Como plantar e cultivar nabos

Brassica Rapa subsp. Rapa

Eu gosto de pensar em planejar meu jardim como um ato de equilíbrio.

Embora seja preciso um pouco de autocontrole a cada ano para não encher cada centímetro do meu quintal com tomates suculentos, pepinos crocantes e girassóis gigantes, eu sempre aprecio o espaço que reservei para as culturas de armazenamento no inverno.

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Embora talvez não seja a colheita mais emocionante da temporada, eu amo nabos para sua confiabilidade saudável, valor nutricional e ótimo potencial de armazenamento.

O que você aprenderá

• O que são nabos?
• Cultivo e história
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita
• Preservando
• Gráfico de cultivo de referência rápida

O que são nabos?

Tabadas são colheitas e membros da família de mostarda com uma longa história de cultivo humano. As plantas têm folhas verdes levemente peludas, pequenas flores amarelas e lâmpadas brancas ou amarelas, com tops que podem ficar roxos ou verdes quando expostos à luz solar à medida que crescem acima do solo.

Embora você possa estar ciente das variedades clássicas de top roxo encontradas em supermercados, essa colheita versátil vem em muitas cultivares que variam em tamanho, cor e sabor.

Cultivo e história

Embora possam não parecer fascinantes à primeira vista, os nabos têm uma longa e rica história de uso humano e animal. Esta colheita de raízes remonta a pelo menos os tempos romanos, onde eles eram uma parte bem estabelecida da dieta humana. Eles provavelmente se originaram de algum lugar da Ásia Ocidental ou da Europa, pois variedades selvagens podem ser encontradas nessas áreas.

Os nabos têm sido uma colheita de último recurso e salvaram muitas pessoas da fome ao longo da história.

Durante a Segunda Guerra Mundial, o inverno de 1916-1917 era conhecido como o "Tabalo no inverno" na Alemanha. O país estava no meio de um bloqueio, sofrera uma colheita de batata fracassada e estava enfrentando uma fome. A maior parte do país acabou subsistindo em nabos e rutabaga, as únicas colheitas disponíveis.

Da mesma forma, durante a Segunda Guerra Mundial, o povo britânico também confiou muito em nabos em meio a escassez de alimentos.

Freqüentemente considerados os alimentos dos pobres, na Europa medieval, eles eram comumente jogados em criminosos em ações.

Em janeiro, na pequena cidade de Piornal, Espanha, há um festival de séculos chamado Jarramplas, durante o qual um voluntário se veste como um personagem semelhante ao diabo em trajes coloridos e uma máscara com chifres, vagando pela cidade, enquanto os espectadores os atingem com nocos!

Os espectadores jogam nabos no Jarramplas (o diabo) enquanto ele percorre as ruas batendo em seu tambor durante o festival Jarramplas em Piornal, Espanha. Foto via FotoEventis / Shutterstock.

Então, como você pode se tornar parte da tradição do nabo? Continue lendo para aprender a crescer o seu próprio para armazenar, comer ou jogar nos transeuntes, embora eu certamente não tolere o último.

Propagação

Semear sementes de sementes em solo bem drenado, em sol ou sombra parcial, e anda a meia polegada de profundidade. Você pode começar a plantar na primavera, assim que as temperaturas do solo atingem 40 graus f.

Os nabos prosperam em clima mais frio, pois muito calor pode fazer com que as raízes se tornem amadeiradas e incentivam o parafuso precoce, então a chave é colocar suas sementes no chão antes que as temperaturas fiquem muito quentes.

Como as condições frias da primavera têm vida curta em muitos climas, a primavera é um ótimo momento para nabos ou seus Rápido em amadurecer verdes!

Se você vive em um clima em que a estação de crescimento é longa e fria, é possível plantar a cada poucas semanas em sucessão para uma colheita contínua. Caso contrário, espere e semeie novamente no final do verão para uma colheita de outono. As raízes do nabo se desenvolvem especialmente bem em temperaturas frias de outono e se tornam mais doces após algumas geadas leves.

Certifique -se de manter o solo úmido após a semeadura até que os brotos apareçam. Uma vez que as plantas têm alguns centímetros de altura, plantas finas a 4 a 15 cm de distância.

Procurando por mais culturas de outono que amam o clima frio?

Em seguida, confira nosso guia: As 19 melhores culturas de clima frio para um jardim de outono produtivo

Como crescer

Crescer e manter nabos é muito fácil. Eles são de crescimento rápido, confiável e relativamente baixa.

