13 dos melhores companheiros de couve -flor

Couve-flor, Brassica Oleracea var. Botrytis, é um brassica, ou crucífero vegetais na família de repolho.Cresce melhor em temperaturas frias nas zonas de resistência do USDA 2 a 11.

As plantas complementares são aquelas que compartilham requisitos culturais semelhantes para luz solar, solo e água, e que podem viver juntos em um ambiente não competitivo e harmonioso.

Eles podem se complementar de várias maneiras, como atrair insetos benéficos, impedir pragas de insetos e promover a saúde do solo.

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Na nossa Guia para o cultivo de couve -flor, Discutimos tudo o que você precisa saber para cultivar este vegetal nutritivo.

Uma série de artigos adicionais abrange tópicos, incluindo doenças comuns, colheita, e desafios de chefes.

Neste artigo, apresentamos 13 tipos de plantas que fazem excelentes companheiros para couve -flor no jardim.

Aqui está a programação:

O que você aprenderá

• Considerando companheiros
• 13 dos melhores companheiros de couve -flor
  1. Sábio culinário
  2. aneto
  3. Funcho
  4. Alho
  5. Hissopo
  6. Cravo
  7. Chagas
  8. Cebola
  9. Orégano
  10. Hortelã -pimenta
  11. Batata
  12. Tomilho
  13. Yarrow

Vamos começar!

Considerando companheiros

As melhores plantas para semear nas proximidades da couve-flor deve compartilhar os mesmos requisitos culturais: até umidade, sol pleno e solo rico organicamente que drena bem.

Outro ponto a considerar é a couve -flor, como brócolis e Outros membros da família Brassica, é um alimentador pesado. Se tiver que tolerar a concorrência por nutrientes essenciais, especialmente nitrogênio, pode não ter um bom desempenho.

Outros fatores em que pensar são as pragas associadas às plantas que você está considerando para o interior. Eles atraem insetos que atacam pragas de couve -flor?

Ou eles atraem os mesmos insetos, tornando -os excelentes "armadilhas" que atraem pragas para si mesmas, em vez de sua colheita?

Pergunte a si mesmo se esses amigos em potencial do jardim têm hábitos de crescimento úteis, como expandir as ervas daninhas à distância, ou uma alta estatura para lançar uma sombra clara da tarde nas zonas de crescimento mais quentes.

Considerações como essas devem informar suas escolhas de co-plantação.

No entanto, antes de selecionar companheiros de jardim adequados, você precisa saber que a couve -flor não é a planta mais fácil de se dar bem.

Ele contém compostos chamados aleloquímicos que são liberados no solo e são intoleráveis ​​a muitas plantas, potencialmente causando anomalias e até morte.

O solo pode permanecer "contaminado" por algum tempo após a colheita, então lembre -se disso quando girar as colheitas.

As plantas que não toleram esses aleloquímicos e que não devem ser plantados com couve -flor e outras culturas de Brassica incluem:

• Milho
• Pepino
• Pimenta
• Abóbora
• Morango
• Tomate

Em alguns casos, transplantes maiores podem ser capazes de suportar os aleloquímicos, enquanto as sementes podem deixar de prosperar.

Mas, além de sua intolerância química, essas plantas são grandes consumidores de água e nutrientes, tornando -os concorrentes em vez de bons companheiros.

A couve -flor é única de outra maneira. Além de suas emissões hostis, é uma das únicas cinco por cento da população vegetal que não tem um relacionamento simbiótico com fungos micorrízicos benéficos.

Myco quem?

Fungos micorrízicos são organismos transmitidos pelo solo que são mutuamente benéficos para os fungos e para as plantas que têm uma relação simbiótica com eles.

Aqui está como funciona:

As plantas fornecem carboidratos para os fungos comerem, e os fungos absorvem nutrientes do solo e os transferem para as plantas. Um desses nutrientes é o nitrogênio, o que é essencial para o desenvolvimento foliar.

A couve-flor, sendo uma planta não micorrízica, não tem esse relacionamento com um fungo que o ajudaria a obter nutrientes do solo.

