Como cultivar microgreens de borragem rápido e fácil

Índice

• Informações rápidas para microgreens de borragem
• Microgreens de borragem em crescimento
  • Materiais
  • Mergulhando
  • Plantio
  • Crescente
  • Colheita
  • Armazenando
• perguntas frequentes

Borage é bem conhecido por suas flores vividamente azuis, em forma de estrela. Mas, esta planta não está tudo parece - também cresce deliciosos microgreens! Os microgreens de borragem têm um forte sabor de pepino que também foi comparado a melão, limão e até aipo. Muitas vezes é cultivado em vez de microgreens de pepino, mesmo que eles não estejam relacionados. Se você gosta de fazer smoothies, chá e até bebidas alcoólicas sofisticadas, os microgreens de borragem são perfeitos para o seu jardim!

Os microgreens de borragem são colhidos quando os cotilédones de cada semente são totalmente abertos. Essas folhas saborosas são verdes claras, um tanto suculentas e muito crocantes. Como a planta de borragem madura levemente peluda, os microgreens de borragem têm cabelos minúsculos nas folhas, mas não o suficiente para que não sejam palatáveis.

Uma de nossas coisas favoritas sobre microgreens é que eles têm uma concentração mais alta de nutrientes do que as plantas adultas. As pequenas folhas verdes nos microgreens de borragem embalam um poderoso soco de vitamina C, vitamina K, fibra e ácido fólico (o último dos quais apoiará o desenvolvimento do material genético). Apenas um punhado deles adicionado às suas saladas, sanduíches ou smoothies aumentará dramaticamente o valor nutricional. Eles são tão fáceis de incorporar em sua dieta que os microgreens de borragem em crescimento certamente aumentarão seu sistema imunológico.

A melhor parte de todos? É super fácil cultivar microgreens de borragem! Eles têm os mesmos requisitos de atendimento que a maioria dos microgreens e não são particularmente exigentes. Leva apenas de 10 a 20 dias para os microgreens de borragem completarem a germinação e amadurecer, para que você possa estar aproveitando seus benefícios a apenas algumas semanas!

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Informações rápidas para microgreens de borragem

Microgreens de borragem em crescimento

O cultivo de microgreens é um negócio direto - e os microgreens de borragem não são exceção. Com algumas instruções simples, você pode criar rapidamente uma mini floresta de borragem ultra-nutriente.

Materiais

Aqui está o que você precisará para construir seu Garden MicroGreen:

• Sementes: Qualquer variedade de sementes de borragem, como as sementes de microgreeen de borragem do True Leaf Market
• Médio em crescimento: preferimos a mistura inicial de sementes de Espoma ou o coco
• Luz: compre uma luz T5 cresce para os melhores resultados
• Bandejas em crescimento: uma bandeja com orifícios de drenagem e uma bandeja sólida
• Peso pequeno: uma pedra, tijolo ou qualquer coisa abaixo de 5 libras
• Tesouras de cozinha
• Garrafa de névoa

As sementes de micro-gereen precisam de solo de grão fino e bem drenante. O solo inicial das sementes é perfeito, pois não tem detritos grandes que as raízes do bebê têm que navegar por aí. Você também pode usar o solo de coco, o que é excelente em permanecer úmido sem desenhar as sementes de micro -gereen de borragem. Se você está se sentindo aventureiro extra, os microgreens de borragem são um dos poucos microgreens que podem completar a germinação e crescer hidroponicamente em um meio Soilless.

É fácil ignorar o requisito de luz de crescimento, especialmente porque é um item mais caro para comprar. Enquanto você pode plantar e cultivar microgreens de borragem sob luz solar, você terá muito mais sucesso com a luz de crescimento recomendada. Para obter um tapete denso e denso de microgreens saudáveis, a fonte de luz precisa estar muito próxima e diretamente acima deles. Como os microgreens de borragem são cultivados em ambientes fechados, as luzes de cultivo são ainda mais essenciais para criar um jardim de microgreens acessível.

Mergulhando

As sementes de borragem parecem um primo distante de uma concha de amendoim. Com esse shell texturizado, você pensaria que as sementes de microgreens de borragem precisam ser pré-ondular, mas elas não! Você pode pular direto para o plantio de suas sementes de microgreeen de borragem.

Plantio

Antes de começar a semear suas sementes de borragem, você precisará preparar o solo. Pegue a bandeja em crescimento com orifícios e encha -a logo abaixo da borda com a sua escolha de envasamento de solo. Coloque ligeiramente na superfície do solo e suavize -o o mais uniformemente possível.

Em vez de semear as sementes de microgreeen individualmente, polvilhe -as por toda a superfície do solo. As sementes devem ir até a borda da bandeja, como se você estivesse plantando um terreno de grama. Embora queremos uma boa quantidade de sementes por bandeja, verifique se elas não estão sobrepostas.

