Dê o presente da fruta como cultivar árvores de pêssego

Prunus Persica

Quantos meninos de 10 anos pedem uma árvore para o aniversário? O nosso - ele amava tanto os pêssegos frescos da árvore do nosso vizinho, ele queria poder colher as frutas de nosso próprio quintal.

Como não poderíamos obrigar? E enquanto aquele garoto está chegando em seu aniversário de 18 anos e as torres de árvore agora de 20 pés sobre sua moldura relativamente alta de 6 pés e 2 polegadas, ele ainda gosta de suas frutas a cada verão.

Em troca de uma casa em nossa paisagem, a muda que plantamos proporcionou à nossa família colheitas abundantes quase Todos os anos (mais sobre isso em um minuto), e gostamos de Cabler Reece, Reece Pie e Reece preservam - Peach Delights em abundância, todos nomeados para o garoto que pediu um Spring como presente de aniversário.

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Leia se você quiser surpreender seu filho com uma árvore de pêssego (também conhecida como Prunus Persica) para uma ocasião especial!

O que você aprenderá

• Requisitos crescentes
• Qual árvore escolher e onde comprar
• Crescendo a partir de sementes: são os poços
• Onde plantar
• Podado ou não, abundante ainda
• Problemas de propagação
• Colheita
• Idéias de receita

Requisitos crescentes

Os pêssegos crescerão nas zonas 4 a 9, mas se sairão particularmente bem nas zonas 6 e 7. A seleção varietal é particularmente dependente de zona, e exploraremos isso mais tarde no artigo.

Essas plantas são autopolinantes, então enquanto você pode querer cultivar um pomar Para que cada um de seus filhos tenha sua própria árvore, você não precisa de mais de um para obter frutas.

O pêssego é uma árvore decídua nativa do noroeste da China e foi trazida para a Flórida pelos exploradores espanhóis no século XVI que.

As delicadas flores da árvore são anunciadas por sua beleza e são semelhantes às produzidas por outros parentes próximos (tudo em o gênero Prunus), o cerejas frutíferas, cerejas floridas, ameixas, nectarinas e amêndoas.

As flores de 1/2 a 1 polegada florescem em vários tons de laranja, vermelho, rosa e violeta, e podem ser bastante perfumados.

Foto © Ralph Barrera.

E enquanto a Geórgia - a área de Atlanta em particular - imagina a capital do pêssego do universo, a Califórnia realmente produz mais da fruta anualmente.

Qual árvore escolher e onde comprar

É importante selecionar uma variedade conhecida por se sair bem em sua área. As árvores de pêssego têm requisitos de resfriamento muito específicos para quebrar a dormência e começar a florescer.

Cada variedade precisa de um certo número de horas de arrepio abaixo de uma temperatura específica. Por exemplo, 'Bicentenário' requer 750 horas abaixo de 45 ° F a cada inverno para florescer, enquanto 'Gulfking' precisa de apenas 350 horas abaixo de 45 ° F.

Se você escolher uma cultivar que precise de menos horas de arrepio do que o que geralmente ocorre em sua área, sua árvore poderá começar a florescer durante um feitiço quente de janeiro ou fevereiro. E então um estalo frio subsequente pode matar todas as suas flores, o que significa que não há pêssegos quando a estação da colheita chegar.

Às vezes, mesmo se você tiver a cultivar certa para sua área, uma geada tardia mata suas flores de qualquer maneira. Infelizmente, isso aconteceu conosco algumas vezes. Sem sapateiro de reeece nesses anos.

Sua melhor aposta é consultar o seu agente de extensão do condado para saber quais variedades se saem bem onde você mora.

Se o 'candidato' crescer em sua área, Blemter Blooms vende árvores em três tamanhos diferentes, Disponível na Amazon.

Contendor Peach Tree

Sprudings jovens ou árvores mais estabelecidas terão 3-4 pés, 4-5 pés ou 5-6 pés de altura e prontos para o plantio de primavera. Verifique para garantir que o envio esteja disponível em sua área.

Ou, se 'O'Henry' for mais adequado, tente este espécime de 5 galões do berçário de Burchell, também Disponível na Amazon.

O'Henry Freestone Peach Tree

Essa variedade precisa de 750 horas de resfriamento, por isso pode ser bom para áreas com invernos moderados a pronunciados.

Compre uma planta de um viveiro respeitável ou fonte online. Selecione um espécime saudável de tamanho médio que possui um sistema radicular estabelecido.

'Frost' e 'Avalon Pride' podem suportar o tempo frio, como pode 'Harken', que é Disponível na Nature Hills Nursery.

Árvore de pêssego Harken

O berçário lhe enviará uma planta de raízes descritas de 4 a 5 pés que é resistente nas zonas 5-8.

Se você quiser uma variedade menor que possa crescer em uma panela, procure 'Pix-Zee' ou 'Honey Babe', que cresce para cerca de 6 pés.

