Como manter as bananas frescas e saborosas com esses 9 hacks

Você ama bananas, mas elas estão tão rápidas! Quer saber "Como manter as bananas frescas" por muito tempo? Aqui estão 9 hacks que realmente funcionam.

Todos nós amamos essas frutas ricas em nutrientes que são embaladas com potássio e muitas outras vitaminas e minerais. Mas o fato mais triste é que eles têm uma vida útil curta. No dia em que você os compra, eles são frescos e firmes, e em breve, ficam marrons e fracos. Como evitar isso? Como mantê -los frescos e saborosos? Este artigo tem as respostas.

1. Verifique antes de comprar

É um acéfalo que, assim como outras frutas, você também precisa verificar as bananas, e aqui estão algumas dicas:

• Compre bananas que tenham uma extremidade esverdeada e uma parte do meio amarelada. Eles vão durar mais.
• Bananas de maduro de forma rigoroso durarão mais tempo em comparação com as que já estão maduras. Não compre bananas que já estão amarelas e maduras.
• O processo de amadurecimento é rápido se houver hematomas, manchas marrons, manchas e marcas de punção na superfície das bananas.

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2. Evite sacos selados

Alguns de nós têm o hábito de armazenar frutas e legumes em sacos de plástico selados ou sacos de papel marrom. Fazemos isso para proteger as frutas e vegetais de pragas e outras doenças. Embora isso possa ser eficaz para algumas frutas e vegetais, não é bom para bananas. De fato, manter bananas em pacotes selados faz mais mal do que bem. Bananas amadurecerão mais rapidamente, pois o gás de etileno não será capaz de escapar do ambiente.

3. Evite a exposição ao calor

Bananas amadurecerão em um ritmo mais rápido quando expostas ao calor. A banana ligeiramente verde comprada do mercado deve ser mantida à temperatura ambiente. Vai desacelerar o processo de amadurecimento.

4. Use filme plástico

O gás de etileno é produzido naturalmente durante o processo de amadurecimento de bananas ou qualquer outra fruta. Se você deixar as hastes descobertas, em breve, esse gás atinge outras partes da fruta e começa a amadurecer. Ao cobrir as hastes no saco plástico, você pode desacelerar o processo de amadurecimento da fruta.

Não há estudos ou evidências científicas para validar essa idéia de "como manter as bananas frescas", mas isso pode ser feito de duas maneiras, ou você pode cobrir os caules de todo o grupo ou cobrir o caule de cada banana especificamente depois de separá -los. O segundo método é mais eficaz.

5. Isolar as bananas

O que isso significa é que você deve manter as bananas longe de outras frutas e vegetais. A razão por trás disso é que, quando frutas e vegetais começam a amadurecer, eles liberam gás de etileno que acelera o processo de amadurecimento das bananas. Você deve estar especialmente vigilante com frutas ou vegetais que já ficaram marrons, pois liberam ainda mais etileno.

6. Leve à geladeira a banana

A refrigeração desacelerará o processo de amadurecimento em bananas. Isso acontece porque a reação química que leva ao amadurecimento das frutas de banana diminui em temperaturas frias. Não se preocupe com a casca externa ficando marrom ou preta, pois a banana permanecerá no mesmo estado fresco.

Ou, se você quiser evitar a descoloração da pele, mantenha as bananas no saco plástico e depois coloque -as na geladeira. Não refrigere bananas muito verdes e verdes, pois permanecerão no mesmo estado não amadurecido em que estavam porque as enzimas responsáveis ​​pela maturação são mortas.

7. Congelá -los

As bananas descascadas serão expostas diretamente ao ar circundante sem qualquer proteção. Ainda assim, você pode mantê -los frescos congelando -os, o que também é eficaz, como refrigerando as bananas. Tudo o que você precisa fazer é colocar as bananas descascadas em um recipiente hermético e colocá -lo em um freezer. Retire as bananas antes de comê-las e deixe-as em temperatura ambiente por 1-2 horas. Suas bananas fatiadas agora são comestíveis!

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8. Banho de limão

Para impedir que suas bananas fiquem marrons, você pode mergulhar as fatias de banana em suco de limão ou polvilhar suco de limão sobre as fatias. Não use muitos limões, ou as fatias de banana terão gosto e limão. Para uma alternativa mais doce, você pode usar abacaxi, laranja ou suco de maçã, pois eles não são muito ácidos ou azedos.

9. Solução de água de vinagre

Faça a solução de vinagre misturando uma xícara de água em um quarto da xícara de vinagre. Mantenha as fatias de banana nesta solução por cerca de três minutos. Não deixe bananas nesta solução por mais de três minutos Como leva a bananas ficando muito macias. Além disso, as fatias desenvolverão um sabor de vinagem que não é atraente!

Um hack de banana

Essas foram todas as dicas eficazes sobre Como manter as bananas frescas por muito tempo. Compartilhe conosco nos comentários o que você faz para manter as bananas frescas? Além disso, há um Banana Hack-Como as bananas produzem gás de etileno mais do que qualquer outra frutas, você pode usá -las para amadurecer outras frutas. Por exemplo, mangas ou peras-apenas colocam algumas bananas totalmente amadurecidas com essas frutas, e elas amadurecem rapidamente.