Basil vem da família Mint, Lamiaceae, com mais de 40 variedades conhecidas. A maioria dos jardineiros o cultiva para sua folhagem saborosa e aromática, redolente de cravo e hortelã com sutis dicas de pimenta. Leia sobre o Melhores plantas de manjericão de floração aqui e sei O que fazer com flores de manjericão.
Nome botânico: Ocimum Basilicuml.
Você não pode perder as belas flores vermelhas e a fragrância picante do cardeal manjericão. É a maior razão pela qual merece a posição superior em nossa lista de Melhores plantas de manjericão de floração.
Nome botânico: Ocimum Basilicum 'Cinnamon'
Com flores de cor roxa, caules e folhas verdes largas, o manjericão de canela parece bastante bonito em qualquer jardim. Ele também tem um sabor picante e fresco. É melhor usado em geleias, vinagre e assados principalmente por causa de seu sabor doce e único.
Nome botânico: Ocimum Basilicum
Outra excelente opção para uma planta de manjericão que as flores são as babados verdes. Com folhas com franjas e babados, parece deslumbrante com os picos de enormes flores em tons de roxo escuro.
Nome botânico: Ocimum basilicum var.Purpurascens
É um tipo adorável e colorido de manjericão que você pode cultivar em seu jardim. Com um sabor mais robusto, a planta de ervas espessas pode adicionar charme a qualquer espaço com folhas fortemente texturizadas e pequenas flores de cor roxa.
Nome botânico: Ocimum Americanum
O Basil de Natal é um híbrido de Basils Genovese e Tailândia e tem um sabor distinto. É mais conhecido por suas elegantes flores roxas e vinho quente, sabor frutado que vem com uma sugestão sutil de pinheiro.
É melhor usado em molhos, saladas, pratos de ervas, pestos, chás e sopas.
Nome botânico: Ocimum Kilimandscharicum × Basilicum 'Opala Escura'
Este é um dos tipos de manjericão que mantém uma posição única entre outras variedades conhecidas. Pode crescer tão alto quanto 3-4 pés de altura e leva uma fragrância picante e doce.
Embora seja lento para florescer, ele vem com um excelente sabor e aroma famoso na culinária do sudeste asiático.
Nome botânico: Ocimum tenuiflorum
Holy Basil também é chamado de Tulsi, e é considerado muito relevante na religião hindu por suas características espirituais e curais. A planta tem flores roxas delgadas contra folhas de cor verde -clara e escura que o tornam muito atraente.
As flores de manjericão rosa, branco ou roxo podem ser comidas e, embora as flores diferentes tenham um sabor diferente, elas podem ser usadas para fazer algumas coisas na cozinha. Por exemplo, as flores brancas têm um sabor doce e podem fazer algumas refeições que você desfruta.
Você pode escolher algumas flores de manjericão de sua escolha para suas saladas, principalmente para salada de frutas e tomate. Não apenas tem um gosto excelente, mas também ajuda a parecer adorável.
Você pode colocar um punhado de flores e folhas de manjericão em um processador de alimentos, misturar 1/2 colher de chá de sal marinho e permitir que seque no forno. O sal com sabor de manjericão estará pronto quando secar.
Adicione flores de manjericão ao fazer molho de tomate, pois empresta um sabor mais sutil ao molho. Pode ter um sabor muito bom com pizzas!
Você pode fazer flores de manjericão pesto assim como você faz aquele com folhas de manjericão usando sal, alho, pinhão, queijo parmesão e azeite extra -virgem de azeite. Faça pesto de flor de manjericão e use -o em massas ou bruschetta, marinada para carne bovina, frango, carne ou até mesmo cobertura para peixe.
Se você gosta da ideia de misturar o azeite com flores de manjericão, pode fazer isso em casa muito rapidamente. Depois de secar completamente as flores de manjericão limpo, coloque as flores em uma jarra de vidro e cubra -as com azeite de oliva.
Permita que ele infunda por 4-6 semanas em um lugar escuro. Depois que a infusão ocorre, coe o óleo em outro frasco. Aproveite o óleo infundido com as flores de manjericão como molho de salada e em outros pratos.
Se você é um grande fã de vinagre com infusão de ervas e adora adicionar o mesmo às suas saladas, você pode fazer o seu próprio usando flores de manjericão.
As flores podem ser usadas para fazer chá em apenas alguns passos. Você só precisa adicionar algumas flores à sua xícara de chá e despejar água fervente. Permita que as flores em íngreme por 2-4 minutos e aproveitem!
Se você se perguntar se suas plantas de manjericão favoritas morreriam após a floração, a resposta é não. As plantas de manjericão passariam da fase de crescimento para o estágio de reprodução. Isso também desaceleraria ou pausaria o desenvolvimento de folhas mais recentes, pois a planta precisaria se concentrar em toda a energia para reproduzir.
Se você cultivar a planta para folhas, belisque as flores para aumentar mais o crescimento das folhas. Observe que o sabor muda e se torna mais amargo após as flores da planta.
Flores de manjericão podem ser as adições perfeitas aos arranjos de flores cortados e proporcionar belos buquês. Suas flores de manjericão são baratas e também emprestariam uma fragrância doce a qualquer buquê.
Você pode usar tons diferentes das flores de manjericão ou usar um único. Algumas variedades têm até hastes de cor roxa junto com flores roxas.
Ao cultivar manjericão em casa, é melhor usar flores lindas para fazer pratos. Como mencionado acima, você pode usar as flores em suas saladas de verão, massas, carne e assados vegetarianos ou chá.
Se você gosta de fazer potpourri em casa, adicione um punhado dessas flores lindas e melhore o existente sem se tornar caro.