9 das melhores árvores de abacate resistente

Árvores de abacate (Persea Americana) são notórios por serem suscetíveis ao frio. Então, o que um amante de abacate que jardina em uma área mais fria para fazer?

Não desista da esperança! A boa notícia é que existem algumas cultivares de resistência a frio disponíveis.

Das três subespécies (mais sobre isso mais tarde) do abacate, a menos comumente cultivada - a variedade mexicana - tem várias cultivares que podem tolerar geadas.

Alguns até até 15 ° F.

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Vale a pena notar que, como os abacates são árvores tropicais, ainda estamos falando de partes bastante quentes do país. A área mais baixa de resistência onde você pode cultivar abacates é a zona 8.

Se você mora na zona 7 ou menos, precisaria de uma grande estufa para cultivar com sucesso uma árvore de abacate.

O que você aprenderá

• Um rápido primer de abacate
• Cultivares puras mexicanas
  • 1. Del Rio (Pryor)
    2. Mexicola Grande
    3. Opala (Lila)
    4. Wilma (Brazos Belle)
• Híbridos mexicanos
  • 5. Bacon
    6. Brogden
    7. Fuerte
    8. Poderia
    9. Méxano de inverno
• Dicas de atendimento para variedades de residências frias
• Como lidar com os danos causados ​​pelo gelo

Tendo realizado pesquisas de laboratório sobre árvores de abacate por 14 anos, muitas vezes me perguntam quais variedades crescerão em áreas mais frias e fico encantado em fornecer este guia para responder a essa pergunta.

Um rápido primer de abacate

Árvores de abacate caem em uma das três possíveis subespécies: Índias Ocidentais, Guatemaltecos ou Mexicanos.

Subespécies são uma classificação mais ampla do que variedades ou cultivares. Eles abrangem plantas (ou animais) que se desenvolveram em resposta ao seu ambiente natural isoladamente de outras populações da espécie.

Dos três, o tipo das Índias Ocidentais é o menos tolerante a climas mais frios, e o mexicano - e alguns híbridos mexicanos - são os mais frios.

Vejamos os abacates com os quais você provavelmente está mais familiarizado com os primeiros: abacates hass. Estes são os que ficam pretos quando estão maduros e são a variedade mais popular para fazer guacamole durante o Super Bowl.

Eles são do grupo guatemalteco.

Hass é o abacate mais consumido no continente dos EUA.

No entanto, esse tipo não gosta do frio. Eles podem tolerar temperaturas até cerca de 25 ° F, mas não serão felizes. Eles vão cair suas flores e, mais dramaticamente, suas folhas.

Os membros também podem ser danificados, mas esse dano não se tornará aparente por vários meses.

No sul da Flórida, os abacates da subespécie das Índias Ocidentais são cultivados.

Estes têm frutas verdes e lisas e são bem diferentes da variedade Hass. Porque eles contêm menos óleo, algumas pessoas não as acham tão saborosas.

Os abacates das Índias Ocidentais às vezes são comercializados como “Slimcados.”Uma vantagem dessa fruta em particular é que, com seu menor teor de óleo, mantém sua forma melhor quando fatiado. Isso o torna popular para uso em saladas ou tacos.

As variedades das Índias Ocidentais são as mais sensíveis ao frio e podem sofrer danos graves em temperaturas abaixo de 30 ° F.

Os abacates do grupo mexicano são cultivados principalmente em jardins domésticos nos EUA - não comercialmente. Muitos deles são bastante saborosos e têm o benefício adicional de ser tolerante ao frio.

Estes não são adequados para a produção comercial. As frutas são finas de pele e são facilmente danificadas. Eles têm um período muito curto de maturação e não ficam na árvore por muito tempo. Você precisa comê -los assim que estiverem prontos.

No entanto, se as temperaturas do inverno em sua área geralmente caem para 20 ° F ou abaixo, e você deseja cultivar abacates deliciosos, sua melhor opção é uma cultivar da subespécie pura mexicana.

Você pode cultivar abacates de sementes?

Sim, você pode. A velha truque de dente Fascinou crianças por anos. Mas você provavelmente não terá uma árvore que produz frutas muito boas. Todos os que estão em produção comercial e a maioria dos exemplos de quintal são de estoque enxertado.

Cultivares puras mexicanas

As frutas dessas variedades que se originam nas terras altas do norte do México são menores do que a maioria dos comerciais com a qual estamos familiarizados. Mas com seu alto teor de petróleo, eles têm um gosto excepcionalmente bom. Até suas peles finas e lisas são comestíveis.

As folhas geralmente cheiram a alcaçuz ou anis quando esmagado.

A maioria das variedades deste grupo pode lidar com snaps frios para cerca de 18 ° F.

Vamos começar com as estrelas - as variedades excepcionalmente tolerantes a frio que podem produzir frutas em partes da zona 8.

1. Del Rio (Pryor)

Esta cultivar parece ser a mais tolerante a frio - e a degustação mais fabulosa - do tipo de subespécie mexicana.

