Árvore de amêndoa Crescendo seu lanche favorito

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Tudo sobre árvores de amêndoa
  • Tipos populares de amêndoas
• Plantando amêndoas
• Cuidado
  • Sol e temperatura
  • Rega e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Podando
  • Propagação
• Colheita e armazenamento de amêndoas
  • Colheita
  • Armazenando
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

Adoramos nosso leite de amêndoa, mix de trilhas e maçapão, mas quanta atenção prestamos ao produtor desses presentes de nozes? Acontece que a amêndoa é uma planta bastante espetacular, com lindas flores, frutas deliciosas e forma majestosa. O melhor é que crescer o seu próprio é um projeto que fará suas habilidades de jardinagem à prova.

Árvores de amêndoas estão acostumadas a estar do lado de fora, mas podem ser vasos e trazidas para dentro de casa (sua família vai adorar a fragrância!). Como a maioria das plantas produtoras, você descobrirá que obtém o que coloca nele. As próprias árvores de amêndoas são fáceis de cuidar, mas se você quiser uma boa colheita, terá que investir muito mais.

Se você estiver disposto a fazer o trabalho, você definitivamente será recompensado. A colheita média de amêndoa é de 50 a 65 libras de nozes por árvore! Você os comerá inteiros, fatiados, cortados, picados e de qualquer outra maneira que puder. Os usos para esta porca versátil são infinitos!

Então você está pronto para sujar suas mãos? Vamos nos aprofundar nos detalhes precisos de como cultivar amêndoas.

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Guia de cuidados rápidos

Tudo sobre árvores de amêndoa

Então, como as amêndoas crescem? É difícil imaginar nozes crescendo nas árvores, então vamos quebrá -lo para você. Amêndoas são tecnicamente sementes que, como todas as sementes, desenvolvem frutas internas. As amêndoas estão na mesma família que as árvores de pêssego, ameixa e cereja (família Rosaceae). Suas frutas são de cor marrom e um pouco confusa. Dentro dele está o casco sem caroço que contém a semente, ou kernel. Na produção comercial, as frutas e os cascos são salvos como um coproduto e usados ​​em roupas de cama de animais e ração de gado. No seu jardim, você pode transformá -los em composto ou cobertura morta.

O tamanho da árvore de amêndoa atinge 10 a 15 pés de altura. Possui folhas verdes vibrantes que ficam amarelas e caem no outono. Talvez a parte mais bonita desta planta seja a flor de amêndoa flor. Eles se formam em aglomerados de flores brancas e rosa, parecendo flores de cerejeira. Amêndoas são os primeiros flores, então essas flores são algumas das primeiras flores da primavera.

Uma das melhores coisas sobre essas árvores é que elas agradam as abelhas. Seu pólen é muito nutritivo e aumenta a saúde das populações de abelhas. Além disso, desde que florescem cedo, eles são uma das primeiras fontes de alimentos da abelha a cada ano. Então, ao cultivar esta árvore, você também pode ajudar a população de abelhas que diminui perigosamente.

O cultivo de amêndoa existe desde 4000 aC, originário do sudoeste da Ásia. Esta árvore é tão histórica que é mencionada na Bíblia (Livro dos Números). Amêndoas representavam fertilidade para os romanos, tanto que tomaram banho de recém -casados ​​com eles. As amêndoas ainda são usadas hoje em casamentos.

A amêndoa foi apresentada aos EUA na década de 1700 da Espanha. No entanto, eles não foram bem adaptados ao clima. Depois de muito cruzamento, as árvores estavam prontas para o cultivo na década de 1870. Hoje, eles são as principais exportações da Califórnia - produzindo 80% das amêndoas do mundo.

Tipos populares de amêndoas

Existem essencialmente dois tipos diferentes de variedades de amêndoa - doce e amargo. As amêndoas doces (prunus dulcis var. dulcis) são os mais comuns e produzem as nozes comestíveis que todos estamos acostumados. Por outro lado, amêndoas amargas (p. dulcis var. amara) são cultivados como ornamentais ou polinizadores. Aqui estão algumas variedades populares da família de amêndoa.

