Beterraba cultivando como obter grandes colheitas de beterraba

Índice

• Beterraba: Guia de Cuidados Quick Cuidado
• Tudo sobre beterraba
• Variedades de beterraba recomendadas
  • Beterraba vermelha
  • Beterraba dourada
  • Beterraba branca
• Plantio de beterraba
• Beterraba em crescimento
  • Sol e temperatura
  • Rega e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Propagação
  • Beterraba de poda
  • Transplante
• Colheita e armazenamento de beterraba
  • Colheita de beterraba
  • Armazenando beterraba fresca
  • Preservando beterraba
• Solucionar problemas de beterraba
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

As beterrabas receberam uma má reputação ao longo dos anos como sendo estranhas coisas vermelhas nas barras de salada. Mas eles não precisam ser, e o cultivo de beterraba em casa é fácil e divertido!

Disponível em várias cores, incluindo uma versão listrada naturalmente ocorrida, as beterrabas são cheias de vitaminas. Cheio de potássio saudável, manganês, folato e vitamina B2, eles são de baixa caloria. E eles são deliciosos.

Todos nós já ouvimos as histórias de horror sobre beterraba manchando as coisas, e elas são verdadeiras. Beterraba vermelha são usadas há muito tempo como uma forma de corante. Mas nem todas as beterrabas têm a cor vermelha clássica, e muitos são livres de manchas!

Eu mencionei ainda que eles são deliciosos? Seja cozido como um lado vegetal ou cortado em cima de saladas, as beterrabas podem ser uma adição fácil para qualquer número de refeições.

Curioso o suficiente para cultivar beterraba por conta própria ainda? Você deveria ser! Vamos explorar tudo o que há para saber sobre a humilde beterraba e discutir como cultivar beterraba. Você ficará tão animado quanto eu quando estivermos no momento em que passarmos!

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Beterraba: Guia de Cuidados Quick Cuidado

Tudo sobre beterraba

Beta vulgaris subsp. vulgaris é o nome botânico da beterraba, mas que cobre mais de um vegetal de raiz.

Curiosamente, existem muitas formas diferentes de beterraba. Enquanto estou me concentrando na beterraba e no jardim, existem famílias inteiras de diferentes cultivares que são semelhantes, mas um pouco diferentes em hábitos de crescimento.

Algumas espécies de beterraba são usadas para forragem de animais. Outros são usados ​​na produção de açúcar em vez de cana -de -açúcar. Algumas formas são cultivadas por seus verdes e caules de folhas como comida. Microgreens de beterraba são deliciosos. E, claro, as raízes podem ser bastante deliciosas também.

No total, as beterrabas são economicamente a colheita mais significativa da ordem de Caryophlales. Este pedido inclui cactos, cravos, plantas de gelo, amaryllis, muitas plantas carnívoras e todas as formas de plantas de beterraba.

Cinco grupos diferentes de cultivares são reconhecidos entre beterraba. Esses são:

• Grupo Altissima (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima) ou beterraba de açúcar: Originou na Alemanha nos anos 1700. Geralmente levantado para produzir açúcar em vez de cana -de -açúcar.
• Grupo Flavescens (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. flavescens) ou acelga: Acredita -se vir do Mediterrâneo, embora o nome "suíço" seja confuso. Excelente vegetal verde folhoso.
• Grupo Cicla (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla) ou beterraba de espinafre / acelga suíça: Origina no Mediterrâneo, outro vegetal verde folhoso popular que se forma em uma cabeça semelhante ao repolho.
• Grupo Crassa (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. crassa) ou Mangelwurzel: Alegou ter sido generalizado em todo o Reino Unido, Irlanda e Escócia. Comestível para os seres humanos quando jovem, mas geralmente crescido como forragem de animais.
• Grupo Conditiva (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva) ou beterraba / beterraba de jardim: Suas origens são difíceis de colocar, mas variam do Reino Unido à Europa Oriental. É isso que é mais comumente chamado de beterraba ao se referir a vegetais e produz verduras folhosas e raízes comestíveis.

