13 ervas e vegetais que você pode cultivar em um jardim de água de recipiente

Esta lista de não tão comuns Ervas e vegetais que você pode cultivar em um jardim de água de recipiente vai tentar qualquer pessoa a cultivá -los!

Em vez de cultivar apenas os vegetais e flores regulares, por que não tentar cultivar algo diferente? As plantas nesta lista podem ser facilmente iniciadas em lagoas ou jardins aquáticos de contêineres. Parece factível e divertido? Aqui estão os melhores Ervas e legumes que você pode cultivar em um jardim de água de recipiente.

Confira nosso artigo sobre como criar um jardim de água de contêiner aqui. 

Ervas e legumes que você pode cultivar em um jardim de água de recipiente

1. Lótus

Nome botânico: Nelumbo nucifera

Zona do USDA: 4-11

Lotus é uma flor nacional da Índia e Vietnã. É uma visão comum nos jardins aquáticos e no solo do rio ou lago. Quase todas as partes desta planta aquática são comestíveis. As folhas grandes são usadas como um envoltório para a comida, enquanto as pétalas atuam como um agente de vestuário.

As hastes de lótus são cortadas e marinadas em várias cozinhas indianas. Suas sementes podem ser comidas como ervilhas, e elas têm um sabor doce para eles.

Como crescer

Pegue as sementes de lótus e martelam a camada externa para fazer uma rachadura. Agora, solte as sementes em um copo de água e coloque-as sob luz solar brilhante e indireta por 4-5 dias. Mude a água diariamente até que as sementes brotam.

Pegue uma panela pequena e encha -a com uma mistura de 80% de solo e 20% de composto orgânico. Plante as mudas nele e coloque a panela em uma banheira grande e encha suavemente a banheira completamente com água, submergindo a panela até que ele venha 2 polegadas acima dela.

Mantenha o contêiner em sombra parcial e você terá seu lótus em pouco tempo.

2. MINTA

Nome botânico: Mentha Aquatica

Zona do USDA: 8-11

A água cresce naturalmente no norte da Europa, perto de hidrovias, rios e valas. Possui folhas verdes escuras grossas e com vedação profundamente.

O Watermint tem um padrão de crescimento invasivo; portanto, plante -o em um recipiente para controlar sua propagação. Você pode usá -lo para fazer chá e como um agente de sabor em saladas.

Como crescer

Tome 10 a 12 polegadas de panela, encha-o com solo levemente ácido e plante a água cortando. Afunde a panela em uma banheira mais grande cheia de água.

Coloque em um local onde fica o sol total ou parcial. Também pode fazer parte do seu jardim aquático de contêineres com outras plantas aquáticas.

3. Taro

Nome botânico: Colocasia esculenta

Zona do USDA: 9-11

Taro é uma planta ornamental que também é comestível e naturalmente perto de pântanos e lagoas. No entanto, você pode cultivá -lo facilmente em um jardim ou recipientes para suas folhas e cormos comidas.

As folhas e os cormos desta planta tropical são comestíveis e consumidos em formas cozidas, cozidas e assadas em todo o mundo.

Como crescer

Pegue uma panela de 10 a 12 polegadas com um orifício de drenagem. Encha -o com solo rico e coloque o tubérculo de taro 6 polegadas de profundidade no solo.

Agora coloque o balde em uma banheira cheia de um nível de água que chega a meio caminho do do balde. Mantenha -o em um local que recebe luz solar manchada.

4. Wasabi

Nome botânico: Eutrema japonicum

Zona do USDA: 8a-10b

Wasabi é uma erva japonesa nativa do vale do rio Mountain no Japão. É servido com sushi em uma forma de pasta, que é preparada a partir de rizomas do solo.

Todas as partes da erva wasabi são comestíveis; tem um gosto um tanto semelhante ao rábano ou mostarda quente. É uma das melhores ervas e vegetais que você pode cultivar em um jardim de água de recipiente.

Como crescer

Depositar sementes de wasabi em uma rockwool. Erlo mesmo e plante em uma xícara de rede. As sementes germinarão em 7 a 10 dias. Você pode então colocar as mudas em um copo de água. Para saber mais sobre o cultivo de Wasabi, confira nosso artigo aqui. 

5. Espinafre de água

Nome botânico: Ipomoea aquatica

Zona do USDA: 10-11

Também conhecido como Kangkong, esta planta semi-aquática é cultivada principalmente no sudeste da Ásia. É uma trepadeira que cresce em solo ou água úmida. Possui folhas verdes claras ovadas e caules ocos que flutuam na água, ambos comestíveis.

Nas regiões tropicais, o espinafre de água pode ser colhido ao longo do ano, enquanto em climas frios, você pode cultivá -lo como um anual.

Como crescer

Pressione algumas sementes em uma rocha úmida e coloque -a em uma copa da rede. Depois que as sementes brotam e as mudas crescem para 3-4 polegadas, você pode plantá-las em um copo de água.

Prefere sol pleno e também cresce em sombra parcial. Para saber mais sobre o cultivo de espinafre da água, confira nosso artigo aqui. 

6. Agrião

Nome botânico: Nasturtium officinale

Zona do USDA: 6-9

Nativo da Europa e da Ásia, esta planta semi-aquática de rápido crescimento produz folhas pinnadas comestíveis e hastes ocas flutuantes. As folhas têm um sabor apimentado e podem ser consumidas cruas ou cozidas.

Você pode usar as folhas e brotos na preparação de saladas, linguine e tagliata. O agrião é rico em vitamina A e vitamina C e é uma boa fonte de folato.

