15 das melhores culturas de capa para o jardim

Ao contrário das plantas que semeamos para a colheita, as colheitas de cobertura são cultivadas para o solo, não nossas mesas.

Amplamente utilizado por agricultores orgânicos e convencionais, eles são plantados em rotação com culturas de dinheiro para adoçar o solo ou para proteção de inverno.

Mas eles são igualmente benéficos e fáceis de usar no jardim de casa também.

Além de melhorar o perfil nutricional do seu solo, eles evitam a perda de solo devido à erosão, melhorar a estrutura e a inclinação do solo, impedir a compactação, ajudar com a infiltração de água e retenção, quebrar os ciclos de pragas e suprimir ervas daninhas.

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Eles também reduzem ou eliminam a necessidade de fertilizantes sintéticos, que têm um efeito significativo e benéfico em nossa flora e fauna do quintal, e o ambiente em geral.

Você pode ler mais sobre seus usos e muitos benefícios em Nosso guia para a arte do cultivo de cobertura.

Inteligentemente eficiente, eficaz e natural, aqui estão 15 das melhores culturas de capa para o jardim da casa.

15 das melhores culturas de cobertura para solo saudável

• Brassicas
  1. Rúcula
  2. Canola
  3. Rabanete forrageira
  4. Mostarda
• Gramíneas e grãos
  5. Azevém anual
  6. Cevada
  7. Trigo sarraceno
  8. Aveia
  9. Centeio
  10. Sorgo
• Leguminosas
  11. Alfafa
  12. Trexo carmesim
  13. Grãos de fava
  14. Ervilhas de campo
  15. Ervilhaca

As seleções de plantas para culturas de cobertura são divididas em três categorias de brassicas, grãos e gramíneas e legumes.

Vejamos o que cada categoria oferece.

Brassicas

Brassica é o nome coletivo para plantas do Família Brassicaceae ou Cruciferae, muitos dos quais são geralmente vegetais cultivados.

Muitas dessas espécies são ótimas culturas alimentares e populares Brassicas você já deve estar crescendo incluir rúcula, couve, mostarda e rabanete.

Vários contêm compostos químicos que lhes dão sabores picantes e pungentes. E os mesmos compostos que lhes dão seus sabores quentes de assinatura são liberados no solo quando as células vegetais são rompidas por grama, lavagem ou matança de inverno.

A decomposição da planta converte os glucosinolatos em enxofre com compostos de tiocianato, dando -lhes incríveis propriedades de biofumigação que podem suprimir várias doenças transmitidas pelo solo, como murcha bacteriana, causada por Erwinia traqueiphila, e nematóides parasitas, como o nematodo do nó da raiz do norte, Meloidogyne hapla.

Freqüentemente usados ​​no inverno, as brassicas são plantas de estação fria que melhoram a aeração e a estrutura do solo, ajudam com a supressão de ervas daninhas e fornecem um controle saudável de cobertura morta e erosão no inverno.

Saiba mais sobre Culturas de capa de inverno aqui.

Estas são as principais opções para crescer no jardim da casa:

1. Rúcula

Também chamado de foguete de salada, rúcula (Eruca sativa) é uma salada favorita, conhecida por suas folhas picantes e picantes.

Plantado no final do verão ou outono, protege camas no inverno e faz uma boa escolha para o quintal ou jardineiro de pequeno espaço.

A rúcula possui boas propriedades de biofumigação, melhora a estrutura do solo e agregados, suprime as ervas daninhas e fornece uma cobertura moderada para camas de inverno.

Rúcula

As sementes de rúcula são Disponível em Burpee.

Leia mais sobre o cultivo de rúcula aqui.

2. Canola

Cultivado como uma colheita de dinheiro para seu valioso petróleo, canola, também conhecido como colza, (Brassica Napus) está disponível como uma colheita de inverno ou primavera, com variedades de inverno, proporcionando excelente controle de erosão.

As plantas crescem rapidamente, formando uma abundante biomassa rica em nitrogênio que possui algumas propriedades alelopáticas e biofumigantes. A canola também ajuda a condicionar e melhorar a estrutura do solo e fornece boa supressão de ervas daninhas.

Canola

As sementes de canola são Disponível na Home Depot.

3. Rabanete forrageira

Rabanete forrageiro (Raphanus sativus), também conhecido como Daikon, faz uma boa cobertura de solo e, com sua longa raiz, é excelente em quebrar solos duros como barro.