Embora essas frutas sejam pequenas, pesando apenas 3-4 onças, elas têm a reputação de ter o sabor mais rico e o maior teor de petróleo de todos os tipos mexicanos.

De acordo com o aficionado de abacate Craig Hepworth, The Florida Fruit Geek, Essas árvores podem lidar com temperaturas até cerca de 15 ° F e ainda produzem frutas na próxima temporada.

A árvore original está em Del Rio, Texas. Foi relatado que esta árvore estava congelada de volta aos membros principais quando as temperaturas de 7 ° F atingem na década de 1980. No entanto, ele re-eliminou e voltou para uma árvore frutífera.

'Del Rio' foi marca registrada como 'Pryor' pelo especialista em abacate resfriado, Bill Schneider, dono de Devine Avocados no Texas.

Essa variedade às vezes é vendida como 'fantástica', mas nem sempre é a mesma cultivar.

2. Mexicola Grande

Com uma pele preta fina e brilhante, a fruta da variedade 'Mexicola Grande' é fácil de descascar, com um sabor delicado.

'Mexicola Grande'

Um sempre -verde de crescimento rápido, essas árvores podem crescer até dez metros de altura. Uma das mais difíceis de todas as cultivares, é relatado que as árvores toleram temperaturas nos 20 anos baixos.

Você pode encontrar uma árvore 'Mexicola Grande' enxertada de um a dois pés de altura De flores mais brilhantes via Amazon.

3. Opala (Lila)

A variedade 'opala' se origina no Texas. Produz frutas verdes de tamanho médio com um sabor cremoso que é um pouco maior do que a maioria dos tipos mexicanos.

O nome 'Lila' veio de um grande viveiro comercial que propagou esta variedade e a renomeou.

4. Wilma (Brazos Belle)

Árvores desta cultivar são produtores vigorosos.

No entanto, as grandes frutas pretas são extraordinariamente suscetíveis à infecção fúngica antracnose (um fungo que transforma a pele laranja), para que sejam mais adequados para climas mais secos, onde há menos umidade.

'Wilma' se originou no Texas, de estacas retiradas de uma grande árvore que cresce em um quintal em Pearsall. Bill Schneider, proprietário da Devine Avocados, pegou estacas desta árvore e prometeu nomear a cultivar depois que o proprietário, Wilma Lechler.

Brazos Citrus Nursery no Texas produziu um clone genético de 'Wilma' e depois mudou o nome para sua própria marca registrada 'Brazos Belle.'

Híbridos mexicanos

Essas árvores de abacate são cruzamentos do mexicano com as subespécies guatemaltecas ou das Índias Ocidentais.

Eles são mais tolerantes ao frio que as variedades comerciais padrão, mas não são adequadas para áreas muito frias. Esses híbridos são melhor cultivados na zona 9 ou superior.

5. Bacon

Segundo Gary Bender, consultor agrícola na agricultura subtropical no Extensão Cooperativa da Universidade da Califórnia, O aparentemente estranhamente chamado 'Bacon' é o mais tolerante a geadas aos híbridos populares.

'Bacon'

'Bacon' produz frutas ovais de tamanho médio com uma grande semente e pele verde brilhante - e uma textura amanteigada e cremosa. Não, não tem gosto de Bacon, recebeu o nome de James Bacon da Califórnia, que primeiro o cultivou em 1954.

Essas árvores podem tolerar temperaturas 24-26 ° F por períodos de quatro horas em um trecho.

Uma árvore de 'bacon' de 2 a 3 pés de altura é Disponível na Nature Hills.

6. Brogden

Às vezes, soletrou 'Brogdon', graças às suas frutas de pele fina, roxa, oval-em forma de pêra com carne amarela amanteigada, esta é uma variedade popular.

A fruta de tamanho médio pode pesar entre 14 e 24 onças cada.

Essas árvores podem tolerar um congelamento duro, mas não são tão tolerantes a longos períodos de temperaturas frias quanto as variedades puras mexicanas.

7. Fuerte

Uma cruz híbrida das subespécies mexicanas e guatemaltecas, 'Fuerte' era o abacate padrão da indústria na Califórnia antes do Hass entrar em cena.

Primeiro propagado em 1911 em um viveiro da Califórnia, recebeu esse nome - espanhol para "forte" - depois que uma geada particularmente dura atingiu a área em 1913.

Muitas árvores de abacate enxertadas morreram, mas espécimes desta árvore em particular não foram feitos. As frutas em forma de pêra têm peles verdes e carne pálida e densa e variam de 6 a 12 onças cada. Um teor moderado de óleo dá a eles um sabor rico e cremoso.

8. Poderia

O fruto de tamanho médio, de 4 a 5 onças, de pele preta dessa cultivar amadurece cedo. Esta cultivar é saborosa, com uma textura cremosa.

9. Méxano de inverno

Esta cultivar exibe tolerância a frio e calor.

A grande fruta verde grande e de pele tena tem um teor de óleo de 30 %, dando à carne firme uma textura rica e cremosa. Tolerante ao frio a 22 ° F, esta árvore pode crescer para mais de 40 pés de altura nas condições certas.

