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Simplificando, a hidroponia é a prática de cultivar plantas usando apenas água, nutrientes e um meio de crescimento. A palavra hidroponia vem das raízes "hidro", que significa água e "ponos", que significa trabalho, esse método de jardinagem não usa o solo.
Parece alta tecnologia e futurista, certo? Não é.
Os primeiros exemplos de hidroponia datam dos jardins suspensos da Babilônia e aos jardins flutuantes da China. Os seres humanos usaram essas técnicas milhares de anos atrás. Embora a teoria geral por trás da hidroponia permaneça a mesma, a tecnologia moderna nos permitiu cultivar plantas mais rápidas, fortes e saudáveis.
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A referência moderna mais antiga à hidroponia (últimos 100 anos) foi de um homem chamado William Frederick Gericke. Enquanto trabalhava na Universidade da Califórnia, Berkeley, ele começou a popularizar a idéia de que as plantas poderiam ser cultivadas em uma solução de nutrientes e água em vez de solo.
Naturalmente, o público em geral, assim como os colegas de William, duvidaram desta reivindicação.
Ele rapidamente provou que eles estão errados ao cultivando videiras de tomate de 25 pés de altura usando apenas água e nutrientes.
Ele decidiu chamar esse método de crescimento hidroponia. Os resultados chocantes do experimento de Gericke com tomates levaram a mais pesquisas no campo. Mais pesquisas foram realizadas pelos cientistas da Universidade da Califórnia, que descobriram uma grande quantidade de benefícios relacionados ao cultivo de vegeta.
Uma das maiores vantagens que a hidroponia tem sobre o crescimento do solo é a conservação da água. Ao cultivar plantas no solo, um produtor deve ser muito experiente para saber quanta água para dar suas plantas. Muito e as raízes da planta não são capazes de obter oxigênio suficiente. Muito pouco e a planta pode secar e morrer.
A hidroponia resolve esse problema de três maneiras diferentes.
O reservatório de água pode ser constantemente oxigenado, certificando -se de que as raízes da planta obtenham o nível ideal de oxigênio. Além disso, o problema da rega é resolvido pelo fato de que o sistema radicular da planta não tem mais solo ao redor, bloqueando a captação de oxigênio pelas raízes.
A hidroponia usa muito menos água do que a agricultura do solo, porque pode ser recirculada. Na agricultura tradicional, a água é derramada sobre o solo e penetra no solo. Apenas uma pequena fração da água é realmente usada pela planta. A hidroponia permite que a água não utilizada seja reciclada de volta ao reservatório, pronta para uso no futuro. Em áreas secas e áridas, este é um enorme beneficiar.
O final principal Benefício da hidroponia é a quantidade de controle que um produtor tem sobre o meio ambiente. Pragas e doenças são muito mais fáceis de lidar - seu ambiente é muitas vezes portátil e levantado do solo. Isso dificulta a alcance das suas plantas. Quaisquer doenças relacionadas ao solo também são completamente descartadas em hidroponia. Por fim, você pode controlar a quantidade de nutrientes fornecidos à sua planta com precisão, economizando nos custos nutricionais.
Com todas essas vantagens, parece que não há nada de errado com a hidroponia! Não é totalmente verdadeiro. O solo atua como um tampão para erros de crescimento - na hidroponia, os erros são muito mais caros e podem arruinar uma colheita inteira. Além disso, níveis mais altos de umidade convidam fungos e oídio para o sistema, o que pode arruinar uma colheita.
Na minha opinião, esses são pequenos preços a pagar pelas vastas melhorias que a hidroponia tem sobre os métodos de crescimento tradicionais. Estamos vendo estufas hidropônicas comerciais surgirem em todo o mundo.
Em um mundo onde água doce e suprimento de alimentos são questões tão quentes, vejo a hidroponia como uma maneira importante de resolver esses problemas de uma maneira sustentável e ecologicamente consciente. A agricultura do futuro começou!
Quero aprender como a hidroponia funciona? Confira o próximo artigo da minha série Hydroponics From Scratch - Hidroponia para iniciantes!