Crescente planta comestível para o polinizador comestível

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Tudo sobre borragem
• Plantio
• Cuidado
  • Sol e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Podando
  • Propagação
• Colheita e armazenamento
  • Colheita
  • Armazenando
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

Borage é um dos anuais mais agradáveis ​​e mais fáceis de crescer, e um item obrigatório para qualquer pessoa interessada em jardinagem de estilo natural, natal ou potager. Eu tenho crescido borragem há mais anos do que me lembro, mas só já sem a semeadinha! Esta bela erva com suas vibrantes flores azuis me retira todos os anos com uma abundância de plantas de borragem e auto-semeado para crescer por mais um ano. Eles são um sinal claro de que a primavera chegou e o verão está a caminho.

Este ano, meu lote foi redesenhado e liberado para incorporar um jardim de flores de corte maior e ainda não vi um bebê de borragem. Então, é muito adequado que eu compartilhe minha experiência, conhecimento e alegria que vem com o cultivo crescente ao embarcar em sementes de borragem pela segunda vez.

Borage, também conhecido como 'Starflower', é uma erva anual ereta e espessa, com atraentes flores em forma de estrela azul brilhante que se destacam em qualquer jardim. Abelhas e borboletas adoram borragem! As plantas podem ser vistas zumbindo com abelhas durante todo o verão. Insetos predadores, como hoverflies e vespas, também adoram se deleitar no néctar da flor de borragem, tornando -a uma grande planta de companhia na horta.

As flores da planta de borragem têm um sabor sutil de pepino e fazem um enfeite perfeito para saladas ou decorações cristalizadas para bolos; Mas se você realmente deseja impressionar seus convidados, tente congelar flores em cubos de gelo e adicioná -los a bebidas frias de verão.

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Guia de cuidados rápidos

Tudo sobre borragem

Borage, também conhecido como Bugloss e Starflower, é um membro do Boraginaceae Família de plantas, juntamente com Comfrey, Forget-me-não e Alkanet. Seu nome botânico é Borago officinalis, O termo 'officinalis' indicando seu uso como uma erva medicinal. Borage se origina no Mediterrâneo e tem sido usado desde os tempos gregos e romanos antigos para uma infinidade de fins medicinais, incluindo como um anti-inflamatório e um tratamento para condições de pele, como a dermatite. O óleo de estelar produzido a partir de sementes de borragem é rico em ácido gama linha -lineolênico, também chamado de GLA, e é um suplemento nutricional comum para mulheres de todas as idades. Assim como todos os medicamentos, é melhor consultar um médico para determinar se eles são adequados para você. Cuidado também deve ser usado ao consumir a forma vegetativa da planta de borragem.

Quando as condições estão certas, a borragem pode se tornar uma grande planta vigorosa, atingindo 24-36 polegadas de altura (60-90 cm) e 12-24 polegadas de diâmetro (30-60cms). Seu tamanho e hábito de amplo podem intimidar plantas vizinhas, superando-as rapidamente e achatando-as com seus galhos pesados ​​e carregados de flores. Forneça muito espaço, suportes de cana e acabar para manter o crescimento sob controle.

As flores são azuis roxas brilhantes, às vezes rosa e muitas vezes azul desbotado para rosa com idade. Eles têm pétalas de cinco pontas em uma formação de estrelas com os pontos do cálice verde atrás da flor visível entre cada pétala. As flores crescem densamente em aglomerados voltados para baixo.

Os caules e as folhas são verdes médios a escuros com finos cabelos com raiva silversa branca, que podem ser irritantes para a pele sensível. As folhas inferiores são ovais e grandes atingem 6 polegadas de comprimento e crescem abundantemente a partir da base. As folhas nas hastes principais da floração são menores e crescem mais escassamente. As sementes são pretas, oblongas, ranhuradas nas laterais com um pequeno chapéu redondo em uma extremidade.

As sementes devem germinar dentro de 7 a 10 dias no calor do início da primavera, com flores aparecendo de junho até o início do outono. Quando as plantas vão para a semente, elas terminam o ano e começam a morrer. Boragem é frequentemente referido como invasivo por causa de seu hábito desenfreado de auto-semente. No entanto, as mudas são fáceis de identificar e remover, para que raramente se torne um grande problema.

