Como cultivar microgreens de nabo rápido e fácil

Índice

• Informações rápidas para microgreens de Turnip
• Microgreens de nabo crescente
  • Materiais
  • Mergulhando
  • Plantio
  • Crescente
  • Colheita
  • Armazenando
• perguntas frequentes

Quando você pensa em microgreens, você pode não imaginar que um vegetal de raiz volumoso seria uma opção - mas aqui estamos nós! Tabadas são excelentes microgreens! Eles são menos conhecidos por nenhuma boa razão, porque as sementes de nabo são alguns dos vegetais de brotação mais rápidos ao redor. Você pode cultivar uma colheita de nabo em apenas uma semana.

Turnip cotilédones, colhidos muito antes das formas de raiz carnuda, são gordas e crocantes. O sabor deles está em todo o lugar; Alguns jardineiros o descrevem como um rabanete não picante, enquanto outros argumentam que é um sabor de repolho ou couve. De qualquer maneira, podemos concordar que os microgreens de nabo têm gosto de plantas típicas de Brassica.

Não é apenas a velocidade e o sabor que tornam os microgreens de nabo perfeitos para iniciantes - eles também recebem menos suprimentos. Geralmente, é necessária uma luz de crescimento para cultivar microgreens de qualidade. Sem ele, os verdes demoram mais para crescer, ter caules dobrados e crescer desigualmente. Enquanto os microgreens de nabo também se beneficiam da luz artificial, eles são um dos poucos microgreens que crescerão bastante bem sob a luz solar regular. Se você é novo no MicroGreen Growing e hesitante em fazer a luz de cultivo, os nabos são a maneira perfeita de testar as águas. Uma vez viciado em microgreens em crescimento, você pode investir no equipamento necessário para cultivar outros tipos.

Como todos os microgreens, os nabos de nabo têm um valor nutricional incrível. Eles contêm cerca de dez vezes a quantidade de nutrientes em nabos maduros. Entre eles estão altos níveis de vitamina A, vitamina C, fósforo, potássio e beta-caroteno. Essas vitaminas e minerais oferecem benefícios à saúde, incluindo maior humor, melhor sono, níveis regulamentados de açúcar no sangue e até um risco reduzido de câncer.

Então, ao cultivar microgreens de nabo, você estará melhorando sua saúde, jogo de cozinha e habilidades de jardinagem. Para o restante deste artigo, preencheremos as rachaduras sobre como cultivar essas ótimas verduras.

Bons produtos na Amazon para cultivar microgreens de nabo:

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Informações rápidas para microgreens de Turnip

Microgreens de nabo crescente

Se você é novo no cultivo de microgreens, precisará de alguns suprimentos muito específicos. Micro Greens não brotam no jardim como nabos regulares - eles precisam de sua própria configuração interna.

Materiais

Aqui está o que você precisará para cultivar microgreens de nabo:

• Sementes: qualquer variedade de sementes de nabo (gostamos das sementes de alta qualidade do verdadeiro mercado de folhas)
• Médio em crescimento: preferimos a mistura de solo inicial de Espoma ou Nosso coco de coco
• Luz: uma luz de cultivo T5 é recomendada, mas não é necessária para cultivar microgreens de nabo
• Recipiente: duas bandejas em crescimento
• Spice shaker (opcional)
• Um pequeno peso (menos de 5 libras)
• Tesouras de cozinha
• Garrafa de névoa

Somos grandes fãs da semente de microgreens que True Leaf Market vende. Nossos favoritos para nabos estão listados abaixo:

• Sementes de microgreens de sugukina
• Sementes de microgreens de nabo Nozawana
• Namenia Turnip Microgreens Seeds
• Sementes de microgreens de micro de nabo do Globo Branco Purple
• Sementes de microgreens de Tennouji Kabura

Você pode usar qualquer variedade de nabo para seus microgreens. Eles não precisam ser rotulados para micro crescimento, embora a compra em massa para o cultivo de microgreeen seja provavelmente melhor. Talvez a variedade mais comum seja os nabos de globos brancos de topo roxo. Qualquer que seja o que você escolher, verifique se a semente vegetal não foi revestida com pesticidas ou outros produtos químicos. É altamente recomendável comprar sementes de um vendedor respeitável.

Para a maioria dos microgreens, você precisará de duas bandejas em crescimento por colheita. Um deve ter bons orifícios de drenagem e o outro deve ser sólido. Escolha bandejas rasas com pelo menos 10 × 10 de tamanho e podem se encaixar dentro de.

Mergulhando

Para nossa sorte, as sementes de nabo não precisam ser encharcadas. As sementes redondas marrom-avermelhadas germinam com bastante facilidade para que possamos pular esta etapa e passar para o plantio.

Plantio

As sementes de nabo têm uma boa taxa de germinação se elas forem configuradas. Começaremos pegando a bandeja com orifícios de drenagem e nossa mistura de solo. Encha a bandeja próxima à borda e alise o solo. Em seguida, para facilitar o plantio de microgreens, encha seu shaker com sementes de nabo. Agite as sementes em toda a superfície do solo, como granulado em um bolo. Coloque levemente as sementes de nabo no solo e lhes dê outra rega.

