É pepino uma fruta ou vegetal? Não é uma resposta [simples]

Aqui está o acordo! Você já fez a si mesmo esta pergunta - “é pepino uma fruta ou um vegetal?”

Todas as frutas e vegetais são adições muito saudáveis ​​a qualquer dieta, mas existem alguns membros da categoria de produção são simplesmente difíceis de categorizar.

Alguns que vêm à mente são:

• Tomates (5 fazem e não)
• Pepino

Neste artigo, respondemos a esta pergunta simples “é um pepino uma fruta ou um vegetal?”

Também compartilhamos conselhos para ajudá -lo a categorizar rapidamente qualquer item de produtos que você encontrar. Continue lendo para aprender mais.

1. #1 - Por que a categoria vegetal é um dilema?
2. #2 - Horticulturalmente, é pepino uma fruta ou vegetal?
3. #3 - Botanicamente falando, são pepinos frutas ou vegetais?
4. #4 - Em termos culinários, é um pepino um vegetal ou uma fruta?
5. #5 - Você pode usar o pepino como uma fruta?
6. #6 - Que tipos de pepinos estão lá?
7. #7 - Quão bom para você é pepino?
8. #8 - Como você escolhe bons pepinos?
9. #9 - Como você mantém os pepinos frescos?
10. #10 - Quanto tempo os cukes durarão na geladeira?
11. #11 - Como você prepara pepinos para comer?
    • Salada de pepino
    • Pepinos cozidos
12. #12 - Os gatos se importam se pepinos forem frutas ou vegetais?

#1 - Por que a categoria vegetal é um dilema?

Por que algumas frutas e vegetais, como batatas e maçãs, são tão fáceis de categorizar, enquanto outros nos deixam?

As razões variam de cultura ao uso do vocabulário à identidade botânica e costume culinário.

Na botânica, o termo "vegetal" normalmente se refere às partes comestíveis de uma planta não envolvida na reprodução de plantas.

A parte da planta, resultando em floração e polinização, é tipicamente considerada como uma "fruta".

A culinária costume adiciona outra camada de consideração.

Na cultura ocidental, os pepinos são tratados como vegetais na cozinha e na mesa de jantar.

Eles são vendidos como vegetais no mercado. De uma perspectiva cultural e culinária, os pepinos são um vegetal (produtos).

#2 - Horticulturalmente, é pepino uma fruta ou vegetal?

Na indústria hortícola, os produtos de uma planta anual herbácea são vegetais. Os produtos de uma planta arborizada e perene são frutas.

As plantas herbáceas são plantas com haste macia que morrem de volta anualmente. Plantas lenhosas são plantas perenes com hastes rígidas e duráveis ​​que retornam ano após ano (i.e. árvores).

Por esse motivo, horticulturalmente falando, os pepinos são vegetais. Maçãs são frutas.

#3 - Botanicamente falando, são pepinos frutas ou vegetais?

Na botânica, todas as partes que não têm portador de uma planta que podem ser consumidas são consideradas vegetais. Isso inclui:

• Folhas
• Hastes
• Raízes
• Flores

Se você pode comer e não contém sementes, é um vegetal.

Se se desenvolve a partir da flor e contém sementes, é fruta. Por esse motivo, botanicamente falando, os pepinos são frutas.

As batatas são vegetais, assim como o aipo.

#4 - Em termos culinários, é um pepino um vegetal ou uma fruta?

Na culinária, as frutas geralmente são consideradas doces e os vegetais geralmente são considerados salgados.

Além disso, quando um item de produto é servido ajuda a determinar se é considerado frutas ou vegetais.

• Produzir comido como ou com o prato principal de uma refeição é geralmente considerado um vegetariano.
• Produzir comido após a refeição, como sobremesa, é geralmente considerado frutas.

Os pepinos são geralmente consumidos antes da refeição em saladas ou durante a refeição como acompanhamento; Portanto, culinarmente falando, os pepinos são um vegetal.

Como os pepinos têm um sabor e textura tão agradáveis, é um ótimo lanche ou uma ampla variedade de pratos vegetais frescos.

Os pepinos frescos e frescos são deliciosos em saladas, sanduíches ou comidos fora da mão. É fácil ver por que esses saborosos vegetais culinários semelhantes a melancia também são pensados ​​como frutas.

#5 - Você pode usar o pepino como uma fruta?

Sim, com seu sabor suave, ele pode ser usado como você faria com melancia e outras frutas leves e aquosas.

Aqui está uma receita de sorvete de pepino que é tão simples um par de crianças muito inteligentes pode fazer isso!

#6 - Que tipos de pepinos estão lá?

