Por que minha couve -flor está confusa? Dicas para solucionar problemas para ricar

Couve-flor, Brassica Oleracea var. Botrytis, é um dos mais desafiadores culturas crucíferas crescer.

Requer condições ideais, incluindo solo denso em nutrientes, umidade consistente com boa drenagem, temperaturas frias durante a maturação da cabeça e flutuações mínimas de temperatura.

Sem um ambiente ideal, Uma variedade de distúrbios da cabeça pode ocorrer.

Neste artigo, discutiremos por que as cabeças que devem ser suaves às vezes parecem confusas.

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Identificaremos o fenômeno, exploraremos as causas, recomendaremos medidas de evasão e aprendermos se não há problema em comer uma colheita nessa condição.

Por que minha couve -flor está formando cabeças que parecem confusas?

• Nomeie que fuzz
• O que deu errado?
• Estratégias de evitação
• Posso comer?

Nomeie que fuzz

Quando toda ou parte de uma cabeça de couve -flor em desenvolvimento exibe uma aparência difusa, peluda e aveludada que se parece um pouco com arroz cozido, é referido como - espere por isso - ricochete.

Uau. Eu poderia ter pensado nisso.

No entanto, por mais simples que pareça, tem um efeito profundamente negativo no valor de uma colheita comercial.

Vamos aprender como esse distúrbio acontece e o que significa para o jardineiro de casa.

O que deu errado?

Embora eu não seja botânico, a essência do que está acontecendo é isso:

Um gatilho ambiental faz com que uma planta mude do crescimento vegetativo, ou produção de folhas, para crescimento reprodutivo, ou formação de coalhada, ou vice -versa.

O provável culpado é um pico em temperaturas que chegam a 80 ° F na hora da formação de coalhada.

A planta estressada e confusa tenta florescer quando deveria estar produzindo uma coalhada ou reverte para o crescimento vegetativo no meio da formação de coalhada.

A manifestação física disso é uma aparência confusa.

Outros problemas relacionados ao calor podem aparecer simultaneamente.

Estes incluem folhas que crescem entre as florzinhas, um tom rosa ou roxo, amarelecimento, escuridão do sol e a formação de pequenas florzinhas no que é conhecido como abotoar.

Fatores contribuintes podem incluir um excesso de umidade no ar ou no solo, uma superabundância de nitrogênio no solo e flutuações drásticas de temperatura.

Vamos aprender a evitar esse fenômeno.

Estratégias de evitação

Aqui estão 10 medidas proativas que você pode tomar para minimizar o risco de arcar:

1. Comprar sementes adequadas para o seu Zona de resistência do USDA.

2. Plante as variedades de matriz precoce e tardia, conforme as cabeças, para que as cabeças se formem durante o clima mais frio, antes do verão, ou depois que esfriar.

3. Evite o acúmulo de umidade com solo bem drenado.

4. Mudas espaciais por Instruções de pacote de sementes para permitir a circulação de ar necessária para manter a umidade baixa.

5. Use apenas fertilizantes bem equilibrados. Evite aqueles pesados ​​em nitrogênio (n), para evitar o excesso de crescimento vegetativo.

6. Aplique cobertura morta para ajudar a manter a umidade uniforme e mantenha o solo frio durante os picos de temperatura.

7. Água mais cedo, especialmente durante o clima quente, para manter as plantas frias e hidratadas o dia todo.

8. Limitar a rega durante períodos chuvosos para evitar solo encharcado.

9. Cabeças brancas de couve -flor branca Para minimizar os danos causados ​​pelo sol, protegendo -os da luz solar direta.

10. Use pano de sombra para proteger as plantas dos intensos raios UV de uma onda de calor.

Agora que você sabe o que é a imprecisão e como evitá -lo, a grande questão é se as plantas afetadas são ou não comestíveis.

Vamos descobrir!

Posso comer?

Aqui está o que aprendemos até agora:

Quando uma coalhada de amadurecimento é afetada adversamente por seu ambiente natural, ele pode exibir a imprecisão chamada arrastão. Também pode haver outras anomalias relacionadas ao calor, como um tom rosa, roxo ou amarelo; escaldante; ou aboção.

Por si só, o fuzz não torna uma coalhada inedodível, nem muda seu sabor. No entanto, a presença de outras anomalias relacionadas ao calor pode causar amargura, e porções escassas ao sol pode exigir remoção.

Barrando Infestação de Pragas, ou Sinais de doença - Como mancha preta ou marrom e uma consistência piegas - você pode consumir couve -flor que Rice devido à adversidade ambiental.

Mesmo quando é um pouco confuso, a couve -flor é uma excelente fonte de nutrientes carregados com vitaminas B, C e K, e fibra alimentar saudável.

Arroz, arroz, bebê

Falando em aristos, além do fuzz sobre a coalhada de cultivo, há uma mania de alimentos totalmente nova hoje em dia - arroz de couve -flor.

Se você já não está familiarizado com isso, é a couve -flor rateada que você pode se preparar como faria com o arroz, apenas sem os carboidratos.

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Fique de olho em suas colheitas, forneça condições ideais da melhor maneira possível e monitore sinais de estresse ou doença. Você estará comendo uma pizza saudável com uma crosta de couve -flor em rondada em casa!

Para mais informações sobre Cultura de couve -flor em seu jardim, Você precisará desses guias a seguir:

• 13 dos melhores companheiros de couve -flor
• Como cultivar couve -flor em recipientes
• Quando e como colher couve -flor