Como crescer e cuidar de uma árvore de noz de macadâmia

Macadamia integrifolia e Macadamia tetraphylla

A noz de Queensland, M. Integrifolia, e a noz de casca grosseira, M. tetraphylla, são dois tipos de macadâmia nativa da Austrália.

Eles são membros do grande Proteaceae Família que inclui flores exóticas de Protea.

Esta árvore majestosa oferece amplo tom, flores de primavera e nozes que contêm grãos deliciosamente lisos e doces que buscam o resgate de um rei no supermercado.

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Neste artigo, você aprenderá a cultivar e cuidar da macadâmia em Zonas de resistência do USDA 9 a 11.

O que você aprenderá

• Conheça a macadâmia
• Propagação: opções de iniciantes de árvores
• Plantando para o sucesso
• 8 dicas de cuidados pro
• Cultivares para escolher
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita básica
• Preservando
• Macadamia REFERÊNCIA REFERÊNCIA CROVENDA
• Sugestões de receitas
• Forma, função e fabuloso

Conheça a macadâmia

A macadâmia é uma folha larga brilhante e sempre -verde com folhas que se assemelham a azevinho, flores que variam de rosa a branco e nozes comestíveis que amadurecem em momentos aleatórios durante a estação de crescimento. Duas espécies são cultivadas para consumo.

Cultura

Esta é uma árvore autopolinante que não produz "verdadeiro" a partir de sementes. Embora você possa começar com sementes, pode levar mais de 10 anos para que sua árvore amadureça, e pode ou não definir frutas.

Como alternativa, a maioria das pessoas começa com plantas enxertadas para impulsionar o processo e cortar o tempo de vencimento ao meio.

Enquanto você pode cultivar apenas uma árvore, a macadâmia é conhecida por baixos rendimentos, a menos que sejam tomadas medidas para aumentar a polinização. O rendimento de nozes é bastante facilitado pelo seguinte:

• Plantando mais de uma árvore para polinização cruzada.
• Usando árvores enxertadas de qualidade de cultivares produtivas.
• Tendo um amplo suprimento de insetos benéficos, particularmente abelhas.
• Crescendo muitas plantas próximas que os polinizadores gostam.

Em uma situação de pomar, recomenda -se o interior de duas ou mais cultivares diferentes.

Quando uma árvore saudável atinge a maturidade, você pode esperar que ela produza 30 a 50 libras de nozes por ano, Chegando a 30 a 40 pés de altura e quase tão largo, para uma sombra luxuosa em locais tropicais e subtropicais. Quanto mais velho fica, mais sua árvore crescerá, e mais produtiva se torna.

O fruto desta árvore real é uma noz com uma concha tão forte que leva um martelo, um torno ou uma ferramenta especial para quebrá -la. Mas não deixe isso impedi -lo; Vale a pena o problema de ter seu próprio suprimento da porca mais cara do mundo.

O que os torna tão caros?

São os recursos e o trabalho envolvidos no cultivo, que reduz a oferta. A macadâmia requer muita água, especialmente quando jovem. Se não chover, é necessária uma rega semanal profunda. Além disso, não pode tolerar geada ou vento forte e requer proteção de ambos.

E, finalmente, as nozes amadurecem em momentos diferentes, exigindo várias colheitas. Alguns "auto-colheita", caindo no chão para serem retirados. Outros tipos devem ser julgados prontos e escolhidos.

Suas conchas duras devem ser rachadas com grande força, mas sem danos aos grãos por dentro, antes de serem enviados para classificar, processamento, embalagem e transporte para o mercado. Tudo isso se soma!

Contexto histórico

Registros do Macadâmia Data do gênero para as florestas tropicais da Austrália em 1800. Foi reconhecido pelo botânico Ferdinand von Mueller, que nomeou o gênero em homenagem a um colega próximo, e começou a coletar espécies pertencentes a ele.

Mais tarde naquele século, a macadâmia chegou ao Havaí, onde se tornaria uma colheita comercial.

Ao longo dos anos, inúmeras plantas foram adicionadas ao Macadâmia gênero, e muitas vezes eles eram agrupados sob o guarda -chuva de M. Internifolia. Até minha versão antiga de Enciclopédia final de Rodale de jardinagem orgânica Atribui esse nome latino à árvore da macadâmia.