As folhas e as flores de borragem são comestíveis e têm um sabor de pepino. Ambos são mais bem usados ​​folhas frescas e mais jovens tendem a ser menos peludas e mais palatáveis. Acredita -se também que as abelhas que se alimentam de flores de borragem produzem um dos melhores mel com sabor.

Boragem pode ser cultivado em recipientes grandes e profundos cheios de composto. Localize em um local protegido, água com frequência e poda plantas cultivadas em recipientes regularmente para mantê-las arrumadas.

Aqui estão algumas cultivares alternativas à borragem comum. Borago officinalis 'Alba', uma variedade de flores brancas, e Borago Pygmaea, Uma variedade perene e de baixo crescimento com pequenas flores em forma de estrela azul.

Plantio

Borage é melhor semeado diretamente do lado de fora na primavera quando todo o perigo de geada passou. Semear as raízes de ajuda direta estabelecendo rapidamente uma boa âncora de terra antes que elas fiquem muito pesadas e explodir. Borage também tem uma raiz de torneira que não transplanta bem.

Para obter melhores resultados, escolha um local completo do sol para cultivar borragem, embora também possa tolerar a sombra parcial. SOW semente de borragem em exercícios com aproximadamente 1 polegada de profundidade (2.5cm) e fileiras de 12 polegadas de distância (30 cm), afinando mudas emergentes a 12 polegadas entre as plantas (30 cm). O solo pode ser alterado com matéria orgânica antes do plantio para ajudar na retenção de água, mas não é absolutamente necessário. Borragem cresce bem em condições de seca e solo pobre. A matéria orgânica extra e a retenção de umidade simplesmente ajudam a estabelecer raízes fortes e criar uma planta mais estável. Apoie as plantas com apostas à medida que ficam mais altas para maior proteção contra o vento.

Quer ter uma vantagem? Semear sementes dentro de casa, uma semente por célula, 3 a 4 semanas antes da última data de geada. As mudas de borragem de plantas do lado de fora depois de todo o risco de geada terminar e quando as plantas ainda são muito jovens.

O cultivo em estufas e poliTunnels é uma excelente maneira de atrair polinizadores para as culturas vegetais cultivadas sob cobertura. Boragem também pode ser cultivada em recipientes grandes e pesados ​​cheios de solo bem drenado.

Cuidado

Borage é uma planta de erva fácil e agradável para crescer no jardim. Siga nosso guia de cuidados abaixo para manter as flores de borragem vindo durante todo o verão.

Sol e temperatura

Para plantas fortes e flores abundantes, cresça borragem em pleno sol a sombra parcial com pelo menos 4-6 horas de luz solar por dia. Adequado para crescer nas zonas do USDA 3 -10, Borage é tolerante com temperaturas altas e frias, mas morre com o início da geada.

Água e umidade

Embora relativamente tolerante à seca, Borage se beneficiará da rega regular para desenvolver plantas retais e saudáveis ​​e verticais. Água profundamente com mangueiras de imersão ou direcionamento manual no solo. Forneça muito espaço entre as plantas para melhorar a circulação do ar e reduzir o risco de oídio quando a umidade é alta.

Solo

Borage cresce melhor em solos bem drenados, abrangendo toda a gama de arenosas, barro e argila. Também crescerá bem em uma ampla faixa de pH do solo, incluindo levemente ácido, neutro e levemente alcalino.

Fertilizante

Fertilizante regular não é necessário para cultivar borragem. O solo alterado no início da estação de crescimento fornecerá nutrientes adequados.

Podando

A borragem pode se tornar um pouco indisciplinada com a idade, com hastes amplas deitadas no chão e sem forma ou perfil real. Mantenha as plantas maduras aparadas para impedir que elas se tornem pesadas e flagrando. Deadheading regular incentivará mais flores e reduzirá a semeadura. No final da estação, desenterre e compostos toda a planta (removendo as cabeças de sementes primeiro) para adicionar muitos minerais e nutrientes ricos a futuras coberturas de composto.

