O sabor distinto do endro, Anethum Graveolens, Diz -se que se assemelha a uma combinação de erva -doce, anis, e aipo.
As folhas de penas desta erva delicada e atraente são frequentemente usadas para temperar pratos salgados, incluindo peixes, saladas e sopas.
E as sementes da planta também são usadas em culinária, assumindo um papel de estrela em picles, por exemplo.
Se você está considerando Adicionando esta erva útil Para o seu jardim, você pode estar se perguntando onde exatamente se encaixa e quais plantas funcionam bem como companheiros para isso.
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Primeiro, vamos dar uma rápida olhada em quais plantas complementares são e por que elas são importantes, depois ofereceremos alguns exemplos do que agrupar esta erva e com quais para crescer do outro lado do jardim.
Pode -se emparelhar, ou agrupar, plantas específicas no jardim por vários motivos.
Uma determinada planta, por exemplo, pode atrair polinizadores que são benéficos para outro. Ou uma planta cuidadosamente escolhida pode repelir pragas que atormentam seu vizinho.
Uma planta pode ficar bem sob a outra, maximizando o espaço.
Às vezes, as plantas são agrupadas com base em sua utilização de recursos, com cada planta desenhando nutrientes diferentes do solo, para não afetar os requisitos um do outro.
As plantas podem ser vizinhos incompatíveis porque estão um pouco intimamente relacionados, pois descobriremos em breve.
E muitas vezes, é claro, as amostras são agrupadas com base na estética ... o que parece bom juntos?
Todas essas são considerações importantes quando você está planejando seu jardim para a estação.
Ao identificar plantas que fazem sentido crescer com ela, vamos começar com colheitas Cole.
Pragas como vermes de repolho e Loopers de repolho Essa peste de brassicas é repelida por endro, por isso é uma boa ideia colocar esta erva perto de vegetais nesse grupo, que inclui Sprouts de Bruxelas, repolho, brócolis, Colhes, e Kohlrabi.
Indo além da família Brassica para a relação mais complicada entre o endro e tomates, Encontramos um enigma.
Por um lado, o endro imaturo repele o temido chornunha de tomate, e diz -se para melhorar o crescimento de tomates. Por outro lado, no entanto, uma vez que a erva amadurece, pode realmente impedir o crescimento de plantas de tomate.
O que fazer? Vamos deixar para você se você deseja plantar endro perto de tomate e depois puxá -lo antes que ele cresça demais - mas lembre -se de que A. Graveolens não transplanta bem.
Cebola e alho repelir pulgões, o que pode incomodar o endro, para que os jardineiros possam considerar plantar esses membros da família Amaryllidaceae perto da erva.
Por sua vez, repele ácaros de aranha, então colheitas, incluindo pepino que são particularmente atormentados por esta praga, faria bons companheiros.
aneto atrai insetos predadores aquele banquete em bugs aquele bug espargos, milho, pepino, alface, e manjericão.
Dill também atrai hoverflies, joaninhas, oradores, abelhas, borboletas e vespas parasitas, de modo que as plantas que precisam desses benéficos seriam bons companheiros para A. Graveolens.
No que diz respeito à aparência, as folhas de penas oferecem um adorável contraste para muitas plantas, então deixe sua imaginação correr solta.
Lembre -se também de que esta erva pode crescer 2 a 4 pés de altura.
Enquanto esta erva faz um bom companheiro para muitas plantas, há também aqueles com os quais não deve ser cultivado.
Por exemplo, geralmente não deve ser cultivado perto de seu Membros da família Umbellifer, como erva -doce, caraval, aipo, e cenouras. A erva-doce pode potencialmente polinizar com endro, produzindo um híbrido de sabor amargo. O endro maduro pode atrapalhar o crescimento de cenouras próximas.
Há uma exceção a esta regra. Freqüentemente plantou ao lado de umbellíferos para agir como uma colheita de armadilha e atrair pragas que, de outra forma, se alimentariam dos outros vegetais.
Às vezes, essas colheitas de armadilha são queimadas após a infestação para matar adultos, ovos e larvas do inseto de pragas. Mas um dos principais alimentadores de umbellifers são catepillares de borboleta de rabo de andorinha que são polinizadores como adultos. Jardineiros podem apenas querer deixá -los e plantar extra.
Também não deve ser plantado perto pimentão, beringela, batatas, ou lavanda.
Dill é uma adição salgada e atraente para a paisagem - sem mencionar a cozinha -, mas os jardineiros devem dar um pouco de pensamento e atenção aonde é cultivado.
Combinado com as plantas certas, ele prosperará ou permitirá que outras pessoas prosperem.
Você faz endro? Na seção de comentários abaixo, compartilhe suas experiências crescendo esta erva saborosa.
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