15 verdes asiáticos saborosos para recipientes | Greens asiáticos em crescimento

Se você quer o sabor do leste e chinês na sua cozinha, então Greens asiáticos em crescimento é uma ideia maravilhosa! Temos os melhores para você!

Verdes asiáticos são vegetais folhosos, popularmente cozidos ou usados ​​em saladas em países asiáticos, como a China e a Índia. Para o sabor fresco e caseiro, Greens asiáticos em crescimento no seu jardim é uma ótima ideia. Vamos dar uma olhada nos melhores!

Aqui estão os melhores hacks em crescimento de microgreens

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Greens asiáticos em crescimento

Mesmo se você não tiver um jardim regular, plante -os em caixas de janelas ou outros recipientes largos na sua varanda, pátio ou telhado. Eles são super fáceis de crescer.

Ele terá dois benefícios, um é que você não precisará se preocupar com a qualidade do vegetal e outro é que você pode colhê -los frescos, a qualquer momento. Verdes asiáticos são ricos em nutrientes e você pode prepará -los rapidamente ou jogá -los em saladas.

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Melhores verduras asiáticas que você pode crescer

1. Repolho Napa

Nome botânico: Brassica rapa subsp. Pekinensis

Também é conhecido como repolho chinês. A folhagem é verde pálida, enrugado e contraído, e também composto por grandes caules brancos. Couve de Napa tem um sabor levemente doce.

Você pode consumi -lo em forma crua e cozida. Este vegetal bienal cresce rapidamente e se prepara para a colheita em cerca de 60-90 dias.

Dicas em crescimento

• Requer cerca de 4-5 horas de luz solar completa em um dia para um crescimento ideal. Se você mora em um clima quente, proteja -o do sol da tarde.
• Plante este repolho no solo que nem drena muito rápido. Adicionar turfa Moss, estrume, composto ou casca desfiada ao solo ajudará.
• Rega a planta cuidadosamente e profundamente. Em vasos, regar em dias alternados é uma ótima maneira de manter as plantas saudáveis ​​e crescentes.

2. Pak Choi

Nome botânico: Brassica rapa subsp. Chinensis

Uma grande coisa sobre Bok Choy é que toda a planta é comestível, de folhagem à lâmpada. Baby Bok Choy também é muito popular; É um bok choy imaturo que é cultivado antes do horário da colheita. O maduro Bok Choy tem folhas verdes escuras e haste branca em comparação com folhas verdes claras de Baby Bok Choy. Também pode ser consumido cru em saladas ou como ingrediente em batatas fritas, mangas, sopas e ensopados.

Dicas em crescimento

• Esta planta se sai bem em sombra parcial à sombra cheia, recebendo apenas o sol da manhã. Embora em climas frios seja melhor cultivá -lo em pleno sol para se separar do sol.
• Prefere solo úmido.
• Obtenha todas as informações necessárias para cultivar Pak Choi neste artigo informativo aqui!

3. Gai Lan

Nome botânico: Brassica oleracea var. Alboglabra

Gai Lan também é comumente conhecido como brócolis chinês ou couve chinesa. Você pode semear as sementes no outono, inverno ou início da primavera.

Embora os caules tenham um gosto semelhante ao de brócolis, as folhas são um pouco mais doces, dependendo mais da cultivar. É rico em vitamina A, C e cálcio.

Dicas em crescimento

• Localize a planta no local mais ensolarado que você pode encontrar.
• O solo rico em envasamento com boa drenagem é a chave para o cultivo de plantas de brócolis chinês produtivamente.
• Se você mora em um clima quente, o cultivo de verduras asiáticas é melhor no final do outono, inverno e início da primavera.

4. Soma choy

Nome botânico: Brassica rapa var. Parachinensis

Embora este vegetal folhoso se assemelhe a brócolis chineses (Gai Lan), o sabor é muito mais doce e suave. Ele tem flores amarelas distintas que são comestíveis e aparecerão se você não a colher a tempo.

Tem um sabor incrível, independentemente de ser frito ou cozido no vapor.