Essas plantas também fornecem boa comida diretamente do seu jardim, combinando bem duas funções em uma!

Para obter melhores resultados, semeia semeados no final do verão no início do outono como uma colheita de capa de inverno. As plantas são tipicamente mortas no inverno e o resíduo de plantas é cultivado na primavera.

Os rabanetes têm fortes propriedades de biofumigação, ajudam a arear solos, aumentar a infiltração e retenção de água, melhorar a estrutura do solo, proporcionar excelente controle de erosão no inverno e impedir as ervas daninhas.

Rabanete branco

As sementes de rabanete daikon são Disponível na Home Depot.

Encontre todos os detalhes do cultivo em Nosso guia para o crescimento do Daikon rabaneado.

4. Mostarda

Mostarda é um anual de estação fria crescido para seus verdes comestíveis. Como colheita de cobertura, as mostardas têm raio de torneira profunda e com melhor desempenho quando plantadas no outono.

Mustard 'Nemágono'

Mostarda 'Nemágono', uma variedade branca frequentemente recomendada para colheita de cobertura, é Disponível no True Leaf Market.

Espécies diferentes podem ser usadas, incluindo branco (B. Hirta), marrom (B. juncea), eMostarda negra (B. Nigra). As plantas são mortas no inverno e cultivadas na primavera.

Contendo altos níveis de glucosinolatos, a mostarda está entre as melhores culturas de cobertura para produzir efeitos de biofumigantes. As mostardas também têm propriedades alelopáticas para controle eficaz de ervas daninhas e fornecem uma cobertura moderada de inverno com bom controle de erosão.

Leia sobre Como cultivar e cuidar de mostarda verdes aqui.

Gramíneas e grãos

Nossos ancestrais descobriram que os grãos são deliciosos e nutritivos como culturas alimentares, e também descobriram que podem ser cultivadas para servir o solo e melhorar outras culturas importantes também.

Para fins de cobertura, os pequenos grãos e gramíneas de cereais de primavera e inverno são plantados no outono e fornecem várias funções importantes.

Eles melhoram a ciclagem de nutrientes de nitrogênio, potássio e fósforo e adicionam muito material orgânico que melhora a estrutura da inclinação e do solo.

Seus densos sistemas radiculares também superam as ervas daninhas e fornecem excelente controle de erosão.

Os grãos costumam ser combinados com leguminosas para dobrar os benefícios enquanto as camas são pousadas. Aqui estão as melhores escolhas nesta categoria:

5. Azevém anual

Azevial ​​anual (Lolium multiflorum) é uma grama grossa com um extenso sistema de raízes, e é uma das plantas mais fáceis de cultivar com sementes de "arremesso e cultivo".

As plantas desfrutam do clima quente, mas não gostam das temperaturas excessivamente quentes do verão - tornando -as ideais para semear na primavera e no início do verão.

O azevém evita a compactação, afrouxa o solo, fornece uma cobertura natural de inverno, controla o nitrogênio, suprime as ervas daninhas e ajuda a reduzir a erosão.

Azevém anual

Sacos de sementes de azevém anual são Disponível na Home Depot.

6. Cevada

Cevada (Hordeum vulgare) é um grão saboroso e de estação fria, com crescimento vertical e raízes fibrosas e profundas que fornecem excelente controle de erosão. Crescimento rápido, produz uma biomassa abundante mais rapidamente do que a maioria dos outros grãos.

As plantas mantêm poço de nitrogênio, liberando -o de volta ao solo quando cultivados, e os resíduos de plantas condicionam o solo e melhoram a estrutura. A cevada morta no inverno também é boa para o controle de ervas daninhas e faz uma excelente colheita de estrume verde.

Cevada

As sementes de cevada orgânica são Disponível a granel no True Leaf Market.

7. Trigo sarraceno

Trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) fornece sementes de trigo que podem ser cozidas e usadas como um grão. Pode ser plantado no final da primavera para rotação rápida ou no final do verão para o início do outono para proteção de inverno.

Este parente robusto robusto é de crescimento rápido e corrige rapidamente nutrientes como cálcio e fósforo. Também suprime as ervas daninhas enquanto está crescendo.

Um bom fixador de nutrientes, plantas mortas no inverno, formam uma cobertura leve e fornecem um bom controle de erosão, enquanto o resíduo cultivado melhora a estrutura do solo e a tilha.