Encontre 'querida bebê' na natureza berçária.

Querida gata pêssego

Você receberá uma planta de raízes descritas de 2 a 3 pés que produzirá frutas em três a cinco anos. Nós crescemos 'Sam Houston', desenvolvido na Texas A&M University especificamente para paisagens do Texas, com requisitos de baixa hora de frio.

'Donut' também se sai bem nos climas do sul, exigindo 400-500 horas de resfriamento. Encontre uma planta de 'donut' de 4 a 5 pés na natureza berçária.

Donut Peach Tree

Crescendo a partir de sementes: são os poços

Enquanto você pode cultivar uma árvore de frutas a partir de um poço de pêssego, provavelmente não será exatamente o mesmo tipo de pêssego que você comeu para pegar o poço. Como o produto de pólen e óvulos de fontes potencialmente diferentes, os pêssegos não se tornarão necessariamente verdadeiros a partir de sementes.

Foto © Ralph Barrera.

Experimentos em hibridação e criação de novas variedades pode ser divertido, embora isso exija muita paciência enquanto você espera que a planta amadureça.

A maioria das árvores de pêssego cultivadas comercialmente é enxertada em porta -enxertos resistentes e vigorosos de espécies relacionadas, às vezes de variedades anãs para conter o tamanho da nova árvore.

Onde plantar

Se o aniversário do seu filho for em outubro, dê a ele um IOU até a primavera, porque é aí que você deseja plantar sua muda.

Escolha um local ensolarado com solo profundo e bem drenado com um pH de cerca de 6.5. Barro arenoso ou barro de barro é o melhor.

Cavar um buraco que é alguns centímetros mais fundo e mais largo que a bola da raiz. Afaste -se suavemente a bola e coloque -a em um pequeno monte de solo no fundo do buraco, centralizando -a no buraco.

Reabastecer cuidadosamente o buraco com o solo que você removeu, para a mesma profundidade do recipiente em que a planta veio. Se você enterrar mais o porta -malas do que o enterrado quando você comprou a árvore, a planta poderia morrer.

Regue completamente a muda recém -plantada (este é um bom trabalho para o aniversariante/menina!).

Podado ou não, abundante ainda

Espalhe uma xícara de 10-10-10 fertilizantes a pelo menos 15 cm do tronco de árvores recém-plantadas.

À medida que a árvore amadurece, alimente-a 10-10-10 fertilizantes duas vezes por ano-uma vez no início da primavera e novamente no início do verão, durante toda a sua vida útil

Uma árvore de pêssego precisa de cerca de 36 polegadas de água anualmente. Se você receber frequentes imersão de verão - a cada dez dias - talvez você não precise fazer regar suplementares.

Se, por outro lado, você mora em Austin, Texas, onde só chove uma ou duas vezes durante o verão, como nós, você terá que lembrar o garoto de aniversário para trazer à tona a mangueira.

Se você estava prestando atenção acima, provavelmente percebeu que eu disse que nossa árvore de pêssego tinha 20 pés de altura. Isso porque não podíamos.

Muitos produtores de pêssego Aparar suas árvores a cerca de 15 pés ou menos, produzindo uma árvore mais ampla que facilita o alcance da fruta.

Isso é perfeitamente lógico e uma coisa boa a fazer se você não estiver muito ocupado criando três meninos que demoram todo o seu tempo à custa de podar adequadamente sua árvore de pêssego!

Com nossa árvore alta, pegamos uma escada de 8 pés para colher a fruta que podemos alcançar e deixamos os esquilos e os pássaros ter o resto. É a nossa forma de retribuir.

Outro aspecto importante do cultivo de pêssegos é a necessidade - por mais difícil que seja - afinar a fruta quando tiverem 3/4 a 1 polegada de diâmetro.

Arrancar o excesso de frutas para que você fique com uma fruta a cada 3 a 5 polegadas ou mais, dependendo da variedade.

Você vai sentir que está removendo muito e pode ser uma pena fazer uma coisa dessas. Mas confie em mim, você quer que sua árvore dedique sua energia ao cultivo da melhor colheita possível, em vez de espalhar seus recursos inadequadamente entre muitas pequenas frutas.

Problemas de propagação: alguns fungos, alguns insetos

A podridão marrom e a folha de pêssego são problemas causados ​​por um fungo, e o melhor tratamento é a prevenção.Certifique -se de remover todas as frutas no final da estação (se os esquilos não fizerem isso por você). Limpe frutas caídas, folhas e outros materiais potencialmente fungos de abaixamento do solo do chão ao redor da árvore.

Foto de Gretchen Heber.

Poda para uma boa circulação de ar se a umidade é um problema em que você mora.

Outra medida preventiva inclui a aplicação de um fungicida no outono depois que as folhas caíram. Você pode tentar este do jardim seguro, Disponível na Amazon.

Fungicida segura para jardim, 24 fl. Oz.