Como essa família é tão ampla, vou seguir o grupo de cultivares da Conditiva para o foco de hoje. Mas tenho certeza que revisitarei mangelwurzels e beterraba de açúcar no futuro!

Variedades de beterraba recomendadas

As beterrabas vêm em três faixas de cores básicas: dourado, branco ou vermelho.

Em geral, a maioria das raízes de beterraba é vermelha a vermelho-vermelho em coloração. Rica no composto natural de betanina, as pessoas cultivam beterraba desse tipo para corantes e corantes alimentares, bem como para comer.

A maioria das variedades de beterraba vermelha tem um pouco de vermelho ou roxo que se estende pelo caule. Alguns até têm veias roxas nas folhas.

Beterraba dourada e branca não "sangram", pois o nível de betanina que ocorre naturalmente é muito menor. Você não precisará se preocupar com a sua tábua de cortar ficando rosa ou suas roupas ficando manchadas. Muitas pessoas que querem um sabor mais leve cultivam beterraba na categoria de ouro.

Beterraba dourada geralmente tem hastes amareladas para combinar com o interior da raiz. Beterraba branca tendem a ser pálidas ou de aparência albina, com folhas e caules de cor mais clara.

Beterraba vermelha

• Maravilha antecipada: 45 dias. Beterraba vermelha profunda de 3-4 "com verduras altas e brilhantes que são ótimas para comer. Pickles bem.
• Merlin: 48 dias. Híbrido que produz raízes redondas 3 polegadas de diâmetro embaladas com alto teor de açúcar. Boa resistência ao ponto foliar e fungos.
• Boro: 50 dias. Resistente a Cercospora! Pele vermelha lisa, forma muito redonda. Grande folhagem saudável.
• ACE RED: 50 dias. Beterraba em rápido crescimento com raízes uniformes, doce e macia, mesmo quando mais velho. Bons verduras para agrupar.
• Rubi Rainha: 55 dias. Beterraba precoce que tem um bom desempenho em solo pobre. Canning Industry Favorito.
• CHIOGGIA Guardsmark: 55 dias. Tops de altura média com hastes com listras rosa. A raiz da beterraba também é listrada e parece um alvo vermelho e branco!
• Egípcio de Crosby: 55 dias. Introduzido aos EUA em 1869. Carne tenra, bom sabor.
• Detroit vermelho escuro: 56 dias. 1892 Variedade da herança produzindo beterraba redonda de 3 ". Cold Hardy e pode germinar em até 40 graus de temperatura do solo.
• Sangue de Bull: 60 dias. Red-Purple Tops sobre uma raiz coberta de maneira semelhante. Popular para microgreens ou raízes de beterraba de 2 a 3 polegadas de diâmetro.
• Bola vermelha de Burpee: 60 dias. Variedade clássica do burpee. Ótimo sabor, muito adaptável a várias condições climáticas.
• Cylindra: 60 dias. Também chamado Formanova. 1880's Heirloom, Cylindrical e 6-9 "de comprimento. Vermelho escuro. Facicia e descascamento fácil!
• Crapaudine: 60 dias. Raízes em forma de cenoura alongadas com pele áspera e em forma de casca e carne vermelha profunda. MUITO ALENTE HEIRIROOM.
• Falcon: 60 dias. Desenvolvido para a condição quente crescendo. Resiste a aparafusar, verdes são vigorosos. Excelente textura e sabor.
• Moulin Rouge: 60 dias. Cor-púrpura profunda para vinho vermelho. Perfeito para beterraba bebê de 1 a 2 polegadas de diâmetro. Belos verdes.
• Lutz Green Leaf: 65 dias. Pode atingir tamanhos de 6 polegadas de diâmetro sem ser pithy ou amadeirado! Verduras veias de Fuschia, boa raiz de armazenamento.
• Okragly Ciemnoczerwony: 65 dias. Variedade da União Soviética Antiga usada para Borscht e pratos semelhantes. Excelente beterraba de armazenamento. Vermelho extremamente escuro.