Dicas de atendimento para variedades de residências frias

É importante lembrar que a tolerância ao frio de cada uma dessas variedades se refere à árvore madura. Árvores jovens precisarão de proteção adicional para sobreviver a snaps frios.

As variedades de resistência fria podem crescer em sombra parcial, mas preferem sol pleno. Essas árvores requerem solo bem drenado que não fica encharcado, então tente encontrar um local em terreno mais alto ou em uma ligeira inclinação para o plantio. Eles não tolerarão inundações, o que pode matar as árvores.

Para plantar sua árvore, prepare um buraco aproximadamente o dobro da largura e profundidade da bola da raiz.

Após o plantio, regue o poço e preencha o solo enquanto você rega. Palheta ao redor da base da árvore, mantendo o material da cobertura a 1 a 2 polegadas de distância do caule.

Essas árvores não precisam ser treinadas e podem não precisar ser regadas nos meses chuvosos. No entanto, você deseja irrigar durante os feitiços secos no inverno.

Mesmo se você tiver uma árvore tolerante ao gelo, você deve tomar medidas para mantê -la aquecida em noites muito frias.

Isso é particularmente verdadeiro para árvores jovens, que tendem a ser menos tolerantes a temperaturas frias do que as maduras. Colocar um cobertor leve por cima pode ajudar a proteger contra geadas leves.

De acordo com Monte Nesbitt, Larry Stein e Jim Kamas, especialistas em extensão de frutas no Texas A&M Agrilife Extension, Colocar uma fonte de calor embaixo da tampa pode ajudar a salvar as folhas. Eles sugerem usar luzes decorativas ou uma lanterna de acampamento. Lembre -se de não usar uma fonte de luz LED, pois estes não emitem calor.

Embora possa parecer contra-intuitivo, pulverizar continuamente a água nas árvores para impedi-las de congelar é um segredo pouco conhecido de jardineiros domésticos experientes. À medida que a água se transforma em gelo, libera calor, o que pode ajudar a proteger a árvore contra danos causados ​​pela geada.

Eu tenho um amigo com um rancho de abacate Hass na costa central da Califórnia que tem um sistema de irrigação que ela pode operar em casa pela Internet quando houver um congelamento duro. No entanto, a menos que você tenha um grande número de árvores, você não precisará de nada tão hardcore.

Como lidar com os danos causados ​​pelo gelo

Enquanto você pode estar acostumado a olhar para as zonas de resistência para determinar se as plantas podem crescer em sua área, muitos outros fatores podem estar envolvidos do que apenas temperaturas médias.

A sua árvore está crescendo em uma área fechada, onde será exposta ao calor reflexivo? É por um corpo de água aberto? Nesse caso, essas condições podem mitigar o clima frio, por isso pode ser mais capaz de suportar o frio.

Por outro. Tente plantar sua árvore em um local protegido se você mora em uma área particularmente ventosa.

E se o seu abacate não estiver resgatendo bem o frio? O primeiro sinal de dano por congelamento é quando a árvore solta suas folhas. Aqui estão algumas maneiras de lidar com danos causados ​​pelo gelo.

Ferras de branco nos membros

Comparado a outros tipos de árvores frutíferas como citros, Árvores de abacate são particularmente suscetíveis a danos causados ​​por queimaduras solares, o que pode ocorrer quando perdem muitas folhas.

Para ajudar a proteger as árvores contra queimaduras solares, você deve calar os membros o mais rápido possível após as folhas cair com uma tinta de casa interior branca diluída para 50 % com água.

Poda de membros danificados

Você definitivamente vai querer podar o tecido morto para impedir que os fungos invadissem e causassem danos. No entanto, você deve esperar até que um novo crescimento apareça antes de podar sua árvore.

Conforme aconselhado por Nick Saikovich e Ben Faber na Divisão de Agricultura e Recursos Naturais para o país de Ventura na Universidade da Califórnia, A quantidade de poda necessária dependerá do grau de dano.

Cortar a irrigação

Quando sua árvore perder muitas folhas, perderá muito menos água para a evaporação do que normalmente, e os abacates são muito sensíveis à água excessiva.

Se você fornecer a mesma quantidade de água que antes, provavelmente danificará as raízes e as deixará suscetíveis à podridão da raiz. Água como se você estivesse cuidando de uma árvore muito menor. Irriga com menos frequência com quantidades menores de água.

Você pode cultivar seu abacate e comê -lo também

As cultivares de abacate mexicano oferecem esperança para os produtores em áreas mais frias.

Com variedades que podem tolerar temperaturas abaixo de 20 ° F, proprietários de imóveis em áreas que incluem partes da Zona de Hardiness USDA 8 podem apreciar o sabor de abacates frescos de suas próprias árvores.

Você já tentou qualquer uma dessas cultivares? Nesse caso, deixe -nos saber onde você mora e compartilhe sua experiência conosco nos comentários.

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