Não é necessário fertilizar as plantas quando estão no chão, pois crescem tão rapidamente. Enquanto o solo for rico em material orgânico quando você semeia as sementes, elas devem ser felizes.

Também é importante garantir que as plantas recebam água consistente, cerca de uma polegada por semana, para desenvolver raízes saudáveis, mas também não devem se tornar alagadas, pois muita umidade pode causar doenças.

Dicas em crescimento:

• Adicione composta. O aparafusamento precoce é frequentemente causado pelo estresse nas plantas por falta de água ou deficiência de nutrientes no solo.
• Para impedir que as plantas sejam encharcadas, tente Mulching bem com palha ou feno e plantar em áreas bem drenadas.
• Use uma espessa camada de cobertura para proteger as plantas contra danos causados ​​pelo gelo.
• Ao desbaste, não jogue essas folhas! Em vez disso, salve -os para incorporar alguns verdes picantes em sua salada. Encontre dicas sobre o crescimento de nabos para verduras aqui.

Cultivares para selecionar

Melhor para verduras: sete top

Essa variedade não desenvolve raízes comestíveis, mas coloca toda a energia em folhas exuberantes.

'Sete Top'

Se você está interessado apenas em verduras, esta é uma ótima escolha.

Encontre sementes no Eden Brothers.

Melhor tudo o que é tudo: Globo Branco Purple Top

Este favorito de longa data produz raízes grandes levemente doces que crescem até 6 polegadas de diâmetro e estão prontas para a colheita em 45-65 dias.

'Globo Branco Purple Top'

Verdes também podem ser colhidos várias vezes.

As sementes podem ser encontradas no mercado de folhas verdadeiras.

Gerenciando pragas e doença

Pragas

Embora os nabos sejam resistentes se não são molestados, eles são uma brassica e, como tal, têm muitos tipos diferentes de insetos e outras pragas que gostam de se alimentar.

Lagartas

Muitos tipos de lagartas para comer folhas gostam de mordiscar em nabo e se alimentam de superfícies de folhas. Alguns comuns incluem Loopers de repolho, vermes do exército de beterraba e mariposas de diamante. Você pode encontrá -los se alimentando da superfície das folhas de Brassica. As lagartas podem ser escolhidas a dedo ou pulverizadas com BT, se necessário.

Pulgões

Essas pequenas pragas em forma de óvulo de corpo macio gostam de chupar seiva de profundidade dentro das folhas. Eles deixam para trás um desperdício pegajoso chamado Honeydew, que pode atrair mofo para as plantas. Tente pulverizar com uma solução de água com sabão, óleo de nim ou pitada de diatomáceas em plantas a cada duas semanas.

Leia mais sobre o controle de pulgões aqui.

Cutwells

Medomos de corte são lagartas noturnas que vivem no solo e se alimentam de hastes e folhas suspensas baixas de plantas jovens. Esses pequenos vermes irritantes podem destruir uma fila inteira de mudas em uma noite. Você pode colocar um anel de papel ou papelão ao redor dos caules de plantas jovens para protegê -las de danos ou polvilhar cinzas de madeira ao redor da base da planta. Os girassóis também atraem minhocas, então tente colocá -los em torno das bordas do jardim. Você atrairá os vermes e adicionará uma bela cor ao seu jardim ao mesmo tempo!

Leia mais sobre como identificar e gerenciar os vermes aqui.

Maggotas de repolho

As larvas de repolho podem túnel através das raízes, fazendo com que as plantas murcha e murcha. As moscas desses pequenos vermes acinzentados depositam seus ovos no solo perto de plantas e mudas. As cinzas de madeira em torno da base da planta ou do plantio quando o tempo está secador pode ajudar a impedir as larvas de repolho.

Leia mais sobre as larvas de raiz de repolho de controle aqui.

Moscas brancas

Esses pequenos insetos vivem na parte inferior das folhas e parecem mariposas quando estão em voo. Como pulgões, eles produzem melada, que atrai um molde que pode interferir na fotossíntese nas plantas. Pulverize com água com sabão ou óleo de alho.

Temos um guia sobre controle de mosca branca aqui.

Precisa de mais informações de controle de pragas?

Leia nosso guia completo de controle de pragas de nabo agora.

Doença

Embora os nabos sejam suscetíveis a várias infecções fúngicas e bacterianas, além de apodrecer, e deficiência de nutrientes, os problemas podem ser facilmente evitados com um pouco de premeditação. Gire as culturas regularmente para impedir a propagação de doenças, plantar em solo rico em nutrientes e não se esqueça de impedir que as plantas fiquem encharcadas.

