Por que as cenouras racham dicas para evitar raízes divididas

Puxar vegetais de raiz é como abrir presentes no dia de Natal. Há uma sensação poderosa de antecipação e emoção sobre o que o embrulho - ou o solo - mantém.

Há poucas coisas mais satisfatórias do que puxar uma planta intocada, colorida e comestível.

Enquanto eu gostava de rir de vegetais de formato exclusivo e ter um amor estranho por raízes entrelaçadas, prefiro descobrir algo que parece que veio do supermercado.

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As cenouras são plantas frágeis e frequentemente racham, geralmente abaixo do comprimento da raiz. A principal causa de cenoura dividida é a umidade esporádica.

As raízes amadurecidas são sensíveis a graus variados de umidade e preferem ser mantidos em um nível constante. Isso pode ser especialmente difícil em áreas propensas a seca.

As cenouras devem receber uma polegada de água a cada semana. Dito isto, você deve ajustar seu cronograma de rega de acordo com o clima.

Em temperaturas particularmente quentes, você pode precisar regar duas vezes por semana. No entanto, a rega excessiva ou a chuva também pode fazer com que as raízes absorvam muita água e dividam.

Felizmente, existem muitos métodos para combater este problema comum.

Neste guia, você aprenderá como evitar contratempos deformados, incluindo como escolher cultivares resistentes, alterar seu solo e regar suas plantas para evitar divisões.

Aqui está uma rápida visão geral de tudo o que abordaremos à frente:

O que você aprenderá

• Por que as cenouras racham?
• Como evitar rachaduras
  • Comece com o solo
  • Selecione cultivares resistentes a crack
  • Adicione a cobertura morta
  • Crescer em recipientes
  • Defina um cronograma de rega
  • Use um medidor de umidade
  • Colheita em tempo hábil
• As cenouras deformadas ainda estão comestíveis?

Por que as cenouras racham?

Vegetais de raiz racham porque um afluxo repentino de água faz com que as raízes cresçam rapidamente, e as células incham com água. A pressão aumenta e os vegetais se dividem.

Isso acontece com mais frequência no verão, ou durante períodos de seca. Infelizmente, você geralmente não percebe que um vegetal se dividiu até depois de ser colhido. E você não pode consertar uma raiz após o dano ser causado.

Temperaturas de congelamento também podem causar rachaduras. Isso ocorre porque o congelamento faz com que as células vegetais se expandam, contrair novamente quando elas descrevessem.

Isso danifica as células e pode dar ao produto menos uma crise, além de fazer com que as raízes se dividam. No entanto, a colheita no momento correto ajuda a facilitar a prevenção desse problema comum.

Como evitar rachaduras

Como conhecemos as causas mais comuns de rachaduras, existem muitas boas opções para impedir essa deformidade. Isso inclui emendas do solo, colocação estratégica, cultivares resistentes ao plantio e rega oportuna.

Se você colher cenouras rachadas, você não pode consertar -as. Mas você pode aprender com seus erros e descobrir o que provavelmente causou o problema. Primeiro, dê uma olhada no solo.

Comece com o solo

O solo que contém muita matéria orgânica, em oposição ao solo excessivamente arenoso ou argiloso, tem uma textura friável que é mais propícia a Crescendo cenouras saudáveis.

Os solos argilosos também são melhores para manter níveis consistentes de umidade e são mais propícios para Crescendo vegetais sem deformidades.

Alterar com composto geralmente é a melhor maneira de melhorar a textura do solo. Até materiais domésticos como Grãos de café e cascas de ovo pode ser usado como emendas do solo ou dividido em composto caseiro e adicionado posteriormente.

Se você quiser iniciar sua própria pilha de composto, Confira nosso guia detalhado.

Composto orgânico de coisas verdes do tanque

Algo como o composto orgânico de coisas verdes do tanque da Arbico Organics é uma ótima opção para alterar seu solo, se você preferir comprar algo pronto!

Selecione cultivares resistentes a crack

Algumas cultivares são simplesmente mais propensas a quebrar do que outras. Por exemplo, as longas variedades têm maior probabilidade de se dividir enquanto cultivares em forma de bola ou em miniatura são mais resistentes.

Aqui estão algumas opções menos propensas a dividir:

Rei do outono

'Rei do outono' é uma opção de laranja pálida, doce. Embora resistentes à rachadura, também são bastante longos, atingindo 12 polegadas de comprimento na maturidade. Eles também têm tops muito longos que podem crescer até 16 polegadas.

