Como propagar o manjericão

Um dos momentos mais emocionantes da minha infância foi o doce dia do verão, quando minha mãe me deu uma cama inteira levantada nela Jardim quadrado.

Eu tinha ajudado com a tarefa detestável de cavar orifícios para um cerca para manter o cervo e os ursos fora do jardim - moramos em Montana em um lugar apropriadamente chamado Bear Canyon - e minha recompensa valeu a pena.

Meu eu de nove anos não se importava muito com vegetais, mas eu amava ervas e flores.

Então é isso que eu plantei.

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Como é tão fácil de propagar, manjericão (Ocimum Basilicum) ganhou um lugar no meu pequeno jardim precioso. Todas as manhãs naquele verão eu pularia da cama e peguei minha lata de água. Observar aquelas pequenas mudas verdes crescerem e prosperaram me deu uma sensação incomparável de realização.

Se você está apenas começando sua aventura no mundo da jardinagem ou adora pesto, bruschetta, tomate e sopa de manjericão, pho, pizza margherita e todos os inúmeros pratos onde esta erva é uma necessidade absoluta e inequívoca, continue lendo.

Este guia mostrará dicas, truques e um segredo ou dois sobre como propagá -lo em casa. Para mais informações sobre manjericão, incluindo história e cultivares, confira Nosso guia de crescimento completo.

Métodos de propagação de manjericão

• Divida plantas de supermercado
• De estacas
• Semeando sementes

Divida plantas de supermercado

Se você mora em Zonas de resistência do USDA 6-13, você provavelmente pode encontrar manjericão em sua mercearia na primavera e no verão, e possivelmente no outono e inverno.

Você sabe o tipo de que estou falando, certo?

Esses pequenos pacotes ou vasos de "plantas de manjericão ao vivo", completas com sujeira e bolas de raiz? Os que você compra na seção de produtos frescos que dizem “armazenar na geladeira” e não são especificamente destinados ao plantio?

Aqui está um segredo que você deve saber: você pode plantá -los, mas essas plantas de manjericão não são realmente uma planta.

O manjericão do supermercado é frequentemente uma bola de raiz fabricada composta por várias mudas. Isso faz com que pareça uma planta extremamente saudável com scads de folhas, quando realmente são algumas plantas diferentes.

É uma tática de marketing inteligente e barata. E é bom para os compradores que vão usar todas as folhas de uma só vez para fazer seu próprio pesto, como este do nosso site irmão, comida.

Mas são más notícias para os iniciantes jardineiros, que muitas vezes tentam plantar essa bola de raiz enganosa em casa, apenas para vê -la morrer em poucos dias. Todas as raízes começam a competir entre si por água e sol, e nenhum deles vence.

Há um forro de prata aqui, embora. Agora que você conhece o segredo da loja comprou plantas de manjericão, você está equipado com conhecimento para ajudá -lo a propagar com sucesso o seu em casa.

Aqui está como:

Primeiro, esta erva não é uma planta que você normalmente dividiria porque é muito fácil cultivar novas raízes a partir de um corte.

Com o manjericão do supermercado, porém, em oposição às plantas de viveiro, você não está realmente dividindo uma planta. Você está separando todas as raízes esmagadas em plantas separadas que podem realmente crescer e prosperar.

Para fazer isso, você precisará:

• 1 planta de supermercado (ervas vivas com raízes, vendidas na seção de produtos)
• Mix de envasamento baseado no solo
• Tesoura
• Vasos de plástico ou cerâmica pelo menos 5 polegadas de profundidade com boa drenagem (um orifício de drenagem) e discos

Primeiro, remova suavemente a planta de seu recipiente original e coloque -o em uma superfície limpa.

Com os dedos, puxa a bola da raiz em duas metades. Em seguida, divida essas metades novamente e corte brotos fracos ou pernas para que você tenha pedaços separados com 3-4 brotos folhosos por grupo.

Plante cada aglomerado em seu próprio recipiente com solo fresco e regue -o com água morna.

Basil gosta de se aquecer - daí a água morna - e úmida, mas bem drenada, então dê água a todos os dias ou mais para um total de 1-2 polegadas por semana. Despeje a água no solo e não as folhas para evitar problemas de fungos.

Despejar qualquer líquido que vaze no prato de drenagem após cada rega. A planta pegará o que precisa e deixará o resto drenar, e você não quer que suas plantas se sentem em solo encharcado. Esta erva prospera em solo úmido e bem drenado, mas não gosta de pés molhados.

Finalmente, certifique-se de dar a cada pote um ponto em uma janela ensolarada e voltada para o sul.

Se não estiver no verão, você pode querer investir em uma luz de crescimento. eu gosto deste, Disponível na Amazon. É uma lâmpada de ganso de bobo de cabeça dupla, o que significa que eu posso prendê-la no peitoril da janela e apontá-la diretamente para minhas plantas.

