Dicas para o cultivo de alecrim dentro de casa

A perene sempre -verde que chamamos de alecrim (Salvia Rosmarinus) é uma planta popular de horta. E por que não crescer dentro de casa?

Com seu sabor picante-doce, aroma pungente e folhas bonitas e de agulha, este arbusto na família da hortelã, Lamiaceae, pode trazer uma boa alegria para sua casa como uma planta de casa herbácea que continua dando ao dar.

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Há algumas coisas a serem lembradas se você quiser cultivá -lo dentro, embora. Sem cuidado adequado, sua planta pode lutar.

Felizmente, é muito fácil manter o alecrim feliz desde que você siga as dicas que estamos prestes a compartilhar.

Aqui está o que você precisa saber:

O que você aprenderá

• Começando
• Plantio
• Cuidando da sua planta
• Dicas em crescimento
• Pragas e doença
• Colheita
• Ideias de cozinha e receita

Começando

Para começar, escolha um recipiente com seis a oito polegadas de largura e profundo, ou um pouco maior, se preferir.

S. Rosmarinus pode crescer até cerca de dois a quatro pés de altura e pode espalhar um a um metro e oitenta, dependendo da cultivar, mas é uma planta de crescimento lento que é fácil de manter mais compacto, especialmente quando você o planta em um pote.

O O contêiner pode ser feito de qualquer material que você goste. A característica mais importante de qualquer panela que você escolher é que ela tem orifícios de drenagem, porque o alecrim não se sai bem em solo encharcado e mal drenado.

Um prato de drenagem ou pires também é uma obrigação. Você não quer água correndo por todo o seu peitoril da janela!

Plantador de cerâmica

Eu amo este elegante pote de cerâmica de oito polegadas do Home Depot.

Encontre uma panela com um prato de drenagem destacável, se puder, e certifique -se de despejar regularmente qualquer água parada que resta no prato, para impedir que suas plantas recebam raízes encharcadas.

Mix suculenta de plantas perfeitas

Encha seu recipiente com solo de envasamento bem drenado, como esta mistura suculenta de plantas perfeitas, Disponível no Home Depot.

Rosemary gosta de umidade leve, o que pode ser complicado de alcançar dentro de uma casa. A maioria das casas geralmente tem ar seco, especialmente quando o calor está funcionando.

Considere definir o recipiente em um prato cheio de seixos para fornecer umidade adicional. Você encherá a bandeja com água para manter o ar ao redor da erva um pouco úmido à medida que evapora e adicionar mais água conforme necessário.

Ebrama levemente as folhas uma vez por dia com água de um frasco de spray também. Rosemary faz melhor com 45 a 55 % de umidade ambiente.

Higrômetro digital

Você pode usar este termômetro de umidade de ThermoPro via Amazon Para ajudar a monitorar o nível.

Em seguida, é hora de encontrar uma planta para crescer em casa. Propagar alecrim a partir de estacas é a coisa mais fácil de fazer.

Você pode aprender mais sobre o enraizamento de estacas de tronco em nosso Guia para propagar alecrim, que inclui dicas para iniciar plantas de sementes ou por camadas também.

Ou você pode comprar uma planta enraizada em um centro de jardinagem pessoalmente ou online.

Observe que o crescimento desta erva a partir de sementes leva o tempo mais longo de todos os métodos de propagação disponíveis, e as taxas de germinação podem ser baixas. Mas este pode ser um desafio divertido para os jardineiros internos que estão prontos para isso.

O berçário de alecrim começa

Você pode encontrar um conjunto de três plantas Online de Burpee. Essa variedade cresce 24 a 36 polegadas de altura e se espalha apenas de 12 a 24 polegadas, tornando -o ideal para o cultivo dentro de casa em recipientes.

Plantio

Depois de ter tudo pronto, é fácil transplantar o seu corte de corte, mudas ou vasos de berçário em seu recipiente em espera para o seu recipiente em espera.

Aliente suavemente a bola da raiz do recipiente e mova a planta para sua nova casa.

Como regra geral, deve haver pelo menos uma polegada de espaço entre os lados do recipiente e a bola da raiz.

Se você achar que a bola da raiz não tem espaço suficiente, pode ser necessário escolher um recipiente um pouco maior em vez disso.

Adicione um pouco mais de mistura de envasamento para cobrir toda a bola da raiz, além de garantir que o caule não esteja coberto. Deixe cerca de dois centímetros de espaço entre a borda do recipiente e a superfície da mistura de envasamento.

Dê à planta uma boa imersão, deixando a água escorrer para o pires abaixo antes de despejar o excesso e colocar -a em uma janela brilhante e ensolarada.

Cuidando da sua planta

Se você não recebe pelo menos seis a oito horas de luz solar através de uma janela, ou se sua planta começar a soltar folhas e começar a parecer espinhosa e marrom, pode ser necessário colocá -la sob uma luz de crescimento por 12 a 14 horas por dia.

Mantenha a luz uma polegada longe das folhas no topo da planta.

Regue profundamente sua planta, conforme necessário. Isso pode demorar a cada poucos dias durante as épocas mais quentes do ano, ou uma vez por semana a dez dias no inverno, por exemplo.

Decidir quando a água tudo depende de quanto tempo leva para a meia polegada superior do solo secar. Use seu dedo ou um Medidor de umidade para verificar.

Lembre -se de que, embora Rosemary goste de alguma umidade, não aprecia uma quantidade esmagadora.