'Rei do outono'

Estes são resistentes frios, mas sensíveis às condições pesadas do solo e precisam ser cultivadas em uma cama bem cuidada.

Você pode encontrar sementes de 'rei do outono' Disponível para compra do True Leaf Market.

Caracas

'Caracas' é curto, com as raízes maduras atingindo apenas cerca de três centímetros de comprimento e três polegadas de largura. Esta variedade híbrida também é conhecida por ser muito doce e fácil de cultivar em recipientes.

'Caracus'

Você pode comprar pacotes de 1000 sementes de Burpee.

CHANTENAY RED CORE

'Chantenay Red Core' recebe seu nome de seu centro escuro para o Red Center. O exterior da cenoura é laranja brilhante, dando a cada fatia uma seção transversal distinta.

'Chantenay Red Core'

Esta variedade amadurece em 60 a 70 dias e tem uma ponta de raiz franca. É macio o suficiente para comer cru, mas também bom para cozinhar.

Você pode encontrar sementes no mercado de folhas verdadeiras.

Confira Nosso guia para aprender mais sobre o crescimento de 'Chantenay.'

Danvers 126

Se você cultivou cenouras antes, provavelmente reconhecerá o nome dessa variedade. 'Danvers 126' é uma cultivar de herança resistente à divisão que tolera solos pesados.

'Danvers 126'

Estes são conhecidos por seu sabor e resistência doce.

O verdadeiro mercado de folhas tem Essas sementes populares de herança disponíveis para compra.

Saiba mais sobre o crescimento de 'Danvers' em nosso guia.

Tonda di Parigi

'Tonda di Parigi' significa "rodada de Paris" em italiano, e essa cultivar da herança produz raízes rasas e redondas que são resistentes a rachaduras e adequadas para jardinagem de contêineres.

'Tonda di Parigi'

Esses vegetais amadurecem em apenas 65 dias e as sementes estão disponíveis em pacotes de 800 miligramas de interesses botânicos.

Adicione a cobertura morta

A cobertura morta também é boa para retenção de água e regulamentar a umidade, o que pode ajudar a evitar rachaduras na colheita de cenoura.

Embora o composto possa ser usado como cobertura morta, as lascas de madeira são uma das opções mais populares. Canudo e folhas de outono também são soluções econômicas que se dividem lentamente em matéria orgânica que melhora o solo.

Se você optar por comprar cobertura morta, verifique se é recomendado para uso do jardim. Alguns tipos de feno e palha comerciais foram expostos direta ou indiretamente a herbicidas que podem danificar suas plantas.

Crescer em recipientes

Se você estiver cultivando cenouras em uma pequena escala, poderá evitar a quebra de raízes plantando em contêineres.

Esta é uma solução especialmente útil em áreas propensas a flutuações climáticas extremas, uma vez que os contêineres podem ser retirados da chuva ou do sol de acordo com a previsão.

Lembre -se de que você precisará ser muito mais proativo com sua colheita se você seguir esta rota. Os vasos tendem a secar mais rapidamente do que o chão.

Os recipientes profundos e grandes o suficiente para cultivar cenouras também podem ser difíceis de mover com mau tempo; portanto, considere usar um carrinho ou suporte de planta com rodas ou alistar a ajuda de um amigo!

Para aprender mais sobre Cenário em crescimento em recipientes, confira nosso guia detalhado.

Defina um cronograma de rega

Minha maneira favorita de reduzir o risco de quebrar é definir um cronograma de rega. Em geral, as cenouras precisam uma polegada de água a cada semana.

Você também pode usar irrigação por gotejamento ou mangueiras de imersão em um cronômetro como uma opção de mão fácil e fácil.

Obviamente, essa medida preventiva vem com suas próprias advertências. Você ainda deve sair e verificar manualmente a umidade do solo de tempos em tempos.

As condições externas são altamente variáveis ​​e as cenouras requerem umidade consistente; portanto, aumentar a quantidade e a frequência com que você irriga será necessária durante os feitiços secos.

Para muitos jardineiros, definir lembretes para verificar o nível de umidade do solo em um cronograma definido é melhor.

Suas plantas podem não precisar da mesma quantidade de água ao mesmo tempo todos os dias ao longo da temporada, mas lembrar -se de ser um jardineiro atencioso pode ajudá -lo a produzir uma colheita de cenoura que está livre de rachaduras.