Como crescer

Coloque algumas sementes em um rockwool e conserte -a em uma copa da rede. Coloque o copo em um copo maior de água. As sementes germinarão em 5-7 dias.

Agora você pode complementar as mudas com alimentos vegetais líquidos de acordo com as instruções no rótulo. Para mais detalhes sobre o crescimento, consulte este vídeo.

7. Cattail

Nome botânico: Typha Latifolia

Zona do USDA: 3-9

Cattails são perenes resistentes que podem crescer até 10 pés (2 mt) de altura. A planta apresenta raízes rizomatosas e folhas longas e planas com picos de flores marrons cilíndricas que podem melhorar a beleza de qualquer jardim aquático.

Todas as partes da planta de gola são comestíveis. As raízes podem ser fervidas, assadas ou secas para fazer farinha. Após a torrefação, as cabeças das flores têm um sabor de noz, e a parte do meio do caule é amido e grossa.

Como crescer 

Plante a raiz em uma panela cheia de solo do jardim. Submergir a panela em uma banheira cheia de água até a borda. Ocasionalmente, você pode usar 5 ml de solução de algas marinhas em um galão de água para complementar o crescimento.

8. Arroz selvagem

Nome botânico: Zizania Wildreis

Zona do USDA: 5-9

O arroz selvagem tem uma tampa externa mastigável e um grão interno tenro com um sabor terreno e noz. Não é uma planta de arroz de verdade, mas uma bela grama aquática que é cultivada junto com lagoas, lagos e jardins aquáticos para decoração.

As sementes são coletadas e comidas como arroz. Cresce até 15 pés de altura na natureza, mas atinge o comprimento gerenciável em um recipiente.

Como crescer

Colete as sementes e estratifique -as antes de plantar. Semear um recipiente de 5 galões ou maior com solo comum misturado com muito composto e coloque-o em uma banheira cheia de água.

Mantenha o nível da água uma polegada acima do solo e adicione mais quando ela evapora ou cai para manter o nível. Forneça pelo menos 5-6 horas de exposição ao sol pleno.

9. Castanha de água

Nome botânico: Eleocharis Dulcis

Zona do USDA: 9-11

Nativo da Ásia, África Tropical e Austrália, a castanha de água tem pequenos cormos redondos contendo carne branca crocante que você pode comer cru, cozido ou grelhado.

Também pode ser enlatado ou em conserva. Castanhas de água também são famosas em macarrão e pratos de arroz. É uma das melhores ervas e vegetais que você pode cultivar em um jardim aquático de contêineres.

Como crescer

É fácil crescer em um jardim de varanda também. Obtenha cerca de um pé de planta de castanha de água de um berçário. Pegue uma banheira/ balde de tamanho médio e preencha sua parte inferior 1/4 com uma mistura de envasamento de boa qualidade.

Posicione as plantas e a água até que o solo esteja submerso cerca de uma polegada para imitar o local do campo de arroz em um local ensolarado.

10. Pimenta de água

Nome botânico: Persicaria Anfíbia

Zona do USDA: 5-9

Também conhecido como pimenta e nó de nó, a pimenta cresce em áreas úmidas e águas rasas. Também é famoso como um tempero devido ao seu sabor pungente.

As folhas são amplamente utilizadas em pratos de peixe no Japão, enquanto as folhas secas são famosas como condimentos no sudeste da Ásia.

Como crescer

Pegue uma panela e encha -a com uma mistura de envasamento. Semear as sementes de 2 polegadas de profundidade e bem. Coloque a panela/garrafa em um local sombreado e as sementes germinarão em 5-7 dias. A planta se preparará para a colheita em 55-60 dias. 

11. Cenoura Skirret

Nome botânico: Sium sisrum

Zonas do USDA: 5-9

Nativo da China, a cenoura Skirret era a favorita de Imperador Tibério. Está relacionado a cenouras e tem raízes comestíveis brancas magras que têm gosto de pastenia. Também tem um sabor doce.

Como crescer

Plant Skirret durante a primavera, quando o perigo da geada passou. Use um recipiente grande, preencha-o com matéria orgânica rica em solo argiloso ou arenoso e afunde o recipiente em uma banheira grande cheia de água até ficar totalmente submersa no sol em pleno sol.

12. Marsh Marigold

Nome botânico: Caltha palustris

Zonas do USDA: 3-7

Marsh Marigold é comestível quando cozido adequadamente. Quando comido cru, pode causar inchaço e irritação da boca, então evite a todo custo.

Como crescer

Cresce melhor em solo lamacento e rico em húmus, como naturalmente, é encontrado perto das fronteiras de rios, córregos e lagoas. Encha a panela com solo rico e úmido para cobrir as raízes. Afundar o recipiente em uma banheira grande cheia de água e coloque -a em uma área que fica com a luz solar completa.

13. Espinafre mais bronzeado

Nome botânico: Xanthosoma brasilense

Zonas do USDA: 9-11

É uma das culturas alimentares importantes que se originaram na região amazônica da América do Sul. Este vegetal é o principal ingrediente do famoso ensopado das Índias Ocidentais conhecido como 'Calalu.'As folhas são carregadas com vitamina A e C!

Como crescer

Esta planta de zonas úmidas gosta de um ambiente úmido e quente e prefere o solo constantemente úmido. Culture -o em um recipiente grande cheio de solo de envasamento comum e submerge em uma banheira cheia de água. Você também pode cultivá -lo em torno do seu lago de jardim.