19 Vegetais mais coloridos que você precisa para crescer em seu jardim

Aqui está o Vegetais mais coloridos que você precisa para crescer Isso adicionará tons vibrantes ao seu quintal enquanto produz a colheita mais saborosa!

A jardinagem de vegetais não precisa ser mais chata! Aqui está o Os vegetais mais coloridos que você precisa para crescer em seu jardim para apreciar os comestíveis mais saborosos com um show vibrante!

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Vegetais mais coloridos que você precisa para crescer

1. Beringela

Os tipos mais comuns de berinjelas apresentam frutas pretas ou roxas, mas se você olhar em volta, poderá encontrar cultivares mais exóticas com frutas vermelhas, verdes, brancas ou laranja.

Para completar tudo, eles produzem lindas flores roxas que contrastam com as cores das frutas adjacentes e alguma faísca extra para o seu leito de jardim opaco. Além disso, em regiões mais quentes, você pode cultivá -las como perene.

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2. Couve

A couve, com suas delicadas folhas verdes e hábito de crescimento compacto, é uma ótima planta para acabar com a estação vegetal, especialmente quando você seleciona as variedades roxas de fluxo roxo ou com babados.

Para um apelo mais fino, coloque-os em recipientes típicos de outono com mães para criar um show atraente. Acredita -se que a couve ornamental é puramente decorativa e não tem valor à saúde.

No entanto, é comestível, mas amargo de gosto, então é melhor você cultivá -lo ao lado da variedade verde tradicional.

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3. Quiabo (dedo da senhora)

Mesmo que o quiabo não seja exatamente o que você gosta, você sempre pode usá -lo para decorar seu jardim. Os Ruby Red Ones, como 'Red Borgonha' desenvolvem impressionantes flores amarelas de hibisco e frutas em forma de torpedo.

Além disso, eles oferecem um sabor de carne exclusivo e uma textura crocante e viscosa que você não consegue encontrar em nenhum outro vegetal.

Quando cozido, a cor vermelha tende a desaparecer e as vagens ficam verdes.

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4. Beterraba

Variedades de beterraba, com seu rico tom de Borgonha, pinte uma imagem bonita. Tipos de doces rosa e variedades vermelhas com raízes douradas também estão disponíveis, apesar de terem um sabor mais suave.

Um tipo particularmente popular é o 'Bull's Blood', que exibe a folhagem vermelha ousada e ardente e os benefícios de saúde que o tornam perfeito para incluir em receitas de salada.

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5. Cenoura

Bugs Bunny pode ter um canto suave para cenouras laranja, mas isso não significa que você precisa se contentar com o mesmo. Este vegetal amido e crocante vem imbuído em cores roxas, amarelas, vermelhas ou brancas.

Você pode adicionar esses tons de jóia ao seu jardim para apreciá-los em sua salada ou bolo de cenoura mais tarde. Variedades deslumbrantes incluem 'acetinado branco' e 'samurai vermelho'.

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6. Pimenta

Conte com pimentas e pimentões para animar e apimentar seu jardim e prato. Pimentas coloridas não são secretas, mas a maioria das pessoas não entende que passa pelo cenário verde antes de amadurecer para desenvolver suas cores e sabores individuais.

Seja quente ou levemente doce, vermelho, laranja, amarelo ou roxo, os pimentões são nutritivos, saborosos e um grampo de receitas de comida de festa.

Para mais variedades, você pode optar por 'Numex Twilight', que apresenta frutas em várias cores diferentes simultaneamente. É um dos vegetais mais coloridos que você pode crescer!

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7. Tomate

Um raminho de tomates vermelhos suculentos embarca sobre a alegria e o calor da temporada de verão. As variedades de herança são mais atraentes porque oferecem um arco -íris de cores exóticas, incluindo o 'Brandywine' rosa, 'laranja' tangella ', lavanda' Cherokee roxo 'e amarelo' Lemon Boy.'

As variedades amarelas têm um sabor único e um nível de ácido mais baixo que os torna perfeitos para pessoas com transtornos de barriga frequentes.

Por outro lado, os roxos vêm com um nível maior de antioxidantes. Você também pode optar por variedades multicoloridas.

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8. Kohlrabi

Um membro da família de repolho, Kohlrabi é tipicamente cultivado por suas hastes comestíveis e nutritivas do tipo bulbo. Quando jovem, é macio e crocante de textura com um sabor suave e um sabor rico.

Variedades brancas e roxas de Kohlrabi são as mais comuns. No entanto, internamente os dois são brancos.

Poucas pessoas sabem sobre 'Kohlibri', uma variedade favorecida por seu folheado roxo profundo e folhagem azul verde aveludada.

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9. Repolho

O repolho não precisa ser verde sempre. Transforme seu leito chato e de jardim, adicionando tons lindos de repolho com floração.

Tons ousados ​​de roxo e branco embelezam o jardim durante os meses monótonos do outono e inverno e prosperará durante todo o inverno em regiões mais amenas. E quando a primavera chegar, você pode usá -los para criar um contraste com culturas folhosas, como alface e espinafre.