LED de cabeça de dupla de cabeça dupla para plantas internas via Amazon

Eu posso até apontá -lo para várias plantas ao mesmo tempo, graças às duas cabeças ajustáveis ​​separadas.

À medida que as plantas crescem, apertam ou cortam o botão terminal - no topo da planta - para apoiar o crescimento de brotos laterais.

Isso ajudará sua planta a crescer para fora, não apenas para cima, e resultará em uma recompensa de folhas deliciosamente perfumadas.

Depois de duas semanas, você pode transplantar o manjericão em vasos maiores e presenteá -los a seus amigos.

Ou, pelo menos uma semana após a sua última data de geada, comece a endurecer as plantas, colocando -as para fora por um período crescente de tempo todos os dias.

No final de uma semana inteira, as plantas devem estar prontas para sua casa em seu jardim ao ar livre.

Mas e se você não conseguir encontrar manjericão de supermercado em qualquer lugar?

Para aqueles de nós que vivem nas zonas de resistência do USDA 1-5, pode ser consideravelmente mais difícil encontrar plantas vivas em nossas lojas locais - especialmente se não for o verão.

A boa notícia é que, se você puder encontrar um corte, poderá cultivar uma nova planta.

De estacas

É realmente quase mágico, as coisas que uma planta de manjericão pode fazer, como cultivar novas raízes a partir de um corte.

Felizmente para você, existem vários lugares onde você pode obter estacas.

Estão em vasos ervas disponíveis em um berçário em sua área?

Se você comprar apenas uma planta e trazê -la para casa, poderá propagar mais plantas do pai original, e você receberá mais manjericão por seu dinheiro a longo prazo.

Se você é como eu e mora no Alasca, onde o tempo está atualmente pairando em torno de 0 ° F e não há manjericão fresco para venda em todo o estado, você terá que ser criativo.

Talvez você tenha um amigo que deixasse você tirar um corte da planta interna dela?

Ou talvez você goste de pratos tailandeses ou vietnamitas? (Fique comigo aqui.)

Se você já comeu Pho, provavelmente recebeu um prato de enfeite com pelo menos um corte de manjericão para desfrutar com sua refeição.

Os restaurantes podem ter plantas de manjericão, ou uma maneira especial de importar mudas frescas para os estados mais frios.

Então, da próxima vez que você estiver no seu restaurante vietnamita ou tailandês favorito, peça um prato que vem com um corte de manjericão, envolva o caule em um guardanapo e traga -o para casa.

Você pode conseguir um Manjericão tailandês (O. Basilicum var. thyrsiflorum) Cultivar ou a Manjericão genovese (O. Basilicum 'Genovese') caule, dependendo da preferência do restaurante, então esteja preparado para uma surpresa.

Se você gosta de experimentar diferentes tipos, não deixe de conferir nosso 13 variedades favoritas de manjericão para o jardim.

Se você tem uma planta estabelecida para tirar um corte, encontre uma boa haste longa e corte logo abaixo do último nó da folha.

Se você tem um corte de um restaurante, provavelmente já é um comprimento decente, mas você pode cortar abaixo do último nó da folha, desde que ainda tenha pelo menos três centímetros à esquerda do caule depois de cortar. Quatro ou mais polegadas de haste são ainda melhores.

Você precisará:

• Um corte de manjericão
• Um copo de água fresca
• Hormônio de raiz em pó (opcional)

Para começar, corte as folhas de uma seção de duas polegadas do caule, começando pela base.

Coloque o corte aparado em um copo de água transparente e encontre um ponto em um peitoril da janela ensolarada.

Você pode primeiro mergulhar a parte inferior do caule na água e depois enrolá -la em uma pequena quantidade de hormônio de raiz em pó, se desejar. Apenas certifique -se de não exagerar na quantidade de pó que aplica e tocar no final do seu corte para remover qualquer excesso.

Lembre -se de que muitos jardineiros propagam facilmente o manjericão de estacas sem usar hormônios de enraizamento.

Alguns amigos meus até experimentaram estacas crescentes com e sem o pó e descobriram que o corte sem ele prosperou enquanto o outro morreu.

Experimente este experimento se tiver várias estacas para trabalhar e veja qual método funciona melhor!

Idealmente, dê a cada cortando seu próprio copo de água. No entanto, você pode propagar várias estacas de uma só vez, colocando -as no mesmo vidro de água para economizar espaço no seu janela.

Você só precisará separar as raízes com cuidado ao remover as hastes.

Mantenha a água limpa

Mude a água em seu vidro todos os dias. As hastes de enraizamento precisam de água limpa e fresca para prosperar. Se você deixar a mesma água no vidro por muito tempo, as hastes tendem a apodrecer.