Dicas em crescimento

• Use um bom solo de envasamento com alguma matéria orgânica para aumentar a capacidade de retenção de umidade.
• Mantenha o solo levemente úmido e água regularmente.
• Fertilizar usando um fertilizante leve; Você também pode aplicar água de arroz lavado, que também é rico em nutrientes.

5. Espinafre de água

Nome botânico: Ipomoea aquatica

Este verde asiático cresce perto da costa dos corpos d'água no solo úmido em seu habitat natural. Os caules são leves e ocos, então eles flutuam na superfície da água.

Nas regiões subtropicais, ela pode ser plantada a qualquer momento ao longo do ano e, à medida que as folhas crescem novamente, pode ser colhido ao longo do ano.

Em condições climáticas frias, comece a plantar de Springs Mei. Você pode propagar esta planta de duas sementes e estacas.

Dicas em crescimento

• É uma planta semi-aquática, então você deve plantá-la em solo uniformemente úmido. O solo também deve ser rico em nutrientes.
• Rega a planta com frequência e profundamente para que o solo permaneça úmido o tempo todo.
• Para um crescimento ideal, localize -o em pleno sol.
• Fertilizá-lo com fertilizante líquido rico em nitrogênio se plantado no recipiente.
• Confira este artigo para saber mais.

6. Aipo chinês

Nome botânico: Apium graveolens var. Secalinum

O aipo chinês se assemelha ao aipo ocidental, mas existem alguns fatores distintivos como os caules são mais finos e, diferentemente do aipo ocidental, as folhas são saborosas e comestíveis.

Principalmente cozido em fricções, este aipo é rico em fibras. Como é fibroso, os caules são difíceis, até os jovens brotos. Tem um sabor forte e é muito mais fácil de cultivar do que o aipo comum. Adicione -os à salada para uma crise e sabor agradáveis.

Dicas em crescimento

• Prefere solo úmido e frio.
• Esta planta se sai bem ao sol parcial e à sombra completa.
• Crescer é semelhante ao aipo comum.

7. Green de mostarda chinesa

Nome botânico: Brassica Juncea

Também é conhecido como mostarda marrom, mostarda indiana ou repolho de mostarda. As folhas têm um sabor intenso de mostarda e podem ser consumidas cruas em saladas ou cozidas.

É aconselhado branquear as folhas primeiro para que parte de sua amargura seja removida. Como alternativa, prepará -lo com açúcar e gengibre também ajudará a restringir o sabor amargo.

Dicas em crescimento

• O solo argiloso bem drenado é melhor para plantar mostarda chinesa. Adicione alguma matéria orgânica para melhorar a fertilidade.
• Cresça na primavera e outono.

8. Agrião

Nome botânico: Nasturtium officinale

É um acéfalo que o agrião é um vegetal aquático e pode ser encontrado no habitat selvagem perto de lagoas e riachos. Agrião inglês e agrobilia amplo são as duas variedades mais populares.

Possui folhagem redonda, hastes ocas, que flutuam na superfície da água e flores agrupadas de cor branca e verde. É muito fácil crescer em pequenos recipientes!

Dicas em crescimento

• Agrião de plantas em solo úmido. Para aumentar a capacidade de retenção de umidade, adicione muita matéria orgânica e estrume envelhecido.
• Mantenha o solo muito úmido o tempo todo.
• Escolha um ponto que receba muita luz solar, mas sombra à tarde.

9. Yin Choy

Nome botânico: Amaranthus Dubius

É uma variedade de verduras de amaranto e é popular na África e na China e em suas outras regiões vizinhas do subcontinente indiano, onde é chamado de “Chaulai.”

As folhas se assemelham ao espinafre na aparência, mas o sabor é diferente. Este verde de rápido crescimento pode ser colhido dentro de 22 a 30 dias após o plantio.

Você pode apreciá-los em batatas fritas, sopas e caril. Também pode ser cozido com lentilhas.

