Como controlar o molde cinza (Botrytis Rot) em morangos

Botrytis cinerea

O molde cinza, também conhecido como podridão de frutas de Botrytis ou podridão da flor de Botrytis, é um dos patógenos de morango mais difíceis para controlar se as condições ambientais forem adequadas para a infecção.

, Botrytis cinerea, é muito comum em morangos em todo o mundo.

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Para piorar as coisas, existem muitas cepas diferentes de Botrytis, e a maioria delas é resistente a pelo menos um fungicida, se não mais.

. Ajudaremos você a gerenciar suas plantas de morango, para que você tenha uma chance de superar esse patógeno.

O que você aprenderá

• Botrytis Rot on Strawberries pode espreitar
• Sintomas
• Biologia de Botrytis cinerea
• Perdas de frutas pós -colheita
• Métodos de controle
  • Controle cultural
    • Minimizar a umidade
    • Pratique um bom saneamento
  • Tratamento com fungicidas
  • Tratamentos químicos orgânicos
    • Octanoato de cobre
    • Óleo de Estilo JMS
  • Biofungicidas
    • Bacillus amiloliquefaciens
    • Trichoderma Harzianum
    • Streptomyces lydicus
• Botrytis Rot of Strawberry é um problema mundial

Você pode ter plantas de morango que parecem perfeitamente saudáveis, mas têm infecções inativas e inativas e não detectáveis. Isso é o que é conhecido como infecção latente.

Este é frequentemente o caso de folhas de cultivo jovens, que parecerão bem até que amadurecem e comecem a diminuir. Nesse ponto, o fungo começa a crescer e os sintomas aparecem.

E pode ser o caso da fruta também. Eles podem estar bem até começarem a se expandir e desenvolver.

Frutas totalmente maduras são altamente suscetíveis e podem ser infectadas durante a colheita se entrarem em contato com outra que tem a doença.

Sintomas

Os sintomas do molde cinza em morangos podem variar dependendo do estado do tecido e que parte da planta está infectada.

As partes das folhas que estão mortas parecerão que estão cobertas de veludo cinza.

As flores terão lesões marrons e descoloridas em suas pétalas, sépalas e a parte central da flor que se desenvolverá na fruta (o pedicelo). A infecção pode se espalhar e matar o pedicelo, para que nenhuma fruta se desenvolva.

Os sintomas da fruta jovem começam com a cárie marrom clara aparecendo no final da flor.

Frutas maduras podem ser completamente cobertas em esporos que têm a aparência de veludo cinza. Esses esporos podem se espalhar para a fruta próxima - uma condição chamada “Nestificação.”Isso pode resultar em aglomerados de frutas doentes.

Frutas danificadas têm uma probabilidade de ficar infectadas, mesmo após a colheita.

Os frutos infectados acabarão murchando e se tornarão difíceis, mas permanecerão presos à planta e podem continuar a espalhar a infecção.

Biologia de Botrytis cinerea

Este fungo versátil pode infectar mais de 200 tipos diferentes de plantas. Ele se espalha por esporos que são facilmente espalhados na água, soprados pelo vento ou transferidos por atividade mecânica.

O clima úmido e a alta umidade são condições ideais para o desenvolvimento desta doença.

Os fungos vencem, formando estruturas adormecidas chamadas esclerotia. Esclerotia são redondos de forma, com cerca de meia polegada de diâmetro e são capazes de tolerar condições frias, quentes e secas.

Na primavera, se as condições estiverem certas, a esclerotia emergirá da dormência e germinar para produzir novos esporos.

Perdas de frutas pós -colheita

As perdas durante o manuseio de morango podem ser substanciais, e há três razões para isso:

1. A fruta parece perfeitamente saudável, mas tem uma infecção latente que só se manifesta após a colheita da fruta.
2. A fruta já havia danificado porções ou se machucou durante a colheita. Se essas frutas colhidas estiverem contaminadas com esporos, eles podem desenvolver moldes cinzentos.
3. As frutas são perfeitamente saudáveis, mas estão crescendo ao lado de frutas contaminadas que espalharão a doença.

Métodos de controle

O molde cinza é extremamente difícil de controlar. Até tratamentos de fungicida podem ser ineficazes. No entanto, há medidas que você pode tomar para limitar o spread.

Controle cultural

Muitos dos controles culturais eficazes envolvem reduzir a quantidade de umidade em suas plantas e práticas de saneamento apropriadas para minimizar sua propagação.

Minimizar a umidade

Plante seus morangos em pleno sol e certifique -se de limpar qualquer erva daninha da área de plantio. Isso ajudará a melhorar o fluxo de ar ao redor de suas plantas, para que elas fiquem menos úmidas e, portanto, menos facilmente infectadas.

Forneça espaçamento adequado ao redor de suas plantas, para permitir um bom fluxo de ar.

Palha com palha para limitar o contato da planta acima do solo com o solo e impedir que os esporos sejam jogados em suas plantas por chuva ou irrigação.

Escolha cultivares que produzam dosséis de folhas menores, como 'Allstar,' Earliglow 'ou' Jewel.'

Você pode Saiba mais sobre diferentes cultivares de morango aqui.

Se você irriga seus morangos, é muito importante Use irrigação por gotejamento em vez de aspersores aéreos. Isso limita a quantidade de umidade livre nas plantas.