'Tudo em um'

Esta é uma das variedades doces mais populares e por boas razões. A coisa mais incrível é que ele se autopolida, o que é muito incomum para amêndoas. Uma árvore de amêndoa anã, cresce apenas metade da altura de uma árvore de amêndoa comum. Graças a esses dois atributos, 'tudo em um' é perfeito para pequenos espaços.

'Orgulho de Nikita'

Essas são as variedades mais difíceis quando se trata de climas frios. Enquanto não recomendamos que você o exponha ao gelo, esta árvore cresce bem nas áreas do norte. Também floresce no final da temporada, o que pode funcionar bem em seu paisagismo e reduzir o risco de fluxo de flores.

'Hall's Hardy'

Esta é considerada uma das variedades amargas de amêndoa, por isso é usada principalmente ornamentalmente. As amêndoas ainda podem ser consumidas e fabricam excelente comida para a vida selvagem como pássaros ou veados. O ponto de venda desta árvore é suas lindas flores rosa claro.

'Recompensa'

Recompensa é uma das variedades mais doces que. Produz amêndoas grandes com o gosto natural certo para lanches. É uma floração tardia, mas a fruta geralmente está madura em setembro.

Plantando amêndoas

A melhor época para plantar amêndoas é quando o solo descongelou, mas as árvores jovens ainda estão adormecidas. Isso lhes dá tempo para esticar suas raízes antes do próximo inverno. Encontre um ponto no seu quintal que obtém sol pleno e proteção contra ventos frios. Porque eles precisam de polinização cruzada, você terá que plantar pelo menos duas amêndoas se quiser uma grande colheita. Você pode plantar qualquer variedade de amêndoa. Árvores de amêndoas como muito espaço das raízes, então plante -as pelo menos 15 pés de distância.

Esta árvore pode viver dentro de casa, mas a produção de frutas será muito menos provável. Se você decidir fazer essa troca, precisará de uma árvore de amêndoa anã e um recipiente de 10 a 20 galões com orifícios de drenagem que é fácil de mover. Árvores mais jovens farão o melhor em uma panela de ar de 10 galões, estocada em nossa loja. Você terá mais sorte em mover a planta de contêiner para fora durante o verão e trazê -la quando ficar frio.

Para plantar, você precisará de um início de amêndoa de um berçário ou de sua própria semente (veja como na seção de propagação). O início deve ter pelo menos 15 cm de altura antes de plantá -lo. Remova suavemente a árvore de amêndoa do bebê de seu recipiente, molhe as raízes e massageie -as. Tome cuidado para não danificar a raiz da torneira, pois sua saúde é vital para o resto da árvore.

Cavar um buraco tão grande quanto todo o sistema radicular - não é permitido o que! Aninhe a árvore no buraco e adicione o aterro, pressionando -a suavemente. Para ajudá -lo.

Novas árvores de amêndoa crescem no seu próprio ritmo. Eles podem levar de 2 a 12 anos para produzir amêndoas. Parece um tempo insuportavelmente longo, mas por favor seja paciente. Essas árvores abundantes valem a pena esperar.

Cuidado

Como mencionamos, as árvores de amêndoas produzirão, bem como os cuidados que recebem. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre tirar o máximo de seus pomares de amêndoa.

Sol e temperatura

Árvores de amêndoas como seus arredores ensolarados, quentes e secos. Quanto mais o sol eles ficam, melhor será o seu fruto. Para obter melhores resultados, plante sua árvore onde pode obter pelo menos 8 horas de sol pleno. Essas árvores podem lidar com a sombra parcial em uma pitada, mas florescem e frutas melhor com muito sol.

A faixa de temperatura ideal é de 60 a 85 ° F, mas a duração da estação de crescimento afetará diretamente a frutificação. Se sua árvore só tiver uma estação quente curta, pode não produzir de todo. A geada pode afetar fortemente a produção de frutas e acabar com as flores iniciais na primavera. Você também terá que proteger esta árvore dos ventos frios.

