20 flores que são vegetais | Flores que você pode cozinhar

Você sabe sobre o Flores que são vegetais? Continue lendo para saber mais sobre isso Flores que você pode cozinhar. 

Bem, muitos vegetais são flores, e essas partes comestíveis das plantas podem ser comidas cruas ou cozidas. Confira a lista de Flores que são vegetais, alguns dos quais podem surpreendê -lo. 

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Flores que são vegetais

1. Flores da árvore da baqueta

Nome botânico: Moringa oleifera

As flores levemente perfumadas da árvore de Moringa são muito nutritivas e ótimas para vestir saladas e adicionar cores e um perfume sutil a qualquer prato! Como eles têm um sabor suave, eles se acumulam com tudo.

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2. Flores de mostarda

Nome botânico: Brassica Nigra

A chave para comer flores de mostarda está no fato de que elas têm o melhor sabor quando são jovens. Escolha -os quando estiverem macios e adicione -os a saladas.

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3. Brócolis de Romanesco

Nome botânico: Brassica Oleracea 'Romanesco'

Brócolis de Romanesco é na verdade uma cabeça de flor de planta, tornando -a um dos vegetais mais peculiares e saudáveis ​​ao redor! Tem um ótimo gosto em saladas após a frite.

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4. Alcachofra

Nome botânico: Cynara Cardunculus var. Scolymus

As pessoas preferem comer cru, principalmente na Espanha, Itália, Egito e Argentina. Você pode incluí -lo em caçarola pratos e massas para desfrutar de seu melhor sabor. 

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5. Couve-flor

Nome botânico: Brassica oleracea var. Botrytis

Couve -flor, como o nome sugere, é uma flor da planta. Tem um ótimo gosto depois de refogar e as pessoas também o consomem em forma de curry nos países asiáticos.

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6. Brócolis

Nome botânico: Brassica oleracea var. Italica

Brócolis é um vegetariano verde que é uma flor da família Brassicaceae com flores e caules comestíveis. É rico em nutrientes, mas com poucos calorias, comido como prato ou cru em saladas. 

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7. Lótus

Nome botânico: Nelumbo nucifera

Os caules das flores de lótus são comidos como vegetais. Com um sabor semelhante ao melão ou pepino ou pepino, algumas pessoas também descrevem o sabor como floral. 

8. Beija -flor de vegetais

Nome botânico: Sesbania Grandiflora

Também popular como ervilha das Índias Ocidentais, suas flores e vagens jovens são consumidas como vegetais. As flores fechadas são chamadas DOK KAE na Tailândia e são usadas em ensopados, sopas e saladas. 

9. alcaparras

Nome botânico: Capparis spinosa

Cappers são os brotos de flores imaturos da alcaparra, amplamente utilizados em pratos mediterrâneos com limão, sabor salgado.

10. Rosa

Nome botânico: Rosa

Além de renderizar uma esplêndida fragrância, as rosas são usadas em bebidas, saladas, sopas e molhos cremosos. No entanto, certifique -se de remover a base branca amarga.

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Flores que você pode cozinhar

11. Ervilha de borboleta

Nome botânico: Clitoria ternatea

Você pode comer as flores cruas ou mergulhá -las em massa e frite. Eles também são usados ​​para adicionar cores a pratos de arroz e chás. 

12. Nasturtiums

Nome botânico: Tropaeolum

Nasturtiums, com seu interessante sabor apimentado e sutil dica floral, podem ser um ótimo complemento para as saladas. Eles também têm um sabor delicioso em sanduíches de corte a frio. 

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13. Rúcula, mostarda, flores de rapini

Outras flores comestíveis são mostarda, rúcula e rapini. Use essas flores em pesto, uma tigela de salada ou macarrão ou pizza. 

14. Borragem

Nome botânico: Borago officinalis

Você pode desfrutar dessas flores azuis delicadas que têm gosto de pepino em uma tigela de salada ou sopa ou usá -las como uma propagação cremosa. 

15. Violas

Nome botânico: Viola

Esta família de flores pode ser consumida e cozida, incluindo pansies, violetas e Johnny-Jump-ups. Use as flores em uma salada, adicione as sopas ou use -as para enfeitar qualquer prato.

16. Dandeliões

Nome botânico: Taraxacum

Você pode fermentar ou consertar os brotos para uma alternativa de alcaparra, pique as flores em uma quiche, ou massa e frite. 

17. Squash floresce

Nome botânico: Cucurbita

Outra flor que você pode comer é a flor de abóbora. Aqui estão algumas das melhores maneiras de se divertir:

• Chiffonade deles para uma tigela de salada
• Asse, material ou cozinhe essas flores para uma opção mais magra
• Mastigue -os frescos e crus 
• Adicione a um recheio de quesadilla
• Pique e adicione aos bolinhos como enchimentos
• Use -os em sopa grossa
• Mergulhe -os em queijo e ervas, massa e frita

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18. Flores de quiabo

Nome botânico: Abelmoschus esculentus

Com um sabor semelhante ao aspargo, você pode adicioná -los à sua salada, massa e fritar ou usá -los em outros pratos cozidos. 

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19. Flores de feijão corredor

Nome botânico: Phaseolus coccineus

Você pode usar as flores comestíveis de laranja Redd em saladas, ou vapor, assar, refogar e fervê-las para apreciar o sabor semelhante ao feijão. 

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20. Flores de banana

Nome botânico: musa

Você pode cozinhar as flores das bananas, pois elas são uma iguaria comestível. Como tofu ou jaca, eles têm um sabor neutro e podem assumir o sabor de como você quiser tempere -os. 

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