Os verdes de alho são um dos vegetais mais versáteis e podem ser usados de várias maneiras: de enfeitar sopas a saladas para um suave e doce sabor de alho. Tem um gosto semelhante à cebola verde e tem um sabor incrível, seja você saboreado cru ou cozido. Leia para aprender Como cultivar alho verdes facilmente!
Greens de alho, também conhecido como Molas e Alho bebê, são plantas jovens de alho com folhas delicadas parecidas com cebolinha. Seus brotos são colhidos Antes da lâmpada se formar. Se os dentes de alho forem fortes demais, pois você pode substituí -los por verduras de alho para um sabor mais suave.
Não, eles são diferentes! O alho verde é alho macio com folhas macias. É colhido antes da formação da lâmpada. As escassas de alho, por outro.
Quando se trata de Greens de alho em vasos, Não há condição para o tempo de plantio. Desde que você está cultivando em uma panela, E isso também, dentro de casa, Você pode cultivá -lo o ano todo, da primavera ao outono e até no inverno com alguns cuidados, assim como as cebolas verdes.
Pegue uma panela com cerca de 6-8 polegadas de profundidade, mínimo, e tão amplo quanto você quiser com orifícios de drenagem adequados. Mantenha 2 polegadas de espaçamento entre cada cravo durante o plantio; Eles não se importariam em crescer mais de perto enquanto você os cultivava para verduras.
Você pode facilmente cultivar alho verdes em ambientes fechados ou ao ar livre de dentes de alho que você já tem em sua cozinha. Para o melhor resultado, você pode comprar dentes de um fazendeiro local ou obter lâmpadas de alho orgânicas da sua loja de jardinagem mais próxima.
Coloque o recipiente perto da janela sul ou voltada para o oeste, onde recebe pelo menos 4 horas de luz solar direta. Você também pode usar luzes de cultivo internas se não tiver acesso a tanta luz direta.
Se você tem uma varanda ou varanda, muito melhor, mantenha o pote lá.
Regar depende de quanto luz solar a planta está ficando. Regar as plantas regularmente para garantir que o solo não esteja secando. Se eles tiverem exposição ao sol suficiente, você deve ser um pouco mais generoso com a rega e fazê -lo com mais frequência, pois os vasos podem secar em breve.
Use um fertilizante orgânico e de uso geral duas vezes por mês durante a estação de crescimento quente para garantir o crescimento adequado de alho verdes. Como alternativa, você também pode usar o fertilizante de peixe ou altura da refeição para fornecer nutrientes ideais.
No topo do contêiner com composto rico também funciona; Você também pode fertilizar com esses fertilizantes naturais sugeridos aqui.
O alho é usado como repelente para vários insetos voadores e rastejantes, mas ainda existem algumas pragas que a incomodam. Você pode ver algumas pragas comuns, como pulgões, ácaros e tripes. Se você notar alguma dessas pragas, coloque -as de mão ou use sabão inseticida. Você também pode usar óleo de nim, é natural e seguro!
Dentro de 1 a 2 semanas após o plantio, você notará brotos verdes aparecendo. Comece a pegá -los quando forem densos e em qualquer lugar entre 8 a 15 polegadas alto. Apare os verdes com tesoura, mas deixe cerca de uma polegada de brotos acima da linha do solo para que seu crescimento continue. Dessa forma, você poderá re-derrubá-los de novo.
Use-os da maneira como você usa cebola verde e cebolinha-carnish suas massas, saladas e sopas, pique finamente para adicionar ovos e omeletes mexidos ou fazer risotto de alho cremoso em estilo italiano. Também pode ser um ingrediente em chutneys, bolinhos de vegetais e caril.