No entanto, em 1965, o gênero continha 10 espécies. Em seu artigo, “O grupo da Ternifolia de espécies de macadâmia” Na revista Pacific Science, UC Riverside Plant Fisiologista W. B. Storey construiu o trabalho de Mueller, ajustando o gênero e classificando apenas três espécies no “Grupo Ternifolia.”

Hoje, como resultado de novos avanços na classificação, existem apenas quatro espécies no gênero Macadamia:

• M. Jansenii, a noz bulberina, uma espécie ameaçada com nozes amargas.
• M. Ternifolia, a noz de gympi, uma espécie ameaçada com nozes amargas.
• M. Integrifolia, a noz de Queensland, uma colheita cultivada comercialmente com uma concha lisa e nozes doces.
• M. tetraphylla, A macadâmia de casca grosseira, uma colheita cultivada comercialmente que nem sempre tem uma concha áspera e tem nozes doces.

M. tetraphylla, A macadâmia de casca grosseira, uma colheita cultivada comercialmente que nem sempre tem uma concha áspera e tem nozes doces. M. Integrifolia tem novos brotos verdes claros e folhas de 11 polegadas que são dispostas em grupos de três. M. tetraphylla tem novos brotos rosa e folhas de 20 polegadas que crescem em grupos de quatro.

De acordo com o capítulo dos produtores de frutas raros da Califórnia, M. tetraphylla tem maior tolerância ao calor e geada do que M. Integrifolia. E diferente M. Integrifolia, Ele contém quantidades variáveis ​​de gordura e açúcar que são variações de cor e textura quando assadas.

Quando você faz compras, você encontrará os dois, assim como os híbridos dos dois.

Observação: Os nomes de espécies botânicas geralmente incluem o nome do "autor" das espécies, como M. tetraphylla eu. Johnson. Você pode encontrar M. Integrifolia listado como M. Integrifolia Maiden & Betche, bem como M. Internifolia var. M. Integrifolia (Maiden & Betche).

Agora vamos aprender a cultivar uma árvore de macadâmia em casa!

Uma nota de cautela

Por Manual Veterinário Merck, A Macadamia Nut contém um nível de toxicidade que os cães doente.

Propagação: opções de iniciantes de árvores

A macadâmia não produz fiel à semente, o que significa que, embora você possa plantar um núcleo maduro, não produzirá uma planta exatamente como o pai. É por isso que os produtores e viveiros comerciais que fornecem o público dependem de técnicas de clonagem para reproduzir características de qualidade.

Aqui está uma breve introdução a vários métodos de propagação:

Clonagem em camadas de ar

As camadas de ar envolvem embrulhar a casca despojada em um meio de crescimento até que as raízes se forem e depois separando o novo crescimento para plantar por conta própria.

Uma planta em camadas de ar replica as características desejáveis ​​e a resistência a doenças de uma fábrica pai. O processo trabalhoso que esse tipo de clonagem envolve comandos com os principais dólares, mas dá um salto no processo de crescimento.

Enxerto de broto

A brotamento é uma técnica na qual um "descendente" com características desejáveis, neste caso um broto, é colocado em uma fenda no ramo de uma árvore hospedeira.

Aqui ele estabelece um sistema radicular e, no momento apropriado, o ramo "enfermeiro" é removido e a nova planta floresce por conta própria.

Este é um processo de horticultura intensivo.

Enxertar um corte

O enxerto é o processo de inserção de descendentes, neste caso, estacas, com características desejáveis ​​em porta -enxertos resistentes.

Uma planta enxertada oferece a combinação de um descendente com características previsíveis e procuradas acima do solo e porta-enxertos resistentes e resistentes a doenças abaixo. Geralmente é usado uma árvore de "herança", como o 'Hinde H2.'

Leva vários anos de excelente atendimento ao berçário para poder apresentar uma planta estabelecida e enxertada para venda, por isso também é uma opção cara que o coloca à frente do jogo.

Enraizando um corte

Outra maneira de começar uma árvore é com um corte de um ramo jovem. Colocá -lo em um meio de envasamento enriquecido com um hormônio de enraizamento incentivará a madeira a cultivar raízes lentamente.

Estacas podem ser reunidas para usar para enraizar ou enxertar.

Como alternativa, você pode usar o corte como descendente e enxertá -lo em porta -enxertos resistentes.

Nutrir uma muda

Se você comprar uma muda, provavelmente terá cerca de quinze centímetros de altura e terá pelo menos um conjunto de folhas verdadeiras.

