Como escolher uma boa melancia | 6 dicas importantes

Aqui estão as principais dicas e truques Como escolher uma boa melancia para garantir que você obtenha o mais saboroso e mais suco do lote!

Ao seguir estas dicas e truques, você pode garantir que você esteja selecionando uma melancia doce e suculenta que satisfaça seu paladar. Leia para aprender Como escolher uma boa melancia!

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Dicas para escolher uma boa melancia

1. Levante -o para ver se é pesado

O primeiro passo para escolher uma boa melancia é levantá -la e verificar seu peso. Uma melancia madura deve parecer pesada por seu tamanho, o que é uma boa indicação de que está cheia de suco e amadureceu corretamente.

Se a melancia parecer clara ou oca, pode estar subsveída ou maduricada, e a carne dentro pode estar seca ou sem gosto. Ao levantar a melancia, use as duas mãos e levante -a do fundo, pois isso lhe dará uma idéia melhor de seu peso.

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2. Procure uma forma uniforme

Uma boa melancia terá uma forma simétrica, o que significa que deve ser redondo ou oval sem caroços ou solavancos.

Evite melancias que são deformadas ou têm irregularidades, pois podem não estar maduras ou podem ter sido danificadas durante o processo de crescimento. Uma forma uniforme indica que a melancia cresceu uniformemente e atingiu a maturidade.

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3. Verifique o local de campo

Outra dica importante para escolher uma boa melancia é verificar o ponto de campo. O ponto de campo é a área da melancia que estava descansando no chão enquanto estava crescendo.

Uma melancia madura deve ter um local de campo amarelo ou laranja cremoso, o que indica que teve tempo suficiente para amadurecer ao sol. Se o ponto de campo estiver branco ou verde, pode significar que a melancia ainda não está madura ou foi escolhida muito cedo.

Além disso, verifique se o ponto de campo não é muito grande ou muito pequeno, pois isso pode ser uma indicação de uma melancia madrada ou subseqüente.

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4. Inspecione a cor da pele

Outra dica importante para escolher uma boa melancia é inspecionar a cor de sua pele. Uma melancia madura normalmente tem uma pele verde escura que é maçante e não brilhante.

Procure quaisquer listras ou marcas na pele, pois podem ser um sinal de amadurecimento adequado. Evite melancias com pele brilhante ou de cor clara, pois podem não estar totalmente maduras.

No entanto, lembre -se de que algumas variedades de melancia têm uma cor de pele mais clara, por isso é importante saber a variedade específica que você está procurando.

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5. Use a técnica de tapping

A técnica de tapping é uma maneira popular de determinar se uma melancia está madura ou não. Para usar esse método, toque suavemente na melancia com as juntas e ouça um som profundo e vazio.

Se o som for opaco ou plano, pode significar que a melancia está subsidieira ou maduricada.

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6. Verifique a firmeza

Verifique a firmeza da melancia pressionando -a suavemente. Uma melancia madura deve parecer firme, mas não difícil, com um leve give quando você pressiona.

Se a melancia for muito macia ou mole, pode estar madrada ou até mimada. Evite melanciais com manchas ou contusões suaves, pois podem indicar danos ou decaimento.

Como identificar uma melancia danificada ou estragada?

1. Manchas escuras

Uma maneira de identificar uma melancia danificada ou estragada é procurar pontos de cor escura em sua pele. Esses pontos podem ser um sinal de hematomas ou outros danos que ocorreram durante o transporte ou armazenamento.

Embora alguns pequenos pontos possam não afetar a qualidade da fruta, pontos maiores ou mais numerosos podem indicar um problema.

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2. Carne encharcada de água

Outro sinal de uma melancia estragada é a carne encharcada de água. Isso pode ocorrer quando a melancia está sentada em um ambiente úmido ou úmido por muito tempo.

A carne pode parecer macia ou mole, e pode haver gotículas de água visíveis na superfície.

3. Cluster de destino

Um cluster de alvo é um grupo de manchas pequenas e escuras que podem aparecer na superfície de uma melancia. Isso é causado por uma infecção fúngica e é um sinal de que a fruta é estragada.

Evite qualquer melancia com um cluster de alvo, pois a infecção pode se espalhar rapidamente e afetar toda a fruta.

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4. Lesão por minhocas da casca

A lesão por minhocas é um tipo de dano causado por larvas de insetos que se alimentam da casca de melancia. O dano pode aparecer como pequenos orifícios ou túneis irregulares na superfície da fruta.

Embora esse tipo de dano possa não afetar a qualidade da carne, pode ser um sinal de outros problemas e deve ser evitado.

5. Pontos internos de casca

As manchas internas da casca são manchas marrons ou pretas que aparecem dentro da melancia. Esses pontos são causados ​​por uma infecção fúngica e podem indicar que a fruta é estragada.

Corte a melancia antes de comprar para verificar se há manchas internas.

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6. Cheiro azedo ou picante

Um cheiro azedo ou picante é um sinal claro de que uma melancia é estragada. Se você detectar odores incomuns vindos da melancia, evite comprá -la.

Uma melancia madura deve ter um cheiro doce e frutado, então qualquer cheiro desanimador deve ser motivo de preocupação.

Dicas de colheita de melancia

• Procure um que seja simétrico, tenha uma cor opaca e soa vazia quando tocada. Você também pode dizer se uma melancia está madura pela tendril encaracolada no caule. Se estiver seco e marrom, a melancia está pronta para a colheita.
• Corte a melancia da videira. Use uma faca afiada para fazer um corte limpo.
• Tire a melancia da videira. Use as mãos para levantar suavemente a melancia da videira e nos braços.
• Lave a melancia. Use água limpa e uma escova de vegetais para remover qualquer sujeira e detritos da melancia.

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