Existem alguns tipos diferentes de pepinos:

• Quando você visita o supermercado local, você pode encontrar pepinos em inglês ou europeu. Estes são cultivados de Hothouse e são ideais para cortar.
• Várias variedades de corte são excelentes para comer frescos. Esse tipo de pepino é tipicamente mais longo, mais suave e mais escuro do que os tipos usados ​​para decapagem.
• Cukes em conserva são curtos e agachados e um pouco acidentados. Eles são tipicamente um verde mais pálido do que as variedades que devem ser servidas cruas na mesa. Mesmo assim, os pepinos de conservação são perfeitamente saborosos comidos frescos no verão. Eles também são ideais para a decapagem desfrutar do ano todo.

Se você não quiser (ou sabe como) fazer picles tradicionais, tente fazer picles de geladeira!

#7 - Quão bom para você é pepino?

Os pepinos são muito baixos em calorias e muito alto em teor de água. Isso os torna uma grande adição hidratante aos menus de Dieter.

Uma xícara cheia de pepino fatiado tem apenas cerca de treze calorias e contém quase um copo cheio de água!

Além de baixas calorias e alta hidratação, os pepinos contêm:

• Manganês
• Potássio
• Magnésio
• Vitamina k
• Vitamina C
• Vitamina A
• Fibra

#8 - Como você escolhe bons pepinos?

"Cool" e "Cucumber" vão juntos. No seu supermercado local, os pepinos devem ser mantidos refrigerados.

Ao fazer compras em um mercado ao ar livre, compra apenas pepinos exibidos na sombra.

Escolha pepinos suaves, gordos e simétricos. Os pepinos verdes escuros, esbeltos e firmes têm o melhor gosto.

Não compre nenhum que pareça murcha, enrugado, machucado ou inchado no meio. Evite pepinos exagerados, pois eles têm carne aquosa, sementes grandes e mau gosto.

#9 - Como você mantém os pepinos frescos?

Quando você chegar em casa do mercado, leve seus pepinos na gaveta vegetariana da sua geladeira imediatamente.

Não os descasque ou lave -os (a menos que tenham muita sujeira no jardim na pele). Se você tiver que lavá -los, limpe -os antes de armazenar.

Se você tiver muitos cukes e eles ficariam lotados, embrulhe cada um individualmente em papel toalha ou toalha de chá antes de colocá -los na gaveta.

Isso ajuda a prevenir hematomas e decaimento.

O que faz as folhas de pepino ficarem amarelas?

#10 - Quanto tempo os cukes durarão na geladeira?

Os pepinos comprados no supermercado geralmente têm um revestimento de cera e podem durar uma semana na geladeira.

Os produtos frescos diretamente do jardim não têm esse revestimento e não durarão tanto tempo. Use -os dentro de dois ou três dias após a colheita.

Se você tiver sobras de pepinos descascados, cubra ou enrole -os firmemente com filme plástico e guarde -os na prateleira superior da sua geladeira (onde é mais frio).

Use -os em alguns dias. [fonte]

#11 - Como você prepara pepinos para comer?

Lave bem os pepinos antes de usá -los.

• Os pepinos de supermercado com um revestimento de cera devem ser descascados.
• Pepinos frescos de jardim podem ser comidos, cascas e tudo.
• Pepinos ingleses têm cascas mais suaves.

Salada de pepino

Para uma salada de pepino legal simples:

• Jogue algumas xícaras de pepino em fatias finas com uma xícara de cebola vermelha em fatias finas. Prepare um molho de 50/50 vinagre e água brancos.
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/3 de uma colher de chá de ervas daninhas de endro e pimenta preta trutamente moída.
• Despeje o molho sobre o pepino e a cebola
• Misture e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
• Adicione sal a gosto.

Outras ervas e aromas que combinam bem com pepino frio incluem hortelã, estragão, pimenta vermelha e limão.

Pepinos cozidos

Existem alguns lugares onde os pepinos são servidos cozidos. Seu sabor leve complementa bem a carne de carne pesada.

É especialmente bom com jogo fresco, como veado.

• Para fazer um simples prato de pepino cozido, descasca e cusos de pepinos de cuticar.
• Refogue -os levemente (5 minutos) na manteiga no fogão
• Tempere com salsa ou endro e sal a gosto.

Para obter mais informações sobre esta adição saudável a qualquer dieta, consulte:

Folha de fatos alimentares do USDA doméstico em pepinos [fonte]

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#12 - Os gatos se importam se pepinos forem frutas ou vegetais?

No que diz respeito aos gatos, se um pepino é uma fruta ou um vegetal é totalmente irrelevante.

Os gatos ficam alarmados com quaisquer frutas, vegetais ou outros objetos estranhos que se esgueiram atrás deles enquanto estão comendo (mas principalmente pepinos e às vezes bananas).

Para responder à pergunta "é um pepino uma fruta ou vegetal", tudo depende se você estiver falando botânico ou de uma perspectiva culinária.