Lembre -se de que mudas como essa foram iniciadas a partir de sementes e, como dissemos, os resultados são imprevisíveis.

Semear uma semente

Você encontrará sementes no mercado, mas novamente, os resultados são questionáveis. Você também pode saber onde há uma árvore de macadâmia pronta para a colheita em sua área.

Veja como começar de sementes:

8 etapas para brotar uma semente de macadâmia

1. Se você tiver uma porca recém -colhida, remova a casca externa para revelar a concha lisa e marrom. A semente está dentro. É a parte que costumamos comer. Plante imediatamente ou coloque a noz em um recipiente com um pouco de envasamento e areia e guarde -o em um local fresco e seco para o inverno.
2. Quando a primavera chegar, remova a porca de sua casa de inverno e coloque -a na água por dois dias para incentivar o broto.
3. Prepare uma panela bem drenada pelo menos um pé de profundidade com um meio de vasos de retenção de umidade.
4. Faça um buraco no meio de envasamento que é duas vezes mais profundo que o kernel é grosso.
5. Observe a cordilheira elevada no kernel. Coloque o núcleo no buraco com a cordilheira paralela à superfície do solo ou lateralmente. Cubra vagamente com o solo.
6. Regue bem e mantenha a umidade uniforme, rega profundamente uma vez por semana. Isso significa regar até começar a acabar com o fundo do seu recipiente, esperando alguns minutos e depois regar novamente até acabar.
7. Coloque sua semente em vaso em uma bandeja de aquecimento de sementes, ou em uma janela ensolarada.
8. Seja paciente, pois pode levar vários meses para obter uma muda viável.

Plantando para o sucesso

Com as informações descritas acima, você está pronto para fazer compras on -line ou no berçário local da fábrica. Se seu objetivo é produzir rendimentos substanciais de culturas, recomendo começar com plantas enxertadas com características conhecidas e um histórico comprovado.

Agora, vamos descobrir o que fazer com uma macadâmia incipiente.

Como todas as árvores de nozes, a macadâmia começa o ciclo da produção de frutas florescendo.

Como o abacate, A macadâmia cresce bem no Havaí, Flórida, Califórnia e nas regiões mais ao sul do Texas, onde o solo é profundamente fértil, bem drenando e ligeiramente ácido; A chuva é abundante; E há pouco perigo de geada.

Escolha um local com sol pleno a sombra parcial que não seja vulnerável a ventos fortes, pois os galhos desta árvore são um pouco quebradiços. Planeje uma altura madura de até 50 pés e um ramo de até 40 pés.

Teste de solo

A macadâmia possui um sistema radicular "proteóide" composto por aglomerados de raiz compactos que ocupam nutrientes com grande eficiência. Você seria sábio para testado seu solo pelo seu serviço de extensão local para determinar sua acidez e conteúdo de nutrientes. Alterar o solo conforme necessário, para obter um pH de aproximadamente 5.5 a 6.5.

A remediação dos três macro-nutrientes essenciais, NPK, pode ser recomendada.

É difícil medir o nitrogênio (n), pois é mutável e será abordado na seção de crescimento abaixo. O fósforo (P) não é essencial para esta árvore, pois cresce em solo deficiente em fósforo na Austrália e no Havaí. Portanto, o único macro-nutriente que você pode precisar abordar é o potássio (k).

Também pode haver deficiências de micronutrientes (cobre, ferro, manganês, molibdênio, zinco, níquel e cloreto) para abordar. Estes podem ser gerenciados com sprays foliares durante a estação de crescimento.

Plantando sementes, mudas, estacas e estoque de viveiros

A hora de começar a pensar em plantar aquela semente que você passou no inverno, ou uma muda de berçário, corte ou porta -enxerto, é em janeiro. No início da primavera, você deve ter sua macadâmia no chão.

Se você está cultivando uma árvore a partir de sementes, nutre -a até que você tenha folhas verdadeiras e um caule com cerca de quinze centímetros de altura.

Certifique -se de fornecer drenagem adequada, pois a água combinada pode causar ssateação, resultando em "amortecimento" uma condição em que o tronco apodrece e a planta cai e morre.

Transplante sua muda caseira ou comprada na loja para o quintal, colocando-a em solo profundamente trabalhado. Certifique -se de manter a mesma profundidade de plantio que as mudas experimentadas no pote, para uma transição suave.

Como alternativa, se você dominar a arte de enxertar, poderá implantar sua muda em porta -enxertos de qualidade.

