Siga nosso guia sobre Como cultivar rabanete de melancia Para saborear seu sabor doce + apimentado em seus pratos e saladas depois de escolhê -lo diretamente no seu jardim doméstico!
Com uma deliciosa carne rosa e fundo verde branco cremoso, o rabanete de melancia é uma variedade da herança daikon que pertence à família de mostarda. É popular como Shinri-mei em chinês, o que significa “Beleza no coração” que aparece depois que você corta o vegetal.
O rabanete de melancia tem um sabor suave com notas doces e apimentadas. Ao contrário de outros rabanetes, o sabor do vegetal Mell para baixo quando você cozinha ou refogue.
Fatia fina ou rale -os para uma salada fresca. Você também pode apreciá -los crus, cozidos, em conserva, assados e refogados como tomate ou nabo ou amassá -los como rutabaga!
Você pode iniciar sementes de rabanete de melancia diretamente ao ar livre durante junho a julho se mora em uma região com invernos frios e julho a agosto se você mora em uma região com invernos leves.
Escolha um recipiente com pelo menos 6-8 polegadas de profundidade, o que será bom para 1-2 plantas. Se você quiser cultivar vários rabanetes, escolha uma panela no mínimo de 12 a 16 polegadas de largura. Lembre -se de espaçá -los de 3 a 4 polegadas de distância.
Quanto mais sol a planta vai ficar, melhor será para seu crescimento. Certifique-se de ter no mínimo 4-6 horas para a luz solar direta todos os dias. Se você os cultivar no excesso de sombra, as plantas desviarão sua energia para cultivar mais folhas do que lâmpadas.
Os rabanetes de melancia amam solo fértil e bem drenando arenoso ou argiloso com um pH ligeiramente ácido a neutro. Adicione um punhado ou dois de composto ou esterco bem apodrecido no plantio.
Esses rabanetes geralmente crescem mais devagar do que a maioria das variedades de rabanete. Certifique -se de regar profundamente e nunca permitir que os vasos sequem completamente, especialmente nas primeiras semanas. Alcance a lata quando você vê o solo superficial um pouco seco.
Lembre -se de que o solo encharcado e as condições excessivamente úmidas são evitáveis como seca.
Os rabanetes de melancia adoram uma temperatura entre 40-85 F ou 4-29 C e crescem melhor com temperaturas acima de 60 F ou 15 ° C.
Um aumento na temperatura que 70 f ou 21 ° C pode levar a um declínio na qualidade e aparafusar das plantas. As plantas podem até ficar esponjas, amadeiradas ou duras com centros ocos.
Além disso, lembre -se de que um parafuso de rabanete leva à morte das lâmpadas enquanto para de formar.
Se você cultivar sua melancia ridiculariza em solo rico e fértil, você não precisa alimentá -los. Para lâmpadas grandes, use uma fórmula de baixo nitrogênio como 5-10-10, diluída para metade de sua força, uma vez em 3-4 semanas.
Altere o solo misturando 2-4 polegadas de matéria orgânica com uma mistura 10:10:10 ou 16: 16: 8. Consulte o rótulo para dosagem e instruções.
Não há necessidade de poda nas plantas de rabanete de melancia além do afinamento das mudas. Não superou as plantas, pois elas precisam de espaço suficiente para crescer adequadamente.
Corte as mudas no nível do solo, em vez de puxá -las para fora do solo. Você pode usá -los como microgreens em saladas!
Maggots de repolho Tunnel em rabanetes enquanto as minhocas adoram se alimentar. Além disso, tenha cuidado com os besouros de pulga, pois eles podem causar estragos nas folhas.
Use um forte jato de água semanal ou uma solução de sabão inseticida para mantê -los afastados.
Doenças comuns como raiz preta, crosta e oídio podem afetar rabanetes de melancia. Evite demais a água e aglomerando as plantas para salvar a planta dessas questões.
Depois de ver os ombros da melancia ridicularizando -se acima da linha do solo, eles estão prontos para a colheita. Puxe suavemente um rabanete para fora do solo para verificar se está pronto. Não exagere na colheita, pois pode levar a uma perda da textura e sabor suave. Para colher, siga estas etapas:
Você pode armazená-los em um local seco e fresco por 25 a 30 dias, e o método é semelhante ao armazenamento de maçãs e batatas. Lembre -se de que eles têm o melhor sabor quando comidos frescos.
Fina a fatia de rabanetes de melancia, polvilhe o vinagre de vinho e óleo de arroz, ou cebolinha picada e suco de limão para um prato de salada colorida.
Uma das coisas cotidianas a fazer é conservá -las. Rabos em conserva são muito deliciosos.
Antes de usar o rabanete de melancia, lave -os bem e remova todos os detritos ou sujeira usando água e um lavador de vegetais. Você pode comer o rabanete inteiro sem descascar.