Rotação da colheita Por que isso importa tanto

Índice

• Introdução
• O que é uma monocultura?
• O que é rotação de culturas?
• Culturas de cobertura
  • Leguminosas
  • Brassicas
  • Gramíneas
  • Importância de misturar culturas de cobertura
• Exemplo de rotações
• Objetivos de rotação de culturas
  • Saúde do solo
  • Pragas e doenças
  • Diversidade
• Aplicação para jardineiros domésticos
• perguntas frequentes

Introdução

Você se encontra crescendo a mesma coisa em seus canteiros de jardim todos os anos? Talvez considere incorporar uma rotação diversificada para melhorar o seu ecossistema de jardim. Porque afinal, essa é a melhor coisa a fazer: construir um ecossistema. A rotação da colheita é uma oportunidade para aumentar a diversidade em seu jardim.

Neste artigo, discutirei o papel das rotações de culturas na agricultura em larga escala e como podemos escalar isso para a pequena propriedade. Embora nem todos os benefícios se apliquem a pequenas propriedades, a rotação da colheita ainda tem muitos benefícios, como melhoria da saúde do solo e um ecossistema de jardim mais diversificado.

A rotação da colheita nos dá tempo de jardineiros para experimentar diferentes culturas no jardim. O cultivo de coisas novas nos ajuda a entender melhor os novos tipos de culturas e técnicas, o que nos torna melhores jardineiros.

O que é uma monocultura?

Antes de entrar em que rotações de culturas são, primeiro precisamos pensar sobre o que é uma monocultura. Monoculturas são sistemas agrícolas onde uma colheita é plantada a cada ano no mesmo lugar. O sistema monocropado estereotipado envolve o cultivo contínuo do milho. Esses sistemas de várias etapas são processos intensivos que ocorrem na produção em larga escala.

Eles usam lavoura frequente, antes de plantar e após a colheita. Se você está curioso sobre o lavrador em detalhes, considere ler este outro artigo no local de jardinagem épico. Lavoura é especialmente destrutiva para o solo como um todo. Procura anual impede a matéria orgânica estável de acumular. Lavoura é um processo prejudicial por muitos motivos, mas reduzir a infiltração de água e a erosão do solo são dois. Lavoura deixa o solo nu, o que pode levar ao escoamento. Dependendo do agricultor, isso pode acontecer várias vezes anualmente.

Em muitas fazendas em larga escala no cinto de grãos, os agricultores até no final da temporada e fertilizam. Os preços dos fertilizantes são mais baixos, para que os agricultores comprem e apliquem os fertilizantes no período de entressafra. Quando os agricultores plantam a colheita de caixa na primavera, o excesso de nutrientes como nitrogênio (e algum fósforo) já lixiviaram do solo. Outros na colheita de fila ficam indisponíveis para as raízes da planta naquele tempo. Para compensar nutrientes indisponíveis, mais fertilizantes serão aplicados.

Este sistema de colheita de linha, embora ainda produtivo, é destrutivo para o solo e o meio ambiente. Este estudo publicado em Peerj descreve um estudo que investiga o cultivo contínuo de amendoins. Eles descobriram que as bactérias do solo circundantes eram menos diversas e as benéficas foram reduzidas. Embora este estudo se concentre em amendoins, outras culturas têm um efeito semelhante nas comunidades de micróbios do solo e na estrutura do solo em geral.

Monocropping é o processo de corte continuamente a mesma coisa a cada ano, sem rotações de colheita. Os exemplos mais comuns são milho ou soja. Esses dois representam as maiores culturas dos Estados Unidos. O monocoropping é um processo fortemente intensivo, geralmente exigindo mais fertilizantes, lavoura e produtos químicos como herbicidas e pesticidas para mitigar doenças de plantas.

O que é rotação de culturas?

A rotação da colheita é o oposto de uma monocultura. É a sequência planejada de diferentes culturas ao longo de um ano ou mais. A rotação de culturas é diferente da policultura e consorciação. Eles descrevem a prática de plantar várias culturas ao mesmo tempo no mesmo local, o que também pode ser benéfico para o jardim. Muitas vezes, quanto mais diversificada uma rotação de colheita for, melhor será. Rotações podem durar vários anos. Normalmente, esses sistemas tentam manter o solo 'verde', o que significa que sempre existem plantas vivas no chão.

