9 das melhores plantas de companhia para crescer com brócolis

Aqui está uma das lições mais importantes que aprendi neste verão:

Brócolis e ruibarbo não são boas plantas de companhia, se você as esmagar.

Eu tinha lido em algum lugar que eles eram ótimos companheiros, então peguei uma muda de ruibarbo entre duas das minhas plantas de brócolis. Eu não gosto de matemática, então não medi nada.

Além disso, sou um jardineiro ganancioso. Eu tendem a superlotar plantas em um esforço para cultivar todas as coisas.

O ponto de plantio de companheiros é que um companheiro beneficia o outro de uma maneira. Nas melhores situações, esse tipo de plantio é mutuamente benéfico.

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Mas aqui está o que aconteceu com meu ruibarbo: o brócolis cresceu tão enormemente alto que bloqueou cada grama de luz. Para compensar, as folhas de ruibarbo cresceram tão grandes quanto as orelhas de elefante e os caules ficaram longos e flexíveis.

Não é um cenário ideal de garardo de companhia. Acabei movendo o ruibarbo para uma área totalmente diferente.

Mas como eu quero cultivar meu vegetal crucífero favorito novamente no próximo ano, comecei a me perguntar ... quais plantas de companhia crescem melhor com brócolis? E é ruibarbo realmente um deles?

Aqui está o que eu descobri:

O que você aprenderá

• Por que seu brócolis precisa de companheiros
• As melhores plantas de companhia para brócolis
  1. Beterraba
  2. Salsão
  3. Camomila
  4. Alface
  5. Batatas
  6. Ruibarbo
  7. Alecrim
  8. chalotas
  9. Espinafre
• Companheiros maus

Por que seu brócolis precisa de companheiros

Brassica Oleracea var. Italica, aka brócolis, pode ocupar um pouco de espaço em seu jardim. Mas tem um segredo para compartilhar com você: se você escolher as plantas certas para semear ao lado dela, todos podem prosperar juntos.

O que é ainda melhor é que muitas dessas plantas de companheiras têm um sabor muito bom quando comidas em combinação com ele.

Sopa de brócolis-Potato-Shallot com uma salada de alface, aipo e espinafre ao lado, qualquer um?

Yum! A cultivar que eu cresci neste verão, 'di Cicco', cresce de dois a um metro e meio de altura e se espalha um metro e meio, tornando -o um companheiro ideal para alface, espinafre e camomila - todos os quais se beneficiam de um pouco de sombra.

'Di cicco'

Você pode encontrar sementes 'di Cicco' Disponível no True Leaf Market.

'Montebello Hybrid'

Para uma cultivar um pouco mais compacta que combina bem com outros companheiros que amam o sol - como beterraba, aipo, chalotas e ruibarbo - tente 'Montebello Hybrid', uma variedade de brotar de Burpee.

'Montebello Hybrid' se espalha 20 polegadas e cresce até 24 polegadas de altura.

Confira 13 de nossas cultivares favoritas aqui.

As melhores plantas de companhia para brócolis

Agora, vamos entrar no âmago da questão de por que essas nove plantas fazem companheiros perfeitos para o seu brócolis.

1. Beterraba

Aqui está a razão pela qual beterraba e brócolis fazem um par perfeito: o brassica slurps cálcio do solo como se nunca pudesse obter o suficiente, enquanto beterraba (Beta vulgaris) não precisa de quase tanto.

Plante os dois juntos e você não terá brócolis com deficiência de cálcio, como poderá se semear ao lado de cenouras e tomates.

Apenas certifique -se de que haja 15 polegadas de espaço entre as beterrccolos e os brócolis, para que o que aconteceu com meu ruibarbo não aconteça com sua beterraba.

Para tops saborosos e raízes vermelhas escuras e deliciosas, experimente 'Lutz Green Leaf', eles estarão prontos para colher em 65 dias.

Beterraba 'lutz folha verde'

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E se você precisar de uma atualização, confira nosso Guia para o cultivo de beterraba.

2. Salsão

No meu jardim este ano, meu aipo (Apium Graveolens) cresceu alto, forte e flexível. As plantas se mantiveram no jardim e não deixaram nenhum verde vizinho ofuscá -las.

Eu deveria tê -los plantados entre minhas brassicas!

Embora grande parte do que é recomendado no plantio de companheiros é mais do lado mítico das coisas e difícil de provar com ciência fria e dura, alguns jardineiros juram que o aipo melhora o sabor de brócolis.

Então, por que não tentar cultivar os dois juntos?

