Como colher camomila para chás

Índice

• Tudo sobre camomila
• Quando devo colher camomila?
• Como colher camomila
• Como secar camomila
  • Como fazer chá de camomila
• perguntas frequentes

Nada diz aconchego e conforto como uma xícara de chá de camomila. Chá de camomila é um auxílio natural para o sono, uma grande planta de polinizador e uma delícia para o olho. As flores alegre e margaridas de camomila acrescentam tanto em beleza quanto em função ao jardim. Jardineiros que cuidam desta planta de baixo crescimento precisam aprender a colher camomila para desfrutar de uma xícara fumegante de chá cheio de nutrientes caseiro.

A camomila tem um forte perfume agradável que pode atrair qualquer pessoa para esta planta minúscula e poderosa. Seu perfume quente e quase frutado é uma delícia para os seres humanos, mas a bainha das pragas do jardim. Crescendo camomila perto de culturas propensas a ser mastigadas como membros da família Brassica é um grande benefício. O perfume deles repele insetos enquanto encanta o jardineiro. Plantando camomila perto o suficiente para essas plantas para que seus caules possam esfregar contra eles e liberar óleos essenciais perfumados às vezes é chamado de plantio de companhia. Nightshades como batatas ou pimentas realmente gostam de estar perto de suas plantas de camomila!

A camomila tem sido usada há muito tempo no armário de remédios em casa e como um alimento. Os praticantes de ervas o usam para tratar a inflamação, insônia, dor reumática, insônia e um estômago dor. Os óleos essenciais nesta erva também podem aumentar a imunidade. Seu uso generalizado é devido em parte à facilidade com que você pode cultivar e colher as flores e fazer chá de camomila. Algumas pessoas até colocam as flores em pomadas para pequenas feridas ou picadas de insetos.

Tudo sobre camomila

Um membro resistente à seca da família Daisy, esta é uma planta saudável para ter no jardim da casa. As flores de camomila se saem melhor em temperaturas mais frias; portanto, planeje de acordo com o quão quente sua região se torna no verão. A camomila é uma das poucas ervas que podem realmente sofrer de muita água, então errar no lado de muito pouca água, se possível, ou colocar com outras plantas de água baixa no jardim.

Existem dois tipos comuns de camomila que você provavelmente encontrará. O mais comum é Chamaemelum Nobile, Às vezes chamado de camomila romana ou camomila verdadeira, e uma cobertura perene de baixo crescimento. A camomila romana é conhecida por sua doçura em relação a outros tipos. Embora esse tipo seja mais comum no jardim da casa, a camomila romana não é o mais comumente usado como flores de camomila seca em chás comerciais.

O tipo de flores usadas para fazer chá é mais frequentemente Matricaria Chamomilla, um anual que é um pouco mais alto e amplamente utilizado na produção de chá comercial. Isso às vezes é chamado de camomila alemã. Matricaria Recutita é um nome botânico sinônimo para esta espécie.

Ao decidir que tipo de flores são melhores para você, primeiro determine em que zona de crescimento seu jardim está. Um longo inverno não é o melhor para o perene. Por outro lado, muita chuva pode dificultar o cultivo de camomila ao ar livre em regiões tropicais. Em ambientes pesados ​​de chuva, crescer em uma cama elevada pode ajudar, pois você pode otimizar facilmente seu espaço crescente para uma excelente drenagem.

A camomila pode ter uma interação negativa com alguns medicamentos; portanto, esteja atento ao que você bebe se estiver tomando medicamentos.

Quando devo colher camomila?

Chega um dia de felicidade agridoce, e é aí que é hora de colher flores de camomila. As alegres flores de camomila deixam sua bela casa no jardim e começam sua jornada para se tornar uma xícara de chá. Felizmente, o sentimento agridoce não demora, pois novas flores se abrem rapidamente!

A camomila, como a maioria das outras ervas, é melhor colhida pela manhã antes do dia do calor. O excesso de umidade pode danificar sua colheita, por isso não se esqueça de colher em um ambiente seco após o orvalho da manhã secar e quando não houver chuva no horizonte.

Você saberá que é hora de colher suas flores de camomila quando as pétalas em sua flor terminam de abrir e ficarem planas ou ligeiramente inclinadas contra o centro das flores. O teor de nutrientes e petróleo essencial de suas flores está no auge, quando as pétalas começam a empurrar para baixo do centro da flor.

As colheitas diárias ou semanais (dependendo do tamanho de suas plantas) são possíveis, especialmente com a camomila alemã Matricaria Chamomilla. É possível também escolher suas flores diariamente se você estiver interessado em tomar uma xícara de chá de camomila colhido fresco do jardim ... certifique -se de dobrar o número de brotos que você usa, pois a camomila fresca não é tão potente quanto seca Flores de camomila. Quando você cultiva camomila, você descobrirá que essa erva produz continuamente flores para desfrutar durante o verão.

Escolha todas as flores de camomila que estão prontas, pois esta planta seca rapidamente e começa a semeada e se espalhará por todo o jardim. As minúsculas sementes da planta de camomila podem ser facilmente apanhadas pelo vento e transportadas para pequenos cantos e recantos por toda parte. Enquanto alguns podem achar isso um bônus adicional, ele pode se tornar invasivo no ambiente natural errado. Fique de olho nas flores de camomila antes que elas comecem a secar.

Tente plantar camomila em seu jardim assim que a última chance de geada desaparecer. Dependendo da sua zona de cultivo, você poderá obter várias colheitas da mesma planta ou do mesmo pedaço de flores de camomila. Você pode esperar várias colheitas da mesma planta desde o final do verão até o início do outono.