Para frutas, as árvores de amêndoas precisam passar por dormência, o que requer uma exposição prolongada a temperaturas frias (mas não muito frio!). Eles precisam de cerca de 200 a 300 horas de temperatura abaixo de 45 ° F. Durante esse período, eles perderão as folhas e armazenam a energia necessária para produzir frutas de amêndoa. A dormência acontece de novembro a janeiro.

Nas zonas 7-9, esse período frio pode ser alcançado deixando a árvore de amêndoas fora do ano todo o ano todo. Algumas variedades de amêndoa podem lidar com o clima nas zonas 5 e 6 também, mas faça sua pesquisa primeiro. Se você tem uma árvore interna fora, terá que encontrar um lugar legal para ela que não recebe geada, como uma garagem ou galpão. No entanto, a colheita pode não ser ideal com essas condições.

Rega e umidade

Junto com a estação quente, a rega é uma parte essencial de fazer com que sua árvore produza nozes - e as amêndoas são os guzzadores de água. Árvores jovens precisam de 2-3 polegadas de água diariamente, enquanto as maduras levam a mesma quantidade semanal. Além disso, eles precisam de água extra na primavera para aumentar a floração. Idealmente, eles também devem obter mais do que a quantidade recomendada durante o verão e o outono. No entanto, você deve parar de regar uma semana ou duas antes da colheita para que a fruta possa secar.

A produção depende de muita água, mas a árvore de amêndoa é facilmente danificada pela água. Para alcançar o equilíbrio certo, você precisa ser consistente. Quando você rega, faça -o profundamente sem afogar as raízes. Então, deixe -o até que a polegada superior do solo esteja apenas começando a secar.

As árvores de amêndoas também precisam de umidade muito baixa, e é por isso que não prosperam nos trópicos. Quanto mais seco sua localização, melhor.

Solo

Árvores de amêndoas podem ser exigentes com sol e água, mas na verdade são muito tolerantes em solos diferentes. O único grande requisito aqui é que o solo esteja bem drenando. Se armazenar muita umidade, as raízes podem se afogar e apodrecer. Se necessário, aumente a drenagem do solo com areia ou matéria orgânica.

Para os melhores resultados absolutos, escolha um solo arenoso ou argiloso, fértil e tem um pH em torno de 6.5. Árvores de amêndoas são muito vulneráveis ​​a doenças baseadas no solo como a murcha verticillium. Para plantas de contêiner, sempre use solo novo e comprado na loja. Se você suspeitar de doenças no solo do seu jardim, realize um teste de patógenos do solo para determinar o que precisa ser feito. Estes são frequentemente fornecidos pelos departamentos de agricultura universitária.

Fertilizante

O cronograma de fertilização para árvores de amêndoa certamente o manterá alerta. Essas plantas precisam de muito nitrogênio para crescer e produzir totalmente. No entanto, muito nitrogênio pode causar danos ao porta -malas e folhas. Para encontrar o equilíbrio certo, você precisará de um bom cronograma de fertilização.

Uma boa regra geral é aplicar uma onça de fertilizante granular ou de liberação lenta por ano, a árvore está crescendo, nivelando-se à quantidade recomendada do fabricante depois que estiver madura. Comece a fertilizar no início da primavera e a cada 4-6 semanas até a colheita. Opcionalmente, dê uma dose final após a colheita antes das folhas cair. Isso dará à árvore um headstart ao florescer no ano seguinte.

Para árvores de bebê, não aplique nada até a primavera depois de serem plantadas. Para essa primeira fertilização, dê -lhes menos de uma onça apenas para estar seguro. A fertilização em pequenas quantidades regulares como essa diminui drasticamente a chance de queimaduras de nitrogênio. Idealmente, o fertilizante que você usa deve ser rico em nitrogênio e fósforo. No entanto, um equilibrado também funciona bem.