Aipo 'Pascal'

Você pode encontrar sementes para o aipo 'Pascal' de polinização aberta Disponível no Eden Brothers.

E não se esqueça de ler nosso Guia completo para as melhores dicas sobre o cultivo de aipo em casa.

3. Camomila

Se você gosta de ervas, tente plantar camomila ao lado de seu brócolis. Como aipo, camomila (Matricaria Chamomilla) é dito para melhorar seu sabor.

Camomila atrai abelhas e outros polinizadores para o seu jardim. Além disso, faz um excelente chá. Nada acalma uma barriga dolorida como a camomila.

Você deve semear sementes de camomila a cerca de oito a 12 polegadas de distância de suas plantas de brócolis, para dar espaço às flores para crescer.

Quão adorável seria ver as delicadas flores brancas e amarelas aparecendo entre seus vegetais?

Camomila alemã

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E leia mais sobre Crescendo sua própria camomila aqui.

4. Alface

Um dos aspectos mais frustrantes de uma série de dias ensolarados, pelo menos entre os jardineiros, é a rapidez com que os verdes tendem a aparecer quando esse tipo de clima está na previsão.

Você entrará no jardim para escolher um pouco de alface para sua salada na hora do almoço, apenas para descobrir que sua planta está florescendo.

Grr!

É por isso que alface (Lactuca sativa) e brócolis fazem um bom par. As folhas maciças fornecem sombra para sua alface, o que não precisa de sombra estritamente, mas também não sofre de um pouco de proteção solar.

De fato, a tonalidade extra ajuda a impedir que ela aparafuse tão rapidamente.

Mistura de folhas de alface

Experimente esta mistura de alface de folhas de Eden Brothers. Ele contém oito variedades diferentes de alface em uma variedade de cores e texturas.

E não se esqueça de ler nosso guia para saber mais sobre Crescendo a melhor alface.

5. Batatas

Talvez você absolutamente adore o cultivo de batatas (Solanum tuberosum) Mas sinta -se frustrado com a quantidade de vegetais que não podem crescer ao lado deles: tomate, pimentão, cenoura, pepino, girassóis, cebola e a lista continua.

Mas adivinhe o que pode crescer com batatas? Brócolis!

Dizem que, embora as batatas absorvam muitos nutrientes do solo, eles não se importam de ser plantados ao lado de brócolis, pois os dois têm diferentes necessidades nutricionais.

As batatas precisam de muito magnésio e fosfato, enquanto o brócolis ama seu cálcio e nitrogênio.

Como as duas plantas não se enquadram nos nutrientes um do outro, ambos crescem felizes - desde que você acompanhe a fertilização!

'Red Luna'

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E leia nosso guia para dicas de especialistas para Cultive as melhores batatas.

6. Ruibarbo

Após minha introdução, você pode se surpreender ao ver ruibarbo (Rheum Rhabarbarum) nesta lista. Mas realmente, estou feliz por ter plantado os dois juntos.

Veja o quão perto minha planta de ruibarbo estava da minha brócolis? Não é bom. Eu subestimei o quão enorme eles ficariam! Foto de Laura Melchor.

O ruibarbo impede a mosca branca do repolho (Aleyrodes Brassier), que se liga às folhas de brócolis e gera um monte de bebês, tornando as folhas não comestíveis.

Isso não é um problema se você não planeja comer as folhas, mas você totalmente deve coma -os, porque você pode - eles são saborosos e nutritivos. E eles são enormes, em comparação com as coroas.

Você se sentirá mais recompensado por seus esforços se comer toda a planta - folhas, coroa, haste e tudo. Confie em mim sobre isso.

O cheiro de folhas de ruibarbo, cheio de ácido oxálico tóxico, também é considerado Deteram as moscas brancas e outros insetos que comem folhas.

Apenas certifique -se de não plantar esses companheiros muito próximos um do outro, como eu fiz.

Em vez.

Ruibarbo 'Victoria'

Você pode comprar suas sementes de ruibarbo 'Victoria' Online no Burpee.

Sim, você leu certo! Você pode cultivar ruibarbo da semente! Eu tenho três plantas prósperas de ruibarbo que cresci de Seed oito meses atrás, e eu já fiz o ruibarbo desmoronar com os caules. Tão satisfatório!

7. Alecrim

Para uma erva sem graça que será soldado através de todo tipo de clima e até ajuda afastar as pragas do seu brócolis, alecrim de planta (Salvia Rosmarinus) em seu jardim.