Não fertilize com nitrogênio na primavera. Você corre o risco de ter as folhas crescendo também bem e acabando com um dossel sombreado, denso e úmido que pode levar a altos níveis de infecção.

Em vez disso, aplique o nitrogênio após a colheita e depois novamente no final do verão.

Você tem uma vantagem se estiver crescendo em um túnel alto ou estufa, onde as plantas são protegidas contra chuvas e orvalho que podem espalhar a infecção.

Pratique um bom saneamento

Embora isso não seja prático para os produtores comerciais, os jardineiros domésticos têm uma vantagem em termos de poder empregar as melhores práticas de saneamento.

Se você tiver apenas algumas plantas, concentre -se em remover folhas mortas ao longo da temporada para limitar o risco de infecção.

Você vai querer remover bagas infectadas o mais rápido possível. De fato, os produtores convencionais foram aconselhados a contratar alguém para passar e escolher as bagas doentes a cada hora, para que outros catadores não contaminem acidentalmente a boa fruta.

Certifique -se de verificar completamente suas plantas todos os dias, se puder, principalmente em condições úmidas.

Limpe todas as folhas mortas, e as plantas infectadas no final da temporada e descartem -as, para que elas não levem o fungo para a próxima estação de crescimento.

Tratamento com fungicidas

Tensões individuais de Botrytis cinerea são notórios por serem resistentes a vários tipos de fungicidas. E, em alguns casos, os fungicidas que funcionam no início da temporada perdem sua eficácia no final.

As cepas em todo o país variam em sua resistência, e as universidades e os escritórios do Comissário Agrícola do Condado testam as cepas locais para ver a quais fungicidas são resistentes.

Se você deseja tratar suas plantas de morango com fungicidas, sua melhor aposta é entrar em contato com o escritório de extensão local para descobrir quais são as opções para você.

No entanto, existem vários fungicidas mais recentes que mostram grande promessa no tratamento desta doença, particularmente a isofetamida, que superou os fungicidas concorrentes em estudos de 2018 e 2019 no The the Strawberry Center em Cal State Poly em San Luis Obispo, Califórnia.

Outra opção é escolher um fungicida como Thiram ou Captan que tem vários alvos no fungo. Se um fungicida afeta apenas um único aspecto da biologia fúngica, o patógeno pode evoluir rapidamente a resistência.

A publicação integrada do Estado de Nova York (IPM) em Produção orgânica e guia IPM para morangos afirma que a pesquisa no estado "demonstrou consistentemente que o excelente controle de moldes cinza pode ser obtido" com dois sprays de fungicida - um aplicado no início da flor e outro 10 dias depois.

No entanto, se o tempo estiver propício à doença (úmida, úmida ou nebulosa), pode ser necessária proteção contínua por meio de aplicações adicionais.

Leia mais sobre os fungicidas rotativos para evitar a resistência.

Tratamentos químicos orgânicos

Especialistas variam se recomendam o uso de compostos orgânicos para tratar o molde cinza em morangos.

Octanoato de cobre

O guia de morango da NYS citado acima recomenda o Octanoato de cobre, afirmando que foi considerado eficaz em alguns estudos de pesquisa. Este composto está disponível na forma de concentrado de fungicida Cueva.

Óleo de Estilo JMS

O Guia de Strawberry também afirma que o petróleo JMS Stylet foi eficaz em alguns estudos.

JMS Stylet Oil da Arbico Organics

No entanto, os autores alertam que você pode precisar usar um alto volume de água para cobrir completamente suas plantas de morango.

Este composto é Disponível na Arbico Organics.

Biofungicidas

As biofungidades contêm bactérias ou fungos que inibem o desenvolvimento de Botrytis. Alguns estudos descobriram que eles são consistentemente eficazes, enquanto outros descobriram que trabalharam em alguns casos, mas não todos.

Bacillus amiloliquefaciens

A cepa D747 desta bactéria foi usada para controlar o molde cinza e está disponível como níquel duplo 55 e níquel duplo LC.

Trichoderma Harzianum

Manual IPM de Strawberry da UMass Extension for Grey Mold, escrito por Angela Madeiras e Sonia Schloemann, relata que produtos contendo Trichoderma Harzianum Como ingrediente ativo, são usados ​​efetivamente para controlar a doença na Europa e Israel.

Formulações que contêm este fungo são Disponível na Arbico Organics.

Streptomyces lydicus

Actinovate-Ag pode ajudar a controlar o molde cinza. É mais provável que funcione se você aplicá -lo com um espalhador ou adesivo como medida preventiva, antes que a infecção tenha.

Botrytis Rot of Strawberry é um problema mundial

As infecções de Botrytis são um problema em todo o mundo, e cepas deste fungo freqüentemente desenvolvem resistência a muitos dos fungicidas usados ​​para controlá -lo.

No entanto, existem etapas que você pode tomar para minimizar uma infecção, como limitar a quantidade de umidade em suas plantas de morango. Há também vários micróbios que você pode usar como biofungicidas para superar o fungo.

É fundamental para purgar qualquer morangão infectado, para que eles não contaminem o resto da sua colheita.

Você teve problemas com mofo cinza em seus morangos? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

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