15 ervas que você pode crescer a partir de rack de especiarias

Sua cozinha possui um tesouro que está pronto para germinar! Aqui estão os melhores Ervas que você pode crescer a partir de rack de especiarias Para começar seu pequeno jardim de ervas!

Você sabia que aquelas especiarias aromáticas e coloridas que você tem em seu rack de especiarias seguram um segredo de brotação? Sim, você leu certo! Tudo o que você precisa fazer é pegar um punhado dessas especiarias da sua cozinha e cultivá -las frescas em panelas e jardim. Parece emocionante? Bem, é definitivamente porque há ervas que você pode crescer a partir de rack de especiarias!

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Lista de ervas que você pode crescer a partir de rack de especiarias

Lembre -se de que algumas especiarias como pimenta preta podem ter processado direto, o que prejudica sua capacidade de germinar. Se você está ansioso para o brotamento bem -sucedido, é altamente aconselhável que você receba sementes de um produtor local ou de um supermercado orgânico.

1. Coentro

Um ingrediente essencial em muitos espanhóis, mexicanos, latinos e cozinhas indianas, seria ótimo cultivá -lo fresco a partir de sementes! Você pode usar sementes de coentro do seu rack de especiarias para cultivar coentro fresco. Semeie as sementes a uma profundidade de um quarto de polegada e cubra-as com uma camada de solo. Água adequadamente, e em apenas 7 a 10 dias, as sementes germinarão.

Usos: Polvilhe-o fresco sobre saladas e adicione o pão caseiro e o pão de gengibre.

2. Funcho

As sementes de erva -doce perfumadas são um ingrediente primário em saladas, espalhamento de queijo, pão de assadeira, misturas de salsicha e também usado como reflexo da boca. Para cultivar folhas aromáticas doces, pegue algumas sementes de erva -doce do seu rack de especiarias e polvilhe -as no solo de envasamento e cubra -as com uma camada de solo. Água adequadamente e colhe as folhas tenras com cheiro doce em 7 a 10 dias.

Usos: Os caules de erva -doce frescos têm o melhor sabor de sopas e ensopados.

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3. fenacho

As folhas de feno -grego seco são esmagadas e polvilhadas em muitas cozinhas enquanto aumentam o aroma e o sabor da comida. Para crescer, mergulhe as sementes durante a noite em uma tigela de água. Polvilhe as sementes em solo bem drenado. Certifique-se de que eles recebam 3-4 horas de luz solar. As sementes brotarão em 3-5 dias e exigem 2-3 semanas para serem colhidas.

Usos: As folhas secas e frescas são usadas em caril, pratos vegetais e sopas.

4. Ruivo

Pegue um pedaço de gengibre e corte-o em pedaços de 2-3 polegadas. Mergulhe durante a noite na água e plante na manhã seguinte em rico e mixagem maducting. Certifique -se de que o crescimento do ginger de gengibre. Mantenha a umidade do solo e forneça sombra parcial.

Usos: As folhas de gengibre macias têm o melhor sabor cozido no vapor, refogue e cozido. Também pode ser usado cru em saladas.

5. Alcaravia

Sementes de cominho têm um sabor apimentado e usadas em caril, sopas e salsichas. Folhas jovens de cominho também são adicionadas em queijo, manteiga, saladas verdes, sopas e ensopados. Apenas polvilhe algumas sementes diretamente no solo. Cubra -os com uma fina camada de solo e água. As sementes vão brotar em 7 a 10 dias.

Usos: As folhas são adicionadas a saladas e sopas. Também é consumido como vegetais de raiz como pastinaga ou cenoura.  

6. Vagens de cardamomo

Usado famoso em muitos pratos por seu sabor intenso e doce, você pode usar o cardamomo do seu rack de especiarias para crescer! Mergulhe as sementes na água durante a noite, depois de tirá -las da cobertura verde externa. Plante -os no dia seguinte em uma mistura de meia areia e meio solo com um punhado de turfa de coco e bem. As sementes germinarão em 40-50 dias.

Usos: As folhas de cardamomo frescas são uma adição refrescante às bebidas e gostos melhores com gim

7. Sementes de mostarda

Você pode usar sementes de mostarda para crescer nutritiva, apimentada, mostarda crocante ou mostarda de folhas. Obtenha algumas sementes da sua despensa e semeie uma polegada de distância. Em 6 a 10 dias, as sementes germinarão. Você pode colher verduras bebês em 20 a 25 dias ou esperar até que as folhas fiquem grandes e aveludadas.

