Como cultivar microgreens de erva -doce rápido e fácil

Índice

• Microgreens de erva -doce Informações rápidas
• Microgreens de erva -doce em crescimento
  • Materiais
  • Mergulhando
  • Plantio
  • Crescente
  • Colheita
  • Armazenando
• perguntas frequentes

Os microgreens são uma maneira fácil de incorporar verduras extras em sua dieta. Eles também fornecem gratificação instantânea, pois você pode plantá -los em ambientes fechados e colhê -los em pelo menos duas semanas! Se você quiser ter acesso fácil a algum sabor, os microgreens de erva -doce são o caminho a percorrer.

A erva -doce tem um sabor picante e picante próximo de alcaçuz ou anis. Os microgreens de erva -doce são mais brandos com sabor e um pouco mais doce do que a erva -doce totalmente cultivada. É delicioso quando adicionado à salada e sanduíches, atua como uma opção saborosa e fresca para as ervas usarem em pratos de frutos do mar, ou você pode misturá -lo em quedas e sopas. Micro erva -doce está cheio de vitaminas, fibras, antioxidantes e potássio, para que você possa se esgueirar em alguns nutrientes extras quando os adicionar aos pratos.

Microgreens em crescimento é rápido e fácil. Você pode cultivá -los em um peitoril da janela ou sob uma luz de crescimento, e em breve terá verduras deliciosas para adicionar à sua comida. Vamos dar uma olhada em como você pode começar a cultivar micro eça -doce.

Microgreens de erva -doce Informações rápidas

Microgreens de erva -doce em crescimento

É fácil cultivar microgreens se você tiver cuidado com cada etapa. Os microgreens de erva -doce podem ser cultivados hidroponicamente, mas vamos entrar em como cultivá -los em um meio de crescimento.

Materiais

Você só precisará de algumas coisas para começar a cultivar microgreens de erva -doce.

• Sementes: é altamente recomendável obter suas sementes de erva -doce do True Leaf Market. Nossos favoritos são suas sementes de erva -doce de Florence. Lembre -se de que existem muitas sementes de erva -doce diferentes por aí para escolher, mas ao comprar sementes de microgreene, você precisará de muito mais do que a maioria das empresas fornece em um único pacote, então procure por elas a granel!
• Médio em crescimento: você precisará de um meio de cultivo bem drenante para impedir que seu micro funil seja sobrecarregado. Recomendamos o uso de coco coco ou o mix de partida de sementes de Espoma.
• Luz: Recomendamos uma luz de cultivo T5, mas você pode usar o que tem em mãos, desde que forneça luz direta.
• Bandejas rasas: você precisará de duas ou três bandejas para cultivar sementes de micro eça -doce.
• Tapetes de aquecimento: eles não são necessários, mas se você não tiver um lugar consistentemente quente para cultivar seus microgreens de erva -doce, os tapetes de aquecimento serão úteis!
• Spray Garan: um frasco de spray é a maneira mais fácil de garantir que suas sementes sejam uniformemente regadas nos primeiros dias que você está cultivando. Ele irá umedecer prontamente sem exagerar o solo que você está usando para cultivar microgreens.
• Tesoura: você precisará de uma tesoura nítida ou tesouras para colher seu micro ervilha.

Micro erva-doce não será muito exigente com o meio de cultivo que você escolher, para que você possa escolher o que quiser, desde que seja bem drenando. Isso é crucial, porque muita água causará mofo e dará a suas mudas macias pés molhados, o que fará com que eles morram rapidamente. Escolher uma mistura inicial de sementes garantirá que seus microgreens terão nutrientes suficientes para que possam crescer todo o seu potencial.

Você precisará de pelo menos duas bandejas rasas, mas poderá querer um terceiro para fornecer escuridão completa enquanto espera as sementes brotarem. Uma toalha de prato funcionará muito bem se você não tiver uma terceira bandeja. Uma bandeja deve ter orifícios de drenagem, mas os outros dois devem ser sólidos. Para facilitar a rega do fundo, uma das bandejas sólidas deve ser um pouco maior do que a daquele com buracos. A diferença de tamanho tornará muito mais fácil para você adicionar mais água, pois você não terá que levantar a bandeja superior toda vez.

Seus microgreens de erva -doce precisarão de muita luz direta, portanto, escolher a luz de crescimento adequada é essencial. Recomendamos as luzes de cultivo T5 porque elas não aquecem a sala e durarão muito tempo.

Mergulhando

As sementes de erva -doce podem demorar a germinar se você não as hidratar totalmente antes de plantar. Você pode esperar. Se você absorve-os por até vinte e quatro horas, acelerará o processo significativamente e levará apenas alguns dias!

Um pré-suprimento para suas sementes de microgreen é completamente opcional. Se você vai usar o plantio de sucessão para criar um suprimento constante de microgreens de erva -doce, pode preferir ter um período de germinação mais longo para não ter muito o que usar de uma só vez.

Plantio

Os microgreens de erva-doce exigem um pouco de espaço extra do que outros microgreens, então você precisará apenas de 1-2 colheres de sopa por bandeja de 8 x 10 ”. Polvilhe -os uniformemente pelo meio de crescimento. Tudo bem se alguns deles pousarem juntos, mas tente evitar grupos.