Os sistemas convencionais dependem de herbicidas para encerrar as culturas de cobertura na rotação, deixando os resíduos na superfície. Nos orgânicos, é um desafio evitar a lavoura em larga escala. As opções limitadas de produtos químicos dificultam o controle de ervas daninhas no plantio e na colheita. Mesmo que a lavoura tenha que acontecer, empregar uma rotação de culturas ainda é benéfico. Rotações de culturas podem ser benéficas para o solo, pragas, patógenos e produtividade.

Culturas de cobertura

As culturas de cobertura são uma parte crítica de qualquer rotação. Essas culturas estão lá para cobrir o solo e melhorar a saúde do solo. Eles são frequentemente plantados na estação não de crescimento, mas podem ser plantados em campos não em uso. Esta seção cobrirá os principais tipos e a importância de misturá -los.

Leguminosas

Há uma grande variedade de culturas que se encaixam nessa categoria. Todos eles têm algo em comum: relacionamentos com bactérias Rhizobia de fixação de nitrogênio no solo. A fixação de nitrogênio é o processo pelo qual o nitrogênio atmosférico é levado e convertido em compostos disponíveis para plantas. Este processo é feito por essas bactérias especializadas e por humanos durante o processo de Haber-Bosch para fazer fertilizantes inorgânicos de nitrogenados. Essas culturas desenvolvem nódulos nas raízes, como mostrado abaixo. Os nódulos se formam como as bactérias do solo entram nas raízes da planta. O interior dos nódulos ativos têm uma aparência avermelhada devido a um composto, a Leghemoglobin, que é semelhante à da hemoglobina humana, mas encontrada em bactérias. Exemplos de culturas de leguminosas incluem trevo, feijão, ervilhas, alfafa e erva. Alguns tendem a ter mais nódulos do que outros.

Algo importante a considerar com leguminosas é que, se você os fertilizar, eles não formarão esses nódulos. As bactérias Rhizobia fornecem à planta com fontes de nitrogênio utilizáveis ​​em troca de açúcares da planta. Sem a necessidade de nitrogênio (porque é fornecido pelo fertilizante), as plantas não aceitarão as bactérias. Portanto, evite fertilizantes de nitrogênio enquanto essas leguminosas são plantadas.

Plantar leguminosas antes de plantar uma colheita de caixa que é um alimentador pesado e usa muito nitrogênio é uma maneira de abordar a rotação. Isso permite que a colheita a seguir acesse parte do nitrogênio fornecido pela leguminosa. É fundamental plantar uma colheita após a leguminos.

Brassicas

Brassicas são um grupo de plantas que incluem rabanetes, nabos, mostarda, colza e outros na família de repolho. Rabanete e colza são duas das brassicas mais comuns usadas como culturas de cobertura. Essas culturas têm grandes raio de torneira que podem eliminar o excesso de nutrientes e melhorar os solos compactados. Eles também têm boa biomassa acima do solo para ajudar a cobrir o solo com melhor controle de erosão.  Rabanetes forrageiros (um tipo de rabanete daikon) são particularmente bons nisso. Na foto abaixo está o rabanete de forragem/lavoura. Estes crescem grandes raízes e são muito maiores que as culturas radiculares típicas que você vê no jardim. 

Estes são bons em quebrar solos compactados com sua impressionante raiz de torneira que penetra no solo e limpa os nutrientes profundos no perfil. Esses nutrientes estão disponíveis para as seguintes culturas à medida que a planta se decompõe. A colza também possui fortes sistemas radiculares capazes de fazer coisas semelhantes. Essas culturas estão realizando lavoura sem causar a perturbação do solo e os efeitos negativos da lavoura. 

Gramíneas

Aveia, centeio, sudangrass, cânhamo solar, triticale, trigo e outros grãos pequenos podem ser usados ​​como culturas de cobertura. Esta veia de colheitas tem raízes fibrosas e geralmente tem biomassa alta. Eles são especialmente bons em adicionar carbono no solo e proporcionar um melhor controle de erosão. As raízes fibrosas fazem um bom trabalho em manter o solo e a alta biomassa oferece cobertura para o solo. Uma vez que a próxima colheita for plantada, esta colheita pode servir como uma cobertura para suprimir ervas daninhas e proteger o solo.

