Como cultivar microgreens de endro rápido e fácil

Índice

• Dill Microgreens Informações rápidas
• Microgreens de endro em crescimento
  • Materiais
  • Mergulhando
  • Plantio
  • Crescente
  • Colheita
  • Armazenando
• perguntas frequentes

Os microgreens são uma maneira simples de adicionar nutrientes e interesse extras à sua comida. Eles acrescentam uma deliciosa crocância e sabor único. Se você está procurando algo diferente para animar seu almoço, tente o Dill Microgreens. Eles são picantes, têm o sabor de endro que lembra picles e tem um ótimo sabor com uma variedade de alimentos.

Os microgreens de endro também podem beneficiar sua saúde. Eles contêm vitaminas A, B, C, E e K, aminoácidos, ferro, cálcio, potássio, zinco e muitos outros nutrientes que provavelmente não comemos o suficiente. Como você pode cultivar microgreens em ambientes fechados em um pequeno espaço, você pode facilmente ter acesso o ano todo o ano inteiro a esses benefícios nutricionais.

Crescer o Dill Microgreens é simples e o recompensa com uma colheita em apenas algumas semanas. Vamos dar uma olhada em como você pode começar a cultivar esses verdes em sua casa.

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Dill Microgreens Informações rápidas

Microgreens de endro em crescimento

O processo de cultivo de microgreens de endro é semelhante a outros tipos de microgreens. Você coloca as sementes em uma bandeja, regue -as e, em algumas semanas, você terá verduras que estão prontas para comer. Vamos pular para as instruções de crescimento e dar uma olhada mais de perto.

Materiais

Estes são os materiais que você precisa para começar.

• Sementes: Adoramos as sementes de MicroGreen de Dill do True Leaf Market.
• Recipientes: você precisará de 2-3 recipientes rasos. Uma bandeja deve ter vários orifícios no fundo, e os outros não devem.
• Médio em crescimento: a mix de partida de sementes de Espoma ou nosso coco urbano de coco são excelentes opções para iniciar suas sementes de endro em.
• Luz: uma luz de cultivo T5 é altamente recomendada.
• Bônus: os tapetes de aquecimento e um frasco de spray são recomendados, mas não são necessários.

Algumas de nossas variedades de endro favoritas do True Leaf Market são as seguintes:

• Bouquet Dill
• Dill orgânico Mammoth
• Microgreens de endro

Você pode cultivar microgreens em praticamente qualquer recipiente, mas recomendamos recipientes de crescimento superficial, porque isso ajudará o solo a ficar constantemente úmido. Como as raízes não ocupam muito espaço, isso economizará espaço e dinheiro se você optar por algo superficial. Sugerimos que você use três bandejas, mas você pode sobreviver com apenas dois, já que nem todos os produtores usam o método de blecaute, sobre o qual falaremos com mais detalhes em um momento.

Seus microgreens de endro precisarão de luz, e uma luz de cultivo T5 funcionará melhor porque eles são duradouros e eficientes. Mas fique à vontade para usar o que tiver disponível. Se você vai cultivar seus microgreens o ano todo, também pode querer um tapete de aquecimento para regular a temperatura do solo se souber que a área de crescimento ficará fria no inverno.

Você pode usar um meio Soilless, como os que sugerimos para cultivar microgreens, ou pode usar um solo inicial de semente de sua escolha. Qualquer meio que você escolher deve ser leve e arejado, para que as raízes e os brotos possam facilmente empurrar. Também evitará o aglomerado, o que o ajudará a crescer ainda mais microgreens de endro em apenas uma bandeja.

Mergulhando

As sementes de imersão na água antes de plantá -las ajudam a acelerar a germinação bloqueando a umidade. Geralmente é recomendável fazer isso para sementes com revestimentos duros, como sementes de girassol, já que a umidade torna o revestimento mais suave.

As sementes de endro são pequenas e têm um revestimento duro que se beneficiará da imersão. Eles podem levar até duas semanas para germinar sem absorvê -los, ou até uma semana, se você o fizer de mergulhar. Como eles são pequenos, você só precisará mergulhá -los por cerca de quatro horas. A desvantagem é que, como eles são pequenos, podem ser difíceis de se espalhar uniformemente pelo meio de crescimento depois de ficarem encharcados.

Se as sementes de endro forem plantadas com o solo certo e receberem luz e umidade suficientes, elas germinarão independentemente de você moldá -las ou não ou não. A escolha é sua.

Plantio

Antes de plantar os microgreens de endro, você precisa preparar as bandejas de sementes.

Pegue a bandeja em crescimento com orifícios e encha -a logo abaixo da borda com o meio de crescimento. Fazer isso facilitará a colheita dos microgreens de endro depois. Regue bem o meio para torná -lo úmido, mas não encharcado. Permita que ele se sinta um pouco para drenar caso você acidentalmente adicionou muita água. Em seguida, espalhe o solo, para que a superfície fique plana e não tenha nenhum grupo.

