Lamento informá -lo disso, mas não posso mais mantê -lo para mim mesma:
Meu parceiro acha que o melão não é bom.
Lá. Eu disse isso.
Este pequeno segredo sujo é aquele que eu carreguei comigo e lutei contra anos, muitas vezes me privando das delícias (imaginadas) suculentas de um melão doce e perfeitamente amadurecido de laranja - por medo de trazer um para a casa que possa Seja menos que perfeito.
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Caso você esteja preocupado com esse humano querido e doce que eu chame meu marido seja um tirano, eu não quero que você tenha a impressão errada.
Far, longe do extremo oposto do espectro em termos de maneirismos ditatoriais, eu garanto, ele é tudo sobre produtos caseiros e adora trazer grandes portas de frutas e vegetais frescos para a cozinha do nosso serviço local de entrega de caixas de fazenda ou do mercado de agricultores.
Nos dias em que você tinha permissão para experimentar uma amostra, ele ficaria louco.
E esse é realmente o problema em questão. A capacidade de experimentar antes de comprar nem sempre está disponível para nós.
A fruta é um produto variável, e a qualidade pode variar de irresistivelmente suculenta a ... bem, algo que você pode estar mais inclinado a cuspir e evitar para sempre.
É mais provável que você consiga algo doce, delicioso e perfeitamente maduro quando você pode cultivá -lo. E quando se trata de certos itens como frutas de pedra E melões, minha melhor amiga e companheiro de casa eterno é de fato uma espécie de conhecedor de frutas.
Você pode culpá-lo por julgar mal todo o melão comprado na loja?
Depois de muitas xícaras de frutas na infância cheias de mercearia pré-cortada melão que foi colhido, picado e embalado muito cedo, em vez de enfrentar até mais um pedaço de melão pálido, seco e desagradável, ele preferiria pular completamente.
A menos que a maturação máxima possa ser garantida, isso é.
E é aí que entra esse resumo. Uma das melhores partes de Crescendo seu próprio melão em casa é que você escolhe quando arrancar aquelas esferas da tela da videira, deixando seus sentidos guiar o caminho, e você pode decidir quando fazer essa primeira fatia para revelar a suculenta bondade dentro.
Não estou prestes a pedir para você parar de contar seus melões de frango antes que eles chitem. Eu sonhei com muito mais melão (e melada) do que realmente consumi na última década e meia, afinal.
Mas antes de você semear ou transplantar, fertilizar e regar, tendendo à polinização, e encontrar alegria (e agravamento ocasional - quais são esses pontos, e esses bugs??) Em todas as várias tarefas necessárias para trazer essas frutas de videira alegre para a colheita, você tem uma decisão a tomar:
Qual cultivar para plantar?
Embora o supermercado possa oferecer um “melão” genérico simples, sem recursos adicionais de identificação, e você pode até ter sorte de encontrar algumas cultivares diferentes à venda de um agricultor local, estou apostando que você não fazia ideia de que havia tantos deliciosos tipos lá fora para escolher.
Muitos têm o nome de deusas, com ênfase na beleza. Alguns deles são jumbo, outros diminuídos. Todos eles são incríveis, se você me perguntar. Mas vou tentar, por sua causa, ser um pouco mais exigente.
Não foi fácil restringir esse resumo das principais cultivares de melão para apenas 11. Mas eu fiz isso, para tornar sua decisão um pouco mais fácil. Até os conhecedores podem ser atormentados pelo paradoxo de escolha…
Para ajudar a reduzir sua própria tendência potencial para a colheita de plantas, reuni esta lista dos meus favoritos, de A a Z.
Uma variedade de Muskmelon (Cucumis Melo), Existem duas variantes principais desta espécie. C. Melo var. reticulatus Saudes da América do Norte, enquanto C. Melo var. Cantalupensis vem da Europa.
Alguns argumentam que cultivares do reticulatus A variedade não é de fato "verdadeiro" melão, mas outros tipos de almiscarados almiscarados. Mas desde o final do século XIX, quando o cantalupe foi o primeiro usado como termo de marketing Para todos os tipos de melão enviados pelos EUA em caixas, o nome (e a simplificação excessiva associada) ficou presa.
Alguns detalhes rápidos para cobrir:
Primeiro, o melão é geralmente bege ou bronzeado para a cor esverdeada, e as cascas são cobertas com redes. A maioria das variedades também é nervosa, ou coberta com o que é conhecido como "suturas", ranhuras de profundidade variável que normalmente iniciam verde claro e escurecido à medida que a fruta amadurece.
