se você seguir este artigo. Use -os em vários pratos, como omeletes e ovos mexidos. Adicione as folhas picadas a saladas, macarrão, macarrão, naans, etc.

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12. Pimentas quentes

Se você gosta de comida picante e deseja adicionar um pouco de zing à sua comida. Não perca as plantas de pimenta. A gostosura e o tamanho das frutas de pimenta quente dependem das variedades que você está cultivando. Você pode aproveitar os pimentões em muitas receitas. Aprenda a crescer aqui.

Apenas cultivando estes 12 vegetais e ervas versáteis, Você poderá preparar uma variedade de receitas de refeições e saladas.