6 plantas comestíveis que crescem no escuro sem espaço!

As plantas geralmente precisam de luz solar, mas você conhece com o comestível Plantas que crescem no escuro sem espaço? Confira esta lista para descobrir!

A luz solar é de extrema importância para a vida de uma planta, pois é essencial para a fotossíntese. Ao contrário desse fato, algumas plantas comestíveis podem se sair bem sem o sol, e você pode cultivá -las dentro de casa sem muito espaço!

Confira nosso artigo sobre fotos comestíveis de jardim da varanda aqui

Plantas comestíveis que crescem no escuro

1. Cogumelos

Embora os cogumelos não sejam plantas, eles estão intimamente relacionados a eles. Eles são corpos de fungos frutíferos que crescem em condições escuras e úmidas. Eles não precisam do sol para fazer sua comida; Em vez disso, eles recebem nutrição de seu meio de crescimento, incluindo serragem, casca de árvore, troncos de madeira e canudos úmidos. Se você tem uma escassez de luz solar, os cogumelos são uma excelente opção para crescer no escuro.

Uma dica: enquanto os cultiva dentro de casa, mantenha o meio de crescimento uniformemente úmido.

2. Brotos

O brotamento é um processo para germinar sementes e cultivar brotos. Tudo o que você precisa é de um frasco de pedreiro, um pouco de água e sementes de brotação. Enxágue as sementes e coloque-as em uma jarra, enchendo-as três quartos cheios de água fria. Dependendo das sementes, elas brotam entre 8 e 24 horas. Como eles não exigem luz solar, o brotamento pode ser feito em ambientes fechados.

Além disso, incluindo brotos em sua dieta é um hábito saudável, pois eles são ricos em muitas vitaminas e minerais. Além disso, os brotos são uma excelente fonte de ácidos graxos e fibras.

3. Microgreens

Microgreens são plantas ou mudas comestíveis muito jovens. São micro variedades de plantas maduras e de natureza altamente nutritiva. Os verdes imaturos podem ser colhidos em menos de um mês após as sementes germinarem e as plantas têm até 1-3 polegadas de altura. Aprenda a cultivar microgreens neste post. Além disso, confira essas idéias de cultivo de microgreen.

Uma dica: forneça luz solar indireta ou luz artificial para o crescimento ideal de microgreens.

4. Groggrass

O capim de trigo é as folhas frescas de uma planta de trigo comum. Você pode cultivar capim de trigo no solo e na água. Mergulhe as sementes antes de plantar, pois facilita a germinação. Plante as sementes 1/2 a 1 polegada de profundidade diretamente em uma panela ou bandeja de sementes e mantenha o solo úmido. Não precisa de luz solar. Leva de 6 a 10 dias para colher a grama. Uma vez acontecer, corte -o conforme necessário, usando uma tesoura. Faça plantio sucessivo para uma colheita regular.

Wheatgrass tem inúmeros benefícios, pois é rico em muitos nutrientes vitais. Também pode ser eficaz contra o câncer.

5. Aspargos brancos

Os aspargos brancos obtêm sua cor branca devido à ausência de luz; cultivá -los em um ponto escuro da sua casa seria perfeito. Plante as sementes ou raízes (coroas) em um leito de produção, 1/2 polegada de profundidade e 2 polegadas de distância, e regue -as moderadamente. Eles levarão de 10 a 12 dias para germinar. Mantenha -os enterrados no solo (sementes), deixando apenas as 2 polegadas superiores expostas (coroas). Você terá que esperar um ano antes de poder colhê -los.

Aspargos brancos são carregados com nutrientes como vitamina A, B6, C, E, ferro, potássio, riboflavina, niacina e tiamina. Além disso, é muito baixo em sódio e calorias.

6. Ruibarbo forçado

Você pode cultivar ruibarbos plantando suas coroas no escuro. Como o nome indica, você pode forçar as coroas de ruibarbo, cobrindo -as com um recipiente ou uma caixa grande e colocando -as em temperaturas congelantes (0 C). Depois que suas raízes são resfriadas, leve -as dentro de casa e coloque -as em uma mancha quente e escura, iluminadas por velas. Cubra-os com turfa, solo ou serragem também, cobertura morta de fora enquanto preserva o calor dentro da lixeira. Você pode colher esses caules forçados em 4-6 semanas para fins de cozimento quando atingem 20 a 30 cm (7-12 polegadas) de comprimento.

Os ruibarbos são uma excelente fonte de cálcio, potássio, manganês, vitamina K e c.