Zonas do USDA - 5 - 11
Método de propagação - Sementes, propagação vegetativa
Dificuldade - Fácil
PH do solo - 6 - 6.5
Outros nomes - Lentilha, Adas, Mercimek, Messer, Heramame, Masoor
Lentilha (lente culinaris) - Um parente de feijão, é uma leguminosa anual que é autopolinante. É usado e cultivado desde os tempos antigos e já era bem conhecido no Egito, Grécia e Roma. Agora é cultivado principalmente no Canadá, Índia, Turquia, EUA, Austrália e Egito.
Lentilhas é uma fábrica de longos dias. É plantado em um momento semelhante ao ervilha e aveia e vale lembrar que o atraso afeta a produtividade.
Lentilhas geralmente germina após 6 a 12 dias de semeadura. A temperatura ideal para a germinação de sementes é de 68 ° F. Semeie as sementes a uma profundidade de 4 - 6 cm, 6 - 8 cm em linhas e deixe espaço de 15 - 30 cm entre cada linha.
Se você está cultivando lentilhas, deve conhecer as lentilhas como a temperatura moderadamente fria, mas elas não são tolerantes ao gelo. Eles se saem bem em climas temperados com baixa umidade. As lentilhas crescem em clima frio e temperado durante o verão e durante o inverno em trópicos e subtrópicos.
Escolha um ponto no jardim que receba sol pleno. Não plante lentilhas onde outras leguminosas foram cultivadas recentemente ou com cebola e alho. As lentilhas se saem bem com pepinos, batatas e salgados de verão.
Crescer lentilhas em pleno sol para plantas saudáveis e melhor rendimento.
Mantenha as lentilhas consistentemente úmidas. Embora as lentilhas sejam mais tolerantes à seca do que outros feijões.
Não lentilhas de água quando as vagens começarem a secar.
As lentilhas podem ser cultivadas em variedade de tipos de solo, mas evite solo pesado e alagado. Solo leve e bem drenado que permanece moderadamente úmido com um nível de pH de 6 - 6.5 é adequado para o cultivo de lentilhas.
A fertilização das lentilhas depende da fertilidade do solo. O fertilizante deve ser aplicado no início da primavera, com uma dose de 30 a 50 kg de fósforo por hectare e para potássio 50 - 70 kg por hectare. Se o solo tiver um baixo teor de substâncias orgânicas, aplique fertilizante nitrogenado em uma quantidade de 20 a 30 kg por hectare. O solo também deve estar bem limitado, porque as lentilhas não crescem em solos ácidos.
Tolera geadas de curto prazo no início da vegetação, mesmo para -6 graus. C (21.2 f), mas possui consideráveis requisitos de calor no momento da formação de pods e maturação das sementes, que é de cerca de 20 ° C (70 F).
A doença mais perigosa, especialmente durante o clima seco e quente, é a praga das mudas, causada por Fusarium sp. (Amarelecimento de folhas, secagem de plantas inteiras). Para evitar isso, é importante fazer uma escolha de sementes e variedades saudáveis.
Ferrugem de feijão (manchas de ferrugem, folhas caídas) podem ser evitadas usando rotação de culturas envolvendo leguminosas, usando materiais orgânicos saudáveis e semeadura precoce.
Entre as pragas que são prejudiciais a ela estão Sitona Lineatus e pulgões de ervilha, elas podem ser controladas usando os mesmos preparativos que você usa para as colheitas de ervilhas e feijões.
Colete as lentilhas quando as vagens inferiores forem marrons e as sementes são difíceis, que geralmente ocorrem no final de julho e início de agosto.
As lentilhas são ricas em proteínas e podem substituir com sucesso a carne na refeição dos vegetarianos. Eles também são recomendados para pessoas que precisam de dieta rica em proteínas. Além disso, as lentilhas são preenchidas com nutrientes valiosos, como cálcio, ferro, beta-caroteno, magnésio, potássio, fósforo, vitamina A e vitamina B.
Na indústria de alimentos, as lentilhas são usadas para a produção de sopa e purés. Lentilhas também são usadas para cozinhar caril, saladas ou caçarolas. A farinha de lentilhas é feita para preparar pão em muitos países asiáticos.