Em seguida, embora a maioria de nossos resumos de cultivares recomendadas inclua a altura da planta e as informações de propagação, descobri que as descrições de melão em particular não incluem frequentemente esses detalhes, a menos que sejam particularmente notáveis. Ao cultivar melão, não deixe de dar a eles muito espaço para fazer suas coisas.
Finalmente, muitos tipos de melão são divididos em Variedades ocidentais e orientais nos EUA.
Cultivares ocidentais são o que é mais provável que você verá nos supermercados. Estes pesam em média de dois a quatro libras, com redes pesadas (isso é rede, com um n), suturas rasas e pequenas cavidades de sementes para a quantidade máxima de carne por melão.
A maioria dos tipos ocidentais produz melões uniformes que são perfeitos para os produtores comerciais venderem, e eles se sustentam bem em trânsito, daí o apelido alternativo: "Envio" do melão. Na verdade, eles são frequentemente escolhidos antes de estarem totalmente maduros no Estágio “meio deslizamento”, Quando as hastes ainda exigem um pouco de persuasão extra para liberar a fruta.
Os tipos orientais, por outro lado, geralmente são um pouco maiores, com cinco a oito libras cada, com redes mais sutis, suturas profundas e uma cavidade de semente maior. Se você não vê o nome oriental, eles também são chamados de "jumbo" - mais sobre isso mais tarde.
Você encontrará informações detalhando as características especiais de cada uma das minhas melhores escolhas aqui, incluindo dias para colher, peso maduro de melão e muito mais.
Então, polir aqueles ballers de melão e vamos cavar!
Presumivelmente nomeado após a deusa grega de amor, paixão, beleza e desejo, 'Afrodite' é um tipo oriental conhecido por sua doce e suculenta fruta.
Plante alguns deles e deixe um pouco de espaço para rolar entre as fileiras com seu amante, inalando o perfume almiscarado de frutas olímpicas crescentes. As videiras ainda gostam de se expandir, mas são mais curtas que as de alguns tipos, com um hábito de crescimento mais compacto.
Redes pesadas, leves suturas e carne laranja marcam essa variedade, que se diz ter um sabor de mel.
'Afrodite Hybrid'
Melões pesando seis a oito libras cada maduro em 72 dias. Um dos mais cedo a estar pronto, se você tiver uma curta estação de crescimento ou deseja ser o primeiro do seu bairro a desfrutar de algum melão caseiro, esta é a escolha perfeita.
Esses melões têm propriedades afrodisíacas, como o nome sugere? Você terá que crescer o seu próprio e provar um para descobrir.
Este tipo é resistente à murcha do Fusarium e oídio.
Pacotes de 25 sementes são Disponível em Burpee.
Outro destaque na lista de deusas, 'Athena' é nomeado para a deusa grega da sabedoria e da guerra, um ajudante de heróis antigos.
Se você precisar de um pouco de assistência extra no patch do melão, eu plantaria esse tipo de sorte. É outra cultivar oriental, particularmente adequada aos climas do sudeste.
Conhecidos por sua alta qualidade em termos de textura, sabor e aroma, essas belezas também possuem uma vida útil um pouco mais longa do que o típico para outras variedades, uma vantagem se você não conseguir comer toda a sua colheita imediatamente.
'Athena híbrido'
Frutas quase redondas com rede grossa e sem suturas do lado de fora, e a carne laranja firme por dentro, cresce para cerca de cinco ou seis libras. Eles atingirão a maturidade em 75 dias.
'Athena Hybrid' é resistente a oídio, oídio e o fusarium murcha. É também uma das várias variedades de melão recomendada pelo Especialistas na extensão da Penn State Para produtores na Pensilvânia. Onde estão meus jardineiros no meio do Atlântico em? Você deve esperar bons resultados se escolher este tipo.
As sementes são Disponível em uma variedade de tamanhos de embalagem do True Leaf Market.
Uma versão aprimorada da cultivar 'Ball 1776', talvez o criador que nomeou este estava de olho na celebração do tricentenário dos EUA (o melão do futuro!).
A empresa de sementes de bola elogiou esse tipo como seu melão de melhor degustação, com um sabor super doce - que está fora deste mundo!
Ok, eu adicionei essa última parte. Mas 2076 ... imagine as possibilidades!
'Ball 2076 híbrido'
Fortemente renascem frutos grandes de cerca de cinco libras cada um alcance de maturidade em 85 dias. Eles têm cascas finas e carne laranja suculenta.
'Ball 2076 Hybrid' é resistente a Alternaria, oídio em pó e oídio.
