Crescente brócolis chinês delicioso gai lan

Índice

• Guia de cuidados rápidos
• Tudo sobre brócolis chinês
• Plantando brócolis chinês
• Cuidado
  • Sol e temperatura
  • Água e umidade
  • Solo
  • Fertilizante
  • Propagação
• Colheita e armazenamento
  • Colheita
  • Armazenando
• Solução de problemas
  • Problemas crescentes
  • Pragas
  • Doenças
• perguntas frequentes

O início da primavera é sempre um momento alegre! Com alguns meses de temperaturas frias no horizonte, você deve considerar o que você pode colher que cresce bem sem o calor usual do verão. Brócolis chinês é um ótimo complemento para o seu jardim e mesa! Um brassica delicioso e versátil, o cultivo de brócolis chinês é uma opção rápida e fácil. Com um tempo de crescimento de apenas 4-7 semanas, você estará colhendo em pouco tempo!

Um brócolis que a culinária chinesa utilizou há milhares de anos, este vegetal tradicional agora é fácil de encontrar e crescer nos EUA a partir de sementes compradas on -line ou começa em viveiros. Embalado cheio de antioxidantes e vitamina C, esta pequena planta dá um soco.

Um pouco como bok choy, um pouco como brócolis, ele fica a cerca da cerca entre verde amargo e doce. Em um prato chinês, muitas vezes é confundido com Bok Choy, mas a textura é um pouco menos suculenta e um pouco mais como brócolis tradicional. Pode ser cortado e adicionado a frisos, ou cozido inteiro em molho de ostras. Uma das primeiras plantas do cultivo humano, as pessoas estão fermentando este vegetal para milênios para preservá -lo antes da hora da refrigeração.

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Guia de cuidados rápidos

Tudo sobre brócolis chinês

Brócolis chinês, ou Brassica Oleracea var. Alboglabra passa por muitos nomes. Foi chamado de couve chinesa, Gai Lan e Kai Lan. Para todos os seus nomes, este vegetal chinês antigo com uma bela flor branca ou amarela é garantida para agradar seu paladar. Está cheio de nutrientes e fibras, e como outros membros da família de repolho, é uma colheita no início da temporada com sabor excelente.

Brócolis chinês é um vegetal de folhas curtas, com hastes grossas e folhas verdes que crescem em torno de um caule principal grosso. As folhas largas planas podem crescer 1-3 polegadas de diâmetro e 3-5 polegadas de comprimento.

Produz uma flor no início de sua vida, mas isso não tira o sabor! Quando as flores aparecem, é realmente um sinal de que é hora de começar a colher.

Essas plantas têm uma vida relativamente curta. Eles germinam rapidamente e, em cerca de 4-7 semanas, crescem a cerca de um pé de altura com folhas e flores totalmente desenvolvidas. Quase toda a porção acima do solo das plantas é comida, de hastes a folhas e flores!

Plantando brócolis chinês

Uma couve chinesa de vegeta. É uma maravilhosa colheita de outono e inverno para os produtores nas zonas 9 e 10, e uma ótima colheita no início da primavera para quem jardinava com medo de uma geada tardia. Em um clima do extremo norte, ou em jardins frios e sombreados, essa colheita pode até se sair bem no verão.

Verifique suas próximas condições climáticas; Se você tiver 5-7 semanas de previsão de temperaturas frias, vá em frente e semeie suas sementes! Você pode semear em bandejas e transplantar quando as plantas atingirem cerca de 3 polegadas de altura, ou pode direcionar a semeadura para o solo do jardim alterado. Semear sementes 1/4 em profundo e espague-as a 4-6 polegadas de distância em fileiras de 18 a 24 polegadas de distância. Uma vez que as plantas emergem, fino todas as mudas que estão mais próximas de 4 polegadas de distância, ou cultivar múltiplas mudas em um único local.

Depois de semear, mantenha o solo ou as bandejas uniformemente úmidas até a germinação e continue emaginando suas plantas até que atinjam três centímetros de altura.

Brócolis chinês cresce bem em recipientes e camas elevadas! Como os jardineiros são mais capazes de controlar os tipos de solo presentes nessas áreas de crescimento, suas plantas têm uma chance melhor de prosperar. Se você está crescendo em recipientes, tente plantar 1 planta por panela de 6 ”de largura ou 3 por 1 'de largura de largura. Quanto mais profundo o pote, mais saudável será o sistema radicular.

Cuidado

Brócolis chinês, às vezes conhecido como couve chinesa, não precisa de muita manutenção para obter uma bela colheita completa. Você pode colocar algumas sementes no chão e esperar até que as plantas comecem a florescer para colher.

Sol e temperatura

Uma planta de estação fria, esta planta faz melhor em temperaturas mais frias-pense em 50-75 graus. Isso significa que, dependendo da sua zona, você pode cultivar este vegetal no outono, inverno, primavera e verão! Tudo depende das temperaturas médias diárias da zona em que você está.

Durante a estação fria, você vai querer suas plantas ao sol por 6-8 horas por dia, certificando-se de que não fique tão quente que começa a aparecer. Antes que as temperaturas atinjam 50 graus por dia, você pode usar uma cobertura de linha para ajudar a isolar as plantas do frio e incentivar um crescimento mais rápido. Não se preocupe, eles podem tolerar uma geada ou duas.

Água e umidade

Embora a primavera e o verão possam trazer tempestades, é melhor regar seu jardim toda semana, especialmente se não houver chuva na previsão. Para prevenir doenças, água no meio da manhã em uma linha de gotejamento. Seu brócolis chinês precisa de uma polegada de água por semana, mais se for para ficar quente. Certifique -se de proteger suas plantas também, mulcando ao redor da base do caule. Esta cobertura ajuda a reter a água e pode impedir que os aparafusados.