Se você está começando com um corte comprado ou recebido de um amigo, você deve incentivá -lo a formar raízes fortes. Mergulhe -o em um hormônio de enraizamento e plante -o em um recipiente profundo de meio de envasamento. Quando um crescimento substancial for evidente, transfira seu corte com sucesso no quintal.

E se você estiver plantando o estoque de viveiros que está bem em andamento, entre no chão o mais rápido possível após a compra. Coloque o porta -enxerto nu em um balde de água até que você esteja pronto para isso.

Trabalhe o solo para uma consistência friável, cavando pelo menos duas vezes mais profunda que o recipiente do berçário e duas vezes mais largo, para fornecer amplo espaço para o extenso sistema radicular da macadâmia.

Despote sua planta e trabalhe no solo. Mantenha o nível do solo da panela mesmo com o nível do solo. Para porta -enxertos nus, defina a coroa raiz logo abaixo da superfície do solo no solo.

Faça a sua planta, trabalhando sujeira ao redor dela para apoio e diminuindo firmemente para preencher os orifícios do ar. Faça uma gola de sujeira a cerca de dois metros para ajudar na retenção de umidade.

Se você optar por plantar várias árvores, considere suas dimensões maduras e adicione um mínimo de 25 pés adicionais entre cada um, para permitir a circulação adequada do ar e a expansão da raiz.

Requisitos de rega

O requisito mais crucial para a macadâmia, especialmente no estágio de muda, é a água abundante que drena bem. De acordo com o manual do produtor de nozes de macadâmia Publicado pelo governo de Queensland, uma árvore madura pode usar até 350 litros, ou cerca de 92 galões, de água por semana em clima quente e seco.

Água recém -semeada plantas profundamente, diminuindo o solo pela segunda vez para remover os bolsos de ar restantes e manter solo uniformemente úmido até que sua planta comece a crescer. Então, na ausência de uma chuva encharcada, água semanal o ano todo.

Fertilizante

Não é necessário fertilizar a macadâmia no momento do plantio. Os produtores de frutas raros da Califórnia Digamos que você deve esperar cerca de seis meses após o plantio ao ar livre e depois aplicar um fertilizante equilibrado que contém 1% de nitrogênio ou menos, como é apropriado para uma planta de crescimento lento.

Uma emulsão de peixe ou mistura cítrica é a melhor, aplicada por instruções de embalagem, geralmente no outono e inverno.

Outras pessoas recomendam evitar o fósforo (P), um nutriente que é deficiente na Austrália nativa da Macadamia.

À medida que sua árvore amadurece, você pode realizar testes adicionais do seu solo e as folhas da sua árvore para determinar se você tem um equilíbrio de nutriente apropriado.

Dependendo da cultivar e de quão longe sua planta está quando você a obtém, sua árvore deve começar a dar frutos por volta dos 6 ou 7 anos de idade.

8 dicas de cuidados pro

Parabéns! Você acabou de plantar sua primeira macadâmia. Agora, aqui estão algumas dicas de cuidados privilegiados:

1. Proteja uma árvore jovem de danificar o vento e/ou a geada, colocando -o com folhas de plástico quando os relatórios meteorológicos o justificam. Use estacas para ajudar com estabilidade enquanto as raízes dolorosas tomam conta. A proteção do vento é essencial enquanto as nozes estão se formando, ou podem cair prematuramente.
2. Limitar o plantio de companhia para culturas de cobertura com raiva rasa, Como plantas com ranhas profundas perturbarão as raízes frágeis da árvore e competirão por nutrientes essenciais. Uma planta como o trevo ajuda na retenção e aeração de umidade, ao mesmo tempo em que adiciona nitrogênio essencial ao solo.
3. Mantenha a área embaixo da sua árvore livre de detritos, pois pode convidar insetos e roedores em busca de abrigo. Puxe ervas daninhas para reduzir a concorrência para a água.
4. Enquanto o plantio de plantas com ranhura profunda muito perto da sua árvore é mal aconselhada devido ao seu sistema radicular frágil e extenso, enchendo seus jardins próximos com flores que atraem polinizadores aumentará suas chances de alcançar uma colheita de frutas saborosa e abundante.
5. Uma árvore madura pode suportar as condições de seca temporariamente, mas uma grave falta de água terá um preço na qualidade e quantidade da colheita.
6. No outono, após o horário da colheita, aplique uma camada de cobertura de coco Para ajudar na retenção de umidade e manter as ervas daninhas afastadas. Certifique -se de mantê -lo pelo menos um pé longe do porta -malas.
7. Quando você fertilizar no outono e no inverno, certifique -se de aplicá -lo em círculo sob a “linha de gotejamento da árvore.”Este é o perímetro abaixo das folhas mais externas. Com esta técnica, você evitará queimar a casca no porta -malas. Isso é especialmente importante para proteger as hastes das mudas.
8. À medida que sua árvore amadurece, poda -a no final do inverno, pouco antes da primavera. Isso permite à luz solar penetrar e incentiva um hábito de crescimento caracterizado por um caule central com galhos horizontais salientes. Poda árvores que não abordam a auto-colheita (soltar frutas) e aquelas plantadas em recipientes, até uma altura gerenciável.