As sementes são Disponível no True Leaf Market.
Uma herança de polinização aberta com origens rastreando 100 anos para a região de Poitou-Charentes, na França, esse melão foi trazido ao mercado pela família Randon e é amada desde que.
Descrito como "o melão francês por excelência" e "o melhor melão já desenvolvido", a carne cor de salmão tem um sabor extremamente agradável e super doce e um aroma ambrosial que lembra a fruta tropical.
'Charentais'
Com peles macias, este tipo é uma iguaria única que não é bem. A menos que você tenha a chance de visitar esta região da França quando esses cantos cobiçados estiverem na estação, é provável que você não os encontre nos mercados locais.
Salve-se a luta de um relacionamento de longa distância e mantenha o romance vivo, cultivando isso em seu próprio jardim, em vez disso.
'Charentais' leva cerca de 85 dias para alcançar a maturidade. A pele com rede marcada com suturas listradas cinza-esverdeado envolve a carne laranja rosada.
A fruta calcula a média de dois a três libras cada, então uma única esfera de softball é perfeita para se dividir com seu melhor amigo depois que você a retira da videira.
As sementes são Disponível na Eden Brothers.
Não estou prestes a envergonhar um melão. O nome realmente diz tudo com 'El Gordo', embora a escolha do nome aqui tenha sido um pouco franco, para dizer o mínimo. As curvas tentadoras e o tamanho voluptuoso deste melão são qualidades a serem celebradas.
Este híbrido F1 - prepare -se para isso - pode pesar até 30 libras na maturidade. Isso é como o valor de uma temporada inteira de melão combinado em apenas uma fruta!
Este tipo oriental amadurece em 75 a 80 dias. Frutas oblongos com renda com suturas verdes pálidas crescem para um rubenesco de 15 a 20 libras cada.
'El Gordo Hybrid'
Você pode esperar muita carne doce de média laranja, perfeita para comer fresco, suco e adicionar aos smoothies, e você pode fazer grandes lotes de sorvete e sorvete de melão com o que você deixou.
Se você está indo para Whoppers, certifique -se de abater algumas das flores no início da temporada para que as videiras possam focar sua energia em produzir apenas algumas frutas. Normalmente, eles rendem de três a quatro frutas por planta.
'El Gordo' é resistente ao oídio e vírus da mosaico da melancia.
As sementes são Disponível na Home Depot.
Como Neil Young, estive em Hollywood e na terra das sequóias, também atravessei o oceano e sonhava continuamente com o melão perfeito.
Talvez ele não tenha fruto em mente quando escreveu a letra de sua famosa música, mas Young e eu (e tenho certeza que todos vocês jardineiros por aí lendo isso também) tenham uma coisa em comum: todos nós continuamos pesquisando Para aquele coração de ouro.
Então, eu apresento para vocês, corações de ouro.'Este pode ser o único.
'Hearts of Gold'
Esta variedade de herança tem uma história que remonta a cerca de 1895, quando foi desenvolvida por Roland Morill, do porto de Benton, Michigan. Ele afirmou que era o produto de um cruzamento acidental entre 'Osage' e 'Redted Gem', ambos dos quais são cultivares de melão de qualidade por si só.
E que acidente feliz que foi.
Marcas registradas em 1914, esse foi um dos tipos mais populares de melão no Centro -Oeste até a década de 1930. Felizmente, mesmo depois que saiu de moda entre os produtores comerciais à medida que outros tipos se tornavam disponíveis, economizam as sementes preservadas essa cultivar e continuaram cultivando-a por gerações. Vale a pena tentar no seu jardim hoje!
Crescendo com videiras vigorosas, você pode esperar um bom rendimento de frutas de três libras, com carne laranja profunda que é grossa e doce, em cerca de 80 a 90 dias.
Os melões são quase redondos e fortemente com redes, com nervuras moderadas e cascas finas. Cavidades de sementes pequenas significam que há muito espaço para a carne saborosa.
Pacotes de 50 sementes são Disponível em Burpee.
Tenha suas próprias Olimpíadas de Verão em casa, com 'Olympic Express.'Com esse tipo, você pode ganhar a corrida para ser o primeiro entre seus amigos de jardinagem a conseguir um melão doce e delicioso na mesa.
O que é o Express Olympic exatamente? Eu imagino isso na forma locomotiva como algo semelhante ao Express Orient de Agatha Christie, cheio de assassinato e intriga e muito chá e conhaque no carro de jantar ... mas au naturel, com os passageiros tão sem adornos quanto no dia em que nasceram, como no estilo dos Jogos Olímpicos Originais.