Embora o repolho ornamental seja comestível, ele tem um sabor ligeiramente amargo, ao contrário dos comuns, e é principalmente adequado para enfeitar.

10. Batatas doces

Se você acredita que as batatas-doces vêm em apenas uma cor vermelha de rosa com carne laranja pálida por baixo, você está errado. Um membro da família Morning Glory, este Dicot Tuber tem 16 variedades reconhecidas, cada uma com um tom diferente.

As cores comuns incluem vermelho, azul, bronzeado, laranja ou vermelho; A carne pode variar de branco a laranja e em qualquer lugar entre. E a melhor parte é que todos são igualmente nutritivos e deliciosos.

11. Couve-flor

A couve -flor é convencionalmente branca cremosa, pois as folhas formam um dossel na cabeça e impedem os raios do sol. No entanto, as variedades roxas e laranja têm as cores mais brilhantes da caixa de giz de cera!

De fato, esses dois tipos ganharam uma enorme popularidade nos mercados dos agricultores nas últimas décadas. Além de adicionar brilho brilhante ao seu jardim, eles trazem um valor antioxidante aprimorado à tabela.

As duas variedades mais populares de couve -flor colorida são grafites (roxo) e cheddar (laranja).

12. Acelga

Esta salada saborosa e crocante verde é sem dúvida um dos vegetais mais coloridos que você pode plantar em seu jardim.

Freqüentemente usado por seu valor ornamental, a acelga é caracterizada por golpes vermelhos, laranja, amarelo ou branco que ficam altos e contrastam lindamente com uma cama de jardim verde-verde.

Comumente chamado SilverBeet, a acelga Swiss está disponível em cores vermelhas e brancas na loja. No entanto, você sempre pode ficar amarelo, rosa, roxo ou de cor amarela em casa.

13. Rabanete

Se você conhece apenas a variedade branca ou vermelha de rabanetes, ficará satisfeito em saber que este vegetal saudável e o ano todo está disponível em vários tons que variam de vermelho a branco e cada tom entre.

Existem até rabanetes firmes e pretos e rabanetes verdes para tentar. Rabos roxos são raros, mas nativos de certos países.

Os especialistas acreditam que os rabanetes originalmente produzidos eram negros, depois criados para serem brancos e, na década de 1700, as variedades vermelhas com núcleos de ripa magenta se tornaram populares. Se você está procurando um vegetal rápido e fácil de cultivar, rabanete é a sua resposta!

14. Milho

O brilhante milho amarelo não é a única variedade por aí. Este grande grão amido está disponível em opções de cores vivas, incluindo branco, vermelho, verde e até azul.

Claro, você encontrará apenas as sementes dos tipos de branco e bicolor mais facilmente, mas um pouco mais de esforço pode ajudá -lo a aproveitar o milho vermelho doce ideal para a jardinagem em casa.

15. Espargos

Aspargo é outro vegetal saudável com uma paleta de cores deslumbrante. Curiosamente, ele vem em três cores, verde, branco e roxo, na loja, mas no jardim, as variedades brancas e verdes são as mesmas.

Então, novamente, o tipo branco tem menos nutrição do que seu colega verde ou roxo. Mas a boa notícia é que o tom roxo de aspargos é puramente cosmético, pois a carne embaixo permanece branca ou verde.

O tom fino de roxo empacota um bom soco de antioxidantes.

16. Abóbora

As abóboras loucas de cor azul podem parecer etéreas e de outro mundo, mas são 100% reais e adicionam um belo toque de brilho ao seu jardim, como flores.

Outras variedades populares de abóbora incluem Tiger, Casper e Kobucha.

17. Feijões

Fácil de crescer, nutritivo e delicioso, feijões têm tudo. Se você está falando de feijão maduro ou feijão, existem muitas opções de cores diferentes.

As vagens podem variar de verde a cor de roxo, enquanto os feijões internos geralmente vêm em um amplo espectro de tons e listras, incluindo branco, vermelho, bronzeado, rosa, preto, marrom, calico, manchado e mais.

'Royal Burgundy' e 'Roc d'Or' são duas variedades que merecem menção especial por levar lindos vagens de ouro. E lembre.

18. Sprouts de Bruxelas

Os couves de Bruxelas verdes frondosas podem adicionar vida a um jardim opaco, mas são os atraentes vermelhos que oferecem mais apelo com o mesmo valor nutricional.

Disponível em belas cores de roxo a vermelho-violeta, este vegetal é uma maneira fácil de adicionar cor à sua colheita.

As variedades 'rubine' ou 'falstaff' são normalmente usadas para valor ornamental.

19. Berinjelas brancas

Nativo das partes sul da Ásia, as berinjras brancas podem ser uma adição saborosa ao seu jardim. A carne cremosa com um tom esverdeado parece atraente contra a folhagem verde exuberante.

Além disso, o vegetal é mais cremoso de sabor e adiciona uma textura mais densa à culinária do que as amostras violeta.