Trigo sarraceno

As sementes de trigo sarraceno são Disponível na Home Depot.

8. Aveia

Enquanto eles alcançam comparativamente menos do que outras culturas em termos de benefícios, aveia (Avena sativa), no entanto, tem uma função e um lugar muito populares no corte de cobertura.

Amante de temperaturas frias, a aveia é plantada na primavera ou no outono, por diferentes razões.

Na primavera, a aveia é plantada como adubo verde e depois lavado nas camas para fornecer nutrientes para as colheitas que se seguem. No outono, a folhagem morta no inverno faz uma cobertura grossa de inverno que controla a erosão e depois adiciona nutrientes e melhora a estrutura do solo quando é cultivada na primavera.

Crescimento rápido, a aveia é frequentemente plantada com ervilhas e centeio para ajudar a superar as ervas daninhas invasoras.

Aveia

Sacos de sementes de aveia inteira orgânica são Disponível no True Leaf Market.

9. Centeio

Um delicioso grão encontrado em pães pumpernickel e centeio, centeio de inverno (Secale Cereale) também é uma excelente grama de blindagem.

O intrincado sistema radicular dessas plantas resistentes ao inverno impede que o nitrogênio veja profundamente no solo, e faz com que um companheiro excelente para leguminosas de fixação de nitrogênio.

Rye também bloqueia as ervas daninhas e fornece um bom controle de erosão contra a chuva e o vento no inverno. As plantas cultivadas condicionam o solo e melhoram a estrutura e a inclinação.

Centeio de inverno

As sementes de centeio de inverno orgânicas são Disponível em Burpee.

10. Sorgo

Sorgo é um gênero de gramíneas de grãos, incluindo vassoura (S. bicolor) e Sudangres (S. bicolor var. Drummondii).

Plantas altas com folhas de tiras como você veria em palestras de milho, elas fazem um estrume verde de alto nível e, como as Brassicas, têm boas propriedades de biofumigação.

Seu crescimento alto oferece excelente suporte de escalada para outras plantas, como ervilhas e ervilhas, e as sombras que eles lançam o bloqueio de luz ao nível do solo, impedindo que as ervas daninhas germinam.

As plantas mortas no inverno criam uma cobertura grossa depois de morrer e oferecer um bom controle de erosão.

Plantas cultivadas ajudam a aumentar os nutrientes do solo e melhorar a estrutura e a textura.

Bicolor Sorghum

As sementes de sorgo de Bicolor são Disponível no True Leaf Market.

Leguminosas

Legumes pertencem ao grande Família Fabaceae Isso é composto de uma ampla variedade de ervas, árvores e vegetais, incluindo as leguminosas usadas para culturas de cobertura, como alfafa, feijão, trevo, lentilhas, ervilhas e ervilhas.

As leguminosas são os principais fixadores de nitrogênio, capazes de eliminá -lo da atmosfera e do solo para o crescimento das plantas, depois depositando -o de volta no solo enquanto as plantas se decompõem.

A maioria forma uma relação simbiótica com certas bactérias como Rhizobium e BradyrhizobiumEspécies que realmente sintetizam o nitrogênio imediatamente, bem nas raízes da planta.

Se a fixação de nitrogênio for uma meta, a melhor maneira de garantir que esse resultado seja investir em um inoculante contendo cepas de bactérias rizobia, ou você pode comprar sementes pré-inoculadas.

Quando as sementes são embebidas no inoculante bacteriano, ele inicia o processo de fixação e ajuda as plantas a sintetizar o nitrogênio em produtos químicos utilizáveis ​​que abastecem plantas.

Guarda inoculante de sementes

Guard'n Seed Inoculante para sementes de leguminosas cruas é Disponível na Arbico Organics.

A fixação de nitrogênio torna as leguminosas uma boa escolha para melhorar a nutrição em solos pobres. Eles se encaixar bem nas rotações depois uma planta de alimentação de luz, e antes Fabilização pesada.

Leguminosas são resistentes e mortas de inverno. Eles criam ampla folhagem que fornece um estrume verde ou cobertura morta, resistem à erosão, condicionam o solo e suprimem o crescimento de ervas daninhas.

Nossas melhores escolhas de leguminosas para o cultivo de cobertura são próximas.

11. Alfafa

Uma cobertura proeminente e safra de rotação, alfafa (Medicago sativa) tem raízes superficiais, bem como uma raiz de torneira profunda e longa que melhora bastante a infiltração e a permeabilidade da água e reduz a compactação do solo.