Alguns artigos que você pode ler sobre o cultivo de couve -flor com outras plantas levantam o ponto de que as plantas de companheiras de couve -flor que têm uma relação simbiótica com os fungos micorrízicos podem receber a preponderância de nutrientes, deixando deficientes em couve -flor, especialmente no nitrogênio essencial para o desenvolvimento foliar - as folhas que Traga comida para as cabeças que amamos comer.

Eles recomendam cultivar este vegetal crucífero sozinho.

No entanto, há mais na história.

Se você fertilizar no horário de plantio e durante a estação de crescimento, e vestido lateral na meia -temporada, conforme recomendado em nosso guia de crescimento, é provável que você não encontre suas plantas com deficiência de nutriente.

Isso ocorre porque a adição de fertilizante ao solo reduz o nível de atividade micorrízica, reduzindo a perda potencial de nutrientes para plantas não micorrízicas como a couve-flor. E os companheiros provavelmente também sofrem.

Há outras histórias também.

Uma riqueza de Folclore da planta dotar a flora com propriedades reais e imaginárias.

No entanto, o Especialistas da extensão da Universidade da Virgínia Ocidental Estado: “Os aromas e cores brilhantes de ervas e flores confundem pragas prejudiciais e atraem insetos e polinizadores benéficos.”

Uma nota final: evite plantar outras brassicas com couve -flor, como Sprouts de Bruxelas e repolho, Como todos são alimentadores pesados ​​e não apenas competem por água e nutrientes, eles também atraem as mesmas pragas.

Os companheiros não precisam ser super -heróis, apenas vizinhos inofensivos e prestativos, se possível.

13 dos melhores companheiros de couve -flor

Agora, sem mais delongas, aqui está um resumo de 13 dos companheiros mais amigáveis ​​de couve -flor e os destaques de cada um, bem como links de origem e leitura recomendada.

1. Sábio culinário

Folhas largas, comuns ou sábios culinários, Salvia officinalis, é um perene que você pode conhecer por seu papel no “Salsa, sálvia, alecrim e tomilho”Quarteto de música e fama de ação de graças.

Sua fragrância terrosa impede as pragas, enquanto suas flores azuis claras atraem polinizadores benéficos, como a pequena vespa parasitóide e hoverfly, que vítimas de lagartas e pulgões.

Você certamente gostará do sábio robusto que você colherá quando plantar sementes orgânicas da herança.

Sábio culinário

Além das folhas, as flores também são comestíveis. Belisque um pouco para guardar lindas saladas. Não deixá -los correr para a semente é uma maneira eficaz de prolongar a estação de crescimento.

Você encontrará sementes de sálvia culinária da herança orgânica Disponível em interesses botânicos Em pacotes de 25.

Sage nunca competirá com a couve -flor pela água, pois prefere condições com umidade seca a média.

Aprender a Cultive o sábio culinário com nosso guia em crescimento.

2. aneto

Se você cultivar endro anual, Anethum Graveolens, e colhi -lo por suas massas espumosas de folhas aromáticas finamente cortadas, você pode nunca ter visto a flor.

Para que seja um bom companheiro, você precisará deixar pelo menos algumas plantas “Bolt” ou Bloom, para atrair insetos benéficos para seus umbels, ou cabeças de flores achatadas cheias de pequenas flores amarelas.

Eles atraem uma variedade de abelhas e borboletas polinizadoras, além de hoverflies, joaninhas e laços que se alimentam de pulgões, bem como vespas parasitóides que colocam seus ovos e destruem lagartas e pulgões de Brassica.

'Dukat' endro

A cultivar 'Dukat' é uma variedade lenta de ponteiro, com uma abundância acima da média de folhagem e um sabor excepcionalmente rico.

Além das folhas e das sementes, da fama de picles de endro, as flores também são comestíveis e fazem uma adorável salada decolante.

Sementes de endro 'dukat'da Mountain Valley Seed Company são Disponível no True Leaf Market em pacotes de um gram.

A sabedoria folclórica recomenda não plantar o endro perto da erva-doce, pois eles podem polinizar cruzadamente com um efeito adverso no sabor. No entanto, leve isso com um grão de sal, pois não é cientificamente comprovado.

Como couve -flor, o endro gosta de umidade.