Beterraba dourada

• Boldor: 51 dias. Exterior de raiz de cor laranja com carne dourada vívida. Tampas verde-luzes amarelas-haste. Muito saboroso. Sucos bem.
• Dourado: 55 dias. 1820's Heirloom. Não sangra ou mancha! Carne amarela dourada rica com verduras saborosas.
• Burpee's Golden: 55 dias. Beterraba da década de 1940 com um sabor mais doce e suave. Taproots 2 polegadas de diâmetro. Beterraba realmente popular no jardim.
• Touchstone Gold: 55 dias. Folhas e caules são verdes, com um interior de raiz de ouro vibrante. Boa germinação.

Beterraba branca

• Albino: 55 dias. Herança da Holanda. Raiz branca pura, lisa e redonda. Verdes também saborosos. Pode ser usado para fabricação de açúcar!
• Avalanche: 55 dias. Raízes brancas de neve, super-doce, 2-3 "diâmetro. Tops são verdes pálidos decorrentes de folhas verde-médias. Sem sangramento!

Plantio de beterraba

Isso não precisa ser uma tarefa árdua. De fato, depois de familiarizar -se com o processo, você se perguntará por que demorou tanto tempo para tentar cultivar beterraba!

Ao cultivar beterraba, é importante levar em consideração as condições climáticas. Cultivar beterraba em temperaturas mais frias. Eles são frequentemente plantados nos meses de outono ou primavera.

No outono, você pode plantar de 8 a 10 semanas antes do primeiro gelo esperado. Isso deve lhe dar uma boa colheita de beterraba no início do inverno.

Se você mora em uma zona livre de geadas, pode plantar culturas consecutivas a cada 3 semanas durante o inverno. Comece sua beterraba dentro de casa e transplante -as ao ar livre para uma boa germinação.

Na primavera, beterraba planta assim que o solo pode ser trabalhado. Evite condições muito enlameadas. Você também pode iniciar suas sementes de beterraba dentro de casa e transplantar mais tarde.

A germinação ocorre apenas quando a temperatura do solo é de 50 graus ou mais. Se você estiver cultivando beterraba durante todo o inverno, lembre -se disso!

Idealmente, você vai querer plantar beterraba em um ambiente em pleno sol. Você também pode cultivar beterraba em condições de sombra parcial, mas o sol pleno promove raízes e verduras saudáveis.

Se plantar em recipientes, selecione recipientes com pelo menos 12 "de profundidade. Isso permite espaço para um bom desenvolvimento de raízes, bem como drenagem. Estocamos e recomendamos bolsas de cultivo de bolsas de raiz e vasos de ar em nossa loja que atendem a esses requisitos.

Eu gosto de plantar beterraba em jardins de cama elevados, mas você pode cultivar beterraba diretamente no chão. Altere seu solo com composto se for um tipo de barro. Solos arenosos ou arenosos bem drenados funcionam bem.

Se você estiver em um clima mediterrâneo, pode cultivar beterraba durante os meses de inverno. Coloque-os em um local voltado para o sul, onde a luz solar pode alcançá-los o dia todo.

Ao plantar sementes de beterraba, semeia suas sementes de beterraba 1 "profundidade e 3-4" separadas se você não desejar afiná-las. Se você não se importa de afastar alguns como beterraba para comer mais tarde, você pode semeá -los mais próximos.

Plantas finas com cerca de 3-4 "de distância quando atingiram 2" de altura ou quando desenvolveram seu segundo par de folhas verdadeiras.

Mulching com grama cortada, palha ou cobertura de folhas trituradas ajuda a manter seu solo úmido. À medida que o tempo fica mais frio no outono, também fornece calor necessário para as raízes.

Se você está cultivando beterraba apenas para os verdes, você pode semear muito mais. 1/2 "separado sem desbaste fornece um bom suprimento de verduras. As grandes raízes não se formarão quando estiverem juntas, então lembre -se disso.

Beterraba em crescimento

Beterraba é uma colheita divertida para crescer! As pessoas cultivam beterraba porque são algumas das colheitas de raiz mais fáceis para iniciantes. Mas, como todas as culturas de raiz, existem alguns truques. Continue lendo para descobrir essas dicas úteis.

