Como cultivar microgreens de azeto rápido e fácil

Índice

• Sorrel Microgreens Informações rápidas
• Microgreens de azeda crescente
  • Materiais
  • Mergulhando
  • Plantio
  • Crescente
  • Colheita
  • Armazenando
• perguntas frequentes

Se você está cansado das colheitas básicas de microgreene, como rabanetes e girassóis, temos uma erva menos conhecida que você pode aprender a crescer. Conhecido por seu sabor picante, Sorrel faz um emocionante microgreen! Não apenas isso, mas os microgreens de Sorrel são bastante básicos para crescer. Com esta colheita, você pode animar sua cozinha com o mínimo esforço.

Sorrel Plant é uma erva de jardim menos conhecida que é comumente usada na França. Tem folhas de espinafre que parecem pertencer a uma mistura de saladas verdes. No entanto, as plantas de tristel são geralmente usadas em sopas e molhos. Tem um sabor azedo, graças ao ácido oxálico presente nas folhas verdes. O tipo mais comum é Rumex sanguineus, comumente chamado de azar de azeta. Embora existam muitas variedades excelentes por aí, neste guia, aprendemos principalmente a crescer o Sorrel de veias vermelhas.

A maioria dos microgreens não se parece com seus eus maduros, mas Sorrel é a imagem cuspida de suas folhas adultas (veias vermelhas profundas incluídas!). Esses cotilédones mini-eu são folhas verdes brilhantes e em forma de ovato. Ao contrário do maduro Sorrel de veia vermelha, Micro Sorrel tem um sabor cítrico e picante. Isso o torna uma ótima alternativa para alguém que não se importa com alimentos azedos. Micro Red-Vein Sorrel ainda pode ir em sopas, mas também faz um enfeite fantástico e crocante para muitos pratos (especialmente peixes!).

Mesmo nas melhores condições de crescimento com o melhor método de crescimento, o Micro Red-Vesined Sorrel precisa de 17 a 30 dias para crescer. Tem um longo tempo de crescimento para microgreens, mas ainda é muito mais rápido que o de plantas maduras. Como membro da família do trigo sarraceno, o jovem Sorrel de veia vermelha também contém muitos benefícios e nutrientes à saúde, incluindo vitaminas A, B e C, potássio e fibra. Então, como você pode ver, os microgreens de Sorrel têm muitos recursos excelentes que os tornam uma adição divertida ao seu MicroGreen Gardens durante todo o ano!

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Sorrel Microgreens Informações rápidas

Microgreens de azeda crescente

Você pode aprender a cultivar microgreens de Sorrel de veias vermelhas tão facilmente quanto a maioria das outras culturas de microgreene. De fato, se você é um produtor de microgreene experiente, não terá problemas em que as plantas de Sorrel de veia vermelha iniciem o mesmo método de crescimento que a maioria das micro plantas.

Materiais

Nesta seção, queremos quebrar os materiais necessários. Comece com uma lista de marcadores que cobre o básico abaixo:

• Sementes: Compre sementes de azeda de veio vermelho ou qualquer variedade de plantas de tristeza que você prefere
• Médio em crescimento: preferimos a mistura de envasamento de sementes de Espoma ou coco com coco
• Luz: uma luz de cultivo T5 produzirá os melhores resultados para as plantas de Sorrel de veia vermelha
• Bandejas em crescimento: opte por 2 bandejas de cultivo rasas em vez de uma panela; uma bandeja com orifícios de drenagem e um sem
• Peso pequeno: até 5 libras
• Garrafa de névoa
• Tesouras de cozinha

Existem muitas variedades diferentes de plantas de tristeza com propriedades perceptíveis em seus microgreens. Como mencionado anteriormente, a Sorrel de veias vermelhas terá veias vermelhas distintas nos microgreens. As plantas vermelhas de espremia de panda são semelhantes, mas têm um tom mais delicado de vermelho. Esse tipo de azeda de vermelho é uma das variedades de rápido crescimento e geralmente está pronta para colher 1-2 semanas antes do que variedades de crescimento lento, como a planta de Sorrel de veias vermelhas. Outra variedade comum são as grandes plantas de trapaceiro de folhas, que têm um sabor extra de limão e, é claro, folhas grandes.

Você não precisa comprar sementes de azeda de veia vermelha comercializadas para o cultivo de microgreens, já que os microgreens são um estágio de crescimento, não uma variedade de plantas. Você quer escolher sementes de uma marca confiável. Para obter um tapete denso de microgreens, precisamos de uma alta taxa de germinação.

Nossa fonte favorita de sementes de microgreens é o verdadeiro mercado de folhas, e aqui está uma lista dos que recomendamos:

• Sementes de microgreens de vela vermelha
• Sementes de microgreens de microgreens de panda vermelha
• Grandes sementes de microgreens de azevinho de folhas

Mergulhando

As sementes de azeda de veio vermelho não precisam ser encharcadas antes de serem plantadas.