'Olímpico Express Hybrid'
Espere, desculpe. Eu devo ter se afastado por um segundo lá, para o reino dos devaneios. Estamos falando de melão aqui!
Esta variedade ocidental de matriz precoce produz frutas prontas para escolher cerca de 75 dias, com os melões pesando de seis a sete libras cada.
A carne laranja é doce, nítida e firme, com uma pequena cavidade. E as plantas são resistentes à murcha de fusarium e a mofo em pó.
As sementes são Disponível em Burpee.
Comercializado como outro garoto grande (ou assim eu pensei ...), em comparação com 'El Gordo', eu tenho que dizer - quando fui apresentado a esse tipo e comparei o nome dele com sua caneca, não estava convencido.
Quando você tem melões que podem atingir um peso de até 30 quilos de volta, sendo informado que uma cultivar esperava render fruta de "apenas" quatro a cinco libras, está por aí se chamando jumbo, isso apenas me deixa dizendo: "Huh?”
No começo, eu me perguntava, alguém estava se divertindo um pouco com este? O criador tinha visões de plantadores amendoins e elefantes e quem sabe o que no cérebro, talvez depois de um pouco de tempo gasto trabalhando duro na estufa?
Eu não tinha muita certeza. Eu só poderia assumir que quem nomeou esses "gigantes" não estava familiarizado com nosso amigo Gordo.
Mas você se lembra um pouco mais de quando eu estava descrevendo os tipos orientais e eu disse: "Mais sobre isso mais tarde"? Você testemunhou em primeira mão um pouco de viagem no tempo com essa revelação (tons de 'Ball 2076'…), já que esse boato em particular veio até mim, o escritor, depois 'Plantadores jumbo' pousou na minha lista de principais escolhas.
Como me aludi anteriormente, "Jumbo" é frequentemente usado de forma intercambiável para descrever os tipos orientais mais delicados que são mais adequados para produção comercial e venda nos mercados locais, com uma forma menos uniforme e tamanho tipicamente maior.
'Plantadores jumbo'
Então, descrevê -los como melões jumbo pode parecer um pouco enganador. Mas lembre -se de que eles ainda são cerca de duas vezes maiores na maturidade que algumas das outras variedades nesta lista, e isso não é nada para espirrar.
Esta é uma escolha sólida que é a favorita entre os produtores!
Com cascas firmes e carne laranja doce e doce, redes suaves e suturas verdes, esses melões atingem a maturidade em 80 a 90 dias.
Vale a pena esperar, principalmente se você mora em uma região com um clima quente e úmido, onde as videiras são frequentemente propensas a doenças.
'Plantadores jumbo' é resistente a oídio baixo e em pó. Estes podem sobreviver a fortes chuvas e também são resistentes à seca.
Quase o que surgir, se você está crescendo em uma zona quente de resistência do USDA no sudeste com verões molhados, eles devem ser capazes de lidar com isso.
As sementes são Disponível no True Leaf Market.
Como você provavelmente já está ciente, minha imaginação tende a correr solta quando eu contempla o raciocínio de um criador de plantas por trás do nome cuidadosamente selecionado para o seu romance híbrido amoroso cuidadosamente.
Então, qual é o problema com este? Sarah, Sarah ... quem era ela?
Sarah Plain e Tall vieram à mente primeiro, mas eu era mais uma Maria (do Jardim Secreto)/Mandy/Alice no Tipo de Garota do País das Maravilhas.
Imediatamente depois, eu parei. Eu simplesmente não conseguia chamar a vanguarda da minha mente, a doce e suculenta Sarah, que era responsável, duro enquanto tentava puxá -la com meus dedos mentais do reino sombrio, onde eu sabia que ela deveria estar escondendo.
Felizmente, o Google veio em socorro.
(O Google também me enviou uma longa tangente, já que aparentemente há uma variedade conhecida como 'Hannah's Choice', sem relação, tanto quanto eu sei, vindo de Cornell. Mas vamos salvar uma olhada mais de perto nesse para outro dia.)
'Sarah's Choice Hybrid'
Esta cultivar foi criada por DR. Brent Loy, da Universidade de New Hampshire, um geneticista e criador de plantas que se especializou ao longo de sua carreira na melhoria das espécies na família Cucurbitaceae. Embora eu não possa confirmar isso com a maior certeza, parece que Loy nomeou este de acordo com Preferências de sua esposa.
Que adorável!