Sol e temperatura

Para o melhor desenvolvimento de raízes enquanto cultiva beterraba, plante em pleno sol. Seu também pode cultivar beterraba em sombra parcial, mas eles podem não se desenvolver tão grande de uma raiz dessa maneira.

Beterraba preferem temperaturas mais baixas. Você cultivará melhor beterraba com temperaturas diurnas de 60 a 70 graus. Baixos noturnos devem ser de 50 a 60 graus. Isso torna as beterrabas crescentes perfeitas para a primavera ou outono.

Você descobrirá que as beterrabas podem tolerar condições mais frias. Muitas variedades podem tolerar temperaturas tão baixas quanto 20 graus.

Quando a temperatura mergulhar em faixas frias, forneça uma espessa camada de cobertura morta ao redor das raízes. Tampas de linha flutuantes ou molduras frias podem fornecer um calor adicional em condições de congelamento.

Se sua beterraba estiver atingindo a maturidade total, esteja atento à temperatura externa. Quando cai abaixo de 50 graus por mais de um mês, beterraba madura pode ir para a semente. Isso deixa a raiz amadeirada e não comestível, então colhe as beterrabas antes que elas possam colocar uma haste de semente.

Muitas beterrabas escurecerão de cor e se tornarão mais doces em condições mais frias. Isso torna as beterrabas coletadas de inverno bastante populares!

Rega e umidade

Beterraba como muita água, pois elas a usam para fazer verduras saudáveis ​​e raízes doces. Mas eles não gostam de condições encharcadas ou enlameadas, pois elas levam à disseminação da doença.

É melhor optar por umidade consistente e até. Cerca de uma polegada de rega por semana funciona bem. Combine isso com a cobertura para manter o solo úmido e evitar a evaporação.

Água mais se a temperatura subir, mas tenha cuidado. A umidade não é seu amigo ao cultivar beterraba! Evite molhar os verdes ou espirrar o solo particulado sobre eles. As folhas úmidas são mais propensas a problemas de doença.

Eu recomendo usar uma mangueira de imersão ou outro sistema de rega do tipo gotejamento para irrigar. Isso impede folhas de splashback ou úmido. Além disso, o espaçamento adequado permite o fluxo de ar ao redor dos verdes, ajudando a mantê -los protegidos.

Em clima mais frio, a umidade não é tão preocupante. Temperaturas frias não promovem a propagação de fungos.

Solo

Loamy, solos ligeiramente-ácidos a levemente alcalinos são melhores para o cultivo de beterraba. Evite solos duros ou de argila, pois diminuirá o desenvolvimento da raiz.

Se você tem solo de argila dura, prepare seu solo quebrando -o. Escolha todas as rochas que você encontrar, pois elas podem atuar como barreiras ao desenvolvimento das raízes. Misture o composto para afrouxar o solo. Um pouco perlita para mantê -lo drenando bem e aerado também é bom.

Um solo mais arenoso pode funcionar perfeitamente para o desenvolvimento de beterraba, desde que seja denso em nutrientes. O composto é útil aqui também, pois manterá a nutrição do solo.

O pH do seu solo é ideal para o cultivo de beterraba entre 6.0 e 7.5. Tente não se afastar muito dessa faixa, se possível.

Evite também cultivo pesado em torno de sua beterraba. Pode perturbar as raízes finas do cabelo que se estendem da beterraba principal. Puxe as ervas daninhas com cuidado, mas evite perturbar o solo ao redor da planta sempre que possível.

Fertilizante

Beterraba são alimentadores pesados, mas tendem a ser exigentes!

Os solos de alto fosforador são importantes para beterraba. Eles incentivam um bom desenvolvimento de raízes e promovem a germinação.

Boas fontes de fósforo para suas plantas incluem guano de morcego, fosfato de rocha mole e farinha de osso.

O potássio também é importante, pois ajuda a proteger suas beterrabas de muitas doenças.

Se você tem cinzas de madeira limpa da lareira (eu.e. cinzas de madeira dura ou macia, sem lareira ou desperdício de papel), salve alguns. Misture pequenas quantidades no solo para aumentar os níveis de potássio antes do plantio.