Centeio, trigo e triticale são cereais frios que você pode plantar no final do verão. Eles crescerão um pouco no verão e no outono, e passarão na primavera. Aveia é menos saudável e morrerá em clima frio. Isso fornece uma maneira natural de encerrar a colheita no outono. Sudangrass e cânhamo solar são culturas de clima quente que podem servir como culturas de cobertura em meses mais quentes, após as colheitas da primavera. Tudo depende do clima, pois alguns lugares têm climas muito mais quentes do que outros. Considere em que clima você está para descobrir quando e em que colheitas usar. 

Importância de misturar culturas de cobertura

As culturas de cobertura são ótimas, com cada tipo servindo a um propósito específico. Mas todos eles têm desvantagens, e é por isso que misturá -los oferece o melhor de cada. Leguminosas adicionam mais nitrogênio ao solo, mas são uma colheita de resíduos baixos. O aumento do resíduo da colheita ajuda a reduzir a pressão da erva e a erosão do solo. Brassicas podem ajudar o solo compactado e trazer nutrientes para a superfície. As gramíneas têm melhor controle de erosão e adicionam carbono ao solo. Lembre -se de que um maior teor de carbono causa uma redução de nitrogênio. Combinar essas culturas em uma mistura singular fornece os benefícios de cada uma delas, eliminando suas deficiências. Muitas vezes, as culturas de cobertura já são vendidas em misturas, o que facilita o uso dos jardineiros de casa.

Exemplo de rotações

As rotações variam em seu tempo e diversidade. Aqui estão algumas rotações possíveis usadas pelos agricultores. Uma rotação clássica é uma rotação de dois anos de milho e soja. Esta rotação é melhor do que uma monocultura de apenas milho, mas ainda não tem diversidade. Outra rotação pode ser soja, milho e trigo. No entanto, outra rotação pode incluir uma colheita de tomate, mix de culturas de cobertura e alfafa. Existem infinitas possibilidades em que uma rotação poderia ser. Anos adicionais podem ser adicionados para incluir outras culturas para que seja uma rotação de cinco ou sete anos. A regra geral é ter as culturas de fixação de nitrogênio (leguminosas) antes de alimentadores pesados ​​que utilizam muito nitrogênio. Estes incluem culturas vegetais e de caixa. A inclusão de leguminosas reduz as entradas necessárias e, finalmente, melhora as culturas futuras.

Em fazendas em larga escala, o gado também é uma opção. Pastagem de terras, além de produzir culturas de linhas, aumenta a diversidade e os nutrientes adicionados ao campo. As colheitas de linha podem ser coroadas por vários anos. Então o suporte de feno existente pode ser usado para pastar ovelhas ou gado nos anos seguintes. Depois de volta para as colheitas de remar na família de vegetais.

Objetivos de rotação de culturas

Esta seção detalha os benefícios e objetivos de implementar uma rotação de culturas na produção em larga escala.

Saúde do solo

A fertilidade do solo e a saúde geral do solo são duas coisas melhoradas com rotações de culturas. Boa saúde do solo e falta de erosão do solo são críticas para o sucesso de agricultores e jardineiros domésticos. A inclusão de culturas no solo o tempo todo permite que a matéria orgânica se acumule, especialmente quando o lavoura é limitado. Culturas giradas e deixar o resíduo da colheita em campo permite que a maioria dos mesmos nutrientes permaneça no sistema. Isso resulta em uma redução nas entradas sintéticas e orgânicas. Reduzir a erosão e aumentar a matéria orgânica do solo através de resíduos de culturas e cobertura constante de plantas evita a poluição dos nutrientes e melhora a qualidade da água de fontes de água próximas. 

Pragas e doenças

Outro benefício para girar as culturas, especialmente em fazendas em larga escala, é gerenciar pragas e doenças. Isso é útil ao plantar muitas culturas em vários campos diferentes. O gerenciamento de pragas exige olhar para o sistema agrícola como um todo. O gerenciamento integrado de pragas é essencial para entender o que fazer com pragas. É uma abordagem abrangente que visa reduzir a necessidade de pesticidas. Rotações de culturas fazem parte deste método. Ao girar as culturas em vários campos, a capacidade das pragas de causar danos é reduzida. A distância que a praga tem que viajar para a planta hospedeira aumenta e, para muitas pragas, essa distância está muito longe. Eles não podem viver e, portanto, lutam para reproduzir. A quantidade de tempo entre a rotação ajuda a diminuir a população de pragas. Reduzir pragas reduz patógenos porque há menos insetos vetoriais presentes para espalhar doenças.