A alfafa é um fixador de nitrogênio principal e também equilibra os nutrientes do solo, pois pula outros minerais importantes, como magnésio, fósforo e potássio.

Uma planta planta herbácea, produz uma biomassa saudável que morre de volta no inverno frio, fornecendo cobertura morta para as raízes adormecidas e um bom controle de erosão.

O crescimento é retomado na primavera e as plantas cultivadas são usadas como um estrume verde para adicionar nutrientes e melhorar a estrutura do solo.

Alfafa

As sementes orgânicas de alfafa são Disponível no True Leaf Market.

Leia mais sobre o cultivo de alfafa aqui.

12. Trexo carmesim

Um produtor robusto de estação fria, trevo carmesim (Trifolium encarnatum) é outra planta planta herbácea com folhagem morta no inverno e novo crescimento na primavera.

As plantas produzem uma biomassa abundante que coberta raízes durante o inverno e fornece excelente controle de erosão e supressão de ervas daninhas.

O trevo fixa grandes quantidades de nitrogênio, e suas longas torrezas são eficazes para quebrar os solos de argila dura e espessos. O trevo de floração também atrai polinizadores importantes como abelhas e borboletas.

Trexo carmesim

Semente de trevo carmesim é Disponível em interesses botânicos.

13. Grãos de fava

Grãos de fava (Vicia faba) são anuais resistentes que crescem em estações frias e quentes. Eles desenvolvem uma biomassa luxuosa que pode ser facilmente cultivada ou cortada e compostada.

Popularmente usado como fixador de nitrogênio, as plantas robustas e verticais funcionam bem com espécies de vinga, como ervilhas e ervilhas peludas para excelente supressão de ervas daninhas e controle de erosão.

Grãos de fava

A semente de feijão fava pode ser encontrada em interesses botânicos.

Leia mais sobre o crescimento do feijão fava aqui.

14. Ervilhas de campo

Ervilhas de campo de rápido crescimento (Pisum sativum) produzir uma biomassa considerável que os torne adequados para uso da primavera ou no outono.

Quando semeado com centeio ou aveia para apoio e estrutura, as plantações emparelhadas fornecem um bom controle de ervas daninhas e uma espessa defesa morta no inverno para controle de erosão eficaz.

As ervilhas de campo fixam quantidades moderadas de nitrogênio, e as plantas cultivadas contribuem com resíduos que melhoram a friabilidade do solo e adicionam nutrientes.

Ervilhas austríacas de campo

Encontre ervilhas austríacas no mercado de folhas verdadeiras.

15. Ervilhaca

Eu economizei o melhor para o último? Ervilhagem peluda (Vicia Villosa) está no topo da lista de fixadores de nitrogênio, ao lado de Alfafa. Faz uma seleção popular para rotação de culturas na agricultura convencional e orgânica e também em jardins domésticos.

Hardy de inverno, ervilhas são plantas de crescimento lento. Mas uma vez estabelecido, eles formam um dossel exuberante de folhagem que melhora a infiltração e a retenção de água, multidão de ervas daninhas e fornece excelente controle de erosão.

O resíduo de estrume verde lavado ajuda a condicionar o solo a uma textura mais fina e saudável com agregados aprimorados.

Evite plantar outras leguminosas logo após a ervilha, pois isso pode aumentar a chance de podridão da raiz, infestação de nematóides e mofo branco nessas plantas, de acordo com Thomas Bjorkman, professor da Escola de Ciência Integrativa de Plantas, Universidade de Cornell.

Ervilhagem peluda

Sementes de ervilhas peludas são Disponível em interesses botânicos.

Melhoria do solo em cada estação

Fornecendo vários benefícios, brassicas, grãos e gramíneas e leguminosas que usamos como culturas de cobertura melhoram o solo em todas as estações.

Use -os para adubo verde antes de cultivar alimentadores pesados, cultive -os como controle de erosão de inverno para proteger seu solo superficial e semear -os como um tônico geral para melhorar os níveis de umidade e a estrutura do solo e suprimir pragas e ervas daninhas.

A maioria é de crescimento rápido e todos são fáceis de cultivar - e você vai adorar a rapidez com que seu jardim responde ao uso deles!

Você tem alguma dúvida sobre as colheitas de capa mencionadas aqui? Deixe -nos uma linha nos comentários abaixo.

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