Veja o nosso Guia de cultivo de endro Para cultivar esta erva em casa.

3. Funcho

Erva -doce de lâmpada doce aromática, Foeniculum vulgare, AKA Florence Fennel, é uma planta perene de curta. Está na família Apiaceae e é um parente de endro.

Todas as peças são comestíveis, incluindo os aglomerados amarelos de flores de umbel que atraem vespas parasitóides benéficas, joaninhas, borboletas e abelhas.

Você pode contar com as joaninhas para se alimentar de pulgões, e as minúsculas vespas que não são de sting para trazer ruínas para ainda mais pulgões, bem como lagartas de Brassica.

Os profissionais no Centro de Informações sobre Extensão e Jardim da Universidade de Clemson Aconselhar: “Não plante endro perto da erva -doce, pois eles podem atravessar e produzir mudas com sabor estranhamente.”

Fenel de Florence

Além disso, a erva -doce pode causar anomalias de crescimento em plantas que são afetadas adversamente pelos aleloquímicos que ele contém.

A erva -doce tem necessidades moderadas de água, e suas raízes são muito mais profundas do que as de couve -flor, então não há preocupações de competição aqui.

Você encontrará sementes de erva -doce de Florence Disponível no Eden Brothers em pacotes de uma onça ou um quarto de libra.

Ver Nosso guia de cultivo de erva -doce Para cultivar o seu próprio.

4. Alho

Alho, Allium sativum e A. sativum var. Ophioscorodon, tem um aroma pungente que não é atraente para pragas. É uma planta perene frequentemente cultivada como anual.

Este vegetal de lâmpada emite um composto antifúngico de enxofre no solo que aumenta a resistência dos fungos transmitidos pelo solo, não apenas ao alho, mas também às plantas circundantes.

O alho é um ingrediente essencial em pratos preparados em todo o mundo.

Pronto no meio da temporada, 'Metechi' é uma variedade robusta de pescoço duro. Tipos de pescoço duro cultivam escapões, ou caules, entre uma única fila de cravo, ao contrário dos tipos de pescoço macio que não têm escapamento e produzem várias linhas de cravo.

Alho 'Metechi'

Os escapões são tão deliciosos quanto o alho. Aproveite -os como faria cebolinha ou cebolinhas.

Você encontrará lâmpadas de alho 'Metechi' Disponível em Burpee em pacotes de meio quilos.

O alho é um alimentador especialmente leve com necessidades moderadas de água, tornando-a amigável à couve-flor.

Veja o nosso Guia para o cultivo de alho para instruções de cultivo.

5. Hissopo

Existem dois tipos de hysop a considerar. Ambos são perenes.

True Hyssop, Hyssopus officinalis

Há "verdadeiro" hyssop, Hyssopus officinalis, e hysop de anis, Agastache foeniculum. Ambos são comestíveis e atraem polinizadores benéficos como abelhas e borboletas para o jardim.

Além disso, ambos têm necessidades de umidade baixa a média, para que não haja nenhuma competição de água.

No entanto, se você está procurando uma colheita de armadilhas, você deve escolher o verdadeiro hysop. Atrai pragas que também se alimentam de couve -flor, como lagartas Brassica, Besouros de pulga, e lesmas.

True Hyssop

Semear um perímetro de sementes ao redor da colheita, e as pragas de Brassica podem estar tão ocupadas mastigando a hissopo que eles nem sabem que o vegetal está lá.

As sementes de Hyssop verdadeiras são Disponível em interesses botânicos em pacotes de 150 miligramas.

Aproveite as folhas e flores de hortelã em saladas de verão refrescantes.

Veja o nosso Guia de cultivo de Hyssop aprender mais.

6. Cravo

O craqueado anual (Tagetes spp.) é objeto de muita tradição, incluindo a crença de que impede as pragas com seu cheiro pungente.

Na verdade, os crazecols são valiosos pelo motivo oposto: porque atraem pragas como pulgões e nematóides transmitidos pelo solo que, de outra forma, poderiam mastigar seus vegetais, tornando -os um Excelente colheita de armadilhas.

Além disso, eles desenham abelhas polinizantes que ajudam a enriquecer a biodiversidade de um ambiente em crescimento.

