Essas duas delícias tropicais têm muito em comum! Não deixe seu doce sabor suculento e aparência quase semelhante o enganar; aprenda as diferenças nesta extensa Lychee vs. Rambutan Guia abaixo.
Nativo do sul da China, Lychee (Litchi Chinensis) é uma fruta deliciosa da família Soapberry (Sapindaceae).
A árvore sempre -verde de 40 pés de altura com um dossel redondo e denso de folhas brilhantes e um tronco grosso e retorcido produz aglomerados de pequenas flores perfumadas que florescem na primavera, seguidas pela fruta no verão, que é uma pequena e redonda, Cerca de 2-3 cm de diâmetro, com uma pele vermelha ou rosa resistente e não comestível.
A carne da fruta é translúcida, suculenta e doce, com um sabor que é frequentemente descrito como uma combinação de doce e floral.
Rambutan (Nephelium lappaceum) é uma espécie de frutas tropicais da família Soapberry (Sapindaceae). Ele se origina do sudeste da Ásia e é encontrado na Tailândia, Indonésia e Filipinas.
Esta fruta é conhecida por sua aparência única, com um exterior vermelho e peludo que se assemelha a uma criatura do mar, dando o nome. Cresce em aglomerados grandes e é do tamanho de uma bola de golfe, com um tamanho médio de cerca de 2-3 cm de diâmetro.
A suculenta carne branca é cercada por uma camada translúcida e não comestível com uma semente rígida e não comestível no centro. Rambutan é apreciado fresco ou pode ser encontrado enlatado, seco ou transformado em suco ou outras doces.
Família: Lychee e Rambutan pertencem à família SoapBerry (Sapindaceae), além da castanha de cavalo, bordos, ackee e frutas longan.
Consumo: Rambutan e Lychee podem ser apreciados da mesma forma descascando a pele externa como um lanche ou em saladas de frutas.
Uso culinário: Ambas as frutas são apreciadas frescas e podem ser usadas em sobremesas, sucos e outras aplicações culinárias.
Conteúdo nutricional: Lychee e Rambutan compartilham benefícios semelhantes à saúde, como altos antioxidantes, vitamina C, fibra, hidratação e conteúdo de baixa caloria.
Benefícios para a saúde: Esses membros da família Soapberry são ricos em nutrientes e oferecem vários benefícios à saúde. Eles são ricos em antioxidantes, aumentam a imunidade, apóiam a saúde do coração, promovem a digestão e também são boas para a saúde da pele.
Origem: Lychee foi cultivada pela primeira vez na província sul de Fujian e Guangdong na China. Embora os primeiros registros de frutas datem da dinastia Tang. Considerando que o Rambutan é nativo do sudeste da Ásia, especificamente a península malaia.
Aparência: A diferença mais notável entre Lichchee e Rambutan é a sua aparência. Lychee tem um exterior áspero e vermelho com pequenas protuberâncias, enquanto o Rambutan tem um exterior espesso e peludo que geralmente é vermelho ou verde.
Gosto: Lychee tem uma carne mais doce e nítida e um aroma floral semelhante ao mangostão ou melancia. Por outro lado, o Rambutan tem um sabor um pouco cremoso com um aroma mais neutro, como o dragão frutas.
Textura da fruta: A textura de carne dentro da fruta é bastante distinta. Lychee tem carne mais firme, enquanto o Rambutan tem uma textura mais suave e mais parecida com geléia.
Tamanho: Tanto a lichia quanto o rambutan são frutas pequenas e médias, normalmente medindo cerca de 2-3 cm de diâmetro. Lychee tende a ser um pouco menor que seu concorrente, enquanto o Rambutan às vezes pode ser um pouco maior, dependendo da variedade e das condições de crescimento.
Lychee e Rambutan são fáceis de comer e podem ser apreciados de várias maneiras diferentes. Aqui estão alguns métodos comuns para comer essas frutas tropicais:
Cru: Lychee e Rambutan podem ser comidos frescos, diretamente da árvore. Para comer, retire a camada externa e remova a semente. A carne da fruta pode ser consumida como é ou picada em seu prato de salada.
Enlatado: Ambas as frutas podem ser enlatadas em xarope, consumidas como um lanche doce ou espremidas em receitas.
Sucos e smoothies: A carne doce e suculenta de lichia e rambutan pode ser misturada em sucos ou smoothies para uma bebida refrescante.
Coquetéis: O sabor doce e frutado de Lichchee e Rambutan os torna ingredientes populares em coquetéis, como Martinis e Margaritas.
Sobremesas: Ambos os drupas são usados em sobremesas, como saladas de frutas, sorvetes e bolos.
Embora Lychee e Rambutan possam parecer semelhantes, eles são destacados na aparência, sabor, textura, semente e origem. Ambas as frutas oferecem perfis de sabor e textura exclusivos, tornando -os escolhas populares para os amantes de frutas.