Fazer ajustes necessários durante períodos de calor e seca é importante, para trazer sua melhor colheita ainda. Uma das melhores maneiras de obter uma leitura precisa de quanto você deve água é Use um medidor de umidade.

Use um medidor de umidade

Se você costuma cultivar vegetais sensíveis à umidade, como cenouras e nabos, Pode valer a pena investir em um medidor de umidade.

Simplificando, um medidor de umidade monitora e informa sobre os níveis de água em seu solo, para que você possa ajustar seus hábitos de rega de acordo.

Se você está procurando um medidor de umidade acessível, mas confiável da Arbico Organics.

Medidor de 3 vias de ar ativo de Hydrofarm

Eu gosto dessa opção porque lhe dá muito retorno para o seu dinheiro. Não apenas mede a umidade, mas também estima os níveis de luz e pH, para que possa dizer muito sobre sua saúde do solo.

Se você é novo em usar essas ferramentas úteis, Certifique -se de ler nosso guia.

Colheita em tempo hábil

Enquanto a água é o culpado mais comum, um congelamento duro também pode causar divisões. Em geral, é melhor colher suas cenouras antes que o solo congele.

A melhor maneira de garantir que suas raízes estejam prontas para colher a tempo é plantá -las a tempo! Plantando uma colheita de outono pode ser particularmente difícil, pois você precisa fornecer tempo suficiente antes da chegada do primeiro gelo.

Fazer um plano de jardinagem é uma maneira proativa de colocar suas colheitas no chão na hora certa, ao mesmo tempo em que maximizando sua colheita.

Eu encontrei isso Mantendo um diário de jardinagem Com planos anteriores também me ajuda a lembrar o que funcionou e aprender com meus erros.

Alguns as cenouras podem ser armazenadas no chão durante o inverno, mas você deve considerar estrategicamente sua variedade e condições de crescimento.

A faixa ideal de temperatura de armazenamento para cenouras é de 32 a 40 ° F. Eles podem ser cobertos e armazenados no chão, todos em jardins até o norte da zona de resistência do USDA 5A.

Se você preferir apenas puxar suas raízes antes da chegada do clima de inverno, confira Este guia detalhado sobre quando e como você deve colher.

As cenouras deformadas ainda estão comestíveis?

Sim, até rachado, eles ainda são comestíveis!

Para mais detalhes sobre a comestibilidade das cenouras deformadas, consulte Nosso guia para nove causas comuns de raízes deformadas.

Se você suspeitar que seus vegetais racharam, coloque -os imediatamente, pois as raízes divididas são propensas a apodrecer.

Antes de comê -los, os produtos devem ser lavados completamente, pois os cumes costumam ter sujeira. As áreas danificadas difíceis de limpar podem ser cortadas e descartadas.

Sou parcial de usar raízes imperfeitas em pratos de macarrão. Tente incluir qualquer um que você colheu do seu jardim neste ravioli de cenoura assada com tomilho manteiga marrom. Você encontrará a receita em nosso site irmão, comida.

Você também pode fazer sopas e ensopados com eles, como esta cenoura assada e sopa de cebola com especiarias dukkah, também de alimentos.

Se você não gosta da ideia de comer cenouras deformadas, dê -as a um amigo para que eles não sejam desperdiçados!

Eles são excelentes para alimentar gado, e qualquer coisa colhida do jardim livre de pragas ou patógenos de doença também pode ser adicionada à pilha de composto.

Rachado, mas charmoso

As divisões de raízes são fáceis de prevenir, com ajustes apropriados para a umidade e a colheita dos tempos. Da mesma forma, ser estratégico sobre quando você rega e quais variedades você cultiva pode fazer uma grande diferença.

Ainda assim, o BEND PRODUTOS não é o tudo e o fim. Embora os legumes rachados possam não ser tradicionalmente bonitos, eles ainda são caseiros e deliciosos. Além disso, comer produtos divididos ou imperfeitos pode ajudar a reduzir o desperdício de alimentos.

Você costuma acabar com raízes deformadas? Quais são as suas maneiras favoritas de comê -las? Deixe -nos saber suas dicas e receitas favoritas nos comentários!

Se você quiser Saiba mais sobre o cultivo de cenouras, Confira esses artigos a seguir:

• Solucionar problemas e impedir problemas de crescimento de cenoura
• 13 das melhores variedades de cenoura para crescer em casa
• Como identificar e controlar pragas de cenoura