Você pode comer maçãs de caranguejo? Um guia simples para esta fruta ornamental

Índice

• O que é uma captura de caranguejo?
• Tipos de capitões de caranguejo
• Maçãs de caranguejo são comestíveis?
  • Como têm o sabor de caranguejos?
  • São tóxicos de capitões?
  • E os efeitos colaterais?
  • Eles estão seguros para animais de estimação?
  • Pensamentos finais sobre comer capacões
• Como usar o Crabapples
  • Jelies de Crabapple
  • Crabapples de decapagem
  • Molhos de caranguejo
  • Manteiga de caranguejo
  • Tocomos de caranguejo

É uma pergunta tão antiga quanto o tempo. Certamente nossos ancestrais se fizeram a mesma pergunta, embora não tenham usado a palavra que usamos hoje.

É uma pergunta ainda é feita por jardineiros em todo o mundo, especialmente se eles virem seu filho pegar algo do chão e dar uma mordida enorme:

Você pode comer capacões?

Esta pergunta é frequentemente seguida rapidamente por outras perguntas relacionadas:

• “As maçãs de caranguejo são seguras para comer?”
• “Como as frutas Crabapple são diferentes das maçãs comuns?”
• "O que é uma mapple de caranguejo, de qualquer maneira?!”

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O que é uma captura de caranguejo?

Em seu ensaio sobre "Wild Apples", disse Henry David Thoreau:

“A maçã foi celebrada pelos hebreus, gregos, romanos e escandinavos. Alguns pensaram que o primeiro par humano foi tentado por seus frutos. Deusas são lendárias por terem sido disputadas, os dragões estavam preparados para assistir e os heróis foram empregados para arrancá -lo.”

A maçã doméstica veio do Cazaquistão e existe cerca de 6.000 anos. A maioria das maçãs que conhecemos hoje, como Gala, Fuji e Pink Lady, são hibridadas de dois originais: Red Delicious e Golden Delicious. As maçãs domésticas são grandes e doces em comparação com as maçãs selvagens.

Como é uma mapple de caranguejo? Bem, o termo "Crabapple" não se refere a uma espécie específica. É apenas uma referência ao tamanho, pois as maçãs selvagens geralmente são pequenas. Suas cores maduras vão de vermelho para laranja para amarelo. Em outras palavras, os capitões são apenas maçãs em miniatura.

Tipos de capitões de caranguejo

Embora existam algumas diferenças entre as árvores de Crabapple que são ornamentais e as que são comestíveis, cada uma terá suas próprias características especiais que o tornam perfeito para o que você estiver procurando em uma árvore.

• Dolgo Cresce para aproximadamente 35 pés e pode ser ornamental ou comestível quando usado em geleias, molhos e sidras. Sua resistência a algumas doenças como crosta e iluminação de fogo o torna muito amigável para o paisagismo doméstico. Você pode realmente comer esses frescos, pois eles são maiores e mais doces no que diz respeito a. Flores brancas na primavera e folhas amarelas no outono fazem desta uma visão bonita em qualquer lugar.
• Caranguejo de Whitney é uma boa escolha quando você precisa de uma árvore mais curta, pois atinge 16 pés de maturidade. As flores rosa e brancas atraem pássaros e também polinizam. Outro tipo que produz frutas maiores e mais doces do que o habitual capitão, este é ótimo para preservar, conservar e consertar.
• Centennial Crabapple é um semi-mil, medindo cerca de um metro e oitenta, embora possa atingir cerca de 15 pés no porta-porta-raios padrão. O que falta nas cores do outono compensa em frutas boas para pontar o especiamento, geléia, manteiga de maçã ou comer direto da árvore.
• Castanha de caranguejo Tolera muito bem o frio e produz uma fruta doce e com sabor de nozes. É muito amigável e útil para outras árvores como polinizador. Faz bem em compotas, molhos e outros cozimentos.
• Caranguejo de hopa floresce como flores perfumadas rosa-rosa com estrelas brancas no centro. Embora seja um pouco mais suscetível a doenças do que outras árvores de maçã, ainda é uma das árvores mais difíceis, bom para a zona 2A. É também um dos maiores a 25 pés.
• Spiers rosa, caranguejo cresce um pouco mais estreito do que outras árvores a cerca de 15 pés. Atrai pássaros com suas flores e mostra várias cores no outono, incluindo bronze-verde, vermelho e amarelo. Este é melhor como uma árvore ornamental, pois a fruta não se sai tão bem em geléias ou geleias.

Maçãs de caranguejo são comestíveis?