Quando as raízes começarem a se formar, espere até que cresçam a pelo menos dois centímetros de comprimento.

Isso pode levar de duas a quatro semanas, então não se preocupe se parecer um pouco lento para crescer.

Rejeitar as estacas enraizadas

Quando as raízes tiverem dois centímetros de comprimento, prepare um plantador interno ou maconha com solo fresco. Certifique -se de que a panela tenha pelo menos cinco centímetros de profundidade, para que seu corte de manjericão tenha muito espaço para florescer.

Plante uma haste enraizada por panela para evitar a superlotação. Cubra todo o sistema radicular e as duas polegadas de haste sem folhas com o solo.

Você vai querer manter os transplantes no mesmo peitoril da janela ensolarada ou usar uma luz de cultivo, se necessário.

Lembre -se de beliscar folhas regularmente para incentivar um novo crescimento. Uma planta de manjericão bem arrumada é feliz.

Semeando sementes

O manjericão é facilmente propagado a partir de sementes com um pouco de cuidado e atenção.

Alguns dias atrás, a bela planta de manjericão que trouxe para dentro de casa do meu jardim de verão morreu quando saí da cidade no Natal porque alguém (ahem, meu outro significativo) esqueceu de regá -lo para mim.

Suspirar. Felizmente, eu tinha um pacote de sementes restantes do verão e decidi propagar o manjericão da maneira antiga: semeando sementes.

'Genovese'

Nós amamos essas sementes de manjericão 'Genovese' Do mercado de folhas verdadeiras.

Como está muito frio aqui no Alasca, como em muitos lugares nas regiões norte dos EUA durante o inverno, é o momento perfeito para planta sementes dentro de casa.

Os suprimentos de jardinagem não chegarão a lojas até abril aqui, então decidi plantar minhas sementes em um recipiente que eu já tinha: uma panela grande com um prato de drenagem anexado.

Foto de Laura Melchor.

Você também pode plantar suas sementes de manjericão em bandejas de partida, como essas vasos de turfa Disponível na Amazon.

Bandejas de partida de mudas de panela

Plantá -los em vasos de turfa facilita o transplante do manjericão ao ar livre uma vez estabelecido, mas os vasos de plástico também funcionam bem.

Se você quiser dar uma vantagem às suas sementes, mergulhe -as durante a noite em 1/4 de xícara de água morna.

Semear uma ou duas sementes por panela e tampe com 1/4 de polegada de solo. Ou, se você estiver plantando diretamente em uma cerâmica ou vaso de plástico maior, plante várias sementes em círculo, a cerca de duas polegadas de distância.

Você pode afiná -los assim que eles germinar.

Depois de plantar as sementes, dê ao manjericão uma rega uniforme e suave. Eu usei o brinquedo do meu filho para um gotejamento de chuva extremamente suave porque não queria deslocar as pequenas sementes.

Foto de Laura Melchor.

O manjericão não precisa de luz para germinar, mas precisa de calor, o que uma luz de crescimento pode fornecer.

Você também pode embrulhar plástico por cima da sua panela para manter o solo quente e úmido.

Lembre -se de remover a cobertura assim que as sementes começarem a brotar.

Eles devem germinar dentro de duas semanas - e uma vez germinados, as mudas precisarão de pelo menos seis horas de luz todos os dias.

Semear sementes ao ar livre

Você também pode semear sementes diretamente do lado de fora, especialmente se for o verão ou você mora em zonas de resistência do USDA 10-13.

Certifique -se de que a última geada esteja pelo menos uma semana atrás de você e semeie as sementes de quinze centímetros em um pedaço ensolarado do seu jardim. Cubra com 1/4 de polegada de solo e água bem.

Encontre ainda mais detalhes sobre o cultivo de manjericentos de sementes aqui.

Um bando de pratos de manjericão espera você

Não importa como você propagar seu manjericão, assim que sua planta tiver vários pares de folhas maduras, você pode começar a colher a deliciosa erva.

Lembre -se de cortar de cima para que sua planta continue crescendo para fora e para evitar aparafusar.

Use suas ervas frescas em pratos clássicos do Mediterrâneo, coquetéis e até pratos doces como esta receita para coalhada de limão no bread de manjericão Do nosso site irmão, comida. Ou este para creme de manjericão de mel cítrico, também de alimentos.

Se você propagou uma planta de manjericão ou dez, muita delícia espera por você.

Para aprender mais sobre cultivando vários manjerices, Confira esses artigos a seguir:

• Dicas para o cultivo de manjericão de globo picante
• 7 das melhores variedades de manjericão cítrico para o seu jardim de ervas
• Dicas para o cultivo de manjericão de limão 'Dani' em sua jardim de ervas