Se você mora em uma casa pegajosa com umidade, verifique se há uma janela aberta ou um ventilador que corre por algumas horas por dia para melhorar a circulação do ar.

Além disso, não deixe ficar muito quente: Rosemary prefere uma temperatura interna entre 55 e 80 ° F.

Fertilize a planta uma vez por ano na primavera com um fertilizante equilibrado de 10-10-10 (NPK), de acordo com as instruções do pacote.

A cada dois ou três anos, você deve repot S. Rosmarinus em um recipiente maior, ou remova a bola da raiz e apare as raízes para impedir que ela se torne a raiz e mantê -la no lado pequeno.

A saúde de Rosemary começa a cair rapidamente quando as raízes não estão desenhando com eficiência a umidade e os nutrientes do solo.

Para aparar as raízes, remova cuidadosamente a bola e prenda o terceiro inferior com um par de tesouras ou tesouras de jardim limpo.

Em seguida, faça dois cortes verticais cerca de uma polegada nas laterais da bola, começando na parte inferior da raiz e trabalhando cerca de um terço do caminho para cima.

Repote a planta com mistura de envasamento fresca e água.

Além de repetir a cada dois anos, você deseja cortar qualquer galhos quebrados. E lembre -se de levar alguns raminhos todas as semanas para suas sopas e ensopados também!

Isso ajuda a manter a forma da planta e incentivar o crescimento mais baixo.

Se a erva florescer em ambientes fechados, você pode apenas aproveitar a vista bonita - e depois jogar as flores comestíveis em sua salada favorita.

Uma planta de floração não alterará negativamente o sabor da sua erva e, após um breve período de florescimento, o Flores desbotadas podem ser mortas Se você não deseja consumi -los.

Dicas em crescimento

• Escolha um recipiente com pelo menos seis a oito polegadas de diâmetro.
• Plantar em solo de envasamento bem drenante ou mistura suculenta.
• Plantas de água uma ou duas vezes por semana e pulverizam uma vez ao dia.
• Fertilize com um fertilizante NPK de 10-10-10 equilibrado uma vez por ano na primavera.
• Repot ou aparar raízes a cada dois a três anos.

Pragas e doença

Rosemary não se incomoda muito com pragas ou doenças - menos ainda quando você está cultivando por dentro. Para obter dicas sobre como lidar com as poucas questões que podem aparecer, Veja nosso guia para crescer alecrim.

Embora raro, você pode ver pulgões, Ácaros de aranha, ou moscas brancas.

Oídio é um problema comum se você aumentou demais a umidade e falhou em fornecer fluxo de ar adequado.

A podridão da raiz pode ocorrer em casos de água ou se as plantas estiverem em vasos em recipientes com baixa drenagem.

Colheita

Mãos para baixo, esta erva é uma das plantas mais fáceis de colher.

Primeiro, espere até que a planta cresça vários galhos de oito polegadas de comprimento. Isso sinaliza que está pronto para ser colhido e lidar com o corte bem.

Veja como fazer:

Pegue uma tesoura limpa e afiada e corte raminhos de duas a três polegadas do topo dos galhos de oito polegadas sempre que a necessidade de alguns ataques de sabor.

Não tome muito de uma só vez-sempre deixe três quartos das folhas intactas, levando apenas um quarto da planta de cada vez ou menos para suas refeições.

Pique as folhas para usar em receitas depois de removê -las das hastes ou amarre os raminhos com o barbante e pendure -os para secar por cerca de 10 dias. Em seguida, remova -os das hastes para uso como tempero seco.

Você pode armazenar as ervas secas em uma jarra de pedreiro em um local fresco e seco, certificando -se de selar bem após cada uso, e eles permanecerão frescos e saborosos por até seis meses.

Encontre mais dicas sobre as ervas de secagem neste guia.

Ideias de cozinha e receita

Uma das minhas maneiras favoritas de usar esta erva é polvilhar agulhas recém -picadas em sopa de batata.

Você também pode polvilhar alecrim em uma salada, combiná -lo com peixes e aves de aves e usá -lo para dar sabor a azeite.

Tente usar esta receita de nosso site irmão, comida Para fazer o óleo de alecrim perfeito.

Ou tente esta receita fácil para frango com alecrim e cogumelos, também de alimentos, Para uma entrada reconfortante e satisfatória da noite.

Você também pode fazer essas deliciosas cenouras envidraçadas de alecrim e com mel, também de alimentos, Para o prato de lateral saudável perfeito emparelhar com praticamente qualquer entrada.

Você (Rose) se casará com esta erva?

Não é preciso muito tempo ou esforço para trazer um (ou dois) dessas ervas deliciosas e deliciosas para dentro de casa, e as recompensas são duradouras.

Combine -o com outras plantas de casa e ervas para a vegetação de um ano e desfrute de um raminho em sua culinária sempre que quiser.

Você já cresceu S. Rosmarinus dentro de casa? Deixe-nos saber nos comentários abaixo. Como sempre, sinta -se à vontade para compartilhar pensamentos ou fazer qualquer pergunta que você possa ter. Nós gostamos de ouvir de você!

E para mais informações sobre Rosemary em crescimento, Coloque esses guias na sua lista de leitura em seguida:

• Dicas para o cultivo de alecrim em recipientes
• As melhores variedades frias de alecrim resistentes
• Como proteger as plantas de alecrim no inverno