Cultivares para escolher

As espécies do Macadâmia O gênero mudou pouco nos últimos 200 anos, desde que von Mueller identificou o primeiro.

Os clones de hoje replicam suas melhores qualidades, além de recursos aprimorados, como aumento da resistência a doenças e hábitos de crescimento mais estreitos. Com a poda, alguns são bastante adequados para vasos profundos.

Aqui estão os destaques de 7 cultivares que você provavelmente encontrará no mercado:

Beaumont

'Beaumont' é um híbrido da Austrália, um cruzamento entre M. tetraphylla e M. Integrifolia. Tem um hábito de crescimento mais reto do que se espalhar. As flores são um rosa especialmente vistoso e as nozes são de tamanho médio a grande.

A estação de frutificação é longa, mas não é incomum para algumas nozes rachar e estragar antes de cair. Esta cultivar é altamente recomendada para o jardim doméstico.

Cate

M. tetraphylla 'Cate' originado na Califórnia. Esta cultivar de casca grosseira é um produtor agressivo com uma casca fina e mais resistência à geada do que alguns.

A estação de frutificação é curta, com nozes médias a grandes. Esta é uma variedade de auto-colheita.

Dorado

M. Integrifolia 'Dorado' se originou no Havaí e tem um hábito de crescimento na vertical e altura média.

É conhecido por produzir uma abundância de nozes em apenas cinco anos, bem como sua resistência ao clima frio.

James

M. Integrifolia 'James' se originou na Califórnia e é conhecido por ser "precoce" ou um produtor vigoroso que produz em apenas três anos.

É uma espécie alta com um perfil de coluna que produz nozes de tamanho médio de auto-colheita.

Keaau

M. Integrifolia 'Keaau' se originou no Havaí. Produz uma quantidade generosa de nozes de tamanho médio com conchas que são um pouco mais finas que outras.

Esta é uma árvore bastante vigorosa com um hábito de crescimento vertical.

Vista

'Vista' é um híbrido que se originou na Califórnia. Cresce para o tamanho médio em forma de pirâmide.

Blossoms rosa precedem um amplo suprimento de nozes pequenas a médias com conchas finas o suficiente para rachar com um quebra -nozes padrão. Aproveite a auto-colheita em cerca de três anos.

Waimanalo

M. Integrifolia 'Waimanalo' se originou no Havaí e produz aglomerados de nozes de casca grossa tão grandes que às vezes pela metade para formar gêmeos.

As árvores são mais resistentes a geadas e doenças do que algumas, e são de tamanho médio com uma forma de pirâmide. Este é um excelente produtor que leva frutos em cerca de cinco anos.

Gerenciando pragas e doença

Nos Estados Unidos continentais, M. Integrifolia e M. tetraphylla não são propensos a pragas e doenças.

Algumas pragas, como o temido broca de nozes de macadâmia ou Botrytis Blossom, vivem na Austrália nativa da árvore e não são um problema aqui nos EUA. No entanto, uma árvore pode se tornar vulnerável, especialmente no caso de extremos climáticos, ou em excesso ou subida.

Os sinais de problema incluem folhas descoloridas, desfiguradas ou soltadas; casca com cicatrizes; E cair prematuramente frutas. E enquanto algumas pragas podem tornar sua árvore a sua casa, os danos que causam pode não ser extensa o suficiente para causar danos em larga escala à sua árvore ou colheita.