Usos: Tem vários usos na culinária asiática. É o principal ingrediente de uma famosa delicadeza indiana Sarson Ka Saag.

8. Juniper Berry

Uma das melhores ervas do mercado para tornar seu ensopado saboroso, zimbro de zimbro, também é fácil de cultivar! Pegue as sementes de zimbro e envolva -as em uma toalha de papel molhada. Coloque a toalha embrulhada em uma bolsa de plástico e mantenha -a em uma tigela coberta e transparente. Em 18 a 24 dias, as sementes germinarão. Você pode então plantá -los diretamente no solo.

Usos: As folhas têm um ótimo gosto de pratos de carne e bebidas não alcoólicas.

9. Alho

Pegue alguns dentes de alho da sua prateleira de especiarias e semeie 3-4 dentes em um recipiente cheio de solo de envasamento. Coloque a panela em uma janela ensolarada e água levemente. Você pode colher seus alho verdes em apenas 7 a 10 dias.

Usos: Os Verdes podem ser fritos e jogados em uma pizza.

10. Cominho

O cominho tem uma variedade de usos, especialmente na culinária asiática. O cominho em crescimento também é um processo bastante fácil! Basta pegar algumas sementes de cominho do seu rack de especiarias e mergulhá-las na água por 14-16 horas. Agora, faça uma mistura usando 70% de solo e 30% de mistura de envasamento em uma panela e despeje a água que contém sementes de cominho na panela. Cubra as sementes com uma camada fina da mistura. Polvilhe um pouco de água e cubra a panela com uma folha de plástico. As sementes germinarão em 2 semanas.

Usos: As folhas podem ser adicionadas à cozinha não vegetariana.

11. noz-moscada

Você deve tê -lo em seu rack de especiarias se você gosta de comida picante! Tem um sabor inconfundível e tem usos em uma variedade de cozinhas e sobremesas. Se você quiser cultivar uma noz-moscada, siga esta noz-moscada 3-4 e coloque-as em um copo de água por 24 horas. Para uma germinação bem -sucedida, é aconselhável plantá -los em uma mistura de sementes. Pressione as sementes na panela e cubra com uma fina camada de meio de crescimento. Rega levemente e cubra a panela com uma folha de plástico. Eles vão germinar em 3-4 semanas.

Usos: As folhas podem ser adicionadas em macarrão e sopa de feijão preto.

12. Sésamo

Essas sementes de gergelim saudáveis ​​e ricas em petróleo têm vários usos para fazer uma variedade de pratos. Eles também fazem parte da culinária coreana e do sul da Ásia. Para cultivar gergelim a partir de sementes, enrole as sementes em uma toalha de papel, faça -a úmida e mantenha -a à temperatura ambiente. As sementes serão abertas em 5-7 dias. Você pode então plantá -los diretamente no solo.

Usos: As folhas são usadas em cozinhas coreanas e preparações de peixes. 

13. Sementes de aipo

Um pouco amargo em sabor, sementes de aipo comumente usadas em picles, molhos, bebidas e enchimentos. Pegue algumas sementes de aipo da sua cozinha e coloque -as no solo. Lembre -se de não empurrar profundamente ou cobri -los, pois eles são uma das poucas sementes que requerem luz solar para a germinação. Toque suavemente neles no solo para o contato, e é isso. Polvilhe um pouco de água e as sementes germinarão em 2-3 semanas.

Usos: Graças à textura crocante de sua folha, é o lar de saladas e sanduíches. 

14. Amaranto

Você deve ter usado sementes de amaranto em saladas e batatas fritas. Sua farinha também é uma alternativa saudável ao trigo. Pegue uma panela de 10 a 12 polegadas, encha-a com solo do jardim e polvilhe sementes sobre. Cubra -os com uma fina camada de solo. Regue bem e mantenha o recipiente em um local sombreado, onde fica com a luz solar manchada. As sementes germinarão em uma semana.

Usos: Verdes combinam bem em caril. Você também pode fazer bolas de folhas de amaranto crocantes ou misturá -las com feijão preto. 

15. Pimenta preta

Há tantas maneiras pelas quais a pimenta preta é usada que definitivamente será uma boa ideia cultivá -la! Para crescer, encha a mistura de envasamento em um vidro plástico descartável e coloque sementes. Cubra -os com uma camada de solo do jardim. Regue bem e cubra o vidro com uma folha de plástico. Mantenha o vidro sob luz solar brilhante e indireta, e as sementes germinarão em 8 a 10 dias. Você pode então transplantá -los diretamente para uma panela ou jardim.

Usos: Frite as folhas com camarão para um sabor aprimorado! 

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