'Sarah's Choice' é um melão quase redondo com uma aparência bonita, e uma carne laranja doce, suculenta e grossa. Ela pode não ser 'Afrodite', mas 'Sarah's Choice' possui beleza e charme, no entanto.
As videiras de alto rendimento produzem frutos de cerca de três libras cada, e você pode esperar 75 dias para maturidade.
Este tipo ocidental é resistente a oídio e murcha de fusarium.
As sementes são Disponível na Home Depot.
'Top Mark' obtém uma pontuação super-alta de mim, como uma variedade de herança resistente com excelente resistência a doenças.
E não há roupas de banho ou exposições de talentos neste concurso de beleza - apenas melões nus e nus da mais alta qualidade. (Se você quiser passear por esse caminho comigo um pouco mais, leia meu Guia para celebrar o Dia Mundial de Jardinagem Naked).
'Top Mark'
Fazendo sua primeira aparição no mercado no início dos anos 1960, esse tipo ocidental permanece popular entre os produtores hoje.
Rede moderada, nervuras sutis e carne com tons de salmão que é grossa e doce? Inscreva -me.
As videiras muito vigorosas tolerantes ao calor são resistentes ao oídio em pó e a downy, bem como à crosta, e 'Mark Top' também tolera o vírus do ringue de mamão e o vírus do mosaico aquático.
Espere de 80 a 90 dias para maturidade para uma colheita de frutas pesando três a quatro libras cada.
As sementes são Disponível no Eden Brothers Nursery.
Embora a princesa guerreira que eu me lembro com tanto carinho soletrou o nome dela com um X, 'Zena', sem dúvida, manterá algum apelo para aqueles que se encontraram colados na tela toda vez que o outro, mais famoso aparecia na TV nos anos 90.
Eu posso imaginar a conversa com os vizinhos agora ..
“Bom conversar com você, tenho que ir verificar Zena ... ela está no jardim, tomando sol ...”
'Zena'
Uma variante do nome Athena (lá está ela de novo!), as origens desse nome são antigas, o que significa "de Zeus" ou algo nesse sentido.
Essa variedade oriental também às vezes é chamada de "mini melão" (não é jumbo!) e é adequado para os climas quentes e tropicais.
Frutas oblongas de dois a três libras com destaque de rede de rede de salmão por dentro, com uma textura fina e sabor deltavelmente doce. 'Zena' atingirá a maturidade no lado inicial, em 70 a 76 dias.
Eu recomendo desfrutar de uma grande tigela cheia de cubos refrigerados em frente ao seu show de aventura de ação favorito, de preferência um com uma liderança feminina forte.
As sementes são Disponível no True Leaf Market.
Se você tem espaço e sonha com o melão sempre que eu, talvez você possa adicionar mais de uma cultivar ao jardim.
Que o primeiro melão que você puxa do seu próprio quintal seja o melão mais suculento, mais doce e satisfatório que você já provou. Quando eu finalmente tiver uma rachadura em cultivar meu próprio dia, tenho certeza que será.
Claro, o cara adorável que eu vivo e ri e dançava até o amanhecer sempre que possível, levava uma manga sobre um melão a qualquer dia (e foi ele quem me ensinou sobre as maravilhas de comprar a fruta madura do supermercado indiano pelo disposto , e sugando os grandes e planos poços da carne de manga doce que era muito difícil de remover com uma faca - e boa demais para desperdiçar!).
Ele não é muito jardineiro também. Isso é mais minha coisa.
Mas isso não significa que ele não viria correndo se me ouviu ligar da cozinha: "Está pronto! O primeiro melão está maduro!”Para que pudéssemos ficar sobre a pia junto com o suco escorrendo pelos braços até os cotovelos e sorrisos em nossos rostos.
Meu próprio jardim do pátio é pequeno, assando no sol do sul da Califórnia em alguns pontos, sombreados e tão secos em outros. Até agora, quaisquer planos de investir em grandes barris e redes de melão e variedades mais curtas não passaram por um sonho, e alguns rabiscaram no meu diário de jardinagem.
Mas um dia, chegará a hora em que eu crescerei o meu próprio. E aquele primeiro melon caseiro carinhosamente cuidados - bem, será o melhor melão que já tivemos.
Que tipo é a sua melhor escolha? Quaisquer cultivares de melão que eu não mencionei aqui que você só tem que compartilhar?
Ou talvez você não possa acreditar que eu fiz isso todo o caminho através deste resumo sem jogar uma piada de melão/elope?
Deixe -me uma linha nos comentários abaixo! Nós adoramos ouvir de você.
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