Uma espécie que se acredita ser especialmente benéfica é o craques francês, Tagetes Patula.

'Jester da corte' é especialmente atraente T. Patula Cultivar, com suas pétalas de vinho e amarelo que se assemelham ao chapéu pontudo de um piolho alegre da corte real, encimado por uma pompon laranja alegre.

'Court Jester' calêndula

Cremendolos são consumidores moderados de água que não competem por umidade.

Você encontrará sementes de cideira 'cidra' cideira Disponível no Eden Brothers em pacotes de uma onça ou um quarto de libra.

Consulte nosso Guia de cultivo de cravo Para tudo que você precisa saber para cultivar esta flor.

7. Chagas

Nasturtium anual comestível (Tropaeolum spp.) Faz um adorável enfeite em pratos frios de verão.

Seu hábito de crescimento rastejante esfria o chão abaixo, pois mantém as ervas daninhas afastadas. A folhagem apela para pulgões, Besia de pulgas e moscas brancas, todas as pragas que, de outra forma, se concentrariam em seus vegetais amadurecidos.

Use Onsurtium generosamente como uma colheita de armadilha. Suas necessidades de água seca a moderada garantem que ela não houver a umidade de desenvolver cabeças.

'Alasca anão de ouro'

As flores douradas e a folhagem variegada do 'Alaska Gold Anã' fazem uma adição impressionante ao jardim de verão, atraindo polinizadores para beneficiar todos.

Você encontrará sementes de 'anão de ouro do Alasca' Disponível no True Leaf Market Em pacotes contendo três gramas, ou aproximadamente 20 sementes.

Veja o nosso Guia de cultivo de nasturtium aprender mais.

8. Cebola

A cebola da lâmpada, Allium Cepa, é outra planta odorosa que impede as pragas de sua vizinhança, e muitas pessoas afirmam.

As cebolas têm necessidades de água baixa a média e repelir uma variedade de pragas como pulgões, bem como lagartas que se alimentam especificamente em brassicas.

Além disso, como a cebola é um alimentador particularmente leve, por isso não compete por nutrientes.

Onião 'Cippolini Red'

A cultivar 'Cippolini Red' é uma lâmpada avermelhada achatada com um sabor ousado e doce como uma chalota que é maravilhosa em pratos salgados.

Você encontrará sementes de cebola 'Cippolini Red' Disponível em Burpee Em pacotes de 300 sementes.

Veja o nosso Guia de cultivo de cebola para informações de cultivo.

9. Orégano

Orégano anual, Origranum vulgare, é uma erva que você pode conhecer melhor como as pequenas folhas verdes pungentes que dão à sua pizza é o zing.

Suas necessidades moderadas de água e capacidade de suportar a seca removerem todas as preocupações da competição de umidade deste amigo do jardim.

Um favorito de muitos cozinheiros é orégano grego, O. vulgare subsp. Hirtum, Uma variedade encorpada muitos consideram o melhor.

Orégano grego

Aperte as folhas conforme necessário antes das plantas florescerem para o sabor ideal. Mas não se esqueça de deixar algumas plantas florescer para atrair insetos benéficos e apreciar os picos de flor rosa, roxa ou branca como um enfeite comestível.

Encontre sementes de orégano grego Disponível no True Leaf Market em pacotes de um quarto de onças, uma onça, quatro onças e um quilo.

Veja o nosso Guia para o cultivo de orégano e aprenda a cultivar o seu próprio.

10. Hortelã -pimenta

Pepermint perene, Mentha x Piperita, Pode ser considerado Weedy e invasivo por muitos, mas se você gosta de um punhado na sua jarra de chá gelado caseiro, você pode recebê-lo.

A hortelã se espalha como uma loucura e consumirá imóveis para o jardim rapidamente se você deixar. Além disso, requer uma boa água para mantê -la feliz.

Então, por que é um bom companheiro?

Quando as lagartas de Brassica, besouros de pulga e nematóides atacam, eles não estão se alimentando de sua colheita.

Além disso, sua fragrância não agrada a pulgões e mariposas de repolho.

Hortelã -pimenta

A melhor maneira de convidar a hortelã -pimenta para ser um amigo é cultivá -lo em recipientes, embora eles sequem mais rápido que o solo no solo e exija rega vigilante.