A seguir, são apresentadas algumas das pragas e doenças que você pode encontrar enquanto cultiva M. Integrifolia:

Bactérias e fungos

Quando uma árvore sofre uma lesão, como um corte de um wacker de ervas daninhas, pode desenvolver um "canador" ou uma ferida vulnerável à colonização bacteriana e fúngica. Um desses fungos é Phytophthora Ramorum, que faz com que os cankers sangam seiva e folhagem morra.

Outro fungo é a antracnose, ou Gloeosporioides de Colletotrichum, que causa lesões sombrias nas folhas e cascas que podem (ou não) afetar os grãos dentro.

Botrytis cinereal, também conhecido.

Veados e roedores

Isso não é uma planta resistente a cervos, Portanto, certifique -se de proteger jovens brotos tenros de sua mordida voraz.

Além disso, a fruta caída atrai roedores que não hesitarão em se deleitar sobre eles se não estiverem prontamente reunidos.

Insetos sugadores de seiva

Vários tipos de ácaros que estão presentes no jardim podem se alimentar da folha macia e do tecido das árvores do caule enfraquecido pela falta de água ou doença.

Escala não é uma condição, mas um inseto que prejudica o material do ramo, literalmente sugando a vida.

Tripes se alimentam de folhas, transmissão de doenças de planta para planta.

Os insetos de atirador de ponta são carregados Xylella fastidiosa bactérias e danificar a capacidade de uma planta de pegar água, levando a condições como clorose e queimação de folhas.

E Vários tipos de fisos Cheguei aos Estados Unidos de outros lugares, alimentando -se de tecidos vegetais e desenvolvendo grãos.

Entre em contato com o serviço de extensão local Se você suspeitar de pragas ou doença. Eles podem avaliar sua folhagem e fazer recomendações apropriadas.

Colheita básica

Sua primeira colheita certamente será um evento emocionante!

Todas as flores não produzem nozes, mas aquelas que definem cascas verdes pesadas de cerca de uma polegada de diâmetro que ficam marrons e começam a se abrir quando maduras.

Dentro há uma casca de porca marrom contendo um kernel comestível. Dependendo da variedade ou variedades que você escolher, elas amadurecerão a qualquer momento, desde o final do outono até a primavera.

Pode ser tentador sacudir os galhos da sua árvore para fazer frutas maduras cair, mas não, porque você também pode sacudir as verdes e danificar galhos frágeis.

Algumas pessoas colocam as lonas sob suas árvores para pegar frutas caindo, no entanto, isso pode não ser sábio por dois motivos: impede a penetração da água às raízes e mantém a água da chuva que pode apodrecer porcas maduras que caíram.

A macadâmia é uma porca única que amadurece continuamente durante a estação de frutificação, exigindo várias colheitas. Como mencionado anteriormente, algumas variedades auto-colheita, caindo no chão para facilitar a recuperação. Outros devem ser reunidos manualmente dos galhos; Embora caam no chão, nem todos caem ao mesmo tempo que os de cultivares no grupo de auto-colheita.

Obtenha instruções detalhadas sobre a colheita aqui.

Preservando

Pós-colheita, preservação e armazenamento adequados são essenciais para proteger sua colheita de estragar antes de você estar pronto para usá-la.

O Faculdade de Agricultura Tropical da Universidade do Havaí e Recursos Humanos recomenda o seguinte:

6 passos para secar e assar macadâmia

1. Remova as cascas externas e coloque as nozes em uma tela não mais que duas profundas.
2. Ar seco por duas a três semanas em um local frio e seco, para afrouxar os grãos de suas conchas.
3. Use um torno ou biscoito de nozes especiais para quebrar as cascas de nozes e remover os grãos.
4. Seque os grãos em um desidrador de alimentos ou o forno a uma temperatura de 100 ° F, aumentando para 140 ° F após cerca de dois dias. Para obter melhores resultados, não apresse este processo. Os grãos estão suficientemente secos quando crocantes até a mordida.
5. Neste ponto, você pode assar os grãos, armazená -los em potes herméticos ou congelá -los para uso futuro.
6. Grãos assados ​​em uma gradinha em uma única camada em um forno de 275 ° F até dourar. Certifique -se de ficar de olho neles, para que eles não queimem.

A enciclopédia do país vivendo aconselha que as nozes em conchas protegidas do calor e da luz manterão por um ano. Nozes com casca em recipientes bem fechados mantêm por vários meses na geladeira. E você pode congelar grãos de casca ou sem casos por até dois anos.

