Zonas do USDA- 4 - 10
Dificuldade- fácil de moderar
Outros nomes- Chenopodium quinoa (Nome científico), Quinua, Quinua, Kiuna Quinhua, Huauzontle, Huauthili e Nuttall's Beosefoot,
Quinoa é uma planta anual que é cultivada para grãos. Cultivado por mais de 5000 anos e fazia parte da dieta básica das civilizações pré-colombianas. Hoje, é consumido como uma alternativa ao arroz.
É uma planta comestível reconhecida por seu alto valor nutricional.
Quinoa em crescimento é possível de sementes. As sementes são semeadas diretamente no jardim porque não transplanta bem. Semear sementes quando o solo aquece em torno de 50-60 F (10 - 15 ° C).
Antes de plantar sementes de quinoa, cavar o chão para soltar e arejar o solo e matar as ervas daninhas competitivas. Semear as sementes 1/2 polegadas de profundidade. As mudas germinarão em uma semana ou mais, uma vez germinadas e levemente crescidas, afiná -las para que cada planta permaneça 30 cm de distância.
A quinoa prefere um clima moderadamente fresco e pode sobreviver à geada clara, mas não pesada congelando. Não pode crescer em áreas onde as temperaturas geralmente estão acima de 95 f (35 ° C) ou abaixo de 30 f (-1 ° C).
Escolha uma área de terra que receba sol pleno, embora possa suportar a sombra parcial, com uma conseqüente diminuição na colheita.
A preparação do solo é muito importante para o crescimento da quinoa. Para cultivar a quinoa, use o melhor solo fértil, semi-profundidade e com boa drenagem. Também pode crescer em tipos de solo mais adversos, como areia, argila e até moderadamente solo salino, mas novamente o rendimento pode ser menor. Prefere um pH levemente ácido a levemente alcalino (6 a 8.5).
A quinoa está bem adaptada às condições secas e não tem problemas com a água mínima. Plantas de água apenas em caso de calor extremo ou seca prolongada. Embora precise de rega regular durante o período de floração.
A quinoa pode parecer muito semelhante a ervas daninhas. Cresce lentamente a princípio e será afetado por ervas daninhas, faça ervas daninhas regulares durante esse período e coberta ao redor da planta para suprimir plantas indesejadas. Uma vez que atinge cerca de 30 cm de altura, começa a crescer muito mais rápido e se torna auto-suficiente.
Se você está cultivando quinoa, deve saber que ela está relacionada a espinafre e beterraba e, portanto, é suscetível a doenças e pragas semelhantes. No entanto, geralmente permanece livre de pragas, mas pode ser atacado por pulgões, lagartas e besouros. Mantenha a planta saudável e trate com pesticidas orgânicos imediatamente para afastar as pragas. No entanto, uma planta madura geralmente pode suportar qualquer dano causado por esses pequenos insetos sem muita dificuldade.
Para saber mais sobre colheita de quinoa, Leia este artigo.