Podando

A poda é uma parte vital de manter sua árvore de amêndoa saudável e frutífera. Quando o corte jovem determinará sua forma madura, que por sua vez determina como ele produzirá. No inverno, quando a amêndoa estiver inativa, ame 3-5 galhos formando um copo ou forma de vaso. Use loppers estéreis ou boas tesouras de poda limpa, conforme necessário.

Plantas maduras devem ter cerca de 20% podado a cada ano. Mantendo a forma que já tem, concentre -se na madeira antiga, já que a nova fruta melhor. Se necessário, afine o dossel para que haja uma boa circulação de ar e a luz solar atinge o centro. Isso incentivará um novo crescimento, floração e aumentar a vitalidade da árvore. Além disso, você deve podar qualquer coisa que esteja morta ou morrendo - não apenas no inverno, mas a qualquer época do ano.

Árvores de amêndoas também podem ser treinadas como árvores espalimer em forma de ventilador. Este é um processo muito complexo, que discutimos minuciosamente em nosso artigo sobre árvores frutíferas espalhadas.

Propagação

Para manter verdadeiro digitar e aumentar a durabilidade, as árvores de amêndoas são frequentemente propagadas por Budbing. Este é um método simples de enxertar que é fácil de fazer você mesmo. Para começar, você precisará do seguinte:

• Uma árvore de amêndoa para tirar um botão
• Um porta -enxerto saudável (de preferência uma árvore de pêssego ou amêndoa amarga)
• Uma faca afiada e limpa
• Fita de enxerto

Começaremos selecionando um broto saudável da árvore de amêndoa. Usando sua faca, corte cuidadosamente o botão do ramo cerca de uma polegada acima e abaixo. Corte a casca e apenas a superfície externa do tronco. Reserve o botão por enquanto.

Mova -se para o porta -enxerto. As árvores de pêssego funcionam muito bem para enxertos de amêndoa, mas você também pode escolher uma variedade diferente e resistente de amêndoa. No porta -enxerto, encontre um ponto saudável e faça um corte vertical que seja um pouco mais longo do que o seu corte de broto. Cortar a casca, mas não a madeira por baixo. Além desse corte, faça um horizontal formando uma forma T. Agora você poderá descascar suavemente as abas de casca feitas por esse corte perpendicular.

Pegue seu broto cortando e deslize cuidadosamente sob a casca no porta -porta. Deve se encaixar como um pequeno bolso bonito. Usando fita de enxerto, prenda o botão no lugar. Tudo o que resta a fazer agora é esperar que o botão se fundisse com o porta -porta. Quando estiver concluído, remova a fita se ainda não tiver degradado.

Se o enxerto não é o seu estilo, você pode propagar sua amêndoa da maneira antiga - por semente. Lembre-se de que a árvore resultante pode diferir dos pais, pois foi polinizada cruzada. Você precisará de uma amêndoa fresca que não tenha sido assada ou alterada.

Comece colocando a amêndoa crua e fresca em uma tigela de água e embebendo -a por 48 horas. Quando o tempo acabar, retire -o e coloque -o em uma toalha de papel úmida. Coloque a toalha e a semente em um saco plástico e guarde -as na geladeira por cerca de um mês. Durante esse período, a semente germinará e começará a brotar.

Pegue seu novo broto animado e plante-o em solo bem drenado. Mantenha o solo úmido, mas não afogue a planta vulnerável. Coloque -o ao sol e espere que o broto cresça. Quando é transformado em uma planta de meio metro de altura, você pode repotá-la em sua casa permanente.

Colheita e armazenamento de amêndoas

Você observou sua flor de árvore de amêndoa, crescer e produzir. Agora, é hora de aproveitar a melhor parte dos pomares: as nozes!

Colheita

As nozes de amêndoa estão prontas para serem escolhidas quando os cascos se abriam. Antes de pular para a colheita, espere até que mais da metade das nozes estivessem rachadas. Você estará removendo todos eles de uma vez, para que você precise de amadurecimento ideal.