De acordo com o horticultor Misty Kuceris, do Burke Nursery and Garden Center, em Burke, Virgínia, Rosemary repele mariposas de repolho (Mamestra Brassicae) e Loopers de repolho (TRICHOPLUSIA NI), ambos podem mastigar orifícios através de suas folhas e coroas e depositar fragmento em todas as plantas enquanto estão nisso.

Se você quiser arrancar algumas hastes de alecrim e espalhá -las em torno de suas plantas de brócolis, pelo menos de acordo com a tradição de jardinagem, suas folhas espetadas podem ajudar Mantenha lesmas e caracóis longe também.

Alecrim

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E leia nosso guia para aprender Como plantar e cultivar alecrim em seu jardim.

8. chalotas

Eu gostava bem de cebola o suficiente. Mas eu nunca poderia usar uma lâmpada inteira em uma refeição, então eu sempre acabaria com meia cebola escondida em algum lugar da geladeira.

Como essa cebola sempre perdia seu sabor depois de um dia ou dois, eu acabaria jogando ... depois de algumas semanas ..

Eu sei. Bruto. E que desperdício!

Mas recentemente, comecei a cultivar chalotas (Allium Cepa var. agregatum e A. Oschaninii), que são basicamente pequenos, saborosos, não terrivelmente cambiais.

E eu me apaixonei por eles. Eles têm um sabor incrível em uma variedade de pratos, e cada lâmpada é suficiente em termos de tamanho para fazer uma omelete ou uma sopa, então eu não desperdice quase tanta bondade do jardim quanto costumava.

Então, se você ainda não cresceu suas próprias chalotas, Confira nosso guia crescente, e vá plantar um pouco ao lado de seu brócolis. Como camomila e aipo, diz -se que a cebolinha faz com que seu sabor vegetal verde favorito ainda melhor.

Chalotas de sementes

Você pode encontrar chalotas de sementes 'Red Holanda' para semear no jardim Disponível em Burpee.

9. Espinafre

Eu amo esgueirar espinafre nos smoothies da baga do meu filho. É a única maneira de ele comer verduras! Então eu plantei espinafre no meu jardim neste verão ... mas não próximo ao meu brócolis.

Eu deveria ter, amigos. eu deveria ter.

Por que? Porque meu espinafre (Spinacia oleracea) parafusado como você não acreditaria. Eu não poderia usá -lo rápido o suficiente: ele se transformou em colunas altas com caules grossos e folhas progressivamente menores.

Se eu tivesse plantado ao lado do meu brócolis, ele teria descansado na sombra das folhas gigantes, sentindo -se calmo e fresco, em vez de estressado e bolty.

No próximo verão, estarei plantando meu espinafre a apenas quinze a um centímetros de distância das minhas plantas de brócolis para que elas possam obter um pouco daquela sombra agradável quando o verão esquentar.

'Viroflay' espinafre

Se você quiser tentar isso também, encontre sementes de espinafre 'viroflay' para plantar Disponível no Eden Brothers.

E não se esqueça de ler nosso guia para Crescendo este vegetal verde folhoso clássico.

Companheiros maus

Enquanto essas nove plantas crescem excelentemente quando semeadas ao lado de brócolis, também há algumas coisas que você nunca deve plantar perto dele.

Primeiro, evite plantar qualquer outro brassicas nas proximidades. Como eles têm necessidades mais baixas de nutrientes e atraem os mesmos tipos de pragas, plantar um grupo de brócolis, couve, couve -flor e coisas como todos podem levar a problemas.

Alguns jardineiros também evitam o plantio de morangos, milho, tomate, pimentão e quaisquer cucurbits ao lado de brócolis, porque essas plantas são alimentadores pesados. Eles vão competir com brócolis pelos mesmos nutrientes.

Um vegetariano amigável - com algumas exceções

O plantio de companhia é frequentemente uma mistura de folclore do jardim e ciência, e podemos aprender muito com tentativa e erro experimentando diferentes combinações.

Com esses nove bons companheiros, agora você deve estar armado com algumas idéias do que plantar com seu brócolis nesta temporada.

E não se esqueça de verificar nosso Guia completo para cultivar brócolis para começar!

Você tem algum companheiro de plantio ou maravilhas para compartilhar? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

E confira esses artigos para obter mais informações sobre Brócolis em crescimento em seu jardim:

• Como começar o brócolis da semente
• Como cultivar brócolis em recipientes
• Por que meus brócolis não se formam?
• Como salvar sementes de brócolis em casa