Aviso: Evite aplicar cinzas de madeira se o seu nível de pH estiver acima de 6.5. Pode aumentar rapidamente o pH do seu solo, dificultando o cultivo de beterraba e outras plantas. Mesmo que o seu pH seja menor, um pouco percorre um longo caminho, então seja cauteloso!

Nitrogênio é onde é complicado. Suas beterrabas desejam que o nitrogênio promova um crescimento saudável de seus verdes. O nitrogênio também auxilia na fotossíntese, que mantém a planta forte e saudável.

Mas muito nitrogênio em seu solo estimulará suas mudas de beterraba para formar apenas verduras folhosas. Eles não desenvolverão aquelas grandes raízes de gordura que gostamos de comer!

Eu recomendo ter seu solo testado antes do plantio de beterraba. Isso ajudará você a saber o que você precisa para alterar seu solo e depois poderá usar fertilizantes equilibrados mais tarde. Até um kit de teste de solo em casa é uma opção.

Um outro nutriente que é especialmente importante para a beterraba é o boro. Este micronutriente protege contra manchas negras nas raízes. Adicionar uma pequena quantidade de bórax à sua cama de beterraba pode fornecer este nutriente.

À medida que você cultiva beterraba, eles consumirão qualquer nutrição que você trabalhou em seu solo. É importante vestir-se com um fertilizante líquido equilibrado duas vezes durante a temporada. Isso fornece qualquer outra nutrição que eles precisarão.

Propagação

Raízes saudáveis ​​de beterraba requerem propagação de sementes. Se você quer verduras e raízes, você realmente precisa semear o seu.

Suas beterrabas transplantarão bem (veja o segmento de transplante abaixo para saber mais sobre as mudas de beterraba de transplante). Isso permite que você inicie sementes de beterraba em vasos ou diretamente na cama.

Só interessado em verduras? Nesse caso, você sempre pode salvar sua raiz de beterraba com uma pequena quantidade de haste ainda anexada. Coloque a parte superior da raiz em uma tigela rasa de água e troco a água diariamente. Os Verdes vão voltar, recebendo uma colheita extra de verduras jovens.

Beterraba de poda

Você não precisa podar sua beterraba, mas certamente pode se quiser. Na verdade, ele fornecerá uma fonte regular de verduras frescas!

Se você estiver colhendo beterraba para seus verdes, selecione apenas folhas externas sempre que possível. Nunca remova mais de 1/3 dos verdes da planta de cada vez. Permita que eles cresçam novamente antes da colheita daquela planta novamente para que você possa continuar a cultivar beterraba.

Ao remover verduras, corte ou torça -os uma polegada ou mais acima da raiz. Isso impede a raiz de perder muito de sua umidade.

Transplante

Beterraba mais velha não transplante bem. Se você precisar mover beterraba mais antiga, é melhor apenas colher beterraba.

Por outro lado, as beterrabas jovens transplantam muito bem. Eles são simples de transplantar uma vez que desenvolveram seu segundo par de folhas verdadeiras.

Tente evitar perturbar as extensões finas de cabeceira. Você pode evitar isso usando um pote decomposto. Jornal, coco ou turfa e outros vasos orgânicos quebram no solo.

Se estiver usando vasos em decomposição, certifique -se de marcar os lados e a base da panela para permitir o desenvolvimento da raiz. À medida que a beterraba incha em tamanho, ele abrirá a panela.

Não usando um pote de plantações? Sem problemas. Use uma bandeja de células de mudas e plante uma única beterraba por célula. Quando você transplantar, remova suavemente as mudas e todo o seu solo. Plante sem perturbar o solo ou o sistema radicular.

Colheita e armazenamento de beterraba

Então você semeou as sementes de beterraba e criou cuidadosamente suas plantas. O que agora? Colheita de beterraba e plantio, é claro! Vamos repassar como colher beterraba. Também abordarei o armazenamento fresco e compartilharei algumas técnicas populares de preservação.