A resposta curta é: Sim, eles são comestíveis. Para uma resposta mais detalhada, continue lendo.

Como têm o sabor de caranguejos?

Existem muitos tipos de árvores de caranguejo, centenas de híbridos até. E o sabor varia em toda a linha. Vários dos tipos maiores produzirão frutas que são saborosas o suficiente.

Alguns desses tipos mais comestíveis são mencionados acima, mas há muitos que são muito azedos e amargos, mesmo após o processo de cozimento para comer. Talvez se seus filhos estiverem propensos a comer coisas encontradas no chão, uma bela e azeda os curará desses males.

São tóxicos de capitões?

A carne da própria captura de Crabão não tem nenhuma toxicidade associada a ela. No entanto, como seu primo The Apple, as sementes contêm glicosídeos cianogênicos, também conhecidos como cianeto!

Basta evitar comer a semente, o caule e as folhas e você deve ficar bem, como comer qualquer outra maçã. Mesmo se você engolir algumas sementes, elas provavelmente passarão pelo seu sistema sem sequer quebrar. Você teria que mastigar muitas sementes para ficar doente, cerca de 200.

E os efeitos colaterais?

A acidez de alguns capitões pode levar a um pouco de estômago azedo depois de comer. Os sintomas do envenenamento por cianeto são mais graves, como falta de ar, convulsões e perda de consciência. Mas você não precisa se preocupar com isso - apenas deite as sementes, ok?

Eles estão seguros para animais de estimação?

Muitas coisas que nos parecem inofensivas para nós são mais perigosas para nossos amados amigos peludos. O consumo de Crabapple provavelmente apenas causará alguns problemas de barriga para o cachorro da família, mas o perigo está no fato de que alguns cães comem a maçã na íntegra, folhas, hastes e sementes incluídas. E eles podem não parar em um ou dois. Se o seu cão é um daqueles pó de pó caninos, fique de olho nele quando ao ar livre.

Existe um perigo mais alto para gado e cavalos que comem esses tipos de alimentos regularmente. Mantenha seus campos cercados e suas árvores fora do alcance deles e elas devem ser dândi.

Pensamentos finais sobre comer capacões

Por mais que eu gostaria de reivindicar a superpotência de investigar objetos e ser capaz de dizer imediatamente como eles são gostosos, não vou necessariamente estar certo toda vez, a menos que seja o cheesecake da minha avó. Não há como dizer apenas olhando para uma mapplapple de quão azedo ou doce será. Se você souber que tipo de captura de Crabão é, sua sorte será maior para a seleção.

Como usar o Crabapples

Embora algumas dessas miniaturas de maçã pareçam mais adequadas para uma cozinha de bonecas e provavelmente têm gosto de madeira, existem vários usos comestíveis de maçã comestível.

Jelies de Crabapple

Jelly é feita com maçãs e açúcar, então mesmo as capitelas não tão doces se sairão bem nesta forma. Se você pode aumentar muitos deles, também tem presentes para todos os parentes da sua lista de Natal. E esses presentes não vão voltar para assombrá-lo como o seu bolo de frutas de décadas de décadas.

Crabapples de decapagem

Admito que as maçãs não são a primeira coisa que vem à mente quando penso em fazer as coisas. Não bata até que você tente, especialmente quando isso significa que você pode perder algo delicioso.

Molhos de caranguejo

Resgate o cervo de engolir muito gordura em seus capitões para fugir de caçadores e fazer molho de capitão com um pouco de canela e açúcar. O cervo não aprecia todos os pratos de dar água na boca que essas pequenas frutas podem fazer de qualquer maneira.

Manteiga de caranguejo

Outro presente de novidade é a manteiga de maçã. Crabapples vai dar uma cor rosa bonita e um sabor diferente da torta doce que a manteiga amarela velha e chata.

Tocomos de caranguejo

Se a Jam é sua coisa, dê a este vídeo uma aparência e um gosto, envie-me uma jarra para o meu aniversário:

A partir de agora, você pode descansar à vontade sempre que seus filhos pegam uma mapple de caranguejo de uma árvore quando você visita a fazenda do tio. Embora você possa esperar algumas lágrimas se as que eles agarram forem bastante irritantes, certamente não causará nenhum dano e poderá ensinar -lhes uma lição de vida ou duas.

Espero que você também considere adicionar algumas árvores de capitão ao seu paisagismo para as belas cores que eles trazem e o apetite (ou potencial de apetito) frutas que eles carregam. Não se esqueça do meu aniversário!

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