Uma vez que o solo estiver adequadamente úmido, é hora de adicionar as sementes de MicroGreen de Dill. Adicione cerca de uma onça de sementes por bandeja de 10 ”x 20”. Polvilhe as sementes no topo do meio, certificando -se de que as sementes não se agrupem em uma área. Certifique -se de não supervisionar. Se muitas sementes estiverem tocando, os jovens brotos ficarão atrofiados ou morrem. A camada deve ser fina e não ter semeados depois plantados.

Como as sementes são tão pequenas, não há necessidade de encobri -las com mais médio, desde que tenham contato direto com o que está por baixo.

Agora é hora de deixar as sementes plantadas de lado para dar tempo para crescer. Nem todo produtor usa o mesmo processo de brotamento, para que você possa experimentar esta próxima parte para ver o que funciona melhor para sua configuração.

O método de blecaute permite que as sementes brotam na escuridão por 4-5 dias. Para este método, coloque uma das bandejas que não têm buracos de cabeça para baixo sobre as sementes, criando uma cúpula. Regue os microgreens de endro 2-3 vezes por dia para manter as sementes e a mídia úmida, mas não molhada. Recomenda -se um frasco de spray para facilitar a água. Usar uma névoa fina o impedirá de superar a água.

As plantas de brotamento parecerão de cor pálida, mas isso é normal, pois ainda não receberam luz. Depois de terem acesso à luz solar ou cultivar lâmpadas, eles desenvolverão folhas verdes em alguns dias.

Alguns produtores ignoram o método de blecaute e permitem que as sementes germinem com luz natural ou sob luzes de cultivo desde o início. Uma das vantagens das plantas é que nunca há uma maneira correta de fazer as plantas crescerem, para que você possa escolher o que você preferir. Se você não obteve bons resultados na primeira vez em que cultiva microgreens de endro, tente uma maneira diferente da segunda vez.

Crescente

Uma vez que suas sementes de microgureen brotarem e têm alguns centímetros de altura, é hora de dar -lhes alguma luz. Coloque -os sob uma luz de crescimento para que estejam recebendo exposição. Colocar a luz diretamente no alto permitirá que eles cresçam diretamente e não se curvam. Você pode dar às suas plantas a luz solar direta em uma janela, se você tiver o suficiente para você.

As plantas devem obter cerca de doze horas de luz a cada dia. Pode ser um desafio obter tanta luz solar direta a cada dia, e é por isso que recomendamos o uso de luzes Grow Lights.

Continue a regar os brotos todos os dias para que fiquem úmidos. Para facilitar a rega, coloque a bandeja em outra bandeja que não tem buracos. Adicione água à bandeja inferior para criar um sistema de rega contínuo. Usar uma bandeja maior para segurar a água será mais fácil, pois você terá espaço para derramar água nas laterais. Se você achar que esse método deixa o meio encharcado, despeje o excesso de água quando estiver suficientemente umedecido.

O endro deve levar de 12 a 15 dias do broto inicial para estar pronto para colher. Enquanto você está esperando, continue ficando de olho em suas condições de crescimento para garantir que seus níveis de umidade e luz estejam onde eles precisam estar.

Colheita

Seus microgreens de endro serão perfeitos para a colheita entre 3-5 polegadas de altura, embora um pouco mais alto ou mais curto não machuque. No entanto, o sabor mudará à medida que os microgreens continuam a crescer.

Colhi -los de manhã ou à noite para que os verdes não fiquem murcha de condições quentes. Você pode encontrar revestimentos de sementes presos nas folhas, mas pode facilmente retirá -las ou passar a mão sobre elas.

Use uma faca afiada, tesoura ou tesouras de jardim para colher os microgreens. Corte logo acima da linha do solo para evitar a captura de qualquer solo enquanto você colhe. Se você encheu a bandeja logo abaixo da parte superior, poderá alinhar sua faca ou tesoura na borda e usá -la como um guia de onde cortar.

Os greens de endro não voltarão a crescer, para que você possa jogar fora o solo e as raízes ou adicioná -las à sua pilha de composto. É possível reutilizar a mesma mídia para mais de um lote ou trabalhar em outras misturas de envasamento, se você preferir; as raízes restantes se decomporão com o tempo.

Você pode lavar seus microgreens de endro antes de comê -los, se quiser, mas não é necessário se você não usou nenhum tipo de produto químico neles.

Armazenando

Uma vez colhido, você não precisa lavar os microgreens de endro antes de armazená -los. Muita umidade em armazenamento pode causar murcha ou molde crescer.

Se você não vai comê -los imediatamente, guarde microgreens de endro quando fresco em um recipiente selado ou saco plástico com uma toalha de papel. A toalha de papel absorve a umidade e os mantém frescos por mais tempo. Os microgreens devem durar cerca de uma semana na geladeira.

perguntas frequentes

P: O que os microgreens de endro têm o gosto?

R: Os microgreens de endro são aromáticos e têm um sabor picante que é levemente gramado. Eles são bastante semelhantes ao sabor do endro maduro.

P: Como você usa microgreens de endro?

R: Os microgreens de endro podem ser usados ​​de maneira semelhante ao endro maduro. O sabor deles é ótimo em sanduíches, saladas, peixes e misturados com outras ervas. Os microgreens de endro estão embalados com nutrientes que oferecem muitos benefícios; portanto, brinque até encontrar sua maneira favorita de usá -los.