Solo

Esta cultura de primavera de produção inicial adora solo rico, boa drenagem e um pH de 6.0-6.8. Um solo argiloso a sedoso é melhor para este vegetal asiático rápido. Trabalhe rico composto ou esterco entre os 6 polegadas de solo antes de iniciar sementes ou transplantar. Humus orgânico bem drenado é o que funciona melhor para esses verdes macios. Gai Lan pode sobreviver em solo de baixa qualidade se o composto for trabalhado nele. Um alimentador pesado, composto orgânico ou cobertura grossa pode compensar a baixa sujeira.

Fertilizante

Um produtor rápido, o brócolis chinês, também conhecido como couve chinesa, precisa de uma grande quantidade de nutrientes para crescer. Antes de semear sementes ou transplantar mudas para o seu jardim, verifique se seu solo teve um composto rico funcionou entre as seis polegadas superiores. Além disso, no momento do plantio, aplique um fertilizante até 10-10-10 em torno do seu remendo de vegetais.

Após as sementes germinar e ter 4 semanas, aplique um fertilizante alto em nitrogênio ao redor da base dos caules. O nitrogênio ajuda no desenvolvimento das folhas, o que é fundamental!

Propagação

Brócolis chinês é uma planta tão rápida, que a única maneira de propagá-la é por semente. Isso é muito fácil de fazer, pois as sementes têm uma taxa de germinação muito alta. Você também pode cultivar sua própria semente, deixando a planta completar seu ciclo de vida. Depois que ele floresce, os talos das flores produzem sementes e se preparam para o próximo ano!

Colheita e armazenamento

Brócolis chinês é uma ótima colheita de corte e cena. Ele pode ser usado em batatas!

Colheita

Gai Lan é melhor colhido quando as poucas primeiras flores começam a tirar o centro do caule. Corte as folhas e as hastes a cerca de 10 cm do topo da planta, deixando algumas folhas ainda presas ao caule. Isso ajuda a incentivar o crescimento! Você pode ter apenas outra colheita em 1-3 semanas!

Armazenando

Imediatamente após a colheita de seus brócolis chineses, use ou leve à geladeira suas folhas. Essas plantas finas tendem a murchar um pouco rapidamente quando a umidade deixa suas folhas. Para prolongar a vida útil deles, coloque sua colheita na geladeira em alta umidade em um saco de plástico ou papel não lacrado.

Como alternativa, para armazenamento a longo prazo, os brócolis chineses podem ser em conserva ou fermentados para fazer um prato de vegetais tradicional na culinária chinesa conhecida como mostarda fermentada verdes.

Solução de problemas

O cultivo de brócolis chinês é bastante fácil. Com uma curta estação de crescimento, muitas vezes pode ser relativamente livre de pragas e sem doenças.

Problemas crescentes

Brócolis chinês precisa de uma estação legal para prosperar. É fácil plantar enquanto estiver esfriado, mas certifique-se de que a hora da colheita (5-7 semanas depois) também está na estação fria. Caso contrário, você encontrará suas plantas aparafusando. Esta é uma parte normal do ciclo de vida de brócolis chinês, no entanto, você quer evitar acelerar o ciclo de vida, pois isso significa que você não pode aproveitar sua colheita! Para evitar isso, semeie suas sementes depois de verificar para garantir que haja 5-7 semanas de clima frio à frente.

Pragas

Lesmas e caracóis Ame as folhas nutritivas dessas plantas e costuma comer as partes macias da planta, evitando caules. Eles são mais propensos a começar perto da base de um caule e comem para fora. Para matar, tente largar a isca ou preparar armadilhas de cerveja para pegar esses caras irritantes!

alternativamente, Loopers de repolho Adoro lanche nas deliciosas folhas desta planta. Pequenas lagartas pequenas cor de limão, essas pragas se misturam com a cor das folhas e podem matar plantas jovens ou mutiladas antes de se tornarem mariposas. Tente pulverizar Bacillus thuringiensis se você tiver uma população grande. Para infestações menores, você pode facilmente escolher a lagarta da folha.

Doenças

Amando é uma doença séria que pode atacar seus brócolis chineses, enquanto ainda tem apenas alguns centímetros de altura. Esta doença fúngica transmitida pelo solo fará com que seu tronco apodreça e encolherá e atacará o sistema radicular de uma planta também. O amortecimento é na verdade uma série de fungos e pode matar bandejas inteiras de mudas. Uma vez que suas plantas sejam infectadas, não há como curá -la. No entanto, pode ser evitado com boa drenagem do solo, circulação de ar e usando o fungicida biológico MyCostop.

Oídio baixo também pode atacar seu brócolis chinês. Este fungo ataca as feridas nas folhas e prospera em condições frias úmidas. Aparece como manchas brancas ou acastanhadas nas porções superiores da folha antes de ficar marrom escuro e matar a folha e a planta. Embora seja complicado de eliminar, remova qualquer folhagem danificada da sua planta. Pulverize o restante com um fungicida líquido de cobre ou um produto que usa sais mono e di-potássio de ácido fosfórico.

perguntas frequentes

P: Quanto tempo leva para cultivar brócolis chinês?

R: Dependendo da variedade de brócolis chineses sendo cultivados, de sementes à colheita leva de 5 a 8 semanas.

P: Onde está crescido o brócolis chinês?

R: Brócolis chinês é cultivado em todo o mundo. Cresce onde quer que haja períodos frios de 5 a 7 semanas com sol pleno na faixa de temperatura de 50 a 75 graus.