Em vez de cobrir as sementes de microgreens de nabo com o solo, coloque a segunda bandeja de cultivo diretamente em cima delas. A bandeja deve se encaixar no suficiente para bloquear toda a luz. Para mantê -lo no lugar, coloque seu pequeno peso em cima. Esse peso também servirá para incentivar os micro verdes a crescer hastes e raízes fortes.

Uma vez plantado, mantenha a semente de nabo neste "período de blecaute" enquanto a germinação ocorre. Você só deve levantar a tampa para verificar se as sementes e o solo têm umidade suficiente. Em 2-3 dias, quando as raízes começam a se estabelecer, cada broto trabalhará juntos para acumular coletivamente a bandeja de capa ponderada. Este é o seu sinal para fazer a transição da semente de nabo para fora do modo de germinação e para a fase de cultivo (micro)!

Crescente

Quando você plantou seus nabos, eles eram pequenas sementes. Agora, quando você remove a bandeja de tampa, você será recebido por mudas de nabo pálidas e leves. Não se preocupar embora! Esses microgreens bebês se endireitarão e ficarão verdes enquanto você continua seu processo de crescimento.

Se você optar por usar uma luz de cultivo, posicione-o cerca de um pé acima da sua bandeja em crescimento e ligá-la por 10 a 12 horas por dia. Caso contrário, coloque sua bandeja de microgreens onde ela obterá o máximo possível de luz solar direta. Se cada folha não ficar verde em um dia ou dois, exponha -os a mais luz.

À medida que crescem, seus microgreens de nabo brotarão dois cotilédones verdes, lobos. Eles terão caules brancos que geralmente recebem uma tonalidade-rosa arroxeada na luz. Você também pode notar pêlos de raiz branca difusa que às vezes parecem moldes.

Para evitar mofo real no seu jardim de microgreens, sempre a água do fundo da bandeja. Muita umidade sobre o crescimento de bactérias, especialmente considerando o quão próximo cada folha é espaçada. O método de água inferior requer que você reutilize sua bandeja de cobertura sólida de antecipadamente.

Encha a bandeja sólida com uma polegada ou duas de água e coloque a bandeja em crescimento dentro dela. A mistura do solo levantará a umidade através dos orifícios de drenagem, regando os pêlos da raiz do nabo. Certifique-se de remover a bandeja de rega após 10 a 15 minutos para que o solo e os microgreens não fiquem muito úmidos.

Colheita

Em apenas 7 a 12 dias desde o plantio, seus microgreens de nabo estarão prontos para colher. Até então, cada broto terá 2-3 polegadas de altura e o esporte lindamente desdobrado cotilédones. Você terá alguns dias para colher, mas deve fazê -lo antes que os verdes produza folhas verdadeiras. À medida que uma planta de micro -gereen cresce em uma planta completa de nabo, seu sabor mudará dramaticamente (sem mencionar que ficará sem espaço!).

Antes de pular na hora da colheita, pare de regar seus microgreens de nabo pelo menos 12 horas antes. Quanto mais eles são quando colhidos, mais esses verdes permanecerão frescos. Enquanto isso, adquira algumas tesouras de cozinha ou uma faca afiada e limpe -a bem.

Pegue um monte de microgreens em uma mão e corte as hastes com o outro. Você pode colher as plantas de uma só vez ou conforme necessário. Quando você colher a colheita inteira, jogue as raízes da planta usada e o solo em sua lixeira de compostagem. Brotos de nabo, como a maioria das plantas de micro -gereen, não crescem após a colheita.

Armazenando

Como mencionado, os brotos de microgreeen permanecem os mais frescos quando estão secos. Aguarde para lavar sua colheita de micro eblas até você estar prestes a usá -los. Adicione essas plantas saborosas e nutritivas a qualquer prato que precise de um impulso de saúde (saladas, sanduíches, caçarolas, etc.). Os microgreens são mais bem usados ​​crua como enfeite.

Se você não usar a colheita inteira de uma só vez, embrulhe as sobras em uma toalha de papel e selará -las em Tupperware ou uma bolsa de ziplock. Esconder as plantas na geladeira, onde ficarão frescas por cerca de uma semana. Pode ser necessário trocar a toalha de papel se ficar muito úmido.

perguntas frequentes

P: Como você cultiva microgreens de nabo?

R: Para declará-lo da maneira mais simples possível, você plantará a semente de nabo, manterá no escuro por alguns dias, fornecerá luz solar direta, água inferior no solo e depois colher as colheitas.

P: Você pode comer microgreens de nabo?

A: Sim! Não são apenas essas micro plantas deliciosas, mas também têm muitos benefícios à saúde. Como os microgreens na maioria dos casos, os micro nabos têm um alto valor nutricional, incluindo benefícios de vitamina A, vitamina C, fósforo, potássio, fibra e outras vitaminas e minerais.

P: Quais sementes não devem ser usadas em microgreens?

R: Evite qualquer planta que não tenha folhas comestíveis quando maduro. Isso inclui a maioria das plantas da família Nightshade, que inclui tomates, berinjelas e batatas. No entanto, existem muitas ótimas opções da família Brassica Plant e ervas como brotos de manjericão.

P: Quais são os microgreens mais procurados?

R: As plantas de azútula, amaranto e azeda de vela vermelha estão entre as mais demandadas dos produtores de micro-gerena. Se você está apenas iniciando seu jardim de microgreen, recomendamos rabanete, espinafre ou microgreens de nabo.