Colheita de beterraba

A primeira colheita é realmente feita quando você está diminuindo suas mudas de beterraba. Não jogue fora aqueles verduras! Use -os em saladas em vez disso. Para evitar danos a outras raízes de beterraba próxima, corte o saboroso beterraba verdes no nível do solo.

Se você quiser beterraba ou beterraba jovem, deixe algumas de suas beterrabas no lugar até que as raízes atinjam cerca de 1 "diâmetro. A colheita de beterraba nesta fase pode incluir a remoção de toda a planta nesse ponto, deixando cerca de 1 "de caule na raiz de beterraba do bebê.

Beterraba totalmente madura deve ser removida verdes e tudo. Deixe 1-2 "de caule na raiz.

Há boas razões para separar os verdes das raízes quando você colher. Caso contrário, os verdes continuarão a chupar a umidade da raiz, tornando -a lenha de textura. Deixar um caule curto no lugar impede o "sangramento" da raiz também.

Se você quiser colher alguns verdes para jogar na sua salada no meio da temporada, leia "poda" para mais informações. Lembre -se de não colher mais de 1/3 da planta de uma vez!

Armazenando beterraba fresca

Se você tem uma recompensa de beterraba, há duas opções para armazenamento. Você pode armazenar beterraba fresca na geladeira ou uma adega raiz.

Antes de armazenar, prenda todos os verdes, deixando um pequeno stub de caule para trás de 1-2 ". PODO DE QUALQUER SOLO ASSENTE ASSIM.

Suas verduras de beterraba podem ser armazenadas em uma bolsa selada e com zíper entre camadas de toalha de papel. Pressione qualquer excesso de ar na bolsa. Armazene por até 2 dias na geladeira. Eles são os melhores frescos, mas têm uma vida útil curta.

As raízes de beterraba podem ser armazenadas em uma bolsa selada e com o ar pressionado. Coloque-os na gaveta mais nítida da sua geladeira por até 7 a 10 dias. As beterraba cozida podem ser refrigeradas por 1-2 dias em um recipiente selado.

O armazenamento da adega raiz é um pouco diferente. Encontre um balde grande e coloque um pouco de areia seca no fundo e adicione uma camada de beterraba. Continue a camadas em areia e beterraba até que suas beterrabas estejam todas cobertas completamente.

Se você não tem areia limpa e seca, pode usar lascas de madeira fresca. As aparas de madeira mais antigas devem ser apenas umedecidas antes de usar. Isso os impede de absorver muita umidade de seus produtos.

Preservando beterraba

Existem muitas maneiras diferentes de preservar sua beterraba para uso posterior. Vamos analisar esses agora!

Congelar suas beterrabas está definitivamente entre as maneiras mais populares de armazená -las.

Para prepará -los para congelar, cozinhe e descasque suas beterrabas. Você pode cortá -los ou deixá -los inteiros para congelar. Seque todas as superfícies e coloque -se em uma panela de folha forrada com papel de cera. Congele até que as beterrabas sejam sólidas. Transfira para um recipiente hermético ou bolsa de freezer.

Canning é outra maneira popular de salvar beterraba para uso posterior. Para beterraba na água, você precisará usar um lata de pressão. As beterrabas são um alimento de baixo ácido e não são seguras para poder por conta própria em um banho de água.

Você pode aumentar a acidez fazendo beterraba em conserva usando uma base de vinagre. Se consertar sua beterraba, você pode tomar o banho de água para o uso posterior!

A desidratação ou secagem de congelamento também é popular. Se você estiver fazendo batatas fritas, cozinhe as beterrabas primeiro, depois fatie e seque. Para armazenamento de beterraba para adicionar sopas e ensopados mais tarde, você pode secá -las cru ou cozida.

Solucionar problemas de beterraba

Determinar problemas durante o cultivo de beterraba é bem direto. Aqui está o que procurar.

Problemas crescentes

Fora de pragas ou doenças, o problema mais comum de beterraba é coração preto. Às vezes chamado de mancha negra de beterraba, é causada por uma deficiência de boro no solo. Pontos pretos e amadeirados se formarão na raiz.