Depois de polvilhar as sementes, cubra -as com um pó fino do meio de crescimento. Não os enterre muito fundo; Eles só precisam de um mago fino de solo sobre eles. Depois de cobri -los, você pode pulverizá -los generosamente com água de um frasco de spray. Não permita que a água se monte ou você arriscará as sementes flutuando e aterrissando em aglomerados.

Agora é hora da escuridão. Cubra a superfície com sua terceira bandeja ou toalha. Certifique -se de que não há orifícios na bandeja ou que a toalha seja grossa o suficiente para criar escuridão completa. Eles precisarão ficar no escuro por 3-5 dias e devem ser misturados com água a cada doze horas.

Crescente

É hora de a capa sair de suas mudas quando elas desenvolvem os cotilédones, que são as primeiras folhas pequenas a aparecer. Eles ficarão pálidos devido à falta de luz solar, mas em breve terão sua linda cor verde!

Suas mudas devem receber pelo menos doze horas de luz solar todos os dias. Uma janela ensolarada voltada para o sul pode fornecer luz aos seus microgreens, mas pode ser necessário complementá-la com uma luz de crescimento. A luz deve estar diretamente acima das plantas para que elas cresçam para cima e não tenham que alcançar. Uma das dificuldades de confiar na luz do sol que vêm por uma janela é que ela provavelmente os fará se esticar em direção à janela, resultando em mudas magras e finas. Uma luz de crescimento incentivará as plantas a crescer uniformemente.

Depois de remover a tampa, você pode mudar para a rega do fundo, em vez de enevoar. Encha a bandeja inferior com cerca de uma polegada de água para que o solo possa absorvê -la através dos orifícios de drenagem. Este método de rega é ideal porque impedirá a formação de mofo na superfície pelas mudas. Verifique o nível da água a cada dois dias para garantir que não seque e eles devem estar prontos em cerca de duas semanas. Fique de olho no seu recipiente plantado, no entanto, como se o solo estivesse ocupando muita água, você pode desenvolver problemas de fungos ou mofo com sua colheita de erva -doce.

Tente evitar o excesso de movimento do ar sobre seus microgreens em crescimento, pois isso pode fazer com que suas bandejas sequem. Se você tem uma brisa soprando sobre o seu micro erva -doce, umidade regularmente, conforme necessário para garantir que eles não sequem em seu recipiente.

Colheita

As cascas de sementes de erva -doce de micro tendem a se agarrar aos cotilédones, mas eles devem cair quando você estiver pronto para colher. Se ainda houver um pouco para a vida, você pode removê -los manualmente antes da colheita.

Os microgreens de erva-doce devem estar prontos quando tiverem 2 a 3 polegadas de altura e crescem há cerca de duas semanas. Você pode ir um pouco mais alto e mais se quiser, mas o sabor mudará à medida que cresce. Deve ter um sabor suave de alcaçuz e deve ser um pouco doce. Se você acidentalmente permitir que cresça um pouco demais, vá em frente e tente de qualquer maneira-pode gostar!

Quando é o horário da colheita de microgreens, faça -o de manhã cedo para que as plantas não sejam fracas por estarem ao sol ou crescem a luz o dia todo. A maioria das plantas tem um sabor melhor de manhã, então a colheita precoce é um bom hábito de entrar. Use um par de tesouras nítidas ou tesouras e corte meia ou uma polegada acima do solo. Isso impedirá que você fique solo em todo o seu microgreens colhidos. Você também pode colecioná-los com uma faca afiada, mas precisa ser afiada. Caso contrário, você puxará a micro erva -doce por suas raízes e obterá o solo em todos os lugares.

Idealmente, você deve comer os microgreens de erva-doce leves e com sabor de anis assim que os colher para que você possa apreciá-los no auge deles. Você não precisa enxaguá -los se não estiverem visivelmente sujos ou se você não usou nenhum produto químico ou detecta nenhuma praga.

Armazenando

Se você não conseguir comer seus microgreens de erva -doce imediatamente, eles ficarão frescos na geladeira por até uma semana. Armazene -os com uma toalha de papel em um recipiente hermético ou um saco plástico selável. A toalha de papel ajudará a absorver a umidade para mantê -los em boas condições por mais tempo.

Se você quiser enxaguar seus microgreens, espere para fazê -lo antes de comê -los em vez de fazê -lo antes de armazená -los. Quanto menos umidade armazenada com eles, melhor.

perguntas frequentes

P: Você pode comer microgreens de erva -doce?

A: Sim! Os microgreens de erva -doce são comumente usados ​​em pratos italianos ou indianos. Eles têm o melhor sabor quando são cortados com 2-3 polegadas de altura.

P: Como os microgreens de erva -doce crescem?

R: Os microgreens de erva -doce crescem rapidamente após o broto. Contanto que você lhes forneça muita luz e água, você pode desfrutar de micro eça -doce fresco em apenas duas semanas.

P: Como você usa microgreens de erva -doce?

R: As doces notas de micro eça -doce combinam bem com pratos de frutos do mar, saladas, sanduíches, sopas e muitos outros pratos. Pode ser usado como enfeite ou tempero também. As ervas de erva -doce são muito saborosas e podem adicionar um novo sabor a uma grande variedade de coisas. Os microgreens de erva-doce em crescimento permitirão que você os aprecie o ano todo e ofereça a liberdade de experimentar com eles.

P: São brotos de erva -doce saudáveis?

R: Micro erva -doce é embalado com vitamina C, E e K, bem como fibras, potássio e antioxidantes. Eles são uma ótima maneira de adicionar mais nutrientes à sua dieta.