A colheita de amêndoas é muito fácil. Tudo que você faz é sacudir a árvore e eles cairão. Para salvar -se de vasculhar a grama, coloque uma folha ou lona embaixo da árvore para facilitar a reunião.

Antes que possam ser comidos, as amêndoas precisam secar por alguns dias. Se não vai chover, você pode deixá -los na lona no chão. Caso contrário, remova cada porca de casco do seu casco e guarde -os em um local frio seco.

Quando estiverem secos, remova o casco se você ainda não o fez e abre a concha. A menos que você tenha as máquinas comerciais feitas para fazer isso, pode ser um processo longo (faça com que sua família ajude!). É altamente recomendável congelar as amêndoas por alguns dias para matar qualquer bactéria ou insetos. Depois disso, você pode prepará -los como quiser!

Armazenando

Quando armazenado corretamente, suas amêndoas podem durar muito tempo. No entanto, graças ao seu conteúdo com alto teor de gordura, as amêndoas podem ficar rancides se armazenadas erradas. Isso não os torna inedodificáveis, mas os torna amargos.

Para a vida útil mais longa, empacote imediatamente suas amêndoas em um recipiente hermético. Armazene -os na geladeira, freezer ou em qualquer lugar seco, escuro e menos de 40 ° F. Com este método, as amêndoas durarão pelo menos 2 anos!

Você também pode armazenar suas amêndoas em uma despensa legal por alguns meses. Mantenha -os em um recipiente selado, embora os insetos não cheguem até eles. Lembre -se de que as amêndoas podem absorver outros cheiros ao longo do tempo, então mantenha -os longe de alimentos odoríssicos. Como os sacos plásticos são permeáveis, recomendamos armazenar suas nozes em recipientes de plástico ou vidro sólidos.

Mesmo se você colocar suas amêndoas para uso culinário, elas precisarão de armazenamento adequado. Amêndoas assadas durarão até um ano quando mantidas em uma bolsa cheia de vácuo na geladeira. O leite de amêndoa deve ser usado dentro de 4 dias, mas pode ser congelado até 3 meses. Pasta de amêndoa durará 3 meses na geladeira e 6 no freezer.

Solução de problemas

Como aprendemos, as amêndoas são muito exigentes, e isso se estende a pragas e doenças também. Para essas árvores nozes, as melhores coisas que você pode fazer são preparar e prevenir.

Problemas crescentes

Amêndoas confiam nas abelhas para polinização, Mas às vezes você pode ter que literalmente levar as coisas em suas próprias mãos. A polinização manual vai demorar um pouco com esta árvore, então geralmente é usada apenas para pequenas colheitas. Comece a polinizar assim que as flores abrirem e lembre-se de polinizar cruzadamente com uma árvore diferente. Basta transferir o pólen de uma flor para outra com um pincel ou cotonete.

geada pode ser extremamente perigoso para a produção de amêndoa. Ele vai acabar com as flores do início da primavera e impedirá que a árvore de amêndoa aumente seu rendimento ideal. Isso pode ser difícil de proteger sua árvore, especialmente se eles forem grandes. A melhor coisa que você pode fazer se sua área obtiver temperaturas abaixo de zero é manter sua árvore dentro e não trazê -la para fora até você ter certeza de que a geada desaparece.

Se sua amêndoa está florescendo, frutando ou até crescendo bem, é provável debaixo d'água. É preciso apenas o cronograma de rega correto para agradar essas plantas e alguma prática para abaixá -lo. Quando você rega, não inunda o solo para que haja poças. Água frequentemente para que o solo nunca seque completamente.

Pragas

Os produtores comerciais de amêndoa aplicam sprays adormecidos, o que mantém muitas pragas e doenças afastadas. Eles aplicam óleo de horticultura 3 vezes por ano durante o inverno, geralmente em torno do Dia de Ação de Graças, Natal e Dia dos Namorados. O aplicativo em fevereiro é especialmente importante porque transporta a estação de florescimento da árvore. Além disso, é útil matar pragas e ovos no inverno.