Mancha branca/mancha foliar

Esses manchas cinza ou brancas se formam e se espalham nas folhas e podem arruinar as colheitas. Mais informações sobre o tratamento de nabos com ponto foliar pode ser encontrado aqui.

Oídio baixo

Isso faz com que áreas de fuzz branca se formem na parte inferior das folhas e também podem danificar. Saiba mais sobre o oídio Downy nas colheitas de nabo aqui.

Clubroot

Este fungo faz. O Clubroot pode viver no solo por pelo menos 7 anos após uma infecção inicial. Para combater o Clubroot, remova todas as plantas e raízes afetadas da área e gire as culturas. Você deve evitar plantar nabos ou familiares relacionados em solo infectado por pelo menos 7 anos. Você também pode considerar o plantio de cultivares resistentes.

Blackleg

Isso pode fazer com que manchas escuras apareçam na carne da raiz do ninho e pode destruir o sistema radicular. Também pode aparecer como podridão nas raízes armazenadas. Para combater a perna negra, pratique a rotação regular de culturas e remova as raízes do solo circundante.

Precisa de mais informações de controle de doenças?

Leia nosso guia completo de identificação e controle de doenças de nabo agora.

Colheita

Quando a colheita de seus nabos depende de você. Depende em grande parte se você está colhendo principalmente para verduras, se você prefere lâmpadas maiores e saudáveis ​​ou raízes jovens mais doces e macias. Outros fatores que afetam o tempo de colheita incluem cultivares e condições de crescimento.

Para colher verduras e raízes, você pode puxar a planta inteira com folhas e raízes quando as plantas têm cerca de 5 cm de diâmetro, ou você pode cobrir as folhas quando têm cerca de um pé de comprimento e colhe as raízes mais tarde quando são de 3 a 5 polegadas em diâmetro, dependendo da preferência e variedade.

Como cortar as folhas reduz a capacidade da planta de armazenar a energia solar necessária para alimentar o crescimento das raízes, corte apenas verdes uma vez. Outra opção é remover apenas as folhas externas em cada planta, permitindo que as folhas internas continuem a estimular o crescimento das raízes. Isso pode permitir que você colhe folhas da mesma planta mais de uma vez.

Colhe sua colheita de outono após algumas geadas leves, mas antes de um congelamento duro. Embora as plantas possam sobreviver a congelamentos repetidos, o congelamento e o descongelamento repetidos podem causar a textura das raízes sofre, causando rachaduras ou podridão.

Preservando

Quando armazenado adequadamente, as raízes podem manter por vários meses. A temperatura ideal de armazenamento está entre 32-35 graus F, então a geladeira é ideal. Se você tiver uma colheita maior, também pode mantê -los em um porão de raiz seco ou garagem.

Gráfico de cultivo de referência rápida

Tipo de planta:	Colheita bienal de cole, geralmente cultivada como um anual	Necessidades de água:	1 polegada por semana
Nativo de:	Oeste da Ásia e Europa	Manutenção:	Moderado
Resistência (zona do USDA):	2-9	Tipo de solo:	Areia com areia, mas pode crescer em outros tipos
Temporada:	Primavera e outono	PH do solo:	6.0-6.5
Exposição:	Sol completo para sombra parcial	Drenagem do solo:	Bem-drenando
Hora de maturidade:	30-60 dias	Plantio de companhia:	Ervilhas, cebolas
Espaçamento:	4-6 polegadas	Evite plantar com:	Mostarda, outros Brassicas
Profundidade de plantio:	1/2 polegada	Família:	Brassicaceae
Altura:	12-14 polegadas	Gênero:	Brassica
Espalhar:	3-6 polegadas, fileiras de 12 polegadas de distância	Espécies:	Rapa
Tolerância:	geada	Subespécies:	B. Rapa subsp. Rapa
Pragas comuns:	Lagartas, pulgões, cortes, larvas, moscas brancas	Doença comum:	Mancha branca/mancha foliar, oídio, clubroot, negro

Diga a um conto de nabo

Com seus verdes nítidos e saborosos, raízes denosas e significado histórico fascinante, os nabos são muito mais do que recebem crédito por!

Então, por que não salvar um canto do seu jardim para plantar um pequeno pedaço nesta temporada? Você pode desfrutar de saladas de nabo verde de pica. E inverno se você os armazenar bem!

E não se esqueça da divertida conversa do jantar que pode ser desencadeada por um conto de nabo atemporal.

Qual é a sua coisa favorita em cultivar essas saborosas colheitas de raízes? Compartilhe suas histórias nos comentários abaixo.

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