O que plantar em um jardim de outono

Índice

• 1. Brócolis
• 2. Sprouts de Bruxelas
• 3. Repolho
• 4. Couve-flor
• 5. Kohlrabi
• 6. Alface
• 7. Mostarda verde
• 8. Rabanete
• 9. Rutabaga
• 10. Espinafre
• 11. Acelga
• 12. Colhes
• 13. Ervilhas
• 14. Cebolinha
• 15. Nabos
  • Vá em frente e plante seu jardim de outono

Você já se perguntou o que plantar em um jardim de outono?

Apesar do que você pode pensar, não é impossível ter um jardim abundante no clima mais frio que precede o inverno. O outono é uma estação maravilhosa que enche a terra com belas cores da mudança natural de plantas e folhas. A maioria das pessoas não pensa no outono como uma estação para a jardinagem (inclusive eu até recentemente), mas isso não poderia estar mais longe da verdade.

O outono traz novas oportunidades para espremer mais do seu ano de jardinagem ... se você é criativo. Se você é um jardineiro ávido, plantar um jardim de outono pode ser uma das experiências mais gratificantes para você.

No entanto, é importante que você saiba quais são as melhores plantas para o outono. Não o fiz quando cresci no outono ... e vamos apenas pagar o preço.

Aqui está uma lista das 15 melhores plantas para plantar em seu jardim de outono. Você pode se surpreender ao saber que alguns desses vegetais realmente crescem melhor no outono. Eles prosperam na luz inferior e em temperaturas mais frias, que é exatamente o que estamos procurando em um jardim de outono.

1. Brócolis

Brócolis é um dos vegetais mais saudáveis ​​que a Terra forneceu para nós, então aproveite e cresça neste outono. Ajuda nos poderes de desintoxicação do corpo humano de uma maneira importante. Brócolis é um membro da família de repolho e se desenvolve melhor em estações frias, como a primavera e o outono.

Brócolis precisa de solo saudável, quantidades abundantes de luz solar e clima frio para crescer. O outono é o momento perfeito para cultivar suas culturas de brócolis devido aos baixos níveis médios de temperatura. Contanto que fique Sol Adequado, será bom no outono.

2. Sprouts de Bruxelas

Os couves de Bruxelas são um vegetal de folhas verdes e um membro da família de repolho, como brócolis. Os couves de Bruxelas oferecem vários benefícios à saúde, como fornecer grandes quantidades de vitamina C e K. Além disso, com um pouco de azeite e um pouco de sal, eles têm um sabor absolutamente incrível.

Couve de Bruxelas requer clima frio e solo rico. Eles não crescerão bem em clima quente, e é por isso que o outono é a estação ideal para cultivar esses meninos maus.

3. Repolho

O repolho é um vegetal saudável que pode ser cultivado o ano todo. Acredita -se que o repolho tenha sido domesticado há mais de 3000 anos. As pessoas continuam a colher repolho até hoje para os incríveis benefícios à saúde que o vegetariano verde (ou vermelho) oferece.

Embora possa crescer o ano todo, o outono é a melhor estação para a colheita da colheita por causa do clima frio e do solo rico. O plantio de repolho na primavera requer muito mais preparação, mas no outono você pode direcionar as sementes para o solo devido à preocupação com a geada ... pelo menos até o inverno chegar.

4. Couve-flor

A couve -flor pode ser cultivada o ano todo, como repolho, mas novamente se sai bem no outono. É um membro da família Brassicaceae - ou repolho -. A couve -flor fornece grandes quantidades de vitaminas, proteínas e fibras. Se você gosta da dieta paleo, também é um ótimo substituto para arroz ou qualquer outro tipo de grão na maioria dos pratos.

A couve -flor precisa de clima frio e solo úmido para crescer adequadamente. Demonstrou -se que o clima quente produz cabeças prematuras de couve -flor, tornando a queda da estação ideal para cultivar este vegetariano versátil.

5. Kohlrabi

Kohlrabi é um vegetal pequeno e robusto que faz parte da família de repolho (você está vendo uma tendência aqui ainda?!). Kohlrabi se originou na Alemanha e pode ser comido cozido ou cru. Pode ser cultivado o ano todo, mas a colheita faz o melhor em clima frio.

É o vegetal perfeito para adicionar à sua colheita de outono. O vegetal pode ser cultivado em quase qualquer região, mas prospera na primavera e no outono. O outono é ideal, mesmo em comparação com a primavera, devido ao clima mais frio garantido quando comparado à primavera. Quando Kohlrabi cresce, acaba parecendo um nabo roxo feio, mas não deixe que isso te engane - é delicioso.

6. Alface

Alface é uma planta da família Daisy, e é comida principalmente em saladas. Para colher uma safra de alface, o vegetal deve ser plantado no final de agosto, dependendo da sua zona de resistência. Após seis semanas, a alface estará totalmente desenvolvida e pronta para comer no início de outubro.

Alface adora clima frio. Acredita -se que a temporada de outono seja realmente o momento ideal para cultivar alface. Não precisa ser plantado em uma estufa aquecida, nem precisa de muito sol.