Uma praga comum para amêndoas e nozes é ácaros. Esses pequenos insetos vivem fora da seiva da planta e se reproduzem como um louco. Eles podem carregar doenças nocivas e fazer com que sua árvore perca seu vigor. O sintoma mais notável é a mancha amarela nas folhas causadas por suas festas. O óleo de horticultura impedirá que os ovos de ácaros choquem. Se os ácaros adultos também estiverem em evidência, aplique um spray de miticida ou óleo de nim para controlá -los. Esses métodos geralmente controlam escala também.

Formigas, Especialmente formigas de fogo, são grandes fãs de amêndoas. Eles geralmente não causam um grande problema, a menos que estejam transportando pulgões até as folhas da sua árvore, mas podem causar danos à casca que envolve suas amêndoas. Para evitá -los, é recomendável usar um produto do tipo "Tanglefoot Trap" no porta -malas da sua árvore. Enrole uma seção do porta. As formigas serão pegas no material pegajoso e não alcançarão o dossel da árvore.

Doenças

Verticillium murcha é uma doença transmitida pelo solo que cresce nas raízes. Árvores entre um e cinco anos são as vítimas mais comuns, especialmente na primavera. Esta doença geralmente não é fatal, mas pode afetar o rendimento de nozes. Geralmente se mostra causando folhas em um galho para ficar amarelo ou marrom. Você pode ver o ramo murchar de cima para baixo enquanto o resto da árvore está saudável.

Pode ser evitado usando uma árvore com um porta -enxerto resistente, como pêssego. Também é uma boa prática não exagerar, pois isso apenas cria um lugar ideal para as bactérias crescerem. Se sua árvore já estiver infectada, você precisará esperar. Enquanto a infecção não se espalhar, a árvore crescerá nas áreas infectadas e você pode podá -las.

Fungo do furo Começa como pequenos pontos vermelhos nas folhas e frutas e cresce em grandes lesões, às vezes desmoronando para formar “orifícios de tiro” (em folhas jovens). Pode fazer com que as folhas caam, enfraquecem a árvore e atrapalhe a produção de nozes.

Evite esse fungo não exagerando e mantendo a folhagem seca. Se necessário, poda os galhos inferiores para que eles não sejam atingidos por aspersores. Depois de ver algum sinal de buraco, poda a seção e destrua -a da árvore. Se o problema estiver fora de controle, você precisará aplicar uma mistura de Bordeaux (uma mistura orgânica de cobre e limão na água) ou um fungicida sintético, como o clorotalonilil.

Curl folha é outro problema comum nas amêndoas, principalmente na Califórnia. Pulverizar a árvore com óleo de horticultura três vezes por ano (normalmente o Dia de Ação de Graças, Natal e Dia dos Namorados são os momentos difíceis de pulverizar) devem evitar a maioria dos problemas relacionados à folha relacionada.

perguntas frequentes

P: Onde as árvores de amêndoas crescem melhor?

R: Essas árvores estão acostumadas a ser quente e seco. Eles prosperam os melhores nas zonas 7-9, especialmente na Califórnia!

P: Quanto tempo leva para uma amêndoa dar frutas?

A: realmente depende da árvore. Alguns começarão a frutas em dois anos, enquanto outros podem levar até 12.

Q: A amêndoa é uma noz?

R: Pode ser considerado uma noz no sentido culinário, mas as amêndoas são realmente sementes. Eles se desenvolvem dentro da fruta, como um pêssego, enquanto as nozes verdadeiras são frutas de casca dura.

P: De onde vêm as amêndoas?

R: Amêndoas vieram originalmente do sudoeste da Ásia, mas são cultivadas principalmente na Califórnia agora. Se você está perguntando sobre o que eles crescem, as amêndoas são sementes cultivadas em uma pequena fruta nas árvores.