Como colher camomila

A colheita de camomila é muito fácil e é uma ótima atividade para fazer com crianças pequenas. Eles adoram jogar as cabeças pequenas da flor das hastes de camomila e jogá -las em uma cesta de colheita!

A colheita de camomila é fácil. Basta cortar o topo da flor, ou colocar suavemente os dedos embaixo da flor e puxar para cima, estalando a cabeça da flor enquanto segurava o caule da planta. Você quer ter certeza de que não levanta a planta de camomila inteira por suas raízes!

Depois de escolher a cabeça de flores do tipo Daisy, também pode ser uma boa ideia reduzir alguns dos caules sem flor para ajudar a incentivar um crescimento adicional. Não se esqueça, você pode obter várias colheitas de camomila durante todo o verão.

Crescer camomila para misturas de chá é super fácil. A cada rodada de colheita, você pode tentar uma diferente! O verão é um ótimo momento para colher flores de camomila, não apenas porque as flores secas de camomila fazem um ótimo chá, mas todas as outras ervas de chá para secá -las com receitas de chá também estão em flor (pense em pétalas de rosa, lavanda, hortelã e echinacea).

Embora possa não ser necessário para todos, tente lavar sua camomila antes de iniciar o processo de secagem. Isso pode depender de vários fatores. Você aplicou qualquer coisa à flor que não gostaria de comer? Você vê qualquer insetos ou danos causados ​​por insetos na sua colheita? Certifique -se de que sua colheita esteja limpa antes de começar a secar flores de camomila, pois não há como voltar quando o processo for iniciado.

Como secar camomila

Após a colheita, existem várias maneiras de definir sua colheita para secar. A maioria das pessoas opta por secar ao ar por 2 semanas. Se seca ao ar em uma superfície plana, coloque suas flores frescas depois de cortá-las de suas hastes com uma tesoura limpa. As pontas das pétalas começarão a se enrolar primeiro com o centro da flor, demorando muito mais tempo para secar. Tente impedir que as flores deitem umas sobre as outras, você quer dar -lhes espaço para respirar.

Como alternativa, você pode amarrá -los em feixes sem cortá -los um por um. No entanto, se secar em feixes e pendurar no teto ou despensa, esteja atento às sementes, folhas e pétalas caindo de suas plantas. À medida que as plantas de camomila secam, elas não necessariamente ficam juntas. Eles evoluíram para espalhar suas sementes ao vento e aproveitarão todas as oportunidades para soltar sementes em sua cozinha ou despensa.

Para jardineiros domésticos sem espaço ou inclinação para armar flores de camomila seca, você também pode secar sua colheita de flores de camomila em um desidratador. Basta colocar flores sem floração tocando outra e definida na configuração mais baixa por entre 1-4 horas. Verifique sua camomila a cada trinta minutos para ver se eles terminaram. As condições em que as plantas estão quando escolhidas afetarão seu tempo no desidratador. Lembre -se de usar um desidratador de que a configuração de calor mais baixa fornecerá o melhor sabor posteriormente. Muito calor pode causar o óleo essencial em suas ervas para perder sua potência.

A camomila de secagem envolve uma semana de sol e um pouco de espaço aberto no chão. Existem muitos métodos diferentes usados ​​na secagem de camomila, mas todos envolvem os mesmos dois princípios - calor e fluxo de ar.

Depois de remover suas flores de camomila romana ou alemã de suas plantas, coloque -as suavemente em uma única camada em uma assadeira ou tela de malha em um local frio e seco e deixe sentar -se do lado de fora (ou dentro de calor) por uma semana a duas semanas. Enquanto algumas pessoas podem usar um desidratador e programá -lo para correr por algumas horas, o método mais comumente usado é um bom sol velho.

Para que as cabeças das flores sequem, elas precisam ter tempo adequado para secar. Enquanto as pétalas das flores secarão relativamente rapidamente, as cabeças das flores contêm uma boa quantidade de água e precisam secar bem antes do armazenamento para evitar moldar seu trabalho duro!

Depois que as cabeças das flores tiverem totalmente seca, armazene -as em uma jarra de vidro selada ou recipiente de metal e mantenha -as em um local escuro frio. Lacas de barro ou potes de vidro coloridos também são ótimos lugares para armazenar seu chá de camomila à medida que protegem contra a luz solar, mas você quer algo que tenha um selo hermético para impedir que a umidade entre. Como alternativa, adicione um pacote de umidade para ajudar a absorver qualquer umidade extra que possa estar demorando para garantir que a colheita seja preservada.

Depois que suas flores forem secas e armazenadas, tente usá -las em seis meses para obter o melhor sabor e potência de nutrientes. Após os primeiros seis meses, o sabor e os nutrientes despencam bruscamente.

Como fazer chá de camomila

Para fazer uma porção de chá de camomila, você precisará de oito onças de água fervente e 1-2 colheres de sopa de flores secas de camomila. Deixe a mistura íngreme por 5 minutos antes de se esforçar e adicionar mel ou outros adoçantes.

Você encontrará após uma pesquisa rápida de que cada jardineiro em casa tem sua própria receita especial quando se trata de chá de camomila. Alguns adicionam echinacea seca e lavanda à sua receita para obter um sabor adicional e benefícios medicinais. Outros preferem uma receita de resfriamento, como hortelã e camomila. O céu é o limite para as variações que você pode fazer!

perguntas frequentes

P: Como você colhe camomila sem matar a planta?

R: Simplesmente corte as cabeças das flores ou galhos menores perto da metade superior da planta. Deixe para trás caules e folhas suficientes para a planta ser capaz de se regenerar.

P: Que parte da camomila você colhe?

R: A cabeça e as pétalas são colhidas e secas para fazer chás e pomadas.