Dessa forma, a hortelã não ultrapassará o jardim, não houver água e pode ser benéfica.

Deixe algumas flores para atrair abelhas benéficas, hoverflies e vespas parasitóides.

Você encontrará plantas de hortelã Disponível em Burpee. Escolha plantas iniciais individuais ou feixes de plantas iniciantes de três cada.

Veja nossos artigos sobre Crescente hortelã -pimenta e Outros tipos de hortelã Para crescer o seu próprio.

11. Batata

A batata, Solanum tuberosum, requer umidade consistente como a couve -flor, mas uma vez madura, alguma seca é tolerada.

Quando cultivado sob um generoso camada de cobertura de palha, batatas requerem menos água. Uma espessa camada de palha também inibe as ervas daninhas, reduzindo ainda mais a competição de umidade.

Aphids e besouros de pulgas são atraídos para batatas, portanto, interagir com couve -flor pode resultar em menos danos dessas pragas comuns de brassica.

Devido às suas raízes longas, o plantio de batatas com erva-doce e cebola profundamente enraizada não é recomendada, pois elas podem competir por espaço e nutrientes no solo.

Batatas 'Rio Grande Russet'

Você certamente apreciará a bondade fofa de um Rio Russet assado ou amassado.'

Você encontrará batatas 'Rio Grande Russet' Disponível em Burpee.Cada pacote contém 10 tubérculos.

Aprender Como cultivar batatas em nosso guia.

12. Tomilho

Tomilho culinário ou comum, Timus vulgaris, é uma erva anual com um aroma picante e terroso que impede as lagartas de Brassica, bem como borboletas e mariposas de repolho e besouros de pulga também.

As necessidades de água baixa do tomilho e a tolerância à seca tornam-o um amigo não competitivo.

Deixe algumas de suas plantas florescerem. Os picos de flor branca ou rosada atraem pequenos benéficos como hoverflies e vespas parasitóides e fazem um lindo enfeite de verão.

Tomilho

Você encontrará sementes de tomilho Disponível no Eden Brothers em pacotes de uma onça, um quinze libras e um quilo.

Para cultivar esta erva, consulte nosso Guia para o cultivo de tomilho.

13. Yarrow

Yarrow, Achillea Millefolium, tem um aroma adstringente que algumas pragas podem achar desconcertante, inibindo sua capacidade de encontrar as brassicas que procuram. No entanto, não ofende polinizadores borboletas.

Suas cabeças de flores são umbelas com muitas flores minúsculas que atraem vespas parasitóides que atacam lagartas e pulgões de corpo macio, além de hoverflies, joaninhas e laços que também se alimentam de pulgões.

'Golden Yarrow'

'Golden Yarrow' não é a cor dourada e suave de ouro que você deve se lembrar, mas um tom "canário" que é quase neon ao sol.

Você encontrará 'Golden Yarrow' Disponível no True Leaf Market em pacotes de 250 miligrama, quartas de onça, uma onça ou quatro onças.

Veja o nosso Guia de cultivo de Yarrow aprender mais.

Amigos valiosos

Ao escolher plantas, faça seleções que compartilhem os mesmos requisitos culturais e provavelmente não competirão entre si por nutrientes e água essenciais.

Leia pacotes de sementes para determinar dimensões maduras para evitar a superlotação.

Tire o seu Planejador de jardim E use Diretrizes de jardinagem quadradas Para ajudá -lo a projetar um esquema com espaço suficiente para todas as suas plantas escolhidas.

Cercam sua couve -flor com seus amigos para que eles possam executar interferências como colheitas de armadilha contra Pragas comuns de couve -flor.

Interação de companheiros apropriados com couve-flor não apenas agrega valor aos jardins individuais, mas também beneficia os espaços verdes de uma comunidade em geral, atraindo insetos benéficos que contribuem para a diversidade botânica e ajudando a sustentar ecossistemas frágeis de flora-fauna.

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• Como cultivar couve -flor em recipientes
• 13 das melhores variedades de couve -flor para o jardim vegetariano doméstico
• Quando e como escalar cabeças de couve -flor amadurecida