20 flores que são vegetais | Flores que você pode cozinhar
Você sabe sobre o Flores que são vegetais? Continue lendo para saber mais sobre isso Flores que você pode cozinhar.
Bem, muitos vegetais são flores, e essas partes comestíveis das plantas podem ser comidas cruas ou cozidas. Confira a lista de Flores que são vegetais, alguns dos quais podem surpreendê -lo.
Confira algumas ervas daninhas comestíveis aqui
Flores que são vegetais
1. Flores da árvore da baqueta
Nome botânico: Moringa oleifera
As flores levemente perfumadas da árvore de Moringa são muito nutritivas e ótimas para vestir saladas e adicionar cores e um perfume sutil a qualquer prato! Como eles têm um sabor suave, eles se acumulam com tudo.
Aprenda tudo sobre o cultivo de Moringa Tree aqui
2. Flores de mostarda
Nome botânico: Brassica Nigra
A chave para comer flores de mostarda está no fato de que elas têm o melhor sabor quando são jovens. Escolha -os quando estiverem macios e adicione -os a saladas.
Confira alguns usos incríveis de bolo de mostarda no jardim aqui
3. Brócolis de Romanesco
Nome botânico: Brassica Oleracea 'Romanesco'
Brócolis de Romanesco é na verdade uma cabeça de flor de planta, tornando -a um dos vegetais mais peculiares e saudáveis ao redor! Tem um ótimo gosto em saladas após a frite.
Aqui está tudo o que você precisa saber sobre o cultivo de brócolis da Romanesco
4. Alcachofra
Nome botânico: Cynara Cardunculus var. Scolymus
As pessoas preferem comer cru, principalmente na Espanha, Itália, Egito e Argentina. Você pode incluí -lo em caçarola pratos e massas para desfrutar de seu melhor sabor.
Aprenda sobre o cultivo de alcachofras em vasos aqui
5. Couve-flor
Nome botânico: Brassica oleracea var. Botrytis
Couve -flor, como o nome sugere, é uma flor da planta. Tem um ótimo gosto depois de refogar e as pessoas também o consomem em forma de curry nos países asiáticos.
Quero cultivar couve -flor em recipientes? Clique aqui
6. Brócolis
Nome botânico: Brassica oleracea var. Italica
Brócolis é um vegetariano verde que é uma flor da família Brassicaceae com flores e caules comestíveis. É rico em nutrientes, mas com poucos calorias, comido como prato ou cru em saladas.
Aprenda a cultivar brotos de brócolis aqui
7. Lótus
Nome botânico: Nelumbo nucifera
Os caules das flores de lótus são comidos como vegetais. Com um sabor semelhante ao melão ou pepino ou pepino, algumas pessoas também descrevem o sabor como floral.
8. Beija -flor de vegetais
Nome botânico: Sesbania Grandiflora
Também popular como ervilha das Índias Ocidentais, suas flores e vagens jovens são consumidas como vegetais. As flores fechadas são chamadas DOK KAE na Tailândia e são usadas em ensopados, sopas e saladas.
9. alcaparras
Nome botânico: Capparis spinosa
Cappers são os brotos de flores imaturos da alcaparra, amplamente utilizados em pratos mediterrâneos com limão, sabor salgado.
10. Rosa
Nome botânico: Rosa
Além de renderizar uma esplêndida fragrância, as rosas são usadas em bebidas, saladas, sopas e molhos cremosos. No entanto, certifique -se de remover a base branca amarga.
Confira as 24 flores comestíveis para bolos e enfeitando aqui!
Flores que você pode cozinhar
11. Ervilha de borboleta
Nome botânico: Clitoria ternatea
Você pode comer as flores cruas ou mergulhá -las em massa e frite. Eles também são usados para adicionar cores a pratos de arroz e chás.
12. Nasturtiums
Nome botânico: Tropaeolum
Nasturtiums, com seu interessante sabor apimentado e sutil dica floral, podem ser um ótimo complemento para as saladas. Eles também têm um sabor delicioso em sanduíches de corte a frio.
Aprenda sobre o cultivo de nasntium em recipientes aqui
13. Rúcula, mostarda, flores de rapini
Outras flores comestíveis são mostarda, rúcula e rapini. Use essas flores em pesto, uma tigela de salada ou macarrão ou pizza.
14. Borragem
Nome botânico: Borago officinalis
Você pode desfrutar dessas flores azuis delicadas que têm gosto de pepino em uma tigela de salada ou sopa ou usá -las como uma propagação cremosa.
15. Violas
Nome botânico: Viola
Esta família de flores pode ser consumida e cozida, incluindo pansies, violetas e Johnny-Jump-ups. Use as flores em uma salada, adicione as sopas ou use -as para enfeitar qualquer prato.
16. Dandeliões
Nome botânico: Taraxacum
Você pode fermentar ou consertar os brotos para uma alternativa de alcaparra, pique as flores em uma quiche, ou massa e frite.
17. Squash floresce
Nome botânico: Cucurbita
Outra flor que você pode comer é a flor de abóbora. Aqui estão algumas das melhores maneiras de se divertir:
- Chiffonade deles para uma tigela de salada
- Asse, material ou cozinhe essas flores para uma opção mais magra
- Mastigue -os frescos e crus
- Adicione a um recheio de quesadilla
- Pique e adicione aos bolinhos como enchimentos
- Use -os em sopa grossa
- Mergulhe -os em queijo e ervas, massa e frita
Descubra as melhores variedades de abóbora para crescer aqui
18. Flores de quiabo
Nome botânico: Abelmoschus esculentus
Com um sabor semelhante ao aspargo, você pode adicioná -los à sua salada, massa e fritar ou usá -los em outros pratos cozidos.
Aprenda sobre o cultivo de quiabo em vasos aqui
19. Flores de feijão corredor
Nome botânico: Phaseolus coccineus
Você pode usar as flores comestíveis de laranja Redd em saladas, ou vapor, assar, refogar e fervê-las para apreciar o sabor semelhante ao feijão.
Descubra as melhores variedades de feijão aqui
20. Flores de banana
Nome botânico: musa
Você pode cozinhar as flores das bananas, pois elas são uma iguaria comestível. Como tofu ou jaca, eles têm um sabor neutro e podem assumir o sabor de como você quiser tempere -os.
Aprenda sobre as flores mais perfumadas aqui