7. Mostarda verde

Greens de mostarda são um dos folhos menos comuns a crescer para muitos jardineiros, mas eles absolutamente prosperam no outono. Eles são semelhantes à couve e o vegetal é conhecido por fornecer grandes quantidades de vitaminas, proteínas e fibras.

Greens de mostarda são extremamente resistentes à geada; portanto, se você estiver começando tarde no seu jardim de outono, poderá plantar alguns deles com confiança em seu jardim. Greens de mostarda podem ser comidos crus ou cozidos.

8. Rabanete

Rabanetes são vegetais crocantes que geralmente são consumidos em saladas. As pessoas comem rabanetes há milhares de anos ... e não sem razão. Se você gosta de sabor, eles também oferecem vários benefícios à saúde, como vitaminas, proteínas e fibra natural.

Rabanetes podem ser cultivados em praticamente qualquer região, mas cronometrar a colheita da planta é um pouco complicado. Normalmente rabanetes são uma faixa de outono. Outubro parece ser o melhor momento para colher o vegetal. O ar nítido e o solo refrigerado geralmente produz os rabos mais ricos e saborosos de vitaminas do ano.

9. Rutabaga

Rutabaga é um vegetal de raiz de nabo que cresce sob o solo. As folhas deste vegetal podem ser comidas em saladas. É um dos melhores vegetais para crescer no outono, porque as raízes de Rutabaga se desenvolvem melhor em climas legais.

Idealmente, as temperaturas precisam estar entre 50 e 65 graus diariamente para que o Rutabaga prospere. Exceto alguns dos climas mais extremos de queda, que coloca Rutabaga no alcance para uma colheita perfeita de outono.

10. Espinafre

Espinafre é um vegetal verde saudável e nutritivo. Se você é como eu, você cresceu assistindo Popeye Chug latas de espinafre. E se Popeye puder obter armas como essa sozinha de espinafre, é melhor todos ficarmos com o programa.

O espinafre desenvolveu essa reputação devido às enormes quantidades de vitaminas e minerais contidos em suas folhas verdes. O espinafre cresce melhor em climas menos de 70 graus. Existem várias variedades de espinafre, mas Tyee é especialmente bom para o plantio de outono. Como vários outros vegetais nesta lista, o espinafre se sai bem em temperaturas frias.

11. Acelga

Acelga é outro vegetal verde folhoso em nossa lista.  Este verde saboroso é usado principalmente para cozinhar no estilo mediterrâneo. Como a maioria dos vegetais da lista, a acard é super nutritiva, fornecendo toneladas de vitamina A, C e K.

É melhor plantar sementes 40 dias antes da primeira data de geada para uma colheita no início do outono. Também é recomendável aparar a planta de acelga quando atingir um pé de altura. Você pode colher continuamente escolhendo apenas as folhas externas maduras.

12. Colhes

Couve é outro verde que se sai muito bem no outono. Colares são parentes da família Brócolis e oferecem vários dos mesmos benefícios à saúde.

Recomendação é semear sementes de couve quando suas temperaturas estiverem em torno de 65 graus. Os couve se saem melhor em clima frio, e o outono é na verdade o momento ideal para plantar este vegetal.

13. Ervilhas

Ervilhas são um vegetal saudável que milhões de pessoas comem diariamente. Eles geralmente não são considerados um vegetal de outono, mas ervilhas cultivadas no outono podem ter um sabor muito superior às ervilhas de verão.

Plant ervilhas 90 dias antes da primeira geada de outono. O solo precisa estar entre 50-70 graus para as ervilhas crescerem. O clima no início do outono fornece o clima perfeito para as ervilhas crescerem.

14. Cebolinha

As cebolas fazem parte da família de cebola e podem ser comidas cruas ou cozidas. Eles são uma versão mais branda da cebola que eu pessoalmente amo usar na minha manhã omeletes. O cultivo de cebolinha requer uma temperatura de 50 graus.

Scallion planta no outono por causa das propriedades resistentes dos vegetais. Eles são muito difíceis e podem suportar as temperaturas congelantes do inverno.

15. Nabos

Um nabos são vegetais de raiz que normalmente são cultivados em climas temperados em todo o mundo. Rico em vitaminas e minerais, além de dar um bom chute a qualquer refeição, os nabos são um favorito rápido entre muitos jardineiros de outono. Melhor ainda ... nabos crescentes no outono não é impossível.

Enquanto a primavera é um ótimo momento para plantar e cultivar nabos, o outono pode ser ainda melhor para cultivá -los. Plante esses vegetais de raiz no outono para uma colheita mais doce e nutritiva. Você deve plantar as sementes em solo profundo e bem trabalhado.

Vá em frente e plante seu jardim de outono

Há muito mais vegetais para plantar no outono do que os 15 listados aqui, mas esses são alguns dos meus favoritos pessoais. Eles são os que tive mais sucesso nas minhas tentativas de jardim de outono.

Só porque as estações mudam não significa que você não pode continuar seu amor pela jardinagem. De fato, a maioria dos vegetais mencionados acima realmente prospera no clima do outono.

Espero que você tenha achado essa lista útil e inspiradora! Deixe -me um comentário e deixe -me saber suas estratégias favoritas de jardim de outono ... ainda estou aprendendo e adoraria ouvir suas dicas e truques.