Esta garrafa de 24 onças está pronta para usar. Dependendo do tamanho da sua árvore, você pode precisar de mais de uma garrafa.

Pragas de insetos que às vezes atormentam essa fruta de pedra incluem pulgões, Bugs de Lygus, tripes, escala, lagartas de tenda, e insetos fedorentos.

Trate -os com sabão inseticida, como este da marca mais segura, Disponível na Amazon.

Sabão de matar insetos de marca mais segura, 16 onças. Concentrado

Este produto concentrado de 6 onças fará até 6 galões. Saiba mais sobre a aplicação adequada de pesticidas em nosso artigo sobre pulverização segura.

Colheita

É hora de escolher! Os pêssegos estão prontos para colher quando:

• Eles são macios
• Não há mais verde na fruta
• Eles saem facilmente com uma ligeira reviravolta

Os frutos no topo e ao redor da parte externa da árvore geralmente amadurecem primeiro. Tenha cuidado ao remover a fruta, pois ela machuca facilmente.

Colocamos nossa colheita em qualquer lugar do final de abril a junho, mas o tempo será diferente dependendo da sua região e da cultivar que você escolher.

Idéias de receita

Toda a família - não apenas o garoto de aniversário! - vai desfrutar de guloseimas criadas com os presentes de sua árvore frutífera. Embora sejam ótimos logo de cara, você também adorará essas receitas.

Torrada de Peaches & Cream (Y) Burrata

Vamos começar nosso passeio culinário de pêssego com um saboroso aperitivo de queijo, presunto e pêssegos.

Foto © Hunger Thirst Play.

Apenas cinco ingredientes se reúnem para obter um impacto sensacional de sabor nesta receita da sede da fome.

Pêssego fresco Bellini

Não é para o garoto de aniversário, mas talvez bom para os pais saborearem enquanto as crianças fazem o trabalho de colheita, essas bebidas refrescantes são adoçadas com agave.

Foto © Wanderspice.

Obtenha a receita de nossos amigos na WandersPice.

Salada de frutas congeladas com hortelã

Esta salada para a família também possui agave e é uma boa maneira de usar pêssegos excedentes que você congelou para armazenamento de longo prazo.

Foto © The Dometician.

A receita fácil de fazer vem de O nutricionista doméstico.

Tacos de porco picante com salsa de pêssego e milho

Os pêssegos podem ser um componente importante de pratos salgados e doces, como você encontrará nesses saborosos tacos feitos com uma salsa do tipo pico de gallo que estrelou a fruta de pedra.

Salsinha e hortelã são bons complementos para os pêssegos.

Foto de Kendall Vanderslice.

Você encontrará a receita no alimento.

Baharat Black Eyed Peas com pêssegos grelhados

Este prato principal inclui Baharat, uma mistura de especiarias do Oriente Médio que pode incluir pimenta da Jamaica, cravo, cominho, e noz -moscada.

Foto © Clovers da janela da cozinha

Obtenha a receita Na janela da cozinha, os trevos.

Sorvete de coco com 3 ingredientes com pêssegos grelhados picantes

E agora, como uma recompensa por sua paciência, sobremesa. Vamos começar com sorvete, porque por que não?

Foto © The Fitchen.

Os pêssegos nesta receita do Fitchen são temperados com um pouco de pimenta de Caiena para um chute surpreendente.

Cookies de pêssego de Martha

Adaptado de uma receita da rainha de todas as coisas em casa e lareira, Martha Stewart, essas guloseimas são parte de biscoito e parte de massa e embalada com sabor de pêssego.

Eles ficarão um pouco piegas se sentam por um tempo, então é melhor comê -los imediatamente ... como se fosse uma tarefa árdua, certo?

Foto de Mike Quinn.

Obtenha a receita do nosso site irmão, comida.

(Fim do verão) Peach Blackberry Galette

Duas frutas de verão atingem uma crosta escamosa e amanteigada neste doce de dar água na boca que inclui pó de baunilha de bourbon.

Foto © Sugar Love Spices.

Encontre a receita De Açúcar Especiarias.

Orbs douradas do verão

No ano passado, tivemos tantos pêssegos que os compartilhamos com metade do bairro. Talvez uma das crianças que gostou de uma de nossas frutas pedirá uma árvore de pêssego para o aniversário dela, e o ciclo continuará.

Na verdade, a parte mais complicada de cultivar esta planta é escolher a cultivar certa. Obtenha ajuda de especialistas locais para selecionar o tipo perfeito para sua área, verifique se sua árvore recebe água suficiente e você estará nadando em pêssegos.

Tenha um aniversário de família chegando? Pegue uma árvore frutífera e aproveite o presente que nunca para de dar. Talvez você já tenha um pêssego no seu quintal? Conte -nos sobre isso na seção de comentários abaixo.

Se você está se esforçando para outra árvore frutífera, Que tal um figo? E se você está procurando mais idéias para sair no jardim com as crianças, Leia este artigo para começar.