Plantio

Estaremos semeando direto nossa mira vermelha em um recipiente de cultivo raso em vez de canteiros de jardim ou uma panela. Primeiro, preencha a bandeja de cultivo de drenagem com sua escolha de mistura de solo de partida sem sementes ou coco (microgreens não precisa de nutrientes extras, então pule o fertilizante e o composto). Suavizar a superfície do solo e semear uma fina camada de sementes. As sementes devem cobrir toda a superfície do solo, até as bordas da bandeja de cultivo. No entanto, não deixe as sementes individuais tocarem ou se sobreporem.

Bomar suavemente as sementes e dar uma boa névoa com seu frasco de spray. Em vez de cobri -los com uma fina camada de solo, deixaremos as sementes e a superfície do solo nua. Para ajudar na germinação, coloque sua segunda bandeja de cultivo diretamente em cima das sementes. Coloque um pequeno peso em cima da bandeja para mantê -la no lugar (as mudas podem lidar com um máximo de 5 libras).

Com essa segunda bandeja de cultivo no lugar, suas sementes estarão molhadas, quentes e no escuro - condições germinativas perfeitas! Deixe as sementes e o solo neste período de blecaute por pelo menos uma semana. As sementes de Sorrel de veias vermelhas levam de 3 a 7 dias para germinar e brotar, depois precisam crescer um pouco antes que estejam prontas para enfrentar o mundo exterior. Você saberá que as mudas de azeda de veias vermelhas são maduras o suficiente quando começam a empurrar a bandeja da capa, apesar de seu peso.

Crescente

Depois de provarem sua força, remova a tampa ponderada para que suas mudas de azeda de veia vermelhas possam respirar o ar fresco. Neste ponto, eles podem parecer um pouco pálidos e esmagados. Trazer à tona sua luz de teatro rapidamente cuidará disso. Posicione a fonte de iluminação 1-2 pés diretamente acima das plantas de azeda de veia vermelha e ligue-a por pelo menos 6-8 horas por dia. As plantas de Sorrel de veias vermelhas se endireitarão em direção ao Lightsource e começarão a produzir clorofila, o que lhes dá folhas verdes brilhantes.

Como eles demoram muito mais para crescer, você provavelmente precisar. No entanto, como as plantas estão crescendo tão próximas, molhar a superfície aumentará drasticamente a umidade e incentivará pragas e doenças. Então, vamos regar do fundo da bandeja em vez disso.

Para água inferior, você pode reutilizar o contêiner Hollowless que foi a sua tampa de blecaute. Desta vez, porém, encha a bandeja com alguns centímetros de água e coloque a bandeja de cultivo dentro dela. O solo absorverá a água através dos orifícios de drenagem. Após 10 a 15 minutos, remova a bandeja de rega. Você precisará repetir esse processo sempre que o solo começar a secar.

Colheita

Vai levar pelo menos mais uma semana ou duas após a germinação para cultivar microgreens de veia vermelha. A essa altura, seus cotilédones folhosos serão completamente desdobrados e você pode até ver algumas folhas verdadeiras crescendo em. Você pode experimentar quanto tempo espera até colher essas plantas semi-maduras. O sabor picante ficará mais azedo e amargo à medida que as folhas amadurecem. Geralmente, os jardineiros colhem verduras de azar antes de passarem 2 polegadas de altura.

Use tesouras de cozinha afiadas para colher as plantas em cachos. Uma vez colhido, tente lidar com as folhas delicadas o mínimo possível e adie -as para lavá -las por enquanto. Infelizmente, esta planta de jardim não vai regenerar outra colheita para colher. No entanto, você pode plantar mais sementes imediatamente, pois os microgreens crescem o ano todo, não importa se é inverno ou verão!

Armazenando

As folhas de azeda de veia vermelha madura geralmente são cozidas, mas os micro verdes pós-colheita estão no seu melhor cru. Sua deliciosa crocância faz um enfeite perfeito para pratos quentes ou frios, como peixe, batata ou saladas. Apenas certifique -se de lavar apenas as folhas frescas antes de usá -las.

Mantemos as colheitas de microgreeen o mais seco possível, para que elas armazenem melhor. Se embrulhado em toalhas de papel e armazenado em um recipiente na geladeira, você pode espremer uma semana inteira de frescura de uma colheita.

perguntas frequentes

P: Como você cultiva microgreens de mira?

R: Você pode cultivar uma tristeza de veias vermelhas como a maioria dos outros microgreens! Isso inclui sementes densamente de semeadura, cobrindo-as por uma semana e depois usando um crescimento leve e de água inferior. Essa é a essência disso, mas compartilhamos muitos detalhes acima para obter resultados ideais.

P: Como é o gosto da micro -correl?

R: Ao contrário da planta madura, amarga e azeda, esses microgreens são mais doces com uma torção de limão.

P: Sorrel precisa de luz para germinar?

A: Não! De fato, após a semeadura, as sementes precisam de um período de blecaute para germinar adequadamente. No entanto, uma vez brotado, a planta de Sorrel precisa de sol pleno até a colheita.

P: Quais são os microgreens mais procurados?

R: Microgreens de rabanete e girassol são os mais comuns e populares para crescer. Sorrel de veias vermelhas, rúcula e amaranto - entre outras ervas e plantas delicadas - buscará um preço mais alto se você estiver vendendo -as.