Zonas do USDA-9b-12
Dificuldade- Moderado a duro
Família- Myrtaceae
Outros nomes- Syzygium aromaticum (Nome científico), Floral de Clou de Girofle, Bouton Floral de Clou de Girofle, Caryophylli Flos, Caryophyllum, Caryophyllus aromaticus, Clavo de Olor, clous de girolfe, flor de cravo, clovebud, folha de arco, folhas, óleo de cravo, cravo Cloves, Cloves Bud, Ding Xiang, Eugenia aromatica, Eugenia caryophyllata, Eugenia caryophyllus, Feuille de Clou de Girofle, Fleur de Clou de Girofle, Flores Caryophylli, Flores Caryophyllum, Gewurznelken Nagelein, Girofle, Giroflier, Huile de Clou de Girofle, Kreteks, Laung, Lavang, Lavanga, óleo de cravo, Syzygium aromaticum, Tige de Clou de Girofle.
É uma árvore sempre -verde e, em climas favoráveis, cresce com mais de 8 metros de altura, enquanto as variedades cultivadas têm uma altura menor de cerca de 5 metros.
O tronco da árvore do cravo tem casca lisa com folhagem aromática verde e amarelo e acinzentado. É uma árvore de crescimento lento, mas de longa duração e pode exceder 100 anos de idade facilmente.
Cravo crescente requer clima tropical ou subtropical úmido. A temperatura constante acima de 50 f (10 ° C) é essencial; A temperatura ideal para o cultivo da árvore de cravo é de cerca de 70-85 f (20-30 ° C). Você não pode cultivá -lo ao ar livre em um clima frio. No entanto, é possível cultivar árvore de cravo em uma panela com os adequados dos invernos.
Cravos crescentes de sementes e estacas é possível. Para propagação de sementes, compre sementes que são colhidas recentemente e não secas completamente, pois as sementes totalmente secas não são viáveis e não germinam.
Plante sementes assim que você as conseguir. As sementes não precisam ser cobertas de solo e devem ser colocadas em cima do solo. Se quiser, tome um pouco de solo sobre eles rapidamente. Cubra a panela ou bandeja de sementes com a folha de plástico para aumentar a umidade.
Para um crescimento saudável e forte, precisa de um clima tropical. O cravo prefere uma exposição semi-sombreada semelhante à pimenta preta. Não pode suportar temperaturas de inverno abaixo de 32 f (0 c). Portanto, não o plante lá fora em uma área com invernos frios e severos. No entanto, pode tolerar breves gerais ocasionais.
O solo deve ser rico e argiloso, com boa drenagem e muita matéria orgânica.
A árvore do cravo cresce em trópicos molhados. Requer rega regular, especialmente quando a planta é jovem (primeiro 3-4 anos). Overwatering deve ser evitado.
Aplique 50 kg de esterco envelhecido ou composto e farinha de osso ou refeição de peixe 2-4 kg por ano ao redor das plantas. Geralmente, o fertilizante orgânico é aplicado no início da estação chuvosa nas regiões onde os dentes são cultivados. Quando a planta começar a crescer, aplique uréia de 40 gramas, superfosfato de 110 gramas e MOP de 80 gramas, em vez de MOP, você também pode usar sulfato de potássio.
A dose deve ser aumentada e, para a árvore madura e com mais de 15 anos, aplique 600 g de uréia, 1560 gm de superfosfato e 1250 gm de MOP por ano. O fertilizante deve ser aplicado em doses iguais de divisão em trincheiras rasas cavadas pela planta após o final do verão.
Em doenças, sofre de murcha de mudas, podridão foliar, mancha foliar e derramamento de broto. Borer, escalas e mealybugs são as pragas que a atacam.
Os cravo que você usa como tempero é na verdade o resultado da colheita de botões de flores secos e não abertos. Uma árvore de cravo começa a florescer após 6 anos de plantio, se cultivado em condições favoráveis. No entanto, leva pelo menos 15 a 20 anos para alcançar o estágio de rolamento completo.
Porque as flores abertas não são valorizadas como um tempero, os brotos fechados são colhidos antes de ficarem rosa e quando são arredondados e gordurosos. Naquela época, eles têm menos de 2 cm de comprimento. A colheita deve ser feita com cuidado sem danificar os galhos.
Os brotos escolhidos são secos ao sol ou nas câmaras de ar quente até que perdem dois terços do peso original e a cor do broto escurecida para marrom escuro e restante do botão em uma leve cor marrom.
O óleo essencial é amplamente utilizado para seu aroma e a preparação de pasta de dente, sabonetes, detergentes, cremes, perfumes e enxaguatórios bucais devido às suas propriedades anti -sépticas. Além disso, devido às suas propriedades aromáticas e conservantes, é usado em bebidas alcoólicas, refrigerantes e um condimento para carne, cozinha deliciosa e vários molhos. Na Indonésia, é usado na preparação de cigarros indonésios que são feitos a partir da mistura de tabaco, cravo e hortelã.
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