Kohlrabi é uma colheita de clima fria e parte da família de repolho. Possui uma haste macia do tipo lâmpada que possui um sabor suave e doce com uma sugestão de nabo. A haste do tipo bulbo é a parte comestível de Kohlrabi que cresce acima do solo e da folhagem. Se você ama este vegetal, dê uma olhada Cultivo Kohlrabi em Pots para aproveitar em sua salada, batatas fritas ou reautés!
Nome botânico: Brassica Oleracea
Zonas do USDA: 4-10
Nomes comuns: Kohlrabi, repolho com ranhô, nabo, nabo, nabo, knol-kohl, kohl rabi
O cultivo de kohlrabi em panelas é fácil se você levar algumas coisas mencionadas abaixo em consideração.
Semear várias sementes, meia polegada de profundidade, diretamente no pote. Uma vez que as sementes germinam, afine as mudas, deixando apenas uma planta saudável por panela. Transplante a muda esbelta no jardim. Outra opção é comprar plantas para bebês kohlrabi de um berçário e transplantando -as em vasos.
Primavera e outono são as duas melhores temporadas para plantar Kohlrabi. Para o plantio da primavera, você pode começar a semear sementes quatro semanas antes da última geada esperada, o que dá à planta a chance de crescer em clima frio.
Você também pode plantar sementes de kohlrabi do lado de fora quando a temperatura estiver acima de 7 ° C (45 F).
Considerando que para o crescimento de Kohlrabi no outono, plante -o pelo menos cerca de 6 semanas antes do primeiro Frost. Em clima frio, o sabor de Kohlrabi melhora ao girar um pouco doce.
Coloque este vegetal em um local onde pode receber pelo menos 6 horas de luz solar todos os dias. Para plantas saudáveis e de rápido crescimento, a luz solar é crucial. No entanto, Kohlrabi pode tolerar sombra parcial até certo ponto. Você também pode cultivá -lo na sua varanda ou no seu pátio também.
De acordo com a Universidade de Minnesota, o solo e o solo bem drenado que é rico em matéria orgânica com um pH de 6.0 a 7.5 é ideal. Você pode alterar ainda mais o solo com a adição de esterco ou composto bem apodrecido uma ou duas vezes durante o período de crescimento.
Para impedir que o caule fique duro e amadeirado, mantenha o solo uniformemente úmido. Nos recipientes, a rega frequentemente se torna ainda mais importante à medida que sequem rapidamente. De qualquer forma, evite demais a água.
Fertilizante com um fertilizante líquido equilibrado. A melhor época para alimentar a planta pela primeira vez é quando eles têm 3-4 polegadas de altura ou quando o primeiro conjunto de folhas verdadeiras aparece ou cerca de um mês após a semeadura de sementes-o que acontece primeiro.
Se você está adicionando adubo ou adubo envelhecido, não precisa usar fertilizantes inorgânicos. Caso contrário, aplique fertilizante líquido de resistência fraca a cada 2-3 semanas.
Você também pode adicionar refeição de sangue, refeição de algodão ou estrume composto ao solo antes de plantar para o enriquecimento.
Medomos de corte, panos de repolho, pulgões e vermes de repolho importados podem causar danos. No entanto, ao cultivá -lo em vasos, você não precisa se preocupar muito com eles. Para manter a infestação de pragas sob controle, lave a planta com uma solução de sabão diluída e livrar -se de aglomerados de ovos presentes sob as folhas.
Pulverizando com Bacillus thuringiensis é uma maneira segura de se livrar dos vermes de repolho. Para que a prevenção de doenças como amarelos de repolho, clubroot e oídio, opte por variedades resistentes a doenças.
As lâmpadas estão prontas para a colheita quando crescem de 2 a 3 polegadas de diâmetro. Não espere muito, pois as lâmpadas jovens e macias são mais saborosas e crocantes. Corte o caule da base da planta com a ajuda de uma faca. Você pode armazenar Kohlrabi por 2-4 semanas, mantendo-os em um saco plástico perfurado em uma geladeira.
As folhas também são comestíveis, e você pode cozinhá -las ou refoguá -las, assim como couve. Eles também podem ser usados para fazer batatas fritas.