Quando e como colher as nozes da macadâmia

Já discutimos Como crescer e cuidar dos dois tipos de macadâmia comestível, A variedade de Queensland de casca suave, M. Integrifolia, e a casca grosseira M. tetraphylla.

Nativo da Austrália, eles crescem bem em jardins domésticos em Zonas de resistência do USDA 9 a 11.

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Neste guia, nos concentramos na colheita. Você aprenderá quando as nozes amadurecem, como elas são e como reunir sua colheita. Aqui está o que está por vir:

O que você aprenderá

• Tolerância e formação de frutas
• Sinais de que sinalizam prontidão
• Colhendo as recompensas
• Aproveitando o máximo da macadâmia

Vamos começar!

Tolerância e formação de frutas

O cultivo de macadamia geralmente começa com uma planta propagada vegetativamente de um berçário respeitável.

A cultivar média vive de 40 a 60 anos. Começa a colocar frutas aos seis ou sete anos. Aos 10 anos ou mais, atinge a maturidade e produz um rendimento de 30 a 50 libras. Ao longo de sua vida, o rendimento geralmente aumenta.

Mas prepare -se para se surpreender, porque algumas estatísticas notáveis ​​foram documentadas. Um Árvore em Coronado, Califórnia produziu 270 libras de nozes em um ano e Outro em Queensland, Austrália ainda está vivo na idade de 140 anos madura.

Isso é muito tempo, e muitas nozes, então vamos descobrir quando e como colher todos eles!

Sinais de que sinalizam prontidão

A estação de frutificação para a macadâmia começa no final do outono e continua até a primavera. O tempo para amadurecer varia de acordo com a cultivar, mas todas as variedades têm frutos continuamente durante o período de frutificação, em oposição a todos de uma vez.

Não é difícil dizer quando as macadâmias estão maduras. Suas cascas começam a secar, perder a ruptura e mudar gradualmente de verde brilhante para marrom. Eles encolhem e se abrem, suas bordas divididas ficam marrons e a porca marrom se torna visível.

Existem variedades como 'Cate,, James' e 'Vista' que "auto-colheita" e soltar frutas maduras. Isso facilita o trabalho. Algumas pessoas gostam de deixar uma lona sob eles para coletar sua colheita. Eu não sou fã, pois pode reunir água da chuva, apodrecer sua colheita e danificar o gramado abaixo.

Em vez disso, visite a árvore ou as árvores todos os dias para colher o que caiu. Certifique -se de remover todas as frutas caídas, para manter os roedores famintos longe. Uma vez reunido, remova as cascas. Avalie as conchas dentro e descarte qualquer um que pareça mofado ou danificado.

Você pode ficar tentado a sacudir a árvore para soltar nozes, mas não. As filiais de macadâmia estão do lado quebradiço, e você pode feri -las. Além disso, as nozes verdes podem cair.

Para cultivares que não soltam frutas, você precisará julgar sua prontidão.

Se eles aparecerem conforme descrito, coloque uma lona temporariamente embaixo da árvore. Use um poste longo para tocar suavemente nos galhos (sem agitação) e libere porcas maduras. Alguns galhos podem suportar uma única fruta, enquanto outros podem manter múltiplos em clusters.

Quando terminar, coloque a lona para a próxima vez.

Você pode usar uma ferramenta de colheita de frutas com uma cesta no final, mas eu não recomendo. Você pode pegá -lo inadvertidamente em frutas verdes, fazendo com que caia.

Colhendo as recompensas

Quando uma bela árvore como a macadâmia produz uma abundância de nozes, é realmente uma visão de se ver - e uma bagunça para limpar!

Tire a flexão de reunir sua colheita com ferramentas úteis, como o Garden Weasel Large Nut Gatheler. Basta rolá -lo para reunir sua colheita e deslizar o espalhador da gaiola para liberá -lo.

Garden Weasel Greather de nozes

A alça é soldada de aço carbono com uma aderência à mão com conforto e a gaiola de arame é feita de aço temperado. Uma garantia vitalícia está incluída. Você pode comprar este produto agora na Amazon.

Ou, saia com o push harvester de 18 polegadas de Bag-A-Nut. Varre sua criação enquanto empurra, coletando -o em uma cesta removível.

18 "Empurre bolas de chiclete, nogueira inglesa e harvester de macadâmia

Isso é feito nos Estados Unidos e fabricado usando 30% de plástico reciclado pré-consumidor. Você pode encontrar este produto na Amazon.

Reúna sua colheita com frequência, especialmente em clima úmido, para que não apodreça ou atraia roedores.

Cada vez que você coleta um lote fresco, remova as cascas imediatamente. Coloque as nozes de casca marrom em prateleiras em um local fresco e seco para secar por duas a três semanas. Enquanto secam, os nozes, ou grãos, se afastam da concha e saem facilmente quando rachados.

As conchas de macadâmia são muito difíceis de quebrar, portanto, esteja preparado para fazer o trabalho com um martelo ou torno. Use kernels imediatamente, armazenar ou congelar.

Aproveitando o máximo da macadâmia

Saber quando e como a colheita ajudará um longo caminho para os melhores resultados.

Para recapitular, as macadâmias estão prontas para colher quando:

• Eles atingem cerca de 1 polegada de diâmetro.
• Cascas verdes começam a ficar marrons, encolher e dividir.
• Cascas divididas mostram bordas marrons.
• Cascas marrons são visíveis dentro de cascas divididas.
• Cascas parecem secas ao toque, não brega.
• A fruta “auto-colheita” começa a cair no chão.

E lembre -se de:

• Colher frequentemente.
• Pegue prontamente.
• Remova as cascas imediatamente após a colheita.
• Grãos secos na casca por duas a três semanas antes de usar, armazenar ou congelar.
• Descarte cascas ou conchas que parecem mofadas, danificadas ou verdes.

Uma árvore de macadâmia não é apenas mais um rosto bonito na paisagem. Quando atinge a maturidade, produz uma abundância de nozes doces e cremosas que exigem resgate de um rei no mercado hoje.

Se você está em zonas de resistência do USDA 9 a 11, eu realmente invejo você! Só posso imaginar poder ir ao quintal para pegar nozes frescas para assar as férias.

Por favor, leia nosso artigo anterior, “Como crescer e cuidar de uma árvore de noz de macadâmia,”Para tudo o que você precisa saber sobre tópicos, incluindo cultivo, manutenção, seleção de cultivares, pragas e doenças, armazenamento e receitas. Em seguida, agende uma viagem ao berçário local para escolher uma nova adição comestível à sua propriedade!