O benefício do gerenciamento de patógenos através da rotação das culturas é semelhante às pragas. Alguns são espalhados por vetores e outros são transmitidos pelo solo. Assim como doenças entre humanos e animais, nem todas as doenças afetam as mesmas plantas. Existem certas doenças que afetam uma grande variedade de plantas, mas também existem muitas que afetam um pequeno grupo de plantas. Para reduzir as cargas de patógenos, gire as culturas no sistema que não são impactadas pelo patógeno particular.

Agricultura orgânica tenta reduzir ou eliminar o uso de entradas sintéticas: pesticidas, herbicidas e fungicidas. As culturas rotativas para o campo ajudam a reduzir pragas e patógenos, portanto, exigindo menos desses produtos químicos. Menos pesticidas significa melhor teor de solo e melhor qualidade da água em fontes próximas.

Diversidade

O objetivo da agricultura que é perdido por muitos agricultores é construir um ecossistema no processo de produção de alimentos. A diversificação das culturas na rotação aumenta os organismos benéficos no ecossistema. Conforme mencionado antes de adicionar várias culturas em uma rotação, aumenta a diversidade nas comunidades microbianas, o que beneficia outras plantas ao longo do tempo. Muitos insetos benéficos têm colheitas específicas pelas quais são atraídos. Aumentar as diferentes plantas permite que mais insetos encontrem a fazenda ou jardim. Atrair mais insetos significa a possibilidade de atrair predadores para reduzir as populações de pragas. Ao construir o ecossistema, a fazenda aumentou a resiliência. Isso significa que a fazenda é mais auto-sustentável e pode lidar melhor com problemas.

Aplicação para jardineiros domésticos

O objetivo deste artigo é ajudá -lo a saber como a rotação da colheita pode ser adaptada às suas necessidades. Métodos de rotação específicos têm aplicações diferentes, mas como implementá -las permanecem as mesmas.

A rotação de culturas é uma maneira extremamente benéfica de cultivar, especialmente em operações em larga escala. O controle de pragas pode ser menos eficaz em jardins de pequena escala devido ao tamanho da operação. Em muitos casos, as mesmas culturas gerais são plantadas na mesma terra. O espaço não é grande, então as pragas acham a colheita alvo mais fácil. O aumento da diversidade pode atrair predadores de pragas, o que ajuda a reduzir a população de pragas.

A rotação da colheita ciclos de nutrientes usando outras culturas para manter os nutrientes no sistema. Incluindo o composto no sistema pode aumentar o crescimento e a produtividade das plantas. Combinar a rotação com lavoura limitada pode ser extremamente benéfica para a saúde do solo. Nesse caso, a estrutura do solo permanece intacta, o que melhora a qualidade da água, mesmo em pequena escala.

Existem muitas maneiras diferentes de incluir rotação de culturas no jardim da casa. Uma boa regra é plantar colheitas de uma família de plantas diferente no próximo ano no mesmo lugar.

perguntas frequentes

P: Qual é a rotação de 4 colheita?

R: A rotação de quatro colheitas refere -se à inclusão de pastagem de gado em um sistema comumente usado no Reino Unido.

P: O que é uma boa rotação de colheita?

R: Não há uma rotação específica que deve ser usada por todos. As práticas de rotação de culturas diferem em comprimento e diversidade. Uma regra geral: alimentadores pesados ​​são plantados após as culturas de fixação de nitrogênio.

P: O que é uma rotação de colheita de 2 anos?

R: Uma rotação de dois anos é aquela que dura dois anos. O mais comum envolve um processo em que o milho é plantado um ano e a soja é plantada no próximo.

P: A rotação da colheita ainda é usada hoje?

A: Sim! A rotação da colheita é encontrada em muitas fazendas. Os métodos utilizados variam muito no tipo de rotação e culturas usadas. As rotações de dois anos de milho-soybean são mais comuns nos Estados Unidos. Diferentes culturas e gado são usados ​​em rotações com duração de cinco ou mais anos adicionais.