Como cultivar planta de cardamomo em uma panela

Quero um jardim de especiarias próprio? Aprender Como cultivar planta de cardamomo em uma panela e obtenha o sabor orgânico picante na ponta dos dedos!

Uma horta orgânica parece uma prática saudável, mas que tal experimentar especiarias - isso também em uma panela? Leia para aprender Como cultivar Cardamom Plant in Pote!

Aprenda tudo sobre o cultivo de feno -grego em vasos aqui

Como é uma planta de cardamomo?

Cardamom mostra brotos de folhas de espada de uma única haste verde semelhante à grande planta de gengibre. A planta cresce até uma altura de 6 a 15 pés, segurando pequenas flores brancas ou amarelas com veias roxas. O tempero comestível vem em pequenos vagens verdes, brancas ou marrons escuras piramídicas em forma com uma cobertura externa de papel.

Nativo das florestas úmidas de Sul da Índia, O cardamomo é um membro da família Zingiberaceae. A planta prospera em climas quentes e úmidos semelhantes às zonas do USDA 9-11.

Como outros membros da família Ginger, o tempero é um tesouro de benefícios à saúde que incluem propriedades de combate ao câncer e anti-inflamatórias, úlceras de cura e controle da pressão arterial e níveis de açúcar no sangue, entre outros.

Nome botânico: Elettaria cardamomum

 Melhor CVariedades de plantas Ardamom 

A fábrica do Cardamom vem em 3 variedades primárias que incluem:

• Malabar: Variedade nativa de Kerala, Índia e cresce horizontalmente ao longo do solo. Cultiva sementes pretas.
• Mysore: Nativo de Karnataka, Índia. Cresce racemes florais verticalmente. É uma variedade verde.
• Vazhuka: Um híbrido entre Malabar e Mysore Variedades que se moldam entre linhas horizontais e verticais. Também é uma variedade verde.

A melhor notícia para os jardineiros urbanos é que todas as variedades podem ser facilmente cultivadas em vasos!

Confira algumas idéias inteligentes para usar especiarias no jardim aqui

Escolhendo uma panela

O melhor tamanho de panela para cultivar uma planta de cardamomo é de 12 a 14 polegadas. Como a planta não aprecia o transplante, seria uma boa ideia cultivá -la em um recipiente relativamente grande, para dar espaço suficiente para desenvolvimento futuro.

Apenas verifique se ele tem um orifício de drenagem no fundo.

Como cultivar planta de cardamomo em uma panela?

As plantas de cardamomo prosperam em zonas úmidas tropicais e são bastante desafiadoras para crescer em condições de crescimento flutuantes, mas você pode fornecer a atmosfera perfeita se cultivar esse tempero perfumado em um pote:

• Obtenha sementes de cardamomo de um vendedor de sementes; As sementes compradas em lojas são imaturas ou fumigadas para serem usadas em pratos - que é improvável que brote.
• Mergulhe as sementes em água morna durante a noite para acelerar a taxa de germinação.
• Encha uma panela com uma quantidade igual de mistura de partida de sementes e areia. Semeie as sementes de 1/8 de polegada de profundidade e 1/2 polegada de distância e cubra -as com o meio de cultivo.
• As sementes precisam de alta umidade para germinar, então embrulhe a panela com um saco plástico.
• Coloque-o a uma temperatura de 75-95 ° F (23-35 ° C). As sementes brotam em cerca de 30 a 45 dias.
• Depois que as mudas obtêm 3-4 folhas, transplante-as para vasos maiores.

Você também pode cultivar a planta da divisão, retirando os grandes aglomerados e separando -os em seções menores. Plante -os individualmente em vasos diferentes ou diretamente no jardim.

Sua fábrica de cardamomo fará frutas em 2-3 anos se você fornecer condições de crescimento adequadas.

Dica profissional: Em vez de crescer a partir de sementes, comprar a planta de um centro de jardinagem ou berçário é sempre melhor para economizar tempo e esforço.

Requisitos crescentes da planta de cardamomo 

Luz solar

Sendo um nativo das florestas tropicais subtropicais da Índia, a planta do cardamomo cresce sob o dossel das árvores, o que significa que elas precisam de sombra parcial ou luz solar filtrada para prosperar corretamente, assim como a pimenta preta. Você também pode cultivá -lo na sombra, mas não expõe a planta ao sol direto por longas horas, pois a exposição ao calor prolongada o matará.

Solo

Solo arenoso e argiloso, rico em matéria orgânica e estrume é melhor para seu crescimento. A planta requer um nível de pH ligeiramente ácido a neutro de cerca de 6 a 6.8.

Um meio de cultivo bem drenado ajudará a planta a cultivar vagens abundantes. O solo argiloso não é recomendado, pois mata a planta. Adicionar molde de folha ou casca granulada ao meio de crescimento ajudará no crescimento.

Água

Continue regando a planta em feitiços regulares para manter até a umidade o tempo todo. Não deixe o meio de crescimento ficar completamente seco e também não deixe a planta ficar na água. O melhor método é regar a planta sempre que a parte superior de uma polegada do solo parece um pouco seca para tocar.

Temperatura e umidade

Cardamomo precisa de um mínimo de 75 ° F ou 23 ° C para crescer. Temperatura acima de 95 ° F ou 35 ° C ou abaixo de 50 f (10 ° C) será fatal para sua planta.

O tempero único cresce em florestas úmidas tropicais, indicando as altas necessidades de umidade da planta. Precisa de 60-75% de umidade para prosperar. Erlone a planta com água morna em dias frios secos para compensar a umidade que falta no ar ou ligue o umidificador se você estiver mantendo -a dentro de casa.

Quero cultivar especiarias em vasos? Verifique as melhores variedades aqui

Cuidando da planta de cardamomo

Fertilizante

Alimente a planta com um fertilizante líquido equilibrado, diluído a metade ou um quarto de sua força recomendada, uma vez em duas semanas durante os dias de verão-a estação de crescimento da planta. Como alternativa, você pode aplicar um mês de fertilizante granular equilibrado uma vez em vários meses. Consulte o rótulo para dosagem e instruções.

Pragas e doenças

A planta é suscetível à cápsula e à podridão do rizoma. Evite demais a água para mantê -los afastados. Mantenha a planta protegida do vírus em mosaico e da situação das folhas pulverizando a solução inseticida.

Colheita de cardamomo 

A planta estará pronta para colher em 4-5 anos se crescer a partir de sementes, muito antes se você tiver uma planta de um centro de jardim.

Os famosos-spice-cardamoms são escolhidos a dedo, tornando-os o Terceiro tempero mais caro globalmente. Você pode começar a coletar frutas quando são verdes e secas.

Pressione a seção transversal triangular para ver se a concha externa racham para expor as sementes pretas. Uma vez eles o fizerem, coloque todos eles para iniciar mais crescimento de sementes nas próximas temporadas.

Após a colheita, seque as vagens por uma semana e guarde -as em um recipiente hermético em um local fresco e seco, longe da luz solar direta e aproveite

Quero cultivar pimenta preta em vasos? Clique aqui