Cozido como uma batata e apreciado por seu sabor doce, o taro é uma opção mais saudável quando comparado a outros vegetais de amido no mercado. Suas folhas também são comestíveis e você pode desfrutar do mesmo, cozinhando -as como espinafre! Se tudo isso já regou sua boca, leia mais sobre Como cultivar taro!
Nome botânico: Colocasia esculenta
Zonas do USDA: 9 - 11
O plantio de taro é feito no início da primavera, quando as condições climáticas são mais favoráveis para esta planta herbácea. Considerando que, no clima quente, pode ser plantado a qualquer momento.
A maneira mais fácil de propagar o taro é de tubérculos, que você pode obter de um berçário próximo. Você também pode obtê -los de um supermercado asiático! Coloque o tubérculo em um solo rico em composto e bem-drenando. Mantenha o solo úmido e você verá o tubérculo surgindo em 1-2 semanas.
Taro cresce melhor no clima quente e úmido, e a temperatura ideal para Taro em crescimento cai entre 68 f - 95 f (20 ° C a 35 c). A planta não suporta baixas temperaturas e não prosperará abaixo de 50 f (10 ° C).
Crescer taro em tom parcial ou luz solar filtrada é ideal. Evite manter a planta sob forte luz solar por longas durações.
Cultive o solo bem drenado e fértil, que é rico em matéria orgânica. O solo deve ser ligeiramente ácido a neutro, com um nível de pH entre 5.5 a 6.5. Evite solo compactado e rico em argila.
Água frequentemente e profundamente para sempre manter o solo úmido. As plantas adultas são resistentes à seca, mas não crescem por muito tempo na falta de água.
Algumas cultivares de taro crescem em áreas propensas a inundações com água corrente ou nas margens das hidrovias. Os locais de água estagnada não são adequados para eles, porque os cormos podem apodrecer mais facilmente nessas condições.
Remova plantas invasivas e ervas daninhas que estão competindo por nutrientes e recursos, especialmente durante os três primeiros meses de plantio.
O fertilizante que você usa deve ser alto em nitrogênio e potássio. Alimentar a planta com fertilizante 24-8-16 todos os meses ou de acordo com as instruções do produto é suficiente para um crescimento saudável.
As pragas da planta de taro são Taro Beetle, que recentemente se tornou um problema e foi responsabilizado pela perda de 40% do taro colhido em Fiji. Lagartas e gafanhas de cluster são outras pragas que você deve procurar. Em doenças, nematóides e praga de folhas de taro também podem ser um problema.
Taro Corms (hastes subterrâneas espessadas, também chamadas de raízes) estão prontas para a colheita em 7 a 12 meses (dependendo das condições de crescimento e variedades) após o plantio. Quando as folhas começam a ficar amarelas e os cormos começam a sair do solo, você pode começar a coletá -los sem danificar a planta.
Taro folhas, e seus pecíolos também são comestíveis, mas somente depois de serem cozidos e podem ser colhidos a qualquer momento.
Observação: A seiva da planta pode causar leve irritação na pele, olhos e membranas mucosas. Colheita cuidadosamente usando luvas.