Dicas em crescimento

• Pode crescer em uma ampla gama de solos, mas se sairá melhor em solo bem drenado e úmido.
• Como eles amam a temperatura quente, você deve plantá -los no verão ou no início do outono.
• Aproveite -o ao sol por pelo menos cinco horas por dia.

10. A bolsa de Shephard

Nome botânico: Capsella Bursa-Pastoris

É considerado uma erva daninha em muitas partes do mundo, mas mais comumente cozida como comida em Xangai e regiões próximas.

Esta planta possui frutos triangulares que se assemelham a uma bolsa. Tem um sabor suave e apimentado que adiciona um soco à salada. Você pode fritar a bolsa de Shephard com bolos de arroz ou adicioná-lo à sopa e portas. É valorizado por seu uso como medicamento tradicional.

 Dicas em crescimento

• Será bem em solo rico e pobre; Somente a taxa de crescimento difere.
• Você pode cultivá -lo em pleno sol, mas também não se importa com a sombra parcial ou tonalidade cheia.
• Regar quando o solo ficar seco ao toque.

11. Brotações de ervilha

Nome botânico: Pisum sativum

Os brotos de ervilha são os brotos mais jovens que são colhidos antes que a planta amadureça. Você pode cultivar uma planta inteira apenas para colher jovens ou recorte o crescimento do topo da tenra.

Adicione -o à sua dieta para ingestão nutricional. Eles podem ser consumidos em saladas, sanduíches, tacos e até mesmo como coberturas de sopa.

 Dicas em crescimento

• Aprenda tudo sobre o cultivo de ervilhas para brotos de ervilha aqui.
• Colher a planta quando atingir uma altura de 6-8 polegadas. Você pode colher novamente 3-4 semanas depois.

12. Tatsoi

Nome botânico: Brassica rapa subsp. Narinosa

Tatsoi, que também é conhecido como mostarda de espinafre ou colher de mostarda, parece semelhante a Bok Choy. Tem folhas redondas e em forma de colher.

O sabor é um pouco amargo em comparação com Bok choy, mas menos intenso que a mostarda. Você pode consumi -lo cru ou cozido como outros verdes asiáticos.

Dicas em crescimento

• Se você está cultivando verduras asiáticas, não é diferente.
• Cresce melhor em parte sol, obtendo apenas 3-5 horas de luz solar direta.
• Você pode crescer em um pequeno pote.

13. Folhas de batata -doce

A batata -doce é um vegetal bastante famoso no subcontinente asiático, e as pessoas também apreciam seus verdes em pratos. Você pode adicioná -los a saladas para um sabor forte também.

Eles também combinam bem com outros verdes, como espinafre e alface. Adicione-os a frisos depois de refogar para o melhor gosto.

Dicas em crescimento

• Para melhor crescimento, verifique se a planta recebe no mínimo 3-4 horas de luz solar.
• Regue bem e não deixe o solo secar completamente.

14. Alface chinesa

Muito parecido com a alface normal que temos, a alface chinesa tem uma textura mais crocante, o que o torna um grampo de salada verdes.

Ele também tem um sabor muito sutil, o que o torna perfeito para ser adicionado a qualquer prato de sua escolha. Você também pode empalidecer com água fervente e desfrutar com molho de alho picado.

Dicas em crescimento

• Você pode cultivá-lo facilmente em recipientes de tamanho médio em solo bem drenado.
• Fique de olho no mofo, na mancha foliar e apodrece.
• Iceberg e Romaine são os melhores para crescer junto com ele.

15. Espinafre Malabar

Não é um verdadeiro espinafre, mas este verde arborizado é um membro da família Basellaceae. Seu sabor leve com notas cítricas e apimentadas o torna ideal para saladas.

Você também pode refogar suas folhas frescas e adicioná -las a uma variedade de verduras. Também tem um ótimo gosto de chutney e frite.

Dicas em crescimento

• Você pode cultivá -lo como anual em climas frios.
• Fornecer suporte.
• Em vez de usar fertilizante químico, aplique estrume envelhecido para nutri -lo.