Propagação

Propagar borragem a partir de sementes diretamente do lado de fora no jardim ou nas células do módulo para plantar mais tarde.

Semear sementes do lado de fora em exercícios com aproximadamente 1 polegada de profundidade (2.5cm) e linhas de 12 polegadas de distância (30 cm) após todo o risco de geada ter passado. Mudas finas emergentes a 30 cm (30 cm) entre as plantas.

Inicie as sementes dentro de casa 3-4 semanas antes da última data de geada. Semear uma semente por célula cheia de composto geral e plantar quando todo o risco de geada passou e as plantas de borragem ainda são bastante jovens para minimizar os distúrbios da raiz.

Colheita e armazenamento

Flores de borragem, folhas e sementes podem ser colhidas e armazenadas. Siga as dicas abaixo para ajudá -lo a desfrutar de Borage no seu mais fresco.

Colheita

Colher folhas jovens para adicionar a saladas ou bebidas; As folhas maduras tendem a ser duras e peludas. Para colher flores de borragem, basta puxar flores da planta conforme necessário. As pétalas podem ser removidas do cálice verde, se desejar, mas não necessário. As flores azuis brilhantes são as mais frescas com o melhor sabor de pepino. Colhe as cabeças das sementes depois de florescer e armazenar para a semeadura no próximo ano e compartilhar com os amigos.

Armazenando

As folhas e as flores de borragem são mais bem usadas frescas, mas armazenam por alguns dias na geladeira, embrulhada suavemente em papel de cozinha úmido. As flores podem ser congeladas em bandejas de cubo de gelo e adicionadas às bebidas de verão ou cristalizadas e usadas como decorações de bolos. Armazene sementes em envelopes de papel em um local fresco e seco.

Solução de problemas

Boragem é fácil de crescer e geralmente sem problemas, mas apenas por precaução, aqui estão algumas coisas para cuidar.

Problemas crescentes

O principal problema crescente com a borragem é o seu Aparência desarrumada e ampla À medida que cresce maior. Os caules são facilmente quebrados uma vez carregados de brotos e flores e tendem a cair ou soprar. Para neutralizar esse problema, apare as plantas regularmente para mantê -las em forma e deadhead gasto em flores. Forneça aos suportes das plantas para mantê -las na posição vertical.

Pragas

Pulgões (Aphidoidea), em particular, alimente -se da seiva de novo crescimento. Tratar biologicamente com insetos predadores, como larvas de joaninha (Cococinella septempunctata) e hoverflies plantando flores que as atraem para o seu jardim. Um rápido spray de sabão inseticida orgânico matará pulgões, como irá esmagá -los com dedos.

Doenças

Borragem pode ser infectado com oídio Em ambientes quentes e úmidos, o desenvolvimento de um espesso crescimento de fungos brancos nas folhas que inibe a fotossíntese e dificulta o crescimento. A folhagem acaba fica amarela e morre. Mantenha uma boa higiene do jardim que remove a folhagem infectada para impedir que a doença se espalhe e reinfecção nos anos subsequentes. Fornecer luz solar adequada e boa circulação de ar. Tratar plantas afetadas com um fungicida orgânico, como fungicida de cobre, enxofre ou bicarbonato de potássio, antes ou na primeira vista da doença.

perguntas frequentes

P: Borage volta todos os anos?

R: Borage é uma erva anual que germina, flores e irá para semear dentro de uma estação. No entanto, se você cresceu borragem em seu jardim uma vez, a probabilidade é que ela se auto-eça-se e você terá muitas mudas no ano seguinte.

P: Onde Borage cresce melhor?

R: Borragem prefere uma posição ensolarada e protegida em solo bem drenado e retentivo.

P: Boragem é anual ou perene?

A: Borage é uma erva anual.

P: é uma planta invasiva?

R: Boragem é frequentemente referida como invasiva por causa de seu hábito desenfreado de auto-semente. As mudas são facilmente identificadas e removidas, por isso raramente se torna um grande problema.