Esses pontos precisam ser cortados antes de comer, pois são amadeirados e pouco apetitosos. Você pode adicionar pequenas quantidades de bórax ao seu solo para melhorar o nível de boro antes do plantio para evitar isso. Depois de plantado, use um extrato de algas marinhas ou adicione composto para tentar melhorar os níveis de boro.

Pragas

Algumas pragas podem se tornar problemáticas durante a cultura de beterraba. Aqui está uma pequena lista de quais provavelmente aparecerão e como se livrar deles!

Duas das pragas mais perigosas são os depreciadores de doenças. Pulgões e folhas de folhas Ambos zero no beterraba exuberante como uma fonte de alimento principal.

Ao lutar contra pulgões e folhas, é relativamente fácil eliminá -los. Pulverizando todas as superfícies das folhas e caules de sua beterraba verdes com óleo de nim mantém essas pragas afastadas.

Um pouco mais complicado de se defender são Mineiros de folhas. As larvas de pragas fazem com que trilhas semelhantes a labirintos apareçam nas folhas enquanto se banquete.

Como as larvas são encapsuladas na superfície da folha, a prevenção é a melhor. O óleo de nim também pode ajudar a manter os mineradores de folhas adultas afastadas. Para uma opção mais forte, opte por um spinosad.

Dois tipos de nematóides causam danos às raízes. O nematodo do cisto de beterraba é o pior, pois causa plantas de beterraba atrofiada e raízes infestadas de cisto. Folhagem amarelada e murcha também pode ocorrer. Mas Nematóides do nó da raiz também causam amarelecimento e murcha, especialmente em clima quente.

Os nematóides que lutam. Eu recomendo introduzir nematóides benéficos em seu solo. Esses nematóides úteis vão matar os nocivos e manter suas plantas seguras.

Finalmente, três tipos de besouros também podem vir visitar.

Ambos Besouros de pulga e Besouros de feijão mexicano esqueletará as folhas de sua beterraba. Pequeno material frondoso será deixado para trás!

Os sprays de espinosad são um pouco eficazes contra esses. Eu prefiro sprays de piretrina, pois eles funcionam mais rapidamente.

Finalmente, Darkling Beetles pode se alimentar das hastes e mudas de beterraba jovens. As larvas desses besouros são lareiras, uma comida favorita de galinhas! Se você tem galinhas, sua população de besouro escuro será quase insignificante, pois eles as devoram.

Sem galinhas? Sem problemas. Os besouros escuros são suscetíveis aos dois sprays mencionados acima. E todos os três besouros podem ser dissuadidos com óleo de nim em todas as superfícies de plantas acima do solo.

Doenças

Pontos vermelhos-purplish são o primeiro sinal de Cercospora Soly Spot. Esses pontos eventualmente ficarão marrons, secam e caem da folha, deixando -os cheios de buracos.

Você pode combater este ponto de folha fúngico com spray orgânico certificado por omri que contém Bacillus subtilis, uma bactéria que impede o desenvolvimento de esporos. Remova as folhas danificadas, se possível.

Amando causa colapso das mudas e raízes murchas. Também pode parecer que o caule da muda foi mastigado por uma praga. Rhizoctonia e Pythium fungos são os culpados por esta doença.

Fungicidas de cobre são eficazes contra o amortecimento. Uma vez misturado com água, eles são pulverizados na folhagem para evitar o desenvolvimento de fungos. Isso não vai curar plantas que já estão danificadas, e elas devem ser removidas.

Fusarium é outra doença fúngica que causa amarelecimento e root em beterraba. O fungicida de cobre é novamente útil como preventivo aqui, mas o fusarium é mais insidioso. Pode habitar no solo por anos após a formação. A prevenção é importante com esta doença!

Aphanomyces raiz podridão Muitas vezes, atinge as betes de açúcar, embora seja menos comum em beterraba no jardim em casa. Isso causa lesões aquáticas ao longo da grande raiz de beterraba. É causado por um patógeno transmitido a água que é um oomycete e pode ser difícil de lutar.