Assim como pulamos a imersão, vamos pular cobrindo a bandeja de sementes com solo. Em vez. Coloque seu pequeno peso por cima para manter a bandeja de cobertura no lugar. Esse peso adicional também incentivará os microgreens de borragem a crescer hastes fortes após a germinação.

As sementes de microgreens de borragem levam de 5 a 10 dias para germinar (algumas podem chegar a 2 dias!). Durante esse período, mantenha a bandeja de capa no lugar. Você pode espiar de vez em quando para ver quantas sementes germinaram. Estamos filmando por uma taxa de germinação de 90% antes de passar para a manutenção normal de microgreens. Quando as sementes suficientes de microgreens de borragem brotaram, elas aumentam a bandeja e o peso superior, sinalizando para você que estão prontos para alguma luz.

Crescente

Quando você remove a bandeja em crescimento, suas mudas de micro -gereen de borragem serão brancas e um pouco de esmagamento. Não se preocupe, porém, porque temos uma luz de crescimento! Posicione sua luz um pé ou dois diretamente acima das bandejas de microgreens de borragem e ligue -a por pelo menos 6 horas por dia. Os microgreens de borragem de aparência fraca se estenderão rapidamente à luz e produzirão clorofila, transformando-os um tom suave de verde.

A essa altura, suas bandejas de microgreens de borragem podem estar com sede. Se o solo estiver começando a secar, você precisará iniciar a rega do fundo. Este método é perfeito para o cultivo de microgreens, porque mata o solo da bandeja, mantendo os microgreens de borragem seco. Além disso, você poderá reutilizar sua bandeja de capa.

Encha sua bandeja sólida com uma polegada ou duas de água e coloque a bandeja de cultivo dentro dela. Os microgreens de borragem e o solo absorverão a água através dos orifícios de drenagem sem obter uma queda nas folhas jovens. O resultado está regando completamente suas plantas sem coletar a umidade da superfície do solo que convida.

Colheita

Seus microgreens de borragem estão prontos para colher quando as folhas de sementes estiverem totalmente desenvolvidas. Você pode até ver algumas folhas verdadeiras começando a se formar. Queremos colher antes que essas folhas verdes verdadeiras cresçam porque o perfil de sabor começará a mudar (para não mencionar que as raízes ficarão sem espaço em suas bandejas rasas!). Se você está morrendo de vontade de ver as flores azuis que esta planta pode produzir, transplante parte da borragem em algum lugar espaçoso.

Pegue suas tesouras de cozinha e prenda os microgreens de borragem em pequenos cachos de quantidade. A menos que você esteja planejando uma grande refeição, convém cambalear sua colheita por alguns dias. Os microgreens de borragem têm o melhor sabor logo após serem colhidos e não armazenam muito bem.

Infelizmente, os microgreens de borragem produzem apenas uma colheita. Depois de coletar suas mudas germinadas, jogue o solo restante e o material vegetal na lixeira. Para sua próxima rodada de semeadura e crescimento, lave as bandejas e use um novo solo.

Armazenando

Uma vez colhido, adie a lavagem de seus microgreens de borragem até que você esteja prestes a usá -los. Use sua colheita como um enfeite cru em cima de saladas, incluído em sanduíches ou mergulhado em chá.

Se você colher um pouco demais, poderá armazenar os microgreens de borragem extra por 5 a 10 dias. Para mantê -los o mais frescos possível, envolva -os em uma toalha de papel, selará -los em um recipiente e esconda -os na gaveta mais nítida da sua geladeira. A cada poucos dias, você deseja abrir o contêiner e trocar a toalha de papel (muita umidade no contêiner fará com que os microgreens de borragem colhidas fiquem mal.

perguntas frequentes

P: Como você cultiva microgreens de borragem?

R: microgreens de borragem são muito padrão para crescer. Você precisará brotar as sementes em bandejas rasas, posicionar algumas luzes de cultivo e água inferior com uma segunda bandeja de cultivo. O resultado final são bandejas de microgreens felizes e saudáveis ​​com uma textura crocante e sabor delicioso!

P: Quais microgreens não devem ser comidos?

R: Os microgreens são cultivados para suas mudas, não frutas, por isso geralmente não comemos nenhum que não tenha folhas comestíveis (isso inclui tomates e outras plantas noturnas). No entanto, algumas plantas com folhas não comestíveis são finas para comer no estágio de microgreens, como os microgreens de trevo.

P: Quais são os 5 principais microgreens?

R: É difícil escolher os favoritos, mas rabanetes, brócolis, rúcula, girassóis e ervilhas estão entre os microgreens mais fáceis de crescer. No entanto, se você está procurando uma colheita mais emocionante, é altamente recomendável cultivar couve vermelha ou microgreens de azeda de sementes.

Q: O borragem é fácil de crescer a partir de sementes?

A: Muito fácil! Essas sementes de microgreeen completam a germinação em cerca de uma semana e produzem folhas fofas cobertas de cabelos minúsculos. Na verdade, você poderá colher as sementes germinadas em apenas algumas semanas após o plantio das bandejas.