Macadamia REFERÊNCIA REFERÊNCIA CROVENDA

Tipo de planta:	Árvore de nozes	Tolerância:	Árvores maduras tolerantes a seca moderadamente; Novas cultivares moderadamente tolerantes com geada
Nativo de:	Austrália	Manutenção:	Baixo
Resistência (zona do USDA):	9-11 (subtropical-tropical)	Tipo de solo:	Prefere argiloso e fértil
Temporada:	Durante todo o ano	PH do solo:	Ligeiramente ácido, 5.5-6.5
Exposição:	Sol pleno para separar a sombra	Drenagem do solo:	Bem-drenando
Hora de maturidade:	12 a 15 anos	Plantio de companhia:	Cubra as culturas como trevo para arejar, facilitar a penetração da água e adicione nitrogênio sobre as raízes das plantas; plantas com flores fora da zona da raiz para atrair polinizadores
Espaçamento:	25 pés mínimos	Atrai:	Abelhas e outros polinizadores enquanto florescem; Vários herbívoros e onívoros após a noz caem
Profundidade de plantio:	Mesma profundidade que o vaso do berçário, defina a coroa de raiz nua logo abaixo da superfície do solo	Ordem:	Proteales
Altura:	30-40 pés	Família:	Proteaceae
Espalhar:	Até 33 pés	Subfamília:	Grevilleoideae
Necessidades de água:	Moderado a alto	Gênero:	Macadâmia
Pragas comuns:	Algumas variedades de bactérias e fungos, veados, roedores e insetos sugadores de seiva podem representar uma ameaça a árvores estressadas e vulneráveis	Espécies:	M. Integrifolia, m. tetraphyll

Sugestões de receitas

Por Biblioteca Nacional da Medicina dos EUA NCBI Institutos Nacionais de Saúde, Enquanto a macadâmia contém 76% de gordura, sua composição de ácidos graxos é benéfica. Isso ocorre porque a porção saturada é baixa e o monoinsaturado é alto, tornando-o um alimento "rico em mufa" (mono-insaturado-gordão-ácido).

É também um Excelente fonte de proteína que contém aminoácidos essenciais, cálcio, fibra alimentar, magnésio e potássio. O consumo pode contribuir com benefícios para a saúde do sistema cardiovascular e nervoso.

Macadamias são deliciosas cruas ou assadas e são celestiais em biscoitos de chocolate! Não hesite em substituir esta deliciosa noz por nozes em receitas como Pudim de pão de trigo integral e Açúcar e tempero nozes cristalizados, Encontrado em nosso site irmão, comida.

Se você está se sentindo aventureiro, pode até tentar pressionar a frio, extrair óleo saboroso para uso em cozinha, molhos frescos e loções para o corpo artesanal.

E o leite de noz de macadâmia faz um delicioso deleite sem laticínios para adicionar ao seu café.

Halabo crosta de nozes de macadâmia com ervas frescas e molho de coco

Você está procurando um prato de frutos do mar fácil, mas elegante, para se preparar para um jantar?

Foto de Meghan Yeager.

Este alabote com crosta de nozes de macadâmia se encaixará na conta! Peixe escamosa e úmido com um exterior crocante e regada em um molho de coco liso, este prato o transportará para uma ilha quente e arejada do Pacífico.

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Macadâmia de chocolate branco macio e mastigável loiras de nozes

Essas loiras de nozes de macadâmia de chocolate branco são super fáceis de fazer e requerem um trabalho mínimo de preparação. O biscoito clássico é transformado em um tratamento mastigável, macio e luxuoso que seus amigos e familiares pensarão que você passou anos se preparando.

Este em breve se tornará sua sobremesa para potlucks, reuniões e sempre que você sentir vontade de se entregar.

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Forma, função e fabuloso

Se você não consegue resistir ao sabor da macadâmia exótica, é definitivamente hora de cultivar seu próprio.

Imagine seus galhos lançando sombra gloriosa, florescendo na primavera e fornecendo a você nozes doces e cremosas para sobremesas de dar água na boca. E o que seus amigos dirão, quando você compartilhar seu esconderijo gourmet com eles?!

Adicionar uma árvore ao seu espaço ao ar livre não é apenas uma escolha bonita, mas que fornece habitat para a vida selvagem, como os pássaros cantores e insetos benéficos que chama seu quintal para casa. E quando essa árvore também coloca comida na mesa, simplesmente não fica melhor.

Jardinagem feliz!

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