Os primeiros estudos de campo estão mostrando que o limão gasto, um subproduto da indústria de betes de açúcar, pode ser útil. Lime, ou carbonato de cálcio, é usado para purificar o suco de betes de açúcar antes de fazer açúcar. O limão gasto é então trabalhado nos campos para reduzir os surtos de Aphanomyces.

O uso de limão em seus jardins pode ajudar a evitar essa forma de podridão da raiz, mas também mudará seu pH do solo. Se você não está cultivando beterraba que são betes de açúcar especificamente, é improvável que você encontre Aphanomyces.

Oídio e oídio baixo ambos são comuns em verduras de beterraba. Oídio em pó cria um crescimento esbranquiçado e empoeirado nas folhas. O mofo para baixo faz com que os esporos cinzentos difusos cresçam nas folhas.

Ambas as formas de oídio têm uma solução fácil. A pulverização com fungicida à base de cobre elimina essas doenças. O óleo de nim pode atuar como preventivo.

Ponto foliar bacteriano faz com que amarelo a manchas marrons nas folhas. Outro problema bacteriano, crosta, causa cinza, branco ou bronzeado em raízes.

Essas doenças bacterianas podem ser tratadas usando Bacillus subtilis. A mancha foliar é evitável com a aplicação de óleo de nim, mas a crosta é mais insidiosa. Evite as condições secas do solo para evitar o desenvolvimento da crosta.

Finalmente, há um par de vírus que as beterrabas são suscetíveis a.

Beterraba no topo encaracolado é espalhado pelo beterraba. Esta doença faz com que as folhas enrugarem e enrolem para dentro. Também causa descoloração amarelada ou folha, e pode acrementar o crescimento de folhas e raízes.

Vírus de amarelo ocidental de beterraba é transmitido por pulgões. Este vírus cria amarelecimento entre as veias nas folhas e às vezes marrom avermelhado. As folhas podem ter um olhar enferrujado, engrossar, ficar com couro ou quebradiço.

Em ambas as doenças virais, não há curas atualmente disponíveis. Prevenir pragas que espalham essas doenças é essencial. Remover ervas daninhas que podem abrigar as doenças também ajudarão a impedir que elas ocorram.

perguntas frequentes

P: O que é Beetúria, e é perigoso?

A: Não é um pouco perigoso! Beterraba vermelha contém naturalmente um composto de ocorrência natural chamado betanina. Tornou -se popular como corante alimentar e aromatizante. Qualquer cor em fezes ou urina após comer beterraba é apenas um sinal de que você as comeu ou algo com um extrato de beterraba.

P: Em que mês você planta beterraba?

R: Geralmente você deseja plantar beterraba como uma colheita fresca no início da primavera ou no meio do verão até o final do outono, dependendo da região em que você mora. Para as colheitas de outono, as regiões mais frias devem plantar no verão, e as mais quentes podem plantar mais tarde.

P: Quanto tempo leva para cultivar uma beterraba?

R: Dependendo da cultivar, você está olhando para 45 a 75 dias de sementes de beterraba para cultivar beterraba.

P: Quantas beterrabas produzirão uma planta?

R: Cada semente de beterraba que os germina produz 1 beterraba.

P: As beterraba crescem todos os anos?

R: Quando você cultiva beterraba, você está cultivando beterraba como anual. Portanto, uma vez que você puxa, a planta está pronta.

P: Posso plantar beterraba em março?

R: Você pode cultivar beterraba começando em março! Para uma colheita de primavera, comece a plantar beterraba em março assim que o solo estiver quente o suficiente para trabalhar.

P: As beterrabas precisam de sol pleno?

R: Eles crescem melhor em pleno sol, mas podem tomar um pouco de sombra. Se você quer cultivar beterraba especificamente para verduras de beterraba, a sombra não é problema.

P: Qual é o melhor fertilizante para o cultivo de beterraba?

R: Os melhores fertilizantes para o cultivo de beterraba contêm grandes quantidades de fósforo e potássio. Isso ajuda você a cultivar beterraba, ajudando no desenvolvimento de raízes e crescimento de bulbo.