Como cultivar raiz de gengibre
O gengibre é um tempero popular usado em vários pratos, bebidas, cuidados pessoais e produtos cosméticos. Mas você sabia que o gengibre pode ser facilmente cultivado a partir da raiz ou rizomas que você encontra na seção de produtos do seu supermercado?
Embora você raramente verá o gengibre culinário vendido como uma planta em vasos, é fácil de cultivar e faz uma planta bonita e útil dentro de casa e ao ar livre.
Neste artigo, compartilhamos conselhos e instruções para ajudá -lo a escolher os rizomas certos para plantar e cultivar raízes de gengibre com sucesso.
Índice- Guia passo a passo para o crescimento da raiz de gengibre
- Procure raiz de gengibre no seu mercado local.
- Prepare sua raiz de gengibre para o plantio.
- Prepare o solo.
- Coloque seu gengibre no solo.
- Comece com uma rega profunda.
- Onde é o melhor lugar para cultivar gengibre?
- Você pode armazenar raiz de gengibre nu para o inverno?
- Qual é o melhor contêiner para o cultivo de gengibre?
- Qual é a melhor época do ano para plantar gengibre?
- Quando é o melhor momento para colher gengibre?
- Como você colhe raiz de gengibre?
- O gengibre culinário é fácil de cultivar
Guia passo a passo para o crescimento da raiz de gengibre
Aqui está o que você precisa fazer para cultivar raiz de gengibre.
Procure raiz de gengibre no seu mercado local.
O tipo mais comum (Zingiber Officinale) é o que geralmente está em oferta. Portanto, examine os rizomas em exibição e escolha um que seja fresco e rechonchudo.
OBSERVAÇÃO: Os mesmos métodos de crescimento geral funcionarão para Zingiber Zerumbet (shampoo gengibre), Alpinia Zerumbet Variegata, Hedychium Coronarium e Heliconias.
Rizomas que crescem bem provavelmente têm brotos de crescimento (olhos) na “ponta dos dedos.“Se os brotos forem verdes, você pode ter certeza de que eles brotarão e crescerão.
DICA: O gengibre orgânico é mais provável que cresça com sucesso. O gengibre comercial pode ter sido tratado com um inibidor de crescimento.
Prepare sua raiz de gengibre para o plantio.
Se quiser, você pode simplesmente plantar o rizoma inteiro, mas se deseja várias plantas, pode dividi -lo cortando -o em segmentos usando uma lâmina nítida e estéril.
Apenas certifique -se de que cada segmento tenha um olho. É aí que o crescimento começará.
Depois de dividir seu rizoma, permita que os segmentos descansem por alguns dias em um ambiente sombrio e arejado para que os cortes sejam calos. Isso ajudará a prevenir problemas com o crescimento de fungos.
Prepare o solo.
O gengibre gosta de solo leve, arejado, bem-drenando e levemente ácido que contém uma grande quantidade de matéria orgânica.
Uma combinação de 50/50 de mistura de envasamento de boa qualidade e composto envelhecido fará. Uma mistura meio e meia de areia grossa e estrume de vaca é outra boa opção.
Se você estiver plantando o gengibre do lado de fora, até o solo profundamente e alterá -lo com composto acabado.
Coloque seu gengibre no solo.
Cada segmento deve ser plantado com cerca de 3 "polegadas de profundidade em solo quente e úmido. Deve estar entre 68º e 77º graus Fahrenheit.
A melhor maneira de conseguir isso é regar completamente com água morna depois de plantar seus rizomas. Adicione mais solo conforme necessário após a rega.
DICA: Se você quiser crescer rizomas maiores e mais longos, basta cobrir seus segmentos de gengibre com uma polegada de solo no momento do plantio.
Mais ou menos um mês depois, adicione mais uma polegada de solo. Espere mais um mês e adicione mais uma polegada de solo.
Se você está plantando gengibre na paisagem ou jardim, rizomas espaciais no mínimo de 8 "polegadas de distância para permitir que bastante espaço cresça.
Você pode plantar cada um em sua própria colina, se desejar. Adicione um pouco mais de solo mês a mês para incentivar o desenvolvimento do rizoma mais gordo.
Termine com a cobertura para ajudar a manter a umidade no solo. Em ambientes mais frios, a cobertura também ajudará a fornecer aos rizomas alguma proteção no inverno.
DICA: Certifique -se de que os olhos estejam olhando para cima quando você planta!
Comece com uma rega profunda.
Conforme recomendado acima, você deve iniciar seu gengibre com uma rega profunda e completa usando água morna. Deixe o solo secar por alguns dias e depois regar levemente, apenas o suficiente para manter o solo um pouco úmido, nunca encharcado.
Você deve ver novos brotos dentro de um mês. Quando o fizer, mude para molho e regar seca, permitindo que os primeiros centímetros de solo de solo sequem antes de regar.
Mantenha este cronograma de rega ao longo da estação de crescimento. Quando as hastes de suas plantas morrerem, cessará a rega até ver um novo crescimento na primavera.
DICA: Fertilize o gengibre regularmente durante toda a estação de crescimento usando um nitrogênio baixo, um produto solúvel em água com uma proporção NPK de 10-20-20. Aplique a regra de "fertilizar fracamente semanalmente". Não regue ou fertilize durante a estação adormecida.
Onde é o melhor lugar para cultivar gengibre?
Essas plantas tropicais, como uma configuração de sombra parcial que fornece entre 2 e 5 horas de sol diariamente.
Se você mora em um ambiente tropical (zonas de resistência do USDA 9 a 12), pode escolher um local permanente no jardim e manter suas plantas ao ar livre o ano todo.
Em um clima mais frio, você precisará manter suas plantas dentro de casa quando a temperatura cair abaixo de 50º graus Fahrenheit.
As plantas mantidas em ambientes fechados farão o melhor em uma área que permanece brilhante e quente, mas não espera que elas se apresentem como plantas domésticas.
No inverno, as folhas morrerão de volta. Por isso, é melhor colocar o gorde em vaso e entre as plantas domésticas ou sob bancos de estufa até que a primavera chegue e os brotos de gengibre verde apareçam.
Você pode armazenar raiz de gengibre nu para o inverno?
Se desejar, você pode simplesmente desenterrar ou despotar suas raízes de gengibre, limpá -las e armazená -las em um saco de papel em um local fresco e seco até a primavera chegar. Então você pode replantá -los. Certifique -se de não armazená -los na geladeira. Eles não são frios resistentes.
Qual é o melhor contêiner para o cultivo de gengibre?
Se você estiver plantando seus rizomas em vasos, plante -os individualmente em recipientes pelo menos um pé de profundidade.
Se você precisar trazer as plantas para dentro de casa para os meses de inverno, é melhor usar vasos de plástico leves com amplos orifícios de drenagem.
Se você iniciar seus rizomas em vasos dentro de casa no início da primavera e planejar transplantá-los para a paisagem, poderá plantá-los de três a um pott em vasos de 14 polegadas.
Esta é uma boa maneira de incentivar o crescimento vigoroso e colher rizomas maiores em um clima frio.
Qual é a melhor época do ano para plantar gengibre?
Como na maioria das plantas, a primavera é a melhor hora para começar. Se você mora em uma área tropical ou está iniciando suas plantas dentro de casa, pode começar no início da primavera (e.g., Marchar).
Nas áreas mais frias, espere até que todo o perigo de geada tenha passado antes de plantar.
Lembre -se de que o solo deve estar bastante quente para o sucesso. Em um clima mais frio, pode ser necessário usar plástico preto sobre o solo para ajudá -lo a aquecer e reter o calor ao ar livre.
Quando é o melhor momento para colher gengibre?
Para colher gengibre maduro, precisará de 8 ou 10 meses para atingir a maturidade total. Nesse caso, é melhor colhê -lo no inverno depois que as flores e as folhas das plantas estão completamente secas.
Do início ao fim, isso deve levar alguns meses. Quanto mais você espera para colher as raízes, mais forte será o sabor.
Se você preferir um sabor mais delicado, pode plantar gengibre como uma planta sazonal e colhê -lo como gengibre verde ou bebê quando as plantas têm apenas quatro meses de idade.
Crescer gengibre imaturo em recipientes dentro de casa começa no início da primavera e é fácil. Você também pode cultivá -lo no jardim.
No entanto, seja especialmente cuidadoso ao colher porque a pele dos jovens rizomas é bastante fina e fácil de machucar.
Como você colhe raiz de gengibre?
Siga estas etapas para colher sua raiz de gengibre:
- Quando os caules e as folhas começarem a morrer para o inverno, pare de regar e deixe o solo secar.
- Quando as hastes e as folhas estiverem completamente secas, aparar as hastes e folhas mortas.
- Espere algumas semanas e depois cavar cuidadosamente os rizomas.
- Use uma escova de vegetais para esfregar as raízes sob água corrente.
- Separe os rizomas que você deseja economizar para o plantio na primavera.
- Prepare o resto dos rizomas como você deseja. As opções incluem secagem, decapagem ou cozinhar.
O gengibre culinário é fácil de cultivar
Esta planta tropical atraente pode parecer bastante exótica e rara. Ainda assim, o fato é que, com um cuidado simples, o Zingiber Officinale cresce com entusiasmo e é bastante resistente a doenças e problemas de pragas de insetos.
Forneça às suas plantas um solo úmido, rico e arejado, luz solar brilhante e indireta, calor constante e boa circulação de